Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Kiszona kapusta w glinianym garnku jest aromatyczna i chrupiąca / Oddaszfartucha

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 жов 2021
  • Kiszenie kapusty to u nas tradycja ale nie każdy wie jak to zrobić poprawnie
    INSTAGRAM : oddaszfartu...
    FB : / posts
    WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
    www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
    składniki :
    gliniany garnek 20 l
    25 kg kapusty zimowej
    1kg jabłek szara reneta
    1 kg marchewki
    1 kalafior opcjonalnie
    16/ 17 g soli na kilogram kapusty

КОМЕНТАРІ • 333

  • @alicjas3187
    @alicjas3187 2 роки тому +34

    Uwielbiam kiszona kapustę. Jeszcze nie robiłam z kalafiorem który też uwielbiam. I podzielam zdanie na temat kminku!

  • @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082
    @tomaszbrzeczyszczykiewicz4082 2 роки тому +11

    Nie będę ukrywał, że Pana przepis jest dla mnie nie małym zaskoczeniem, zwłaszcza kalafior i jabłka (co one tutaj robią?!?!), ale na bank spróbuję i zapewne jak zawsze się nie zawiodę. Dziękuję!

  • @wojtek24100
    @wojtek24100 2 роки тому +21

    Jako sadownik za promocję polskich produktów (zwłaszcza jabłek) leci do Pana łapka w górę ;)

  • @kirenak1
    @kirenak1 2 роки тому +13

    my nie mieliśmy renet, tylko dawało się twarde zimowe jabłka. Surowe nie nadawały się do jedzenia, ale ukiszone to była bajka. Procedure kiszenia pamiętam do dziś :) Dziękuję za ten piękny film, który przypomniał moje dzieciństwo

  • @rafam-czowiekto2068
    @rafam-czowiekto2068 2 роки тому +16

    co roku kiszę kapuchę - nie ma innej opcji - 80kg beczka i lecimy :) POZDRAWIAM

  • @ewaprzybylska8456
    @ewaprzybylska8456 2 роки тому +71

    Witam serdecznie. Jak najbardzej wspieramy polskie produkty ale tych rolników którzy nie używają ton glifosadu randapu. Pozdrawiam i smacznego

    • @clinteastwood1545
      @clinteastwood1545 2 роки тому +3

      Kazdy używa.

    • @ewaprzybylska8456
      @ewaprzybylska8456 2 роки тому +8

      @@clinteastwood1545 nie każdy

    • @ewaprzybylska8456
      @ewaprzybylska8456 2 роки тому +3

      @@urszulazareba6013 jeżeli nie ma pani żadnych informacji na ten temat proszę się nie wypowiadać

    • @ewaprzybylska187
      @ewaprzybylska187 2 роки тому +2

      @@urszulazareba6013 10 10 2021 Prawda o żywności z marketów i wadze żywności na zdrowie wykład Marcina Bustowskiego

    • @andrzejolszak7656
      @andrzejolszak7656 2 роки тому +3

      @@urszulazareba6013 roundap to nazwa własna herbicydu jednego z producentów środków ochrony roślin. Glifosat to substancja czynna roundap-u jak i np. Argosar-u. Ponieważ z 2021 w UE wycofano desykanty które nie zmniejszały siły kiełkowania to nasi rolnicy stosuja środki na bazie glifosatu do desykacji upraw przewidzianych do obróbki przemysłowej, a nie do siewu , np. rzepaku na olej. Smacznego…

  • @NoBadyLogOn
    @NoBadyLogOn 2 роки тому +18

    z zabobonów: kapusta musi być robiona w dębowej beczce, i nie może być ubijana tłuczkiem, tylko dreptana stopami najmłodszej dziewoi w domostwie....
    smacznego wszystkim bo uwielbiam
    pozdro

    • @petermaron8157
      @petermaron8157 2 роки тому +3

      Dziewoja musi być dziewicą🧐😜 i nogi ma mieć bardzo brudne😷😤🤮 dla lepszego smaku 😋 kapusty kiszonej!🤣🤣😂😂😹😹👍👍👌

    • @ewakrupska4294
      @ewakrupska4294 2 роки тому +3

      @@petermaron8157 Chyba w przedszkolu jej szukać. 😃😃😃

    • @Monikak090
      @Monikak090 2 роки тому +1

      @@ewakrupska4294 hahaha😂😂😂

    • @Voltomess
      @Voltomess 2 роки тому +2

      @@petermaron8157 dziwoje z brudnymi nogami znalezc mozna w 3 sek ale dziewicy to zapomnij.

