Cách làm BỘT CHIÊN TRỨNG Công thức Mới, Cách Pha Nước chấm đặc biệt, Món ăn Vặt Ngon by Vanh Khuyen
Вставка
- Опубліковано 26 кві 2018
- Bánh này được làm từ Bột và Khoai Môn Hấp. Bánh Bột chiên có nhiều loại: Bánh bột chiên Trứng, Bánh Bột chiên Khoai Môn và Trứng hay còn gọi là Bột chiên Trứng hay Bột chiên Khoai Môn hoặc Bột Khoai Môn chiên. Bởi thành phần có Bột, Khoai Môn và Trứng Gà. Bánh Bột chiên, Bột chiên trường học
Món ăn hấp dẫn không chỉ người lớn mà cả em nhỏ. Cùng quay về tuổi thơ với những kỷ niệm qua những Đĩa Bột chiên.
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Danh sách tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới vào Thú 3, Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #dimsum #banhvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU (6 Dĩa lớn)
- 1 gói Bột Gạo 400gr
- 100gr Bột Năng
- 1200ml nước (nếu muốn ăn cứng)
- 500gr Khoai Môn
- 2Tbsp. Dầu ăn/4mc
- 1,5mcf Muối/1tsp.
- 12 Trứng Gà để chiên hoặc tùy thích bao nhiêu cũng được
- Hành Lá cọng nhỏ
- 5Tbsp. hay 7mc Hắc xì dầu /Black Soy sauce
- Tương Ớt
* Su Hào Cà rốt để làm đồ chua 500gr
- Giấm đen 2mc/1Tbsp.
- Đường 1Tbsp/1,5mc
- Muối 1/2mcf
* Nước sốt để chan
- Nước tương 4tbsp./8mc
- Nước lọc 9Tbsp./130ml/1/2cup
- Giấm 1/3Tbsp hoặc 2/3mc.
- Đường 1Tbsp/1,5mc - Навчання та стиль
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Danh sách toàn bộ các món ăn Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ Châu Âu
Cô VK ơi cô có làm bôt củ cải ko?? Tôi rất thích và đang chờ đây...
Vậy là phải chờ rồi. Hoa Tim
Mien cal hanquoc
Vành Khuyên Lê gio he
chien
giòn
Chi Vk oi cho em hoi chi dung bot nang hay bot mi vay chi
em cam on chi Vanh Khuyen da chia se cac mon an ngon
Món bột chiên trứng rất ngon, ở nhà chị cũng hay làm món này , Chị rất thích
Cam on em Da chia se cung moi Nguoi banh rat ngon .
Thanks em da chia se cung moi Nguoi Nhung mon an ngon .chuc em nhieu suc Khoe tre dep Mai hanh phuc .
Hấp dẫn hơn khi có khoai môn. Thanks cô VK.
👍👍👍thich xem video của bạn .hướng dẫn tỉ mỹ nhiệt tình .giọng nói ấm áp truyền cảm hứng ♥️
cam on VK nhieu VK VERY GOOD LOVE
Cam on VK da chia xe nhieu mon an ngon ...Chuc suc khoe
Cám ơn HOA TRAN. Chúc bạn và gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
Them lam do uoc gi duoc an nhung thuc an cua Vk chac la tuyet cu meo luon
Se lam banh bot chien vao cuoi tuan. Thank you VK
Chúc chị nấu ngon và ăn ngon nha chị!
Thèm quá đi Vành Khuyên ơi ! Nhìn ngon quá ! Cảm ơn Vành Khuyên 👍👍👍💐💐💐❤️❤️❤️
Cám ơn Tai Trinh nhiều!
Nhìn ngon quá VK ơi ,thankyou nhiều
hấp dẫn quá . VK 👍
Em xin chao chi, em co y nay rat le ko can dung lau quay chi. Em cung hoc duoc tu chu trieu chau. Chi lay nuoc chi do luong roi va lay ra 30% de quay bot tan, con lai nuoc chi dem nau soi len voi khoai mon khoang 3-4 phut tac lua roi chi do bot vao quay se dac lai ngay lap tuc. Cho vao sung hap la song.
