The most delicious cocoa rolls recipe
Вставка
- Опубліковано 14 кві 2021
- In this video, I brought you a cocoa snail recipe that brings to life the flavors of old times, the schooling period of our childhood. The taste is really heavenly, the dough is again very light, which is perfectly complemented by the delicious cocoa filling.
For more recipes, I recommend visiting my website:
gaborahazipek.hu/
For more information, see my Facebook page:
/ gaborahazipekhivatalos
Written form of the recipe:
TangZhong:
Fine flour: 40g
Milk: 240ml
Pasta:
TangZhong: Total quantity
Fine flour: 600g
Fresh yeast: 30g or dried: 9g
Salt: 6g
Sugar: 78g
Lard: 30g
Butter / Margarine: 40g
Eggs: 1 whole + 1 yolk
Milk: 120ml
Cocoa filling:
Dutch cocoa powder: 40g
Sugar: 160g
A little more grease is needed for lubrication.
Preparation process:
1. Preparation of TangZhong mixture, heating of the accompanying flour and milk in the form shown in the video.
2. Cool TangZhong mixture to room temperature. More info (storage, shelf life) in the video.
3. Kneading dough by the subsequent addition of fats.
4. Dough ripening, rest: 50 minutes
5. Stretching the dough, squirting / lubricating it with water, distributing the cocoa filling leaving a 2 cm wide band to close it, then rolling the dough, greasing the top and side surfaces, cutting the snails, onto a baking sheet, baking tray or high-walled baking tray placing them as shown in the video and then smearing their tops with grease.
6. Incubation: 35-55 minutes
7. Baking: Place in a dry air oven preheated to 190C ° in bottom-top baking mode. The baking time is 19-22 minutes for separate, well-spaced snails, and 25-30 minutes for snails.
8. After disassembly, serve sifted with powdered sugar.
Köszönjük a támogatásod, kedvességed és a szuper recepteket! 😊
Nagyon köszönöm a kedvességed! Ha a segítségedre lehetek a recepteken kívül, keress nyugodtan! Minden jót kívánok! :)
Ez a kakaós csiga visz mindent ! Tényleg a legfinomabb ! Ezentúl csak ezt fogom készíteni :) Köszönöm Gábor a részletes videót . :)
Csak annyit tudok mondani, hogy köszönöm szépen a receptet!Ma megsütöttem.Vègre puha lett a csigàm teteje 🙏❤️
Gábor köszönöm szépen a receptet,🤗 örülök hogy itt lehetek!Holnap én is meg sütöm a kakaós csigát!Egy élmény volt köszönöm!🥰
Nagyon örülök, hogy tetszett a videó és bízom benne, hogy a csigák is jól sikerülnek. 🙂
Ez valami fantasztikus ❤
Köszönöm a receptet! Kizárólag a te receptjeid alapján sütök, sosem csalódtam ❤
Szia!
Nagyon örülök az elégedettségednek!
Minden jót kívánok!
Köszi nagyon jól sikerült! Én ugyan megfeledkeztem a sütés előtti kelesztésről de így is nagyon jól megkelt és nagyon finom :)
Meg sütöttem a kakós csigát,isteni finom lett.Köszönöm Gábor :)
Nagyon örülök, hogy jól sikerült! Váljék kedves egészségükre! 🙂
Kipróbáltam. Még nekem is SIKERÜLT! Finom lett. Köszönöm a tanítást!
Kedves János! Nagyon örülök, hogy részese lehetek a sikerednek! Gratulálok! 🙂
Már több receptet kipróbáltam, egyértelműen ez a legjobb. Másnap is puha, omlós. Ilyen finom csigát még nem ettem. Köszönöm szépen!
Szia! Nagyon örülök az elégedettségednek! Köszönöm a kedves véleményt!
Nagyon szépen köszönöm. Egy egész tepsi lett, talán vekonyabbra vágtam. Hamar elfogyott, finom lett. Máskor is csinálok ilyet. ☺️
Ez csodálatos,az unokáim kedvence a kakaós csiga!! Nagyon szépen köszönöm a receptet!!