    • @joannaziokowski3357
      @joannaziokowski3357 Рік тому

      A jak ktoś ma samych chłopców , u sąsiada dziewoi szukać trzeba.

  • @wrotyczszafir
    @wrotyczszafir 2 роки тому +14

    Witam Cię Tomku i wszystkich żerców w tą piękną słoneczną niedzielą 👍👍🌞🌞😀😀Nie ma jak zacząć dzień od kiszenia kapuchy! A ona to samo zdrowie!!! A teraz nam go trzeba! 👍👍👍Pozdrawiam

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +2

      Dziękuje i udanej niedzieli życzę 🤗

  • @pocoponic
    @pocoponic 2 роки тому +5

    Świetny przprzepis, nie wiedziałam, że można dodać do kiszonej kapusty kalafior i jabłka. Muszę to wypróbować koniecznie. Dziękuję za ten pomysł. Pozdrawiam 😊

  • @ewaetowska4222
    @ewaetowska4222 2 роки тому +14

    Wszystkie kiszonki sa zdrowe ,ja kisze marchew ,cukinie sa pyszne ,mistrza sposob chetnie wykorzystam ,bo to nowy wykon dla mnie dzieki fajnej niedzieli zycze pozdr 🌹

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +2

      Dziękuje i również życzę miłego dnia 🌹

    • @Voltomess
      @Voltomess 2 роки тому

      jak kisisz marchew? tak samo sama sol? nigdy nie slyszalem o kiszonej marchewce.

  • @beatareinking8385
    @beatareinking8385 2 роки тому +3

    Oprócz kapusty i ogórków uwielbiam kalafiora kiszonego . Wypróbuję Twój przepis Tomku szczególnie jestem ciekawa kiszonych jabłek.Uwielbiam kiszonki od dzieciństwa nawet wolałam kapuste czy ogórki od słodyczy

  • @SylviaPh
    @SylviaPh 2 роки тому +8

    Ten gar jest zabójczy, napewno super przetwory z niego wychodzą ! Dzięki za przepis, pozdrawiam.

    • @Voltomess
      @Voltomess 2 роки тому

      jak dla mnie ten gar za waski na gorze strasznie upierdliwe wkladanie i wyciaganie czegokolwiek.

  • @jogurt3494
    @jogurt3494 2 роки тому +7

    Dziś smacznie jak zawsze , ale za słowa to wielki Szacun ! .

  • @lukasgodi7080
    @lukasgodi7080 2 роки тому +4

    Nie znam takiego przepisu. Daję tylko sól i kminek ale z chęcią wypróbuję tę wersję. Bardzo dziękuję za świetny pomysł

  • @magorzatabarbara8760
    @magorzatabarbara8760 2 роки тому +5

    Dobrze jest zobaczyć jak Pan to wszystko robi. Właśnie planuję kapustę ukisić. Super. Dziękuję bardzo !

  • @halinawojcik1808
    @halinawojcik1808 2 роки тому +4

    Witaj Tomku😀,wlasnie mam zamiar kisić kapuste wiec trafiłeś z przepisem.Pozdrawiam serdecznie😀.

  • @rafadugosz9898
    @rafadugosz9898 2 роки тому +4

    Ja dodaję kalafior ale do ogórków. Do tego hydraulicznego zamka oprócz wody wlewam też olej, wtedy nie pleśnieje i nie ubywa tej wody tak szybko.

  • @OptimusPrime-fo3dp
    @OptimusPrime-fo3dp 2 роки тому +3

    Takiego sposobu kiszenia kapusty jeszcze nie znałem. 🤗😊🙂 Ale będzie trzeba wypróbować 😁🤗 Pozdrawiam

  • @lusia2330
    @lusia2330 2 роки тому +1

    Super,,uwielbiam takie kiszonki, tradycyjna metoda jest najlepsza, babcie i mamy wiedziały jak tego dokonać, ponieważ powielały od swoich bliskich,,piękne to było, a ile śmiechu i piosnki śpiewane i gawędy opowiadane, zawsze miło wspominam mój dom rodzinny i związane z nim obrzędy ludowe, teraz brak tego jest, pozdrawiam serdecznie Ciebie Tomaszu za te pyszności, które przypominasz polską wieś i byt ziemi, pięknej ziemi.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Dziękuje i również przesyłam pozdrowienia 🤗

  • @polskiedruzynystrzeleckiew5820
    @polskiedruzynystrzeleckiew5820 2 роки тому +5

    Super! Pycha! Wykonanie- rewelacja!

