Vegane Kinderernährung: Die Risiken müssen ernst genommen werden!
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- Опубліковано 5 лип 2024
- Welche potenziellen Risiken bestehen bei einer veganen Ernährung in kritischen Lebensphasen und warum kann selbst eine umfangreiche Supplementierung in diesen Phasen in einigen Fällen nicht ausreichen, um eine optimale kindliche Entwicklung zu gewährleisten? Dieses und weitere Themen werden in diesem Video besprochen.
Vertiefende Informationen zum Thema der veganen Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost gibt es in der 15. Episode des Podcasts "Ernährungswissen mit Niko Rittenau":
ernaehrungswissen.podigee.io/...
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Evidenzbasierte und laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für alle Lebensphasen gibt es auf Basis der Recherche von Niko Rittenau bei Watson Nutrition:
watsonnutrition.de/
Hier geht es zum flüssigen Kindermultinährstoff, den Kinder von 1-4 Jahre (4 ml/Tag) sowie 4-8 Jahre (5 ml/Tag) einnehmen können, um alle potenziell kritischen Vitamine, Spurenelemente und Cholin abzudecken:
watsonnutrition.de/produkt/ki...
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Inhalt:
00:00:00 Einleitung
00:00:42 Anpassungen in der Position
00:03:05 Nährstoffunterschiede Eier vs Supplemente
00:10:26 Hinweis auf Arachidonsäure
Hi Niko, kannst Du eine oder ein paar Empfehlungen für solche Multinährstoffkombis abgeben? Würde mich interessieren, besten dank.
Ich empfehle die auf Basis meiner Rezepturen konzipierten Multinährstoffe von Watson Nutrition, da diese auch von unabhängigen Laboren auf deren Nährstoff- und Schadstoffgehalt geprüft werden. Es gibt diese für Kinder, Erwachsene, Schwangere und Stillende:
watsonnutrition.de/produkt-kategorie/multinaehrstoffe-nahrungsergaenzung/
Abseits von Watson Nutrition gibt es auch noch weitere Marken mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln wie zB Edubily, aber deren Multinährstoffe sind für Mischkost ausgelegt und entsprechend nicht für pflanzliche Ernährung geeignet. Andere Marken mit Multinährstoffen für pflanzliche Ernährung testen deren Produkte unzureichend, um dem Konsumenten hier Sicherheit geben zu können.
@@NikoRittenauliefert Watson Nutrition irgendwann auch außerhalb der EU? Gibt glaube ich auf dem internationalen Markt auch nichts vergleichbares :(
@@aurora8183 Das müsstest du bitte direkt per Kontaktformular an Watson fragen. Soweit ich es mitbekommen habe, ist das aus Kapzitätsgründen erstmals nicht in Planung, aber ich kann hier nicht für Watson sprechen, da ich abseits der Formulierung der Produkte nicht in die restlichen Unternehmensprozessen involviert bin.
Mein Sohn mag leider den Multi von Watson Nutrition nicht🤷♀️Da er noch sehr klein ist, kann ich ihn auch nicht „überreden“, oder ihn unterjubeln. Bisher hat er es immer rausgeschmeckt. Wir geben ihm daher wieder den Multi von der vegan Society, kann man z.B. bei Etsy bekommen, ist halt viel Versand und Zoll, aber insgesamt ähnlich vom Preis wie Watson.
@@aurora8183da ist eher Watson die Copycat 😂 und hintendran
Danke für deine Arbeit! Im aufgeheizten Thema der Ernährung bietest du ein fundiertes Wissen ohne jeglicher Moral. Daher ist es sehr angenehm dir zuzuhören.
Ich bin so froh, dass du als Wissenschaftler argumentierst und deine ehrliche Meinung abgibst. Das ist sehr erfrischend. Ich bin auch vegan, aber mir ist es trotzdem wichtig, alle nötigen Nährstoffe zu bekommen und da sind solche Videos sehr hilfreich :)
er hat eben keine Ahnung von Logik
kannst du das bitte erklären? @@Jonas92
@@Jonas92 die erklärung würde mich auch mal interessieren
@@Jonas92 du hast offenbar auch keine ahnung von logik wenn du so eine unverständliche aussage ohne jegliche erklärung abgibst xD
Rittenau argumentiert mit seiner subjektiven Panikmache-Einschätzung, seine Position würde einer Logikdebatte nicht standhalten@@omniphile. @TheLuke712 @Chris3s
Wäre ich Niko, wäre ich bei all dieser haltlosen Kritik schon 10 mal durchgedreht. Danke, dass du das alles aufarbeitest und dir die Mühe machst! Viele Leute sind dir weiterhin sehr dankbar für deine Arbeit, Niko
Dem schließe ich mich absolut an!
Dem ist wirklich nichts hinzuzufügen. Ich finde die Aufklärung wichtig. Hier mit Halbwissen selbst zu recherchieren finde ich mehr als gefährlich. Danke Niko für deine Hartnäckigkeit 🌱☺️
Ich muss sagen, für die harten Kritiken muss sich Niko schon auch zum Teil selber an die Nase fassen. In den ersten Videos, in denen er seine "angepasste" Einstellung dargestellt hat, hat er das nicht besonders gut kommuniziert. In den nachfolgenden q and as kam alles schon viel deutlicher und klarer rüber, aber in einigen der neueren Videos macht er seine Sache nicht so gut, wie ich es von normalerweise ihm gewöhnt bin.
Zb hat er da eine Person (glaube die militante veganenerin) hart kritisiert, dass sie bestimmte zweifelhafte Studien zitiert und basierend darauf Aussagen macht. Mit keinem