Nagyon örülök és köszönöm szépen 🙂
Huuha, végem van😄😄egyik kedvencem. Minképpen kipróbálom!!!! Köszönöm.
Nagyon örülök 🙂
Fantasztikusra sikerült. Meg fogom sütni. Köszönöm ezt a csodás receptet. El fogunk hízni a sok finomságtól.
Nagyon örülök, hogy tetszik, sok sikert kívánok az elkészítéshez 😀❤
Koszonet az ismet fantasztikus receptert!🙏 En is szoktam kesziteni kakos csigat de ezt is kiprobalom!!!😘😘😘
Üdv! Nagyon köszönöm a megtiszteltetést, hogy ki lesz próbálva a receptem, bízom benne, hogy ízleni fog🙂
Hat! Nekem is életem legjobb kakaós csigája lett ! :) soha többet más recept... köszönöm !
Nagyon örülök, hogy bevált a recept, váljék kedves egészségükre 🙂
Nem vagyok egy mai csirke, de soha ilyen jól nem sikerült a kakaós csigám. Gábor hálás köszönetem ezért a receptért❣️
Kedves hölgyem! Nagyon örülök, hogy ennyire elégedett az eredménnyel, váljék kedves egészségükre!
Kedves Gábor! Szuper! 💝Már a látvány is csúcs!😍Gratulálok videóidhoz!🥰
Nagyon szépen köszönöm kedves Gabriella! 🙂
Megsütöttem. Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült és persze a receptet mindig nagyon szívesen 🙂
Nagyon köszönöm a receptet , nagyon szépek lettek 😊
Mindig nagyon szívesen! 🙂
Valóban isteni puha! Köszönöm ezt a receptet is!
Megalike! Ki fogom próbálni, köszönöm a receptet 🤗
Nagyon szépen köszönöm ❤
Szia Gábor,végre megkaptam az igazi kakaós csiga receptjét.Köszönöm szépen
Nagyon örülök! Minden jót kívánok 🙂
Kedves Gábor! A mai napon megsütöttem ezeket a csodás csigákat, gyönyörűek lettek és hihetetlenül finomat! Nagyon köszönöm a kiváló recepteket, nagyon pontosak, és kiváló a videó is hozzájuk! Nagyon sokat tanulok tőled, rengeteg receptedet megsütöttem már a családom nagy örömére!😀Nagyon jó egészséget kívánok a további munkádhoz! Üdvözlettel, M. Zsuzsa Székesfehérvárról
Üdvözlöm kedves Zsuzsa! Nagyon örülök, hogy jól sikerültek a csigák és annak különösen, hogy a receptjeimmel és a videós bemutatásaimmal segíthetem a sütéseit. Minden jót kívánok 🙂
Csodálatosan szépek és finomak!
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Ez is, mint a többi recept, MENNYEI!
Hálás köszönet érte!
Ez valami fergeteges, csak ajánlani tudom mindenkinek!
Nagyon köszönöm és boldog vagyok, hogy bevált a recept🙂
Kész a kakaóscsiga.Mennyei!
Köszönöm a receptet!Sok újdonsággal gyarapodott a sütési tudományom!😊
Nagyon boldoggá tesz az elégedettsége kedves Anita! Váljék kedves egészségükre! 🙂
Nagyon ügyes vagy. Köszönöm a videót,szépen sikerültek a csigák igaz fahéjas változatban:)
Nagyon köszönöm és örülök, hogy bevált a recept. Fahéjasan is isteniek🙂
Megütöttem!!! Ezentúl csak így készítem!!!!Köszönöm a receptet!!
Nagyon örülök, hogy bevált a recept. Váljék kedves egészségükre 🙂
Csodás! Köszönöm szépen, meg fogom sütni!