Mình làm món bột khoai môn rồi, ngon ngoài tưởng tượng luôn, cảm ơn bạn lắm lắm...😍
Chúc mừng Lan Doan và chúc gia đình có nhiều món Bánh ngon do Lan nấu nha!
Cám ơn chị
Nhin ngon qua em oi ! Thanks for share 😍
Chúc gia đình có thêm Bánh ngon kristine smith
Ngon qua chi ơi,em phai lam liên mơi đc.
Ngon qua’. Thank you VK.
Thanks Laura Tran!
ngon qua ban vk oi .minh thich lam .minh cam on ban that nhieu lam.
Trinh làm món này đi nha!
Banh bot chien khoai mon cua VK ngon qua, se lam theo VK cho gia dinh an, cam on VK nha
Dạ, chị thử đi chị, lớn nhỏ đều thích á.
Dong de thuong qua.
Nhem nhem...Ngon quá cháu Vành Khuyên ơi !
Con cám ơn cô!
Gia đình D hay xem nấu ăn của Vành Khuyên. Vành Khuyên hay nhắc về mẹ. Thật cảm động. D cũng mất mẹ. Nên nấu ăn là nhớ đến mẹ những ngày xưa .
Chia sẻ với Dao.
Thank you vanh. Khuyen. 😍
Ngon qua. VK gioi qua!.
Cám ơn vinh tran nhiều!
Ngon va trình bày đẹp qúa VK oi... thanks em nha❤️💕👍
Chị làm đi chị!
VK thank you for sharing and showing , but in a millions year i don't think i can make like the way you did . The best for you .
Thank you Ph B! Nice weekend!
@@VànhKhuyênLê chi oi cho e hỏi để ngăn mat hay ngăn đông đá chi oi
@@ThuPham-qi2xo Ngăn mát là Tủ lạnh em
Em rất ngưỡng mộ chị! Chị rất giỏi và đảm đang! Ngày nào em cũng coi video của chị! Hình như bị ghiền tiếng nói của chị rồi! Em đã thử rất nhiều món chị hướng dẫn, món nào cũng ngon 👍👍👍
Chúc mừng em và chúc em hạnh phúc nha!
Thankssss yummy mình sẻ làm chúc VK luôn vui vẻ hạnh phúc
Cám ơn chị và chúc chị nấu ngon và cùng gia đình ăn ngon!
Helen Nguyen ádjkl
H
My mouth is watering. Thank you for sharing.
Co, can you please tell what kind of plastic you used on top? I know the bottom was the oven one but I couldnt understand which type was the top. Cam on!
Thanks cooking have a good day
Bên California chợ Á châu có bán bột khoai môn cũng rất thơm.
Ngon qua chi oi
Yummy 😋thanks so much
E làm rất thành công e cảm ơn c rất nhiều
Chúc mừng em thuy hong!
Ngon...wa...co giao.. ...chuc vvhp 😘😘😘😘😘😘😘😘
Vanh Khuyen that giỏi náu nhieu mon ngon ma toi thich . Cam on V K đa chia se. Chúc V K luon tre đẹp va nhieu hạnh phúc
Em vừa làm theo công thức chị hướng dẫn, rất ngon. Cảm ơn chị nhiều 💗💗💗
Chúc mừng em Thao Nguyen! Chúc em và gia đình luôn nhiều hạnh phúc!
Minh lam ngay thoi minh moi mua khoai mon mon bot chien minh thich lam 💖💖💖💖💖
Bên bạn mà có Khoai tươi sẽ càng ngon hơn nữa đó Hoa Luu!