  • @MalgorzataBaranowska11
    @MalgorzataBaranowska11 Місяць тому

    I to jest to ! Mistrzu wielki szacun.

  • @anetaswiatek8140
    @anetaswiatek8140 2 роки тому +11

    OCZYWIŚCIE ŻE TAK. WSPIERAJMY POLSKICH PRODUCENTÓW. BARDZO CIEKAWY PRZEPIS NA KISZONA KAPUSTĘ. 👍😊😊😊

    • @rozaburza5031
      @rozaburza5031 Рік тому +1

      Disneya.Jaki ciekawy? Normalny prosty tak wszyscy kisza od wieków.Gosc powtarza i zarabia na subskrycjach i se robi. tatuaze

  • @pawelpiekacz1592
    @pawelpiekacz1592 2 роки тому +3

    Ja kisze taką prosto z pola w beczce, dziękuję za przepis

  • @krystynakrawczyk4304
    @krystynakrawczyk4304 2 роки тому +1

    Uwielbiam kiszoną kapustę surówkę mogę jeść bardzo często ale z kalafiorem nigdy nie kisilam i nie jadłam mistrza kieszenie kapusty to mistrzostwo świata 👌👌🤠🤠🤠

  • @Chris-rf5kl
    @Chris-rf5kl 2 роки тому +8

    Cześć Tomala , zrobiłeś to jak za starego pierwi czyli SUPEROWO ! za bajtla to się tego naoglądałem jak starziki kapustę kisili , bo kiedyś dawno temu na zimę (czyli na gody) musiał być wieprzek zabity i conajmniej beczka kiszonej kapusty w piwnicy. Pozdrawiam 👍🏻

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +4

      To były super czasy.Pozdrawiam

    • @wiesawobara2857
      @wiesawobara2857 2 роки тому +1

      Do kapusty wieprzek tłusty, powiedzenie mojej Babci. 😂👍

  • @filemon1315
    @filemon1315 2 роки тому +2

    Właśnie swoją zapakowałem do beczki, a tu filmik 👌
    Co do samej kapusty to mnie uczono, że musi być wybielona.

    • @deboraatak7910
      @deboraatak7910 2 роки тому

      Tak. KAPUSTA do kiszenia była BIAŁA. Faktycznie "kamienne głowy", które NAWET zbierano po PIERWSZYM przymrozku. My na początku Października kisiliśmy własną kapustę i NIE BYŁA BIAŁA. Mus, bo ślimaki się dobrały i trzeba było zlikwidować im stołówkę. Jest BARDZO SMACZNA, ale chyba zimy by nie przetrwała.
      Jutro kisimy NOWĄ, od zaprzyjaźnionego sąsiada - właśnie WYBIELONĄ. I ta zostanie do wiosny. Ufam, że faktycznie zdrowa, bez chemii. Może część zrobimy wg przepisu Tomka. Pozdro 👋😍

  • @olgakowalska1049
    @olgakowalska1049 2 роки тому +2

    Witam. Z Pana przepisu ukisiłam w ten sposób 30 kg kapusty. Rodzina zachwycona, palce lizać 👏👏😊 Super przepisy 👍Pozdrowienia :)

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Ciesze się ze smakuje o również serdecznie pozdrawiam

  • @babayaga6734
    @babayaga6734 2 роки тому +1

    Panie Tomku, kapucha z marchewka, kalafiorem i szara reneta wyszla znakomicie. Bardzo dziekuje za przepis, poza tym korzystam z wielu pana przepisow, ktore na stale pozostaja w moim menu. Serdecznie pozdrawiam, zycze zdrowia, bezpieczaenstwa i wiele pomyslow kulinarnych i wspanialego rozwoju kanalu :)

  • @katarzynawojcicka3459
    @katarzynawojcicka3459 2 роки тому +5

    Ale bajeczne! Nie ma to jak samemu się zrobi. Wiesz co jesz. Pozdrawiam i dziękuje!