Nagyon örülök és köszönöm szépen 🙂
Megsütöttem nagyon finom lett ezentúl csak így sütöm köszönöm!
Valóban mennyei az íze. Könnyű puha /el felejtettem a végén meg kenni cukros tejjel/. Köszönöm Gábor ezt sok finom receptet. A következő sütés a pudingos kakaós süti lesz. Jó egészséget kívánok!
Nagyon finom. Nagyon szépen köszönöm a receptet 😋😋 képes lennék minden hétvégén meg sütni, annyira finom 🤗😁
Szia kedves Renáta! Nagyon örülök, hogy bevált a recept, váljék kedves egészségetekre! 🙂
Szia Gábor! Nagyon szépen köszönöm a receptet,csak ajánlani tudom mindenkinek 😊 Tökéletes recept.
Szia! Nagyon-nagyon szépen köszönöm 🙂
Szuper! Élvezem a receptjeidet.Köszönöm. :)
Nagyon örülök és persze mindig nagyon szívesen 🙂
Isteni lett, pedig eddig még soha nem próbáltam 🐌-t sütni. Micsoda könnyű tészta! Köszönöm!
Nagyon örülök, hogy ízlett, váljék kedves egészségetekre! Köszönöm, hogy írtál 🙂
Szia. Nagyon szépen köszönöm, hogy megosztottad ezt az isteni finom kakaós csiga receptet. Mai nap folyamán megsütöttem, mindenkinek ízlett! Nem emlékszrm mikor ettem ennyire finom kakaós csigát. Ennél a receptnél fogok maradni legközelebb is.
Szia! Nagyon örülök, hogy ennyire bevált a recept és kívánom, hogy váljék kedves egészségetekre! 🙂
Gratulálok Gábor❗
Nagyon szépek lettek👏👏
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Köszönöm, hogy mindig kulturáltan viselkedsz!
köszönöm szépen a receptet és a részletes magyarázatot, nagyon fincsi ☺️
Mindig nagyon szívesen, örülök, hogy ízlik 🙂
Kedves Gábor. Már alig vártam hogy időt tudjak szabni és nyugodtan végignézzem a tökéletes munkád. Nagyon nehéz hetem volt, mivel gasztronomiaban dolgozoom, gondolom te tudod a legjobban mit jelent az. De ahogy végignéztem a videódat, szinte megfeledkeztem a fáradságról mert ezek a csigák tókéletesek až biztos. Ezentúl igy fogom készíteni én is, mert biztosvagyok abban, hogy nagy lesz a sikere. Teszem hozzá,a múlt heti receptednek is nagy sikere lett. Köszönöm Gábor, és várni fogom a következö videót. 🙂👍🙋♀️☕
Kedves Gabriela! Először is hadd köszönjem meg, hogy egy nehéz hét után is időt szakít a videóimra, ez nagyon megtisztelő, emellett nagyon örülök, hogy tetszik a videó és bízom benne, de szinte biztos vagyok, hogy ízleni fognak 🙂. Minden jót kívánok 🙂
Egyből ki is próbáltam, valami isteni😍😍
Kedves Máté! Köszönöm, hogy ilyen gyorsan kipróbáltad! Váljék kedves egészségedre, egészségetekre 🙂
Tesztelve. Nagyon finom lett. Köszi a receptet!
Kedves Gábor !!
Nagyon szépen köszönöm a kakaós csiga receptet, ezentúl csak ezt fogom sütni a családnak is nagyon ízlik !!
Üdv!
Nagyon örülök, hogy bevált a recept, váljék kedves egészségükre! 🙂
Szia Gábor! Isteni finom, többször sütöttem a receptet nagyon régóta kerestem már az igazit és most megvan köszönet érte! 😀
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált a recept, fogyasszátok egészséggel!🙂
Én eddig minden Gábor-recepttel így vagyok. Cukrászként mindig a ,,leg"-et akarom itthon sütni a gyerkőcöknek, és eddig mind az volt, amit kipróbáltam.