Nha minh Moi mua khoai mon , dinh Nau che , nay nhin banh khoai mon Chien ngon qua ! Minh doi y , Lam mon banh nay lien , 👍Cam on Vanh khuyen nha ! Ban khoe tay qua ! Tu Khi coi Video Cua ban Minh Nau an hoai cac mon ma Ngay xua con nho minh thuong an , cuoc Song o nuoc ngoai ban ron , lai khong Co Hang quan ban mon an que huong . Muon an cung Co ,phai tu Lam moi Co an thoi ! 😀. Nay nho Co ban chi Dan minh cang tu tin Hon . ❤️🌹
Chúc Le Lan Ly nấu ngon nha!
Cam on me em.
Nghìn ngon quá chị ơi ❤❤😋😋
Thank you for sharing. I love your very clear instructions.
Good luck!
Christine Nguyen ...her water measurement was kinda confusing to me🤨
Thấy ngon quá em ơi !!! chắc phải chịu khó làm :)
Dạ, hồi nào thèm ăn làm thử chị. Nhà em làm bao nhiêu đó không đủ luôn. Phải 2 lần lên vì lâu lâu mới ăn nên ăn cho tới luôn đó chị. Em vừa làm Bánh Bò. Chị xem nhé. Bánh dễ vô cùng. Làm là thành công luôn.
Chào VK, Chi da làm ba roi chiên gion dâu hào, ngon qua , con Chi khen qua ngon.
Cam on VK nhiêu và Chi chuc VK cùng gia dinh week end vui ve.
Chia vui với chị! chúc chị và gia đình được nhiều sức khỏe!
Cam on VK nhiêu, cung nho VK mà GD Chi duoc nhiêu mon an ngon
xin chao vanh khuyen Le cho ngo cach thuc voi vanh khuyen le cam on vanh khuyen Le
Khéo quá,người thế này ai mà không thương chứ !!!
Con cám ơn cô thật nhiều!
Vk oi chi thit em day nau an lam hom nay chi lam hai mon banh bot khoai mon va bsnh beo co xoay dep lam cam on em nhieu nhe chi .thit em noi chuyen sao de thuong emduoc may muoi roi em pua duc bao lau roi co may con gia dinh bao nhieu. Nguoi
Chúc mừng chị! cám ơn chị thật nhiều! Thuong Phan!
Cảm ơn em đã chia sẻ thêm món này, hôm trước chị làm món bột kia, chẳng may lỡ tay cho muối hơi mặn, thế là lại quậy thêm bột theo công thức nhưng lần này không cho muối, rồi chị xắt nhỏ miếng bột đã hấp chín vào, quậy lấy trùng tiếp tuc và hấp lại, bánh ra vẫn mịn và ngon lành đó em. Chị ăn món đó gần cả tuần lễ luôn em à, chị làm nước tương với giấm rất nhiều và chỉ an với lòng trắng trứng thôi. Chúc cả nhà em sức khỏe va hạnh phúc nhé.
Cám ơn chị. Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc!
Trời ơi. Em yêu chị Vành Khuyên nhứt youtube.
Cám ơn Yêu Thương! Cái tên không thôi là đã biết đầy tình thương rồi.
Hihi
Tong cong la bao nhieu nuoc vay chi?
hấp chín để nguội rồi để ngăn mát tủ lạnh hay ngăn đá j c.. rồi mới đem ra chiên
Mình vốn không thích bột chiên lắm, nhưng theo cách của VK rất hấp dẩn, mình muốn trứng chín hơn nữa được không? cám ơn Em nhiều nha...chúc Em mạnh khoẻ ...
Được chị Le Tran. Chị lấy cái Vá lật úp xuống là Ok
Thật là cô già lẩm cẩm , món mình thích nhất lại khg xem, đến khi cầm củ khoai môn cao rồi lục tìm các món ăn của VK thì thấy đã có clip bánh đúc khoai môn rồi, cô mừng quá cám ơn VK nhiều.
Cô làm đi cô. Chúc cô ăn ngon nè!
Lissa Bui Thank you
Nói de thuong+de tiep thu.
Cám ơn Tống Trần Quang!