  • @przemekroslon1256
    @przemekroslon1256 2 роки тому +5

    PANIE TOMKU zrob Pan film o kiszeniu innych warzyw pozdrawiam

  • @magorzatagrzesik7405
    @magorzatagrzesik7405 2 роки тому

    Dziękuję Tomaszu na pewno u Piszę sobie tą kapustę z kalafiorem i z jabłkami marchewką Pozdrawiam serdecznie

  • @rudix76
    @rudix76 2 роки тому +4

    Odnalazlem moj gliniany gar 6l nie tak bogato jak u Tomka ale kalafior i jablka z Niemieckiego sklepu sa ( kapustaz z polskiego ) lekko kwaskowate i zaczniemy kiszenie jak zona opusci kuchnie , zarzuce cd TSA czerwona a pozniej niebieska pozdro z Londynu

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski1717 2 роки тому +18

    Witaj Tomku muszę przyznać że babcia ma rację moja też tak mówiła i zawsze tego przestrzegała moi rodzice też no i ja, nigdy się nie zepsuje, serdecznie pozdrawiam i życzę miłej niedzieli 👍😀

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +2

      Dziękuje i wzajemnie

    • @hubertmichaowski9327
      @hubertmichaowski9327 2 роки тому +1

      Pamiętam jak zamiast tłuczka używało się dziecięcych stóp do ubijania kapusty. A kapucha nie psuła się bo dość szybko znikała.

    • @misialubis8440
      @misialubis8440 2 роки тому

      Moja Św.pamieci Babcia też mówiła o tej zasadzie(terminie kiszenia)

  • @hena8563
    @hena8563 2 роки тому +5

    To dopiero muszą być pyszne kiszonki. Chętnie bym spróbowała💕☘️💕😄

  • @jangajos542
    @jangajos542 Рік тому

    Dwa lub trzy tygodnie przed i po 1 listopada nie kisimy . A tak można przez cały rok kiedy się chce i ile się chce ☺
    Pozdrawiam Pana 😊

  • @annajakociuk3235
    @annajakociuk3235 2 роки тому +3

    Hej. Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @marekkowalski4116
    @marekkowalski4116 2 роки тому +5

    Kiszoną kapustę to ja szanuję

  • @anetagatys9455
    @anetagatys9455 2 роки тому +3

    Mówił Pan ok 6 łyżek soli a wsypał Pan 8 hihihihi.Może trzeba to sprostować dla tych,którzy kisza pierwszy raz:))) Przepis z kalafiorem świetny!!!! Polecam na dno beczki włozyć sobie małe główki kapusty czerwonej w całości są rewelacyjne po ukiszeniu!!!
    KUPUJĘ CO POLSKIE!!!! BRAWO PANIE TOMKU!!! Proszę to powtarzać jak mantrę.

  • @pawexxx2276
    @pawexxx2276 2 роки тому

    Panie Tomku, zrób Pan tak zwane KRĘŻAŁKI, to jest słynne Biłgorajskie danie z małych główek kapusty, normalnie poezja. Pozdrawiam z Tomaszowa Lubelskiego.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Dziękuje i również pozdrawiam a przepis muszę spróbować

  • @bartc174
    @bartc174 2 роки тому

    Tomku, tak trzymaj, swojsko i prosto. Ja ze swojej strony po proszę przepis na modrą kapustę do śląskich.

  • @mariaegel6377
    @mariaegel6377 2 роки тому

    Witaj Tomaszu 🙂
    W tym roku poraz pierwszy kisiłam kalafiora i brukselkę oraz jabłka po tych trzech tygodniach sprawdziłam co mi wyszło 🤔🤔🤔🤔 Dzisiaj 2 listopada nastąpił dzień prawdy .... jestem zachwycona tymi kieszonkami już nie mogę się doczekać surówki z kalafiora jabłka brukselki oraz zielonej pietruszki porem jeszcze dodam jabłko świeże żeby dało słodycz skropie oliwka no i oczywiście pieprz świeżo mielony.
    Szkoda tylko że tak mało ukisiłam tych warzyw ale na drugi rok to będzie pełna beczka 15 litrową a nie 2 kalafiory 20 brukselek i 4 jabłka . Niestety już za późno żeby kisić po 1 listopada .
    Pozdrowionka serdecznie Maria 😘
    Ps. Uwielbiam Twoje przepisy 😋😋😋

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +1

      Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 🌹

  • @zbigniewsztuka949
    @zbigniewsztuka949 2 роки тому +1

    Witam
    Panie Tomaszu Super
    W moich stronach dodawano jabka grochówka super jablko zima i dodatek kapusty

  • @jozefblasko4998
    @jozefblasko4998 2 роки тому +1

    Super przepis.... Jak bym słyszał swojego dziadka 😎

  • @tomaszdrozda2391
    @tomaszdrozda2391 2 роки тому +8

    Najlepiej Panie Tomku ugnieść na boso 😁 pozdrawiam serdecznie 😃

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 роки тому +1

    Witam goroco i pozdrawiam super przepis na taki kapustę pozdrawiam gospodarczej miłego dnia

