Spices. Cumin or cumin. Application, useful properties of cumin / Cumin (zira) / ENG SUB
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Spices. Cumin or cumin. Application, useful properties of cumin. Cumin is a spice with a spicy flavor, delicate aroma, gives the dish elegance and unique taste characteristics. The smell is strong, bitter, slightly nutty. What useful properties has Zira, what dishes it is used and why it is necessary to be careful when using cumin all in my video.
========================================
Subscribe to my channel / @argostavkitchen
See also my channels:
about my city / @argostavmycity
on my travels www.youtube.co...
=========================================
I apologize if an automatic translator is not quite correctly translated the description and title to your language.
=========================================
#Zira #Spacecoin #ARGoStavKitchen #Tirolesa
*Напишите комментарий к этому ролику. Задавайте вопросы, если они возникли*
У меня вопрос с виду ещё зелёная зира напоминает "болиголов" от запаха которого тошнит. Это случайно не одно и тоже?
супер видео! емко и доходчиво спасибо!
@@olegfeloglu9670 Нет
@@dopeGhost777 какприготовитьотварзирыдлясердца
@@dopeGhost777 то
Благодарю Вас за очень отличную информацию, так бесподобно рассказали! ❤
Спасибо за приятный отзыв!
Ну вот ещё нам полезной информации подкинул Руслан!!!очень познавательно!
Спасибо за отзыв! Стараюсь полезную информацию тоже выкладывать время от времени.
Спасибо за подробную информацию.дай бог вам здоровья.
Благодарю!
У меня на кухне тоже широко используется: кидаю почти в любое блюдо, но узнав так много хорошего, ещё больше буду использовать
Спасибо, Камо!
Благодарю за подробное описание про кумин! 🤝🏽
Спасибо, я старался.
@@ARGoStavKitchen после просмотра ролика, срочно купила кумин, благо на озоне он есть и цена приемлемая. Пришёл и пользуюсь, реально шоколадный вкус и аромат бомба
MashaAllah Thank you for sharing this very nice video👍
Спасибо за отзыв!
Здравствуйте! Очень хороший вариант использования зиры спасибо за видео ✨
И Вам спасибо за отзыв
Супер специя блюдо вкусное
Согласен. Особенно для мясных блюд.
Спасибо за видео,было интересно
И Вам спасибо за отзыв
Video yang bagus 👍 salam kenal dari Indonesia 🇮🇩👉🔔
Terima kasih banyak atas ulasan yang bagus.
Благодарю за ваши знания и труды!
Чем можно заменить зиру в плове? В Португалии ее нет(
Попробуйте пажитником, его ещё называют шамбалой, а если у вас в Испании есть армяне, то они его называют чаман. А если в чистом виде не найдёте, то ищите грузинскую смесь уцхо сунели, в состав которого пажитник.
Благодарю. Только добавлю, зира это ни название другое, а вид другой кумина, как и черный тмин.
В магазинах на пакетах пишут Зира (Кумин), то есть торговые сети считают это одним и тем же продуктом. А с тмином другая история, там разделяют на белый и чёрный. Поэтому я и не вижу в разницу в зире и кумине, потому что эту специя не продают по разным названиям.
This is so nice.such an amazing video. Love it😍hope to see you back soon❤❤
Очень интересная информация, спасибо.
А можете ли подробней рассказать о разнице между зирой и тмином, просто когда я перевела с английского - показало , что кумин и есть тмин ( я искала тмин в магазинах), но я же помню запах тмина и он отличается от кумина. И интересно, как на английском будет тмин?
Спасибо за отзыв! Я скоро сделаю обзорный ролик про тмин и переведу его, как обычно, на несколько десятков языков, английский будет среди первых.
@@ARGoStavKitchen большое спасибо за Ваш ответ, буду ждать с нетерпением!
Caraway seeds
Зира это Индия а тмин европейская трава.
У нас в Азербайджане тоже растет. Удачи и всех благ.
Спасибо!
Здравствуйте. Как правильно принимать для воздутие живота?
Наверное не для вздутия, а от вздутия. Обычно делается настой на воде. Подробнее можно найти на медицинских каналах, а у меня всё же канал кулинарный.
Благодарю.
Спасибо за отзыв!
Thank you very much
Спасибо!
шож ентто такое их послушать так всеее специи кладезььь витаминов🧐
Так и есть. Если бы они были бесполезны, то и внимания им никто не уделял бы.
Так и есть
Please what are these condiments ...? Zira -
Turn on subtitles, everything is clear there.
Что лучше настой или отвар??
В зависимости от цели. Для внутреннего употребления я предпочитаю, конечно, настой, а для наружного иногда рекомендуется отвар. Но это мои предпочтения. А вообще лучше консультироваться со специалистом в этой области, а не с кулинаром любителем)). Я лишь вкратце рассказываю о полезных свойствах специй. Когда я кладу кумин в будущий плов, то понимаю, что в итоге получится отвар из него в составе блюда.
