Калита [рецепт] Обрядова випічка на Андрія. Адаптований рецепт смачної, сучасної Калити.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 42

  • @ТетянаКудрявцева-ч6ъ

    Дякую за гарну розповідь. Ми маємо відроджувати свої традиції

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  2 роки тому +1

      Це я Вам вдячна за те що сприймаєте, розумієте мої посили, та за сталу підтримку коментарями. Дякуююю!🤗🌿🤍🤍🤍🧡🧡🧡💙💛🌸🌸🌸

  • @sveta-yw1yc
    @sveta-yw1yc 17 днів тому +1

    Дякую за рецепт.
    Сьогодні приготувала. Робила так, як у відео. Ще додала в тісто трішки цедри лимону
    Дуже гарно і смачно.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  17 днів тому +1

      @@sveta-yw1yc І я Вам сердечно і щиро дякую, за те що повернулися і пригостили мене (нас) смачним відгуком.🤗💜💜💜 Дуже приємно, що Вам сподобався рецепт.🥰дякую за довіру і втілення, це захоплює, надихає і повертає сили.🙏💎
      Шануймося, ми того варті❤🖤💚🧡 бо Україна живе доти, доки живі її мова та традиції.💙💛💐

  • @InterestingCoinsUA
    @InterestingCoinsUA 10 місяців тому +1

    Дякую, пані Надія, за цікавий рецепт, красивий відеоряд, за відродження традицій, за підтримку нашої автентичності! Слава Україні!

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  10 місяців тому +1

      Героям слава!💚
      Пане Андрію, красно дякую Вам, за вміння цінувати, сприйняття, сталу підтримку та присутність на каналі.♥️💜💜💜

  • @yevgeniyaogryzko7134
    @yevgeniyaogryzko7134 20 днів тому +2

    Спасибі за рецепт. Готувала спільно з донею і вийшла чудова калита. До Свята Андрія тепер готові ☺️

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  18 днів тому

      Дуже приємно, що цей рецепт прикрасив Ваші спільні миті, а Калита, прикрасить Ваше свято.💙💛🔮🥰
      Солодких, мирних та затишних митей, веселого кусання Калити, та цікавого обрядового вечора.🤗❤❤❤
      Шануймось, бо ми того варті☀️🍩

  • @ОксанаХрабуст
    @ОксанаХрабуст Рік тому +2

    Дякую за рецепт. Калита дуже смачна. Кому треба спекти ось таку обрядову випічку рекомендую.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Рік тому

      Сердечно дякуємо, ДЯКУЮ Вам за відгук, пані Оксана.🙏🤗💎♥️💎
      Я в не свято печу це, як печиво, коржиками, і хлопцям передавала колись, прийшло як свіже бо така структура тіста, а ще ж вони дуже ситні по мимо того що смачні.🙃
      Ціную Вашу підтримку.💐💜💜💜 Солодких митей та безпечних днин.💙💛☃️🍭🔮❄❄❄😘

  • @ОксанаФіц-ф1ъ
    @ОксанаФіц-ф1ъ 2 роки тому +2

    Дякую господинько,дуже все гарно і цікаво,будь ласка рецепт під відео,дуже дякую!

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  2 роки тому

      Він так жирно і довго у відео, що вирішила не морочитися, а бачте не пройшло😜😆
      Виправляюсь 😉☺
      Дякую!🤗💙💛🌿🧡

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  2 роки тому

      Я Вам ще й сюди продублюю, так Ви швидше побачите:
      80 г цукру
      3 яйця
      100 г меду
      100 г масла 73/маргарину72%
      1 ч.соди (з гірочкою)
      50 мл.молока
      500 борошна в тісто, + до 100 г для вимішування тіста.
      Сухофрукти: мак, родзинки, насіння соняшника, кунжут, горіхи, тощо.
      Смачного!🧡

    • @ОксанаФіц-ф1ъ
      @ОксанаФіц-ф1ъ 2 роки тому +1

      @@КорицяРецепти Велике спасибі!Процвітання каналу!