  • @zanetakozinska2059
    @zanetakozinska2059 8 місяців тому

    Pyszna kapusta robiłam w słoiku i teraz w takim garnku ,przepyszna twarda kwasna super .Ogólnie często korzystam z pana przepisu pozdrawiam 😊

  • @annasaby1189
    @annasaby1189 2 роки тому +2

    Uwielbiam kiszonki są mega zdrowe 🤸😀

  • @joan7711
    @joan7711 2 роки тому +1

    To czekam na kiszonego kalafiora 😃 👍👍👍

  • @mrgreggdd8129
    @mrgreggdd8129 2 роки тому +4

    Używałbym polskich jabłek jak bym mieszkal w pl. 😉😉

  • @karolekjestem
    @karolekjestem 2 роки тому +5

    Spokojnej i smacznej niedzieli !

  • @deltaduch2006
    @deltaduch2006 2 роки тому +6

    Wielki szacunek za promowanie Polskich produktów Tomku .

    • @ewabras2979
      @ewabras2979 2 роки тому

      Co ztego ze sie promuje...jak sie jej w polskich sklepach nie kupuje.Lata sie po zagranicznych molochach..bo o pare griszy tansza.Aile wnich chemi to juz kupującego nie obchodzi.

    • @deltaduch2006
      @deltaduch2006 2 роки тому

      @@ewabras2979 nie oceniaj swoją miarką , a po za tym najpierw musi być promowanie tak jak to niemcy uczynili po 2 wojnie światowej ...

  • @Nazir-WalkAroundTheCity
    @Nazir-WalkAroundTheCity 2 роки тому +5

    Good morning, Good job 👌👍😋😋😋
    Greetings Janusz from Warsaw Poland 🖐🇵🇱✌

  • @mrgreggdd8129
    @mrgreggdd8129 2 роки тому +5

    Ale rewelacyjny pomysł

  • @dankasolinska5566
    @dankasolinska5566 2 роки тому

    Ciekawe. Musze spróbować. Takiej kapusty z kalafirem jeszcze nie jadlam.

  • @barbarakaminska8950
    @barbarakaminska8950 2 роки тому +2

    Witam Panie Tomku i pozdrawiam serdecznie.

  • @violettamarekstusek7242
    @violettamarekstusek7242 2 роки тому +2

    Szanowny Panie Tomku, wspaniały odcinek , a zreszta ogladamy i podziwiamy wszystkie przepisy! Propozycja dalej aktualna Grecki Peloponez miasto Argos, i wykwintne dania greckie w wykonaniu Pana Tomka!! Zapraszamy!

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +1

      Witam.Dziękuje bardzo za zaproszenie .Czy możesz napisać do mnie na strzelczyk10@gmail.com

    • @violettamarekstusek7242
      @violettamarekstusek7242 2 роки тому

      @@ODDASZFARTUCHA ok, napisze! Pozdrawiamy Tomku. Marek i Viola

  • @21balbina
    @21balbina 2 роки тому +1

    Witam serdecznie Panie Tomku 😊 przepis jest super 🤗 dziękuję . Pozdrawiam cieplutko 💞

  • @mariatendera8363
    @mariatendera8363 2 роки тому +1

    Po takim ubijaniu to wyjdzie sok nawet jakby nie chciał😁❤️

  • @kasminka123
    @kasminka123 2 роки тому +1

    Panie Tomku dziękuje za przepisy :) przydałby się jeszcze przepis na zupe krem z dyni 🙂

    • @ewabras2979
      @ewabras2979 2 роки тому

      Zupa krem najłatwiejsza.

    • @ewakrupska4294
      @ewakrupska4294 2 роки тому

      Proszę bardzo. 500g dyni, 100g piersi z indyka, 1/2 szklanki mleka kokosowego, 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka slodkiej papryki, tluszcz do smażenia (olej kokosowy, oliwa z oliwek) kilka łyżek. Dynię upiecz w piekarniku, obierz ze skóry, pokrój w kostkę. Pierś z indyka też w kostkę i podsmaż (ja to robię w garnku). Potem do tego drobno pokrojony czosnek i cebulę, zeszklij. Dodaj dynię i duś kilka minut. Następnie zblenduj całość, dolewając mleko kokosowe. Można na wierzch dodać pestki z dyni i słonecznika. Pychotka. Dopraw do smaku solą i pieprzem jak kto woli. Pozdrawiam. Zamiast indyka może być kurczak lub Tofu. Wychodzą 2 porcje.