Nho lai luc minh con Di hoc o Truong Hung Dao o duong Cong Quynh Do Vanh Khuyen.
Vanh Khuyen oi you are a wonderful woman. Thich qua mon nay. Chuc Em van an Hanh phuc. ❤️
Đúng rồi. Món này hồi xưa ăn nhiều lần ở Võ Văn Tần thì phải khu Bàn cờ đó chị.
Rat thich mon nay, nhung an khong quen xe bot chien noi cho ban co vi ho chien khec qua.
Cảm ơn VKL chúc cháu và GĐ ngày mới được nhiều niềm vui và hanh phúc ...
Dạ con cám ơn cô nhiều!
Vanh khuyen oi lam video ma heo nuong muoi ot nua nha
Giấy lót ny lon hấp mua bên Mỹ có không em ?
@@TuyetNguyen-et6pt Em xin lỗi hôm nay mới đọc thấy tin này. Nó là Oven bags đó chị Tuyết.
Chuc suc Khoe toi Chị va Gia Dinh Chị
Cám ơn Xuân nhiều. Xuân cũng vậy nha! thật nhiều hạnh phúc bên gia đình và người thân
Vk oi ngon va hap dan qua ! ! ! Luc truoc minh khong biet cuoi tuan nau mon gi con bay gio minh khong biet thich mon gi vi mon nao cua Vk minh cung thich het . Cam on Vk da chia se mot mon an choi nhung nhieu ky niem .💗💗💗💗💗
Đúng rồi đó Line Truong. Đĩa Bột chiên, cuốn Gỏi cuốn, Đĩa khô Bò... tất cả chắc ai ai cũng từng có những kỷ niệm mặc dù chỉ đơn giản là những món ăn vặt.
Cach lam banh cam nhan dau cua vanh khuyen
Line Truong : This is too much work for weekend. I remember our mom used to make congee with mung bean to eat for weekend back in Vietnam, way back in the 60’s , 70’s.
Not a lot but we were poor and any food was very much appreciated.
Cloud Do zero
Hi Vanh Khuyen! Cho Minh hoi tai sao banh bot chien cu cai thi dung bot gao va wheat starch con banh bot chien khoai mon lai dung bot GAO va bot nang? Tai sao banh bot chien khoai mon lai ko dung Tom kho va lap xuong vay Vanh Khuyen?
Thanks Vanh Khuyen. Love watching your cooking show xx
Như vậy ngon đó Thu Huynh
Cám on mỏn bột chièn trứng của VK nha. Chúc bạn có 1 ngày cuối tuần vui vẻ 😍😍😍
Cám ơn bạn!
ngon quá nhìn hấp dẫn dẫn
Cám ơn Bé Nguyên nhiều!
Thương Vành Khuyên lắm luôn! T chỉ thích ăn bánh bột chiên khoai môn thôi nên dự định sẽ tự làm coi có được ko thì sáng nay được VK chia sẻ. Cảm ơn VK nhiều nha!
Bạn làm thử đi! rất ngon đó Thanh Thach!
Vành Khuyên Lê chắc chắn T sẽ thử và báo cáo kết quả 😉
e lm thanh cong ngon lam c. cho e hoi, banh bot va banh khoai mon,dê vào ngan da dc k c
OK em
khéo tay lắm cô bé. cảm ơn em nhé
Chị ơi em ko có xửng hấp, có thể hấp bằng microwave được không ạ? Và canh thời gian như thế nào ạ?
OK em nhưng sẽ chín không đều Amy Huynh
Thanks Chị VKL nhe 👍👍👍👍👍👍
Không có gì Muoi Ho. Chúc gia đình có thêm món ngon!
Em lam y chang cong thuc nay cua chi luon, troi oi ra no ngon khung khiep, ngon hon ngoai tiem luon, kakkakka, em cam on chi nhieu nhen!
Chúc mừng em Trang Tran. Chúc em luôn nhiều hạnh phúc!