Szia Gábor! Ma elkészítettem a recepted alapján a csigát, tényleg a legfinomabb csiga recept. Az életbe nem sikerült még ilyen finomra. Én a hosszabb oldalánál tekertem fel, 20 darabra osztottam, pont belefért a gáztepsimbe, gyönyörűen megkelt, 23 percig sütöttem. Porcukor nélkül is tökéletes lett. Ezután csak így fogom készíteni a csigát. Köszönöm a tökéletes receptet és precíz útmutatást. Stefanideszné Joli
Üdvözlöm kedves Joli! Nagyon örülök, hogy ön is igazolni tudja, hogy a videó címe valóban találó. Örülök, hogy ízlettek a csigák, váljék kedves egészségükre! Minden jót kívánok 🙂
Nagyon szuper. Köszönöm.
Hálás vagyok a receptért! Megsütöttem, ilyen finom csigát még nem ettem! Soha többet nem használok másmilyen receptet!
Üdvözlöm! Nagyon örülök, hogy ennyire bevált a recept, váljék kedves egészségükre 🙂
szuper, mint mindig, köszönöm!
Nagyon köszönöm 🙂
Köszönjük szépen 😊 Isteni lett!!!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült! Kedves egészségetekre 🙂
Eletem elso kakaos csigaja, es annyira finom lett es szepek😱😍 koszonjuk ezt a szuper receptet! 😊
Kedves Gábor! Ma megsütöttem a kakaós csigát 1,5 szeres adagban. Nagyon finom lett! Ezután így fogom készíteni. Szuper a videó, mindent részletesen elmagyarázol! Kovàszos kenyeredet is megsütöttem, abban még van tanulni valóm, de finom lett azért! Sok apró trükk van amit figyelni kell! Ne hagyd abba jól csinálod nagyon! Köszönet érte!!
Üdv kedves hölgyem! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és annak is, hogy a tevékenységem segítségére szolgál. Minden jót kívánok 🙂
Gratulálok! Elkészítettem a legfinomabb kakaós csigát. Isteni lett. Szuper! Köszönet. Ezentúl csak így készítem. Alig várom, hogy unokáimnak is elkészíthessem. Munkájához további sikereket, kitűnő egészséget kívánok!
Üdv!
Nagyon örülök, hogy ennyire bevált a recept és kívánom, hogy váljék kedves egészségükre! 🙂
Én még csak ka készítettem el először, de nem utoljára! A fiam leült megkóstolni, 5 db után tartott szünetet.😃 Szuper recept, köszönet érte!
Szia! Életem legfinomabb és legjobb kakaós csigája, a családom is imádja! Nagyon köszönöm a receptet!!
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált a recept!🙂
Biztos,hogy el fogom én is készíteni,köszi a receptet😘
Nagyon örülök es nagyon szívesen 🙂
Imádom nézni a videóidat, mert mindig ellátsz bennünket különböző hasznos tippekkel, praktikákkal, tanácsokkal, amiknek nagy hasznát vesszük az elkészítés közben. Köszönet minden egyes receptedért! Üdv, Erzsébet, Kunszentmártonról.
Üdvözlöm kedves Erzsébet!
Nagyon örülök, hogy elégedett a tevékenységemmel és természetesen továbbra is igyekezni fogok, hogy érdekesek maradjanak a videóim. 🙂
Jol sikerult, befaljuk! Koszonet!
Nagyon örülök :)
Szia Gábor! A fahéjas csiga receptet is be mutathatnád egyszer. Szuperek a videói és finomak a receptjeid!
Szerintem ugyanennek a tésztájával meg lehet azt is csinálni.
Kedves Gàbor, ma készítettem először kakaóscsigát a Te recepted alapján, és nagyon jól sikerült. Köszönöm szépen, ezentúl csak így fogom elkészíteni😊
Ma megcsináltam a családnak, szuper lett. Köszi
Nagyon örülök! Váljék kedves egészségetekre 🙂
Megint tanultam el is készítem majd jó volt nézni hát még enni❤.