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  2 роки тому

      @@ОксанаФіц-ф1ъ Без вас не буде мене, дякую за присутність, дякую за сприйняття!💎💎🌿🌿😇😇🙏🙏✨✨✨✨

  • @ynik4619
    @ynik4619 Рік тому +1

    Супер рецепт, як добре , що трапився в переддень Андрія. На завтра приготую

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Рік тому

      Доброго дня. Будь ласка, мені приємно, що він був Вам вчасним.♥️😊
      Приємно, що Ви далі переймаєте і множите традіцію, приємно, що мій рецепт знайшов тих хто його шукав.🙏💜💜💜💜
      А за те, що у Вас була смачна Калита, я спокійна 😉🙃
      💙💛
      Дякую за зворотній зв'язок💐

  • @Nata-bk6yn
    @Nata-bk6yn 11 місяців тому +1

    Я вам щиро вдячна, це така краса, окермо дякую за розповідь про сам обряд😍Щойно спекла, хоч Андрія вже і минув, наступного року зроблю вчасно
    В мене наречений баварець Андреас (по-нашому Андрій) най це буде нашею традицією та мікс багатої української та баварської культур❤Слава Україні-по всій Землі Слава!❤️🇺🇦

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  11 місяців тому +1

      Навіки і у всі часи🙏💙💛
      Дякую Вам за щирий та теплий відгук на даний рецепт. Дуже приємно, що Вам сподобалося, а ще приємніше, що Ви адаптуєте його в такий чудовий формат традиції.💎♥️
      Я підкажу Вам ще один варіант смаколику з цього тіста-- це печиво! Воно гарно збері6ається, і витиснувши якоюсь формочкою квадратики, сердечка, тощо у вас буде багато смачного печива-пряничків, і що саме головне на день- два🙃💜💜💜
      Смачного та гармонійного вечора, безпечних та мирних днин💙💛☃️

    • @Nata-bk6yn
      @Nata-bk6yn 11 місяців тому +1

      @@КорицяРецепти так, точно! Я вам щиро вдячна! Я коли ці 2 коржі пекла, то із залишків тіста і зробила трохи печива, яке ж смачне тісто🥰 та красно дякую на доброму слові🙏 безпеки та перемоги нашому народу🙏🇺🇦

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  11 місяців тому +1

      ♥️🙏🇺🇦

  • @NataliaNatalia-xr6fc
    @NataliaNatalia-xr6fc Місяць тому +1

    Доброго дня! Дякую!

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Місяць тому +1

      @@NataliaNatalia-xr6fc Доброго та безпечного дня.💙💛Дякую Вам, пані Наталія, за підтримку зворотнього зв'язку та його тепло🙏🌸🌸🌸💜💜💜
      Затишку та смачної Калити.🌞🍩♥️

  • @lenocheksmile3184
    @lenocheksmile3184 11 місяців тому +1

    Рецепт,просто вогонь 🔥🔥🔥 дякую

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  11 місяців тому

      Від щирого серця для хороших людей з ♥️ 💙💛☺
      Дякую за відкритість, зворотній зв'язок, оціненість та підтримку коментарем.💜
      До солодкого сюжету🙂💖

  • @Nata-bk6yn
    @Nata-bk6yn Рік тому +1

    Щиро вам дякую, така чудова традиція❤ буду пробувати

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Рік тому +1

      На здовов"я і від щирого серця!
      Це тісто можна витиснути коржиками, виходить багато, зберігається довго і хлопцям передавала, ситно.
      дякую за підтримку та легкість сприйняття💐

    • @Nata-bk6yn
      @Nata-bk6yn 11 місяців тому +1

      Дякую вам за турботу за нашими хлопцями!❤

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  11 місяців тому +1

      @@Nata-bk6yn А я щойно Вам написала цей варіянт ;)
      Разом єдині і непереможні, бо пучок важче розломити ніж одну соломинку, от ми ж є ті гілочки, що тримаються незламно.🙏💎💙💛
      Все буде Україна🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @Katri4ka
    @Katri4ka 2 роки тому +1

    Як гарно 😍 Дякую за відео, обов'язково спробую спекти.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  2 роки тому

      Дякую за сприйняття! ☺🌿🤍Приємно, що Вам сподобалося, втілюйте на здоров'я!🙏🧡
      P.s. З цього тіста можна робити звичайні печенька(коржики) от як спробуєте, аоно точно полюбиться😉
      Дякую за коментар в підтримку публікації та за відкритість до тематики каналу💐❤❤❤🤗

  • @ОксанаХрабуст
    @ОксанаХрабуст Рік тому +1

    Доброго дня. Горіхи всередину можна додати.