Ok em, chị làm gà xào gừng giống như em chỉ cũng ok... ai cũng nói ngon😀làm chi cũng vui. Nhưng chắc không bằng em hihihi
Vui đúng không chị? nấu ngon được khen là thích.
Nhìn ngon quá chị ơi! Hấp dẫn nhìn muốn ăn liền luôn á 😊
Làm luôn Huệ Nguyễn!
Em cho chi biet nuoc pha la 1200 hay 1500 ml
Chị có thể chọn nếu thích cứng thì pha 1200ml - thích mềm chị pha 1500ml nha chị!
Đúng bánh bột chiên của người hoa, má ngoại của chị làm với nước súp gà hoặc súp xương heo cùng với Lạp xưởng nướng cắt nhỏ trộn đều rồi hấp.
VK ơi. nếu như mình dùng lượng bột và nước của bánh khoai môn làm bánh đúc nhân mặn được không bạn , vì bánh đúc cho cốt dừa mình o thích. Cám ơn bạn.
OK Ann thử nha!
Cám ơn VKL đã chia sẻ công thức , nhưng Chị đã làm thử bằng khoai môn cao tươi ở VN , chỉ nên cho vào 1200ml nước thôi , chứ 1500ml thì bị nhão , dù đã khắc phục khi vừa hấp xong 60' , lấy ra cho vào lò nướng 2 lửa , nhiệt độ 150 - 10' , bây giờ lại phải cắt miếng nhỏ để thêm trong tủ lạnh thời gian lâu cho nó khô hơn chút nào hay chút nấy
Khi hấp xong thì chị phải để nguội mới cho TỦ lạnh chị à. Cho 1200ml thì bánh sẽ cứng hơn. Nếu thích cứng thì chị cũng có thể giảm lượng nước nha chị!
Chị ơi em đã đọc tin nhắn phần xay Bột chị viết. Khi nào em có thời gian sẽ thử rồi chia sẻ nha chị. Chúc chị và gia đình an vui.
Dung giam do co duoc ko VK oi , cam on VK , thuong lam em VK
Được chị à!
khoái nhất cái bao nilon của vk .
Bao ny lon mua ở đâu ?
Bên Mỹ có bán không ?
Em xin chao Ch Vans Khuyen,Chị Lam em Thầy Coi bung qua, em cam on su chia se Cua Chị,em Cung thuong Duyen Demi Kent Cua Chị
Cám ơn Xuân nha!
Da, khg co Chị
Em song o My
Chi oi, 1200ml nuoc la lam banh cung vay con lam banh mem deo thi can bao nhieu nuoc vay chi?
Em ơi có thể em đong sai đó em chứ bánh này đã mềm dẻo rồi. Nếu em pha loãng ra là không cắt và chiên được. Liều lượng em có thể tùy theo em pah nha linh doan.
Mình lót bằng giấy nến trong làm bánh được ko? Cám ơn VK nhiều
Tóm lại là bao nhiêu lít nước ạ? VK nói dễ hiểu chút ạ
Xài giấy nướng bánh parchments paper được ko ban?
Không cần cho cũng được Hong Ngọc Nguyen. Hơi khó lấy ra chút xíu thôi à.
Hello VK tuần vua qua minh lam món mi vit tiềm minh nướng thịt bang air fryer , ngon trên ca tuyệt voi . Tiếp theo minh se lam banh Bột chiên nay . Cam ơn VK lan nua chúc gdvvhp 💐👏👍
MÓn này cũng ngon lắm luôn đó chị!
that food is my favor rice cake stir fry
Chị ơi, em hấp bánh nhưng vẫn còn ướt, là do nhiều nước hay là hấp chưa tới ạ, em nên làm gì típ theo ạ
Em để nguội là cứng lại em rồi cho Tủ lạnh mới cắt hén.
Chi lam banh Bot Chien Ngon Qua , E O Hawaii Khg co Ban , Co Khg Co Ngon 1 hop $5 Do lam ❤️
Hôm nào chị làm món này đi chị Hà. Chúc gia đình ăn ngon nè.