Csodás...köszönöm szépen....
Nagyon örülök, hogy tetszik 🙂
Köszönöm a receptett. Nagyon finom. Most is ezt sütöm.❤😊
Nagyon örülök. Váljék kedves egészségükre!🙂
Kedves Gábor! Fantasztikusak a receptjeid. Alig várom, hogy megsüssem. A fánk is király lett. 54 éve sütök ,
de ilyen finom szerkezetű tésztát még nem készítettem. Köszi.
Üdvözlöm kedves Margit! Nagyon örülök, hogy meg van elégedve a receptjeimmel és kívánok önnek további hasonló élményeket! Minden jót kívánok 🙂
Thank you so much for English captions! Might make it 😋. Just got back from Hungary and thinking of kakaos csigas! 😅
Én is köszönöm a gyors választ🇭🇺🇩🇿
Mindig nagyon szívesen 🙂
Köszönöm a receptet ilyen finomat mèg soha nem ettem isteni 🙏🤗
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált!🙂
Isteni lett, köszönöm a receptet!
Nagyon örülök! Váljék kedves egészségetekre! 🙂
Ma találtam rád,fantasztikus vagy,gratulálok!
Mennyei! Gábor receptjei a legjobbak! Próbáltam kevésbbé szakmai, inkább háziasszonyos receptet, de a nyerő mindig Gáboré lett. Főzni mindig szerettem, de a sütés csak Gábor ismerete óta működik. Végtelenül hálás vagyok, amiért kedvet csinált a pékárúk, az édes, a sós finomságok elkészítéséhez. További sikereket kívánok szeretettel és nagy-nagy elismeréssel!
Igazán nagyon köszönöm a kevdes szavakat! Nagyon jól esik és továbbra is igyekezni fogok. Minden jót kívánok! 🙂
Nagyon jó recept
Szia Gábor, nagyon köszönöm ezt a receptet.
Én már kicsi korom óta nagyon oda voltam a kakaóscsigáért, de mivel 86 ba kijöttünk Németországba és ezért nagyon ritkán ehettem.
Itt ilyet nem lehet kapni.
Most először próbáltam magam kakaós csigát készíteni a te recepted alapján, és tényleg nagyon finom lett, köszönöm. ❤
Igaz hogy nem sikerültek olyan szépre a mint a tiéid de majd egy kis gyakorlattal talán jobb lesz.
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és egy kis otthoni ízeket tudtál általa idézni. Minden jót kívánok 🙂
Gábor feltaláltam az emeletes linzert . Ugyan is meg nőtt mire meg sült . Hát ketté vágom és lekvárral kenem . Érték alatti de még nem sikerült ilyen linzert készíteni . boldog ünnepeket .
Hát ez egy szuper kis sztori és ha az íze kellemes volt, akkor semmi probléma. Boldog Új Évet Kívánok 🙂
MA ELKÉSZÍTETTEM ÍGY EZT A KAKAÓS CSIGÁT ÉS VALÓBAN NAGYON FINOM LETT! KÖSZÖNÖM EZT A RECEPTET!
Gábor - egy szóval minősítem : SZUPER !!!!😍😍😍
Nagyon köszönöm kedves Mária! 🙂
@ Kedves Gábor ! Már szinte "vadászom" a receptjeit - ha lehet, csak az alapján készítem el ... de nem Mária - Erzsébet vagyok ! További sok sikert és finom recepteket kívánok és várok !
Kedves Gábor nagyon hálás vagyok neked a receptekért a karácsonyi bejgli isteni lett .Most a kakaós csigát készítettem el és nagyon fincsi lett első sütésem.Mivel sikerélményként élem meg ezért nagyon örülök, hogy rá bukkantam az oldaladra.És mégjobb kedvet kapok a sütéshez ami neked köszönhető .Sok sikert kívánok neked a továbbiakban 😊
Szuper recept!