  • @nataliaboba2823
    @nataliaboba2823 2 роки тому +3

    Rewelacja ❤️

  • @wiesawamacanko2647
    @wiesawamacanko2647 2 роки тому +1

    Panie Tomaszu uwielbiam Twój program - ponieważ wiele Twoih

    • @wiesawamacanko2647
      @wiesawamacanko2647 2 роки тому

      Dziękuję bardzo. Wiele przepisów to bardzo stare i bardzo smaczne dania jakie robiła moja babcia oraz moja mama.

  • @olib774
    @olib774 3 місяці тому

    Thank you very much for sharing 😊🇭🇲
    Totally support buying local..

  • @mariuszwysocki4736
    @mariuszwysocki4736 2 роки тому +4

    Super panie Tomaszu. Pozdrawiam pana serdecznie 😉👍

  • @halinabaj5300
    @halinabaj5300 2 роки тому +5

    Cześć!Daję łapkę w gorę bez oglądania bo filmik zdążylam obejrzeć już wczoraj 😁(nie skomentowalam, bo szybko zniknął 🤣)Ale przepis na kiszoną kapustę wyprobuję.Mam swój sposób na kapuchę,ale ten, panie Tomku też wypróbuję ,zwłaszcza intryguje mnie dodatek kalafiora,ciekawam jak smakuje kiszony🤭😉

  • @moralista2000
    @moralista2000 2 роки тому +1

    Witam, mam pytanie. Czy robiąc kapuste w takim naczyniu musimy ja dociazyc jakim kamieniem czy ten kolnierz nam zagwarantuje ze ona nie splesnieje?

  • @PjoterM
    @PjoterM 2 роки тому +8

    Panie Tomaszu jakiej firmy pan noży (zestawy) używa bo planuje kupić. Pozdrawiam jak zawsze zacny filmik :-D

    • @Voltomess
      @Voltomess 2 роки тому

      a czy to wazne jakiej firmy? noz jak noz jak jest ostry to kazdy dobry .

    • @PjoterM
      @PjoterM 2 роки тому

      @@Voltomess dla mnie ważne w czym problem?

  • @ivakapotargana594
    @ivakapotargana594 2 роки тому

    Tomaszu drogi, ile babć w Polsce , tyle przepisów na kapuchę kiszoną w glinianym garze 😁😁

  • @mariatendera8363
    @mariatendera8363 2 роки тому +3

    Pozdrawiam ❤️bardzo szczelnie 😁

  • @dorotacieslak8976
    @dorotacieslak8976 2 роки тому +1

    Weszłam na Pana kanał i chciałam zwrócić uwagę
    na to aby sprawdzać , czy z fosy nie wyparowała woda , bo wtedy kiszonka się zepsuje jeżeli w porę jej nie uzupełnimy, Ja od dawna korzystam z takiego garnka z fosą i tak mi się stało. Kapusta zmiękła i była do wyrzucenia.

  • @kotik3773
    @kotik3773 2 роки тому +1

    Witaj Tomku 😘 smaczne kiszonki robisz mniam samo zdrowie . Miłego wieczoru Ci życzę 🤗

  • @jadkot6407
    @jadkot6407 2 роки тому

    Alaś pięknie rozbroił tego kalafior.

  • @gringo2733
    @gringo2733 2 роки тому +1

    Ja dawałem po 15-25g soli na kg to babcia podeszła wzięła garść jedną drugą wsypała i tyle z ważenia :D
    Też wczoraj ubijałem 50kg :D

  • @m.w.2513
    @m.w.2513 2 роки тому +1

    Już się nie mogę doczekać ksiazki 😃 czekam i czekam na przesyłkę 🙂

  • @mikikris1
    @mikikris1 2 роки тому +9

    Tylko co z tym ,że kapusta w największym stopniu wchłania wszystka chemię jaka sypią pseudo rolnicy ,żeby nie powiedzieć mordercy

    • @dankowal2650
      @dankowal2650 2 роки тому +2

      Idź do Tesco kupisz lepszą

    • @mikikris1
      @mikikris1 2 роки тому +3

      @@dankowal2650 slowo pisane widać nie trafia. A co ma do rzeczy Tesco czy nie Tesco. Wszędzie masz jedno g.....

    • @dankowal2650
      @dankowal2650 2 роки тому +1

      @@mikikris1 no skoro tobie to jeden chuj to jednak idź do tego Tesco. Słowo śnieżnego koleżki do mnie nie trafia.

  • @janzartys8631
    @janzartys8631 2 роки тому +1

    Super Tomasz tak trzymaj.