E làm theo y nhu z nhưng không bỏ khoai môn được ko ak van lam bot so lượng như vậy ak
Vậy thì em làm theo như ở đây nha ua-cam.com/video/PqZll6qmB8I/v-deo.html
Mình không có bột năng thay bằng corn starch hay potato starch được không chị VK?
Bột Năng để có độ dai nè!
Cho em hỏi công thức này mình làm ra được lượng bột cho mấy người ăn ạ ! Cảm ơn chị nhiều vì chưa sẻ rất tận tâm và rất đẹp mắt , chúc chị nhiều sức khỏe!
4 người đó em
Xin hỏi bạn là tổng số lượng nước là bao nhiêu?
Hello vành khuyên cho minh xin hỏi cai link giấy mũ lót khuôn để hấp bột đó vành khuyên de minh mua , chúc vành khuyên và gia đình co nhieu súc khỏe nhé
Có thể không cần Giấy đó cũng được chị. Chỉ cần lấy Dầu thoa Khuôn chị. Hoặc mua thì tên nó là Oven bags
Vay la chac minh cho nuoc nhieu roi tai vi minh lam it nen minh chia nuoc kg dung cam on VK nhe lan sau minh lam lai vi day la mon minh rat thich chuc ban cung gd suc khoe va hp nhe chao ban
Vì biết lỗi này các bạn hay gặp vì hổng có cân nên ước lượng. Mà như vậy một là cứng hai là nhão. Cứng thì còn ăn được còn nhão thì làm Bánh Đúc luôn cũng được, đừng bỏ đi nha Bình Hoàng.
Vành Khuyên Lê minh de tu lanh cung hoi cung nen cung an dc kg nhao lam cam on vanh khuyen nhe
Món này ở thành phố học sinh hay ăn nó rẻ và ăn ngon hợp túi tiền của học sinh sinh viên cảm ơn vành khuyên nhiều người
Ngon wa vkl oi
Dhisc H Cám ơn nhiều!
Ngon qua cho xin mot dia di
C oi - e làm theo như c roi - đang đông đặc
mà bột luc chiên bị dính lắm chị- k pit làm sao cho luc chiên k dinh đũa ạ - thanks c
Em cho Tủ lạnh cho cứng nha Uyen. Nếu em muốn không dính chút nào thì cho Tinh Bột Lúa mì thay cho Tinh bột Năng nha em
In The USA you will find this plastic bag in the plastic bags area this bag Showing the turkey baking. We use this bag to bake turkey or meat in high temperature
Exactly!
Để tủ lạnh ngăn đông hay mát z cô
Tủ lạnh là ngăn lạnh. Tủ đông là ngăn đông em
VK oi sao minh hấp hoài mà nó kg chín ní mềm lắm mình làm mấy lần đều như vậy hết kg hiểu sao luôn bạn chỉ mình với
Bạn xem lại lượng Bột có cho đúng không? Khi hấp nước có rớt xuống Bột không? Hấp lửa to hay nhỏ? Làm xong để nguội rồi cho vào tủ lạnh hôm sau mới cứng nha bạn. Vui lòng xem thật kỹ Video. Nếu có gì thắc mắc hỏi tiếp nha!
bột này làm bánh đúc mặn được phải hôn chị.
OK em
Hello chị, em từ Canada.
Từ nhỏ tới lớn chưa bao biết làm bánh. Nhờ xem trang làm bánh của chị mà mấy lúc gần đây em học làm bánh hoài, cả nhà có lộc ăn chị ơi.
Chị chúc em nhiều hạnh phúc nha dung phan!
Neu mua duoc khoai mon tuoi , minh bao cong duoc hon . Cam on V K.
Khoai Môn tươi ngon hơn nữa đó bạn!
Dieu Le chi vk su dung bot nang hay bot mi vay chi em ko hieu
Bột Năng đó em. Là bột từ củ Khoai Mì đó. Còn bột mì là từ Lúa mì