Tetszett a videód!Holnap meg csinálom!!!😃🤟
Nagyon örülök. Bízom benne, hogy ízleni fog!🙂
Köszönöm szépen a receptet Gabi, nagyon finom lett! 🥰
Ez az első videó amit látok nálad de nagyon tetszik ahogy csinalod
Nagyon örülök, hogy tetszik és szeretettel ajánlom a többi receptem is. 🙂
Nagyon finom volt a kakaós csiga köszi a receptet
@@Pyroontransilvania nagyon örülök, hogy jól sikerült! Váljék kedves egészségetekre! 🙂
Ma csináltam meg.Èletem legjobban sikerült csigája lett🤗🤗😍😍Köszönöm🤗😊
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált a recept. Köszi a véleményt.
Kedves Gábor! Ma is megsütöttem. 👍👍Hmmm...fincsi..Fotoztam, de nem tudom idetenni. Jó tanítvány vagyok :) Köszönöm Gábor!
Kedves Anikó! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és ha szeretne képet küldeni, azt a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamon keresztül meg tudja tenni🙂. Minden jót kívánok 🙂
Holnap muszáj lesz sütnöm,úgy érzem ☺ Nagyon ügyes vagy, mint mindig.👌
Nagyon szépen köszönöm, véleményt szeretettel várok 🙂
@ Megcsináltam, finom puha lett.👍A sütőm, sajnos nem a legjobb, megkapta az, alját, jobban mint kellett volna, de el fog fogyni így is. Gyerekek már tesztelik. 😁
@@esztereszter4439 üdv! Nagyon örülök, hogy jól sikerült, váljék kedves egészségetekre 🙂
Aztaaaaaaaa, de guszta! 🤩 Na, neki is állok! 🤩
Nagyon örülök, hogy ennyire tetszik és szeretettel várok véleményt az eredményről 🙂
Köszönet és hála ezért a csodálatos receptért!!! Megsütöttem ,nagyon szép és finom lett!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült! Váljék kedves egészségükre 🙂
Szia Gábor!Végre idebírtam érni,hogy megnézzem ezt a videót.Biztos voltam benne,hogy tangzhonggal készül,mert akkor lesz igazán puha.Nagyon jól néznek ki,így is megsütöm nemsokára.Köszi a receptet,puszi,Hajni.
Szia Hajni! Nagyon örülök, hogy írtál, hiszen tőled itt a UA-cam-on mindig várom. Örülök, hogy tetszenek a csigák és ha megsütöd, akkor szeretettel várom a csoportba🙂
De jó,hogy ezt mondod!Tudod,hogy én itt vagyok az elejétől fogva és maradok is.Amint megsütöm,lesz kép is,még ha nem is olyan szép mint a tied.Viszont a töltelékem mindíg kipotyog,és most láttam,hogy van aki összefőzi és úgy keni a tésztára.Na,mindegy,valahogy megoldom.