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Рік тому

      Доброго дня! А чому б і ні? 😉 Це все на Ваш смак.
      Тут головне і стале форма кола, а все інше на базі цього тіста можна доприкрашати своїми смаковими вподобаннями.
      Дякую за запитання.💐
      Вдалої і смачної випічки, цікавого, веселого та мирного кусання Калити. 💙💛

  • @tania_cv
    @tania_cv 13 днів тому +1

    якщо не помиляюсь,тісто має бути пісним,бо саме в цей час піст,дякую

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  12 днів тому

      Я теж можу помилятися, але все що пов'язано з обрядовістю вшанування головного світила, що кожного року народжувала богиня Коляда (Коло у скіфів Кеайс) на мою особисту думку, не може бути пісним. Це традиція яка походить з обряду вшанування Сонця, тож цей калач мав бути і солодким і ситним і таким що ототожнювався зі щедрістю. Навіть у самих дійствах згадують такі слова "Сонце-Калити вкусити, щоб цілий рік бути ним зігрітим", тобто ласки його вкусити.
      Але я не етнограф, лише з набутих знань роблю висновки і з колись опрацьованих джерел, не має згадки там про те, що це пісний корж. Ще ж згідно слов'янських вірувань, бо це звідти, піст тривав лише 12 днів до народження Колядою нового Божича, нового Сонця, (це прилизно 22 -24 грудня)
      Ой, але біда наша в тім що дуже мало істинни і дуже багато підмін у джерелах, саме тому я співставляю язичничцтво, бо ж як всім відомо те що церква не викорінила, адаптувала на тіж дати, що народ святкував, так і виникло підпілля, яке всі стали називати ТРАДИЦІЇ І ОБРЯДИ. Отакі ми українці дуальні))))

  • @Starflower_T
    @Starflower_T 16 днів тому +1

    Підкажіть, будь ласка, приблизно скільки хвилин випікати?

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  11 днів тому

      Доброго часу доби.💙♥️ До рум'яності, але в мене по часу це 40 хв.+-💜

  • @dianazhepinska7623
    @dianazhepinska7623 15 днів тому +1

    Вітаю!!! Скільки часу випікати?

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  12 днів тому

      Вітаю! до рум'яності, але в серекдньому, хоч це й залежить від розміру й потужностекй наших шаф, 40 хвилин +-
      Смачного!❤
      Дякую за підтримку зворотного зв'язку та відкритість сприйняття.☺😇
      Мирних днин, творчого натхнення, затишної та смачної зими.☃️❄🎁

  • @КристинаКваша-щ2р

    Можна без молока ?

    • @КорицяРецепти
      @КорицяРецепти  Рік тому +2

      Доброго дня.
      Звісно вже не актуальна моя відповідь, проте відповім...
      Заміняючи хоч один компонетн рецепту іншим, ми вже втрачаємо текстуру тіста, це в будь-якому рецепті так, бо це вже щось нове, може бути і в рази смачніше, але не те, і рідко воно співпадає з тим, що хочуть отримати дивлячись на першооснови.
      Якщо не додати молока чи замінити на кефір, ми зміними структуру, а молоко допомагає тісту бути трішки в'язким, структурує його...
      Перепрошую, за пізню відповідь, дякую за запитання💐♥️💙💛

    • @КристинаКваша-щ2р
      @КристинаКваша-щ2р 16 днів тому

      @@КорицяРецептив цьому році знову й випікаю
      Тому відповідь актуальна )))