спасибо
Спасибо за отзыв!
Зира, очень хороша, в овощном рагу.
Согласен
Кумин, добавляют в прикормки для рыбалки?
Даже так? Об этом я не знал. Спасибо за комментарий и подсказку.
👍🏻
Спасибо!
Здравствуйте , а можно зиру сразу использовать не обжаривая...?
Конечно, можно, я чаще всего её там использую, слегка разминаю пальцами и всё.
Купила зиру в восточном магазине на развес. Вопрос: мить или не мить! Спасибо.
Не ужно мыть, особенно, если собираетесь молоть в ступе.
@@ARGoStavKitchen Я часть помила, сушу. Вода очень грязная. А если на складе кто бегал по зире? Или лучше покупать в торгово центре фасованную? Спасибо.
Причем тут какой-то Митя?
Можно ли кумин в корейский салат с моркови добавить??
В салат можно в любой, только нужно учесть, что у кумина очень сильный запах и вкус, в салат лучше растолочь всего пару-тройку зёрен, иначе он перебьёт собой все другие ароматы.
Kak perevesti na angliscom?
Субтитры переведены на несколько языков, в правом нижнем углу видео можно выбрать в настройках нужный вам язык. Субтитры полностью повторяют текст, который я произношу.
Спасибо можно у вас купить эти специи я живу в Германии
Спасибо за отзыв! Специями я не торгую, а лишь рассказываю о них, а ещё использую в своей домашней кухне. В наших магазинах они общедоступны, если Вы хотите приобрести, то есть множество интернет-магазинов, кто профессионально занимается продажей специй, наверное, лучше обратиться к ним.
Зира можно найти в афганской магазине
Можно купить в Германии в русском магазине
Почему не объяснили разницу между тёмной и светлой Зирой, - тёмную Зиру её-же невозможно никуда добавить, только светлая годится как приправа.
Уверяю Вас, по вкусу для простого потребителя они не отличаются. У меня есть оба варианта и использую я их, например, только в зависимости от цвета поверхности булочки, создавая контраст.
@@ARGoStavKitchen Спасибо Вам за ответ, - Дай Вам Бог Здоровья и Счастья За Это! Но для меня светлая или белая Зира отличается по вкусу от тёмно-коричневого Кумина. Для меня разница во вкусе довольно приличная. Извините за резкость вопроса, просто мне показалось что нужно лучше объяснить разницу между ними.
@@kostakovaliov2577 насколько я понимаю, эту приправу добавляют и в мясные блюда???? Так????? Скажите.........но все-таки , как она называется правильно????????
Так они еще различаются по цвету и вкусу???????
Заранее благодарю Вас!
@@martha1582 ua-cam.com/video/sUuWkXEEeLM/v-deo.html - Вот здесь посмотрите, - здесь женщина хорошо объясняет разницу между тмином зирой и кумином, внешне их зёрна очень похожи, но вкус очень различается.
А как он называется в германии???
Скажите пожалуйста!!!!!!
В магазине спрашивала в турецком как -- зира, они не поняли......
Поэтому спрашиваю как он называется в германии
Скорее всего, за пределами России эта пряность называется Cuminum
@@ARGoStavKitchen пожалуйста , скажите еще раз , и как это слово читается на русском языке, что Вы написали???
Благодарю.
@@martha1582 Skolko ja ponjal, eto kummel....
@@martha1582 Читается это слово как куминиум
@@imantslacis327 Я такого названия не слышал
Как называется по турецком?
В субтитрах же есть название, я их на многие языки перевёл.
...а можно кориандром заменить!спасибо🌿🌿🌿
Конечно, можно, будет другой вкусовой акцент, но он будет.
Нет
Людмила если Вам интересно:в ступку кумир+ кориандр + чуть-чуть соли прекрасная приправа для моркови по-корейски
КумиН-(опечатка)
@@user-iv6wd4sp2m я делаю поровну
эх.. а я никак не пойму ее вкус :(
Плов без зиры я себе не представляю
Не выношу зиру.
Дело вкуса
Нам была очень важна эта информация...
Благодарю🪐
Спасибо за отзыв.
Вы Википедия что ли???
Нет, конечно, я избирательно нахожу информацию и добавляю собственный опыт использования специй, поэтому мои обзоры короткие и, надеюсь, содержательные.
Тмин
Нет, не тмин, про тмин у меня ещё будет отдельный ролик
ненавижу зиру
кому как
ну дурак
и ни накакой колокольчик ч лично нажимать не буду ,адруг он треснет
Он очена прочный, миллионы людей по нему бьют этой огромной стрелкой, а он уже который год не трескается. Так что смелее
@@ARGoStavKitchen неее так сразу я не могу сперва надо принять вааанну,выпить чашечку кофееее
Ужасная приправа
Эта приправа, как и любая другая, на любителя.