@@hajnalkastepper7936 🙂❤
Gábor, nagyon köszönöm, hogy megosztotta ezt a receptet - és jó angol feliratokat kapott. Pékségüzletet alapítottam Ukrajnában, Lvivben, és azt tervezem, hogy a menübe felveszem a magyar sutemenyeket. Ezeket a dolgokat eladom a város néhány kávézójának. Egyébként soha nem készítettem kakaos csigát, de sok budapesti és soproni kiránduláson láttam. Tetszik, hogy olyan tésztát akartál készíteni, amely hosszabb ideig puha és nedves maradt, mint a szokásos tészta. Arra gondoltam, hogy ennek érdekében némi mandulaport pótolhatok-e liszttel, mivel a francia pékek ezt teszik annak érdekében, hogy a termék néha hosszabb eltarthatóságot nyújtson. Szóval kipróbálom a receptedet és a mandulaliszt receptjét, és megnézem, jól működnek-e. Egy kérdés az Ön számára - megemlítette a használt magyar búzaliszt sajátos fajtáját. Mennyi fehérjét tartalmaz? Köszönöm mégegyszer
Gabor, thank you so much for sharing this recipe - and having good English subtitles. I started a bakery company in Lviv, Ukraine, and I plan to include Hungarian sutemenyek in my menu. I`ll sell these things to a few cafes in town. Anyway, I have never made kakaos csiga, but I`ve seen it on many trips to Budapest and Sopron. I like that you wanted to make a dough that stayed soft and moist longer than the usual dough. I was wondering about substituting some almond powder for flour to do this, as this is what French bakers do to give a product longer shelf life sometimes. So I will try your recipe and the almond flour recipe and see if they work out well. One question for you - you mentioned the specific kind of Hungarian wheat flour you use. How much protein does it contain? Thanks again
Üdvözlöm kedves uram! Nagyon köszönöm a kedves véleményét, örülök, hogy tetszik a recept! A tartósság növelésének az érdekében úgy gondolom, hogy ennél a receptnél nem feltétlen szükséges egyéb anyagok hozzáadása, persze üzemi termelés esetén, amennyiben tojás és tejporral készül a tészta, érdemes segédanyagot is felhasználni. Meg lehet próbálni a finomliszt és a mandulaliszt keverését, de persze a finomliszt maradjon meg nagyobb arányban, hiszen amit ön is kérdezett, a fehérje tartalom nagyon fontos az alaktartás és a gáztartás szempontjából. A finomliszt fehérje tartalma 100g lisztre átlagosan 9,8g. Minden jót kívánok és sok sikert az álmai megvalósításához!
@ I am sorry but I can't copy and paste your reply into the google translator. It doesn't allow me to copy your text. Could you please copy and paste it into a translator and then paste that as a reply here? I would like to know what you have written.
@ Gábor A Házi Pék Sajnálom, de nem tudom másolni és beilleszteni a válaszodat a Google fordítóba. Nem engedi, hogy lemásoljam a szövegét. Tudná másolni és beilleszteni egy fordítóba, majd ide beilleszteni válaszként? Szeretném tudni, mit írtál.
@@slocad11 Hello sir! Thank you very much for your kind opinion, I'm glad you like the recipe! In order to increase the durability, I think that it is not absolutely necessary to add other ingredients to this recipe, of course in the case of factory production, if the dough is made with eggs and milk powder, it is worth using an excipient. You can try mixing the fine flour and almond flour, but of course the fine flour should remain in a higher proportion, as what you asked for, the protein content is very important for shape retention and gas retention. The protein content of fine flour is 9.8g on average per 100g of flour. I wish you all the best and good luck in making your dreams come true!
nagyon finom lett .
Örülök, hogy ízlett 🙂
Gondolom a család hölgy tagjai nagyon örülnek, hogy UA-cam csatornát indítottál 🤪 köszi a receptet, hétvégén megsütöm! 😋
Valóban, bár már megy a fogyózás🤪. Nagyon szívesen, sok sikert kívánok 🙂
@ jöhetsz hozzám sütni főzni én elfogadok pár plusz kilót😂
@@AndreaNagy88 😄
@
W
Az
Köszönöm szépen! Isteni finom 😊
Én is nagyon köszönöm 🙂
Iszonyú jó lett!! Már másodjára sütöm!!! Szuper recept, isteni íz!!! Én több kakaót raktam bele, imádom, ha csucsog a kakaóban, de isteni finom lett!!!! Köszönöm szépen a receptet!!!
Kedves Gyöngyi! Nagyon boldoggá tesz, hogy ennyire bevált a recept! Váljék kedves egészségükre 🙂
Köszönjük szépen és lassan minden recepted átveszem! MIND tökéletes! Könnyű velük dolgozni és finomabb, omlósabb lesz a tészta is!!