  • @magorzatasypniewska408
    @magorzatasypniewska408 2 роки тому

    Kosze kapusta kilka lat moja babcia mama też kisili ale bez kalafiora muszę wypróbować pozdrawiam 😊😊😊

  • @cubasa100
    @cubasa100 Рік тому

    Dzień dobry a czy kapustę trzeba czymś przycisnąć kamieniami ?

  • @danutazaleska5951
    @danutazaleska5951 Рік тому

    Robię bez kalafiora ale na pewno spróbuję zrobić tak samo jak Pan Tomek ja kiszę moją kapustę z cebulą kminkiem ,marchewką i ostrą papryką

  • @arturmazurek7152
    @arturmazurek7152 2 роки тому

    Ile litrów ma garnek wykorzystany w filmiku?

  • @annajagieo5479
    @annajagieo5479 2 роки тому

    P. Tomku a jak sobie radzić jak nie mam garnka z takiego rodzaju pokrywką? Mam sam garnek ale nie ma pokrywki ale co gorsza ma gładki pojedynczy brzeg.
    Pozdrawiam serdecznie

  • @teresaliszewska5447
    @teresaliszewska5447 2 роки тому +12

    To prawda najlepiej kisic jesienia. Ja kisilam rowniez cale liscie kapusty x ktorych potem robilam przepydzne golabki. Pzdr serdecznie

    • @mirosawacelak4610
      @mirosawacelak4610 2 роки тому +1

      Moja babcia do beczki z kapustą wkładała warstwę trochę mniejszych główek kapusty i z nich po ukiszeniu robiła najlepsze gołąbki z kaszą. Nigdy później takich nie jadłam

    • @elwiramaka5076
      @elwiramaka5076 2 роки тому +1

      To prawda z ta kapustą w glowkach kiszona w calosci z kapusta szatkowana, tez moja babcia tak robila i takie wlasnie golabki z kasza chyba jęczmienną jak sie nie myle.Cos przepysznego...a i jeszcze wkladala do tej beczki takie male jabluszka z sadu wlasnego nie wiem jakiego gatunku ale tez byly przepyszne po ukiszeniu.Smak nie z tej ziemi!

    • @filemon1315
      @filemon1315 2 роки тому

      @@mirosawacelak4610 Moja babcia również 👍

  • @Szy483
    @Szy483 2 роки тому

    Bardzo ciekawy i orginalny przepis
    Tylko jestem ciekaw ile ta kapusta wytrzyma w tym garnku

    • @Daniel-ux5ni
      @Daniel-ux5ni 2 роки тому +2

      Mam kamionkę 25l z rowkiem na wodę i przetrwa do wiosny. Bo potem już nie ma. Kisze latem z wczesnej kapusty i potem w październiku ost kiszenie i kapusta pewnie może i do lata wytrzyma ale będzie przekiszona. Ważne aby po podbieraniu kapusty pilnować aby na ściankach powyżej lustra wody nie było kapusty i dobrze ubijać na płasko resztę kapusty po podbieraniu do jedzenia. I dobrze dociskać kamienie aby nie było powietrza. Można nawet już po kilku miesiącach odgazowac kapustę bo czasami gaz się zbierze.

  • @jakubk6079
    @jakubk6079 2 роки тому

    Tomek, a tak z ciekawości, zmieniłeś coś w kiszeniu, ze dodajesz nowy film?👍 W polecanych jutuba wyświetla mi się do oglądniecia kapusta sprzed dwóch lat

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Ta jest z jabłkami i kalafiorem.Pozdrawiam

  • @mariuszkazimierczyk9393
    @mariuszkazimierczyk9393 2 роки тому +3

    Uwielbiam kiszoną kapustę, ale z dodatkiem kalafiora chyba jeszcze nie próbowałem. Dziękuję panie Tomku za kolejny super przepis

  • @przemo8382
    @przemo8382 9 місяців тому

    Jak dziala dokladnie ta pokrywka? Mam taka beczke, tyle ze znacznie wieksza bo na 90kg kapusty, zawsze jak kisilem to nigdy nie dawalem tej pokrywki i nie zalewalem woda bo balem sie ze cos zepsuje (zawsze wkladalem kamienie do srodka bez przykrywki)
    Czy kiszac z pokrywka mozna ja normalnie otwierac co kilka dni by przebijac kijem? Gdy juz kapusta bedzie gotowa to nadal przykrywac przykrywka i zalewac rowek woda?

