Så bra investering 👍arbetsmiljö är ju super viktig! Alla statiska yrken har risk för arbetsbelastningsskador, även pizzabagare. Har själv blivit tvungen att omskola mig pga det. Bra för er 😊
Fusk eller inte, om resultatet blir detsamma eller t.om bättre så är det väl kanon, går ju snabbare också och som du sa sparar på kroppen. Jag ger tumme upp 👍 och tack för att du gjorde efterfrågad film!
Hur lång tid tog det för er att komma överens med maskinen gällande tjocklek och temperaturer? Gällande storlek på pizzan. Fanns den i andra storlekar? Att ni vill spara på axlarna förstår jag. Ser väldigt bra ut. Inte minst tänker jag på hur mycket ni kan producera under era peaktimmar. Bara där ser jag en riktigt stor bonus med den Som vanligt. Kul information för oss nördar
Justerar fortfarande tjocklek, temp och presstid lite hela tiden så helt överens blir man nog aldrig 😉 Det finns i massa olika storlekar så det får man välja när man beställer. Ja så är det ju, dock är det ändå ugnen som sätter tempot. Så där är flaskhalsen primärt 😅
Det är slutresultatet som är viktigast, att det följer pizzerians standard.... JAG tyckte det såg ut som om den "MAN MAID" pizzans kanter hade gräddats/rest-/jäst bättre än "MACHINE MAID"..... kanske har fel.... kul test!
Satan vad jag vill testa denna pizza, men att åka 43 mil för en pizza är lite långt... Ser så sjukt bra ut i konsistens, ingen sladdrig botten efter den är gräddad...
Så kan det vara men det beror också på min dagsform eller vem som nu bakar ut den, degpressen har dock samma dagsform varje dag så det är den största skillnaden att den är mkt mer konsekvent 😊
Nja om jag får välja…tycker pizzan är godare om den är lite ’mjukare’ mindre krispig…typ napolitanska pizzor..stenhård pizzor som står rakt ut är inget för mig..
Pizzadegen SKALL roteras i luften, med ca 100 varv per minut, för en perfekt struktur på degen, samt luftning av jästen. Dessutom, pizzabagaren SKALL ha håriga armar, detta får underkänt av mej.
Yay! Pizzaakademin
HAHAHA alltså när du vände på pizzorna fick jag lite lite panik. Och skrattade en massa. Än mer när du försökte vända tillbaka dem :P.
@@gustaveriksson113samma här 😂
Får stort plus från mig att ändå inte redigera bort när du misslyckas lite, tecken på att skit kan även hända den bästa, tack för en bra kanal!
Nej, det är ju fusk 😉 ibland går ju saker åt helvete 😅
Tack för ett intressant avsnitt på din kanal 👍👍
🙏🙏
Så bra investering 👍arbetsmiljö är ju super viktig! Alla statiska yrken har risk för arbetsbelastningsskador, även pizzabagare. Har själv blivit tvungen att omskola mig pga det. Bra för er 😊
Verkligen! 👍
Fusk eller inte, om resultatet blir detsamma eller t.om bättre så är det väl kanon, går ju snabbare också och som du sa sparar på kroppen. Jag ger tumme upp 👍 och tack för att du gjorde efterfrågad film!
Även om pressen är bra så känns att kanterna är finast på den handbakade!😊
Det beror ju på vad målet är, om fluffigare kanter är målet så kanske jag lyckades bättre 😉
Hur lång tid tog det för er att komma överens med maskinen gällande tjocklek och temperaturer?
Gällande storlek på pizzan. Fanns den i andra storlekar?
Att ni vill spara på axlarna förstår jag. Ser väldigt bra ut. Inte minst tänker jag på hur mycket ni kan producera under era peaktimmar. Bara där ser jag en riktigt stor bonus med den
Som vanligt. Kul information för oss nördar
Justerar fortfarande tjocklek, temp och presstid lite hela tiden så helt överens blir man nog aldrig 😉
Det finns i massa olika storlekar så det får man välja när man beställer.
Ja så är det ju, dock är det ändå ugnen som sätter tempot. Så där är flaskhalsen primärt 😅
@ gissar det kan ha med temperatur i omgivningen att göra. Med tanke på att degar jäser olika en varm sommardag och en kall vinterdag
Pizzapressen känns ju helt överlägsen, säger jag som vill ha riktigt tunn och krispig deg.
Ja, det går inte riktigt att tävla med den när det gäller tjocklek 😅
Det är slutresultatet som är viktigast, att det följer pizzerians standard....
JAG tyckte det såg ut som om den "MAN MAID" pizzans kanter hade gräddats/rest-/jäst bättre än "MACHINE MAID"..... kanske har fel.... kul test!
Så kan det vara, en del luft pressas ut när maskinen jobbar. Men förvånade ofta (beroende på degen) så får kanterna ett bättre lyft med maskinen 😅
Resultat är överordnat metod. Heja er!
Skulle behöva en sån hemma helt svett efter tre pizzor 🍕
70000 var ju lite dyrt 😂 men en bra investering som pizzabagare men vi andra får nog knåda på 😂
😂😂😂
Båda är fina.
Gött gött.
Satan vad jag vill testa denna pizza, men att åka 43 mil för en pizza är lite långt... Ser så sjukt bra ut i konsistens, ingen sladdrig botten efter den är gräddad...
Kan rekommendera trots avståndet. Mvh, 40 mil bort :)
❤️
Jaaaaaaa 😀
Ja, hoppas vi ses igen trots allas åsikter om rätt o fel
Alltid dessa brända pizzor, vem tycker om det..?
Geni...
Kan du uppnå samma resultat utan leopardfläckar så är det ju bra. Fast det går ju inte🙂
Som tidigare talare har sagt, men smaken är ju som baken 😉
Huvudsaken jag får en premium pizza smakmässigt
Verkade som du tappar lite resning i kanterna eftersom hela blir jämt utbakad. Annars såg man ingen skillnad tycker jag :)
Så kan det vara men det beror också på min dagsform eller vem som nu bakar ut den, degpressen har dock samma dagsform varje dag så det är den största skillnaden att den är mkt mer konsekvent 😊
Nja om jag får välja…tycker pizzan är godare om den är lite ’mjukare’ mindre krispig…typ napolitanska pizzor..stenhård pizzor som står rakt ut är inget för mig..
Du jobbar aldrig. Tre gånger har vi åkt 20 mil till The Crust och aldrig vi sett dig! Lever du gott på UA-cam?
Nämen! Det var ju oturligt, jag är där ofta men inte alltid. YT betalar för dåligt 😂
Pizzadegen SKALL roteras i luften, med ca 100 varv per minut, för en perfekt struktur på degen, samt luftning av jästen.
Dessutom, pizzabagaren SKALL ha håriga armar, detta får underkänt av mej.
Just luftning av jästen är avgörande! 😂😂
Din kommentar får underkänt av mig.
Din kommentar får underkänt av mig med. Det heter numera SKA och inte SKALL. Det är gammal svenska.
Skall 😂
@@mariarolvag9816 Ok, skola då.