A hamburger zsemle is isteni finom!! A Vizes zsemle receptjét szeretném elkésziteni most! Magvas barna kenyér receptet kérhetek? Nagyon szépen köszönöm a választ!! :)
@@gyongyigera5694 nagyon örülök és köszönöm szépen a kedves elismerést. Rozskenyér recepteket talál a csatornámon, melyeket ízlés szerint dúsíthat magvakkal, amiket ha a tésztába kerülnek, akkor javaslok a dagasztás előtt vízbe áztatni 🙂
Köszönöm szépen a választ!!! :)
@@gyongyigera5694 mindig nagyon szívesen 🙂
Kedves Gábor! Én ma készülök megsütni, ez lesz életem első csigája. Alig várom már! Gyönyörűek ezek a csigák és biztos vagyok benne, h a legfinomabb ízűek is! Jelentkezni fogok hogyan sikerültek. Szép napot! 🤗🍩🍰🥧
Kedves Edina! Sok sikert kívánok a csigák elkészítéséhez és szeretettel várom a véleményt az eredményről 🙂
Kedves Gábor! Nagyon finom lett a csigusz, csak egy picit az alja oda égett😭 Nem légkeveréses és így kicsit tovább sütöttem, nem sokkal, de ezek szerint nem kellett volna. Legközelebb figyelek, hogy ne égjen meg az alja. De a recept tökéletes! 😊
@@edinamurai2511 kedves Edina! A megadott sütési idő alsó felső sütésre vonatkozik, tehát nyugodtan próbálja meg legközelebb a receptben megadott ideig sütni, de örülök, hogy így is ízlett, váljék kedves egészségükre 🙂
Nagyon finom lett köszönöm a receptet
Nagyon örülök és mindig nagyon szívesen 🙂
Vagy 50 éve sütök egyebek közt kakaós csigát is, de örülök, hogy tudam még újat tanulni, pl. a thang zongos megoldást, illetve a zsírral, sülés után tejjel történő kenését a tésztának. Ezeket én is alkalmazni fogom, de bevallom egyet nem fogok követni, ezt a keretes megoldást, nem szeretem, ha egybe sülnek a csigák, jobban tetszik, ha sült a külső felületük is, ezért inkább távolabb teszem őket egymástól. Olykor blundel tésztából is készÍtem a csigákat, de az más tészta, mindkettő finom. Köszönet a jó ötletekért.
Kedves Margó! Örülök, hogyha picit is tudtam segíteni és új ötleteket adni a videómmal. Természetesen megértem, ha külön sütve jobban szereti, ezért is mutattam be legalább 2 darabot úgy is. Minden jót és sikeres sütéseket kívánok 🙂
Nagyon szeretem a videóidat, a receptjeidet! Tetszik a lelkesedésed, az elkötelezettséged, és rendkívül jó tanár is vagy, nem csak kiváló pék! 💖
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Minden jót kívánok 🙂
Ez igen! 👍❤️
Köszi 🙂❤
Nagyon guszta. Gratulálok hozzá neked. 😊
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Koszonet a receptert, a Nagyon ertheto videoert, csodasak a csigakat,
Szeretnem megkerdezni a zsir helyett mennyi mennyisegu vajjal potolhatom a zsiradek ot, Nem hasznalok zsirt
Koszonet a valaszert! Hamarosan megsutom ezeket a Csodas kinezetu csigakat!
Üdv!
Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. A vajnak 80-82% a zsírtartalma, a zsírnak pedig 100%, tehát ezt alapul véve bármikor könnyen lehet váltani a mennyiségüket. Ha a tészta dagasztásához csak vaj van használva, akkor összesen 78g kerül bele. A kenést is meg lehet oldani olvasztott, de nem forró vajjal. Sok sikert kívánok 🙂
Elnezest csak most lattam a valaszt, Koszonom szepen
Udv
Agi
Megint kikapsz , hogy téped a sütit . 😅
Nagyon finom a tésztája .
Köszönöm a receptet .
Nagyon köszönöm!😄
You make art! 🎭