  • @SICALAFON87
    @SICALAFON87 2 роки тому

    No i miska uniwersalna i nogi się umyje itp. sałatke zrobi :P Kapuste kiszoną przygotuje :)

  • @annawiergowska4272
    @annawiergowska4272 9 місяців тому

    Czy potrzebny jest kamień do kiszenia kapusty w przypadku tej hermetycznie zamkniętej beczki… proszę kogoś o odpowiedz

  • @JaM.essa0001
    @JaM.essa0001 Рік тому

    Kalafiorek też zdrowy!Marynowany może dobry by mógł być💡Na razie 🙋‍♂️

  • @beataderoode2154
    @beataderoode2154 2 роки тому

    Witam serdecznie, super pomysł na kiszonki i piekny gliniany gar 👌, myslalam że znajdę go w ofercie Pana sklepu 😔 , czy mógł by Pan podpiąć linka gdzie Pan swój zakupił albo pomysł gdzie szukać? Dziękuję za Panski kanal jest świetny i pozdrawiam serdecznie z Holandii.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Swój kupiłem w sklepie ogrodniczym.Pozdrawiam

  • @zbigniewsztuka949
    @zbigniewsztuka949 2 роки тому

    Jablka zlota reneta odlot okres zimowy do zjedzenia
    Polecam junatan to kwaskowy smak

  • @piotreddie2656
    @piotreddie2656 2 роки тому +1

    👨‍🍳🇵🇱❤️✌️Panie Tomaszu 🔥🔥

  • @magdalenapalacz6650
    @magdalenapalacz6650 2 роки тому

    Witam serdecznie
    Akurat walczę z ubijaniem kapusty🙂

  • @annamariusz4126
    @annamariusz4126 2 роки тому

    Witam P.Tomaszu super filmik 😍💪👍 na pewno będzie pysznie i romantycznie 😁😍 ....
    Czekam na zamówioną książkę bo jeszcze w empiku nie ma 😓

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому +1

      Książka będzie dopiero 24 listopada .Pozdrawiam

  • @bajak1438
    @bajak1438 2 роки тому +1

    Czy w naczyniu z plombą wodną nie trzeba obciążać, dociskać kapusty? Nie zepsuję się wtedy?

    • @wojtun23bialy44
      @wojtun23bialy44 2 роки тому

      Dobre pytanie

    • @elzbietamazur328
      @elzbietamazur328 2 роки тому

      Jak jest ten kołnierz w garnku z wodą to kamień nie jest potrzebny bo woda zamyka dopływ powietrza.Dzuala jak kamień.

  • @monikagspontanicznabyskotk1218
    @monikagspontanicznabyskotk1218 2 роки тому +1

    A co jeśli nie mam takiego garnka z przykrywką i taką rynienką? Czy może być zwykły garnek gliniany ? Jeśli tak to jak przykryć czy np. przykrywką szklaną?

    • @jonathanr.
      @jonathanr. 2 роки тому +1

      Kapusta nie może wystawać ponad sok, należy włożyć sterylnie umyty talerz z ciężarem, np. słoik z wodą.

    • @monikagspontanicznabyskotk1218
      @monikagspontanicznabyskotk1218 2 роки тому

      @@jonathanr. a czy talerz może mniejsze w obwodzie niż naczynie gliniane ? Pytam bo we filmie jest wszystko szczelnie zamknięte.

    • @jonathanr.
      @jonathanr. 2 роки тому

      @@monikagspontanicznabyskotk1218 Talerz musi być mniejszy tak żeby się zmieścił wewnątrz, dlatego potrzebny jest jakiś ciężar aby ten talerz utrzymywał kapustę poniżej poziomu soku. Tak się robiło od dawien dawna i tak robił mój ojciec.

  • @veb895
    @veb895 2 роки тому +1

    Pozdrawiam, widz z Polo Marketu😉

  • @bozenamaria8641
    @bozenamaria8641 2 роки тому +2

    👌😍💜👍

  • @gracemadej5564
    @gracemadej5564 2 роки тому +2

    Ja moge tylko wspierac polskie produkty w polonijnych sklepach ale swierzych produktow nie ma a szkoda bo jeszcze lepiej smakuja,trudno,tkjze tego przepisu nie wyprobuje, pozdrawiam!

  • @xyzxyz6770
    @xyzxyz6770 2 роки тому

    Kalafior do kiszonej kapusty oddaj fartucha:-)

  • @maciejrajewski2937
    @maciejrajewski2937 2 роки тому

    Czy ta kapucha może sobie mieszkać w tej beczce przez zimę? Czy też trzeba ją jakoś inaczej dłużej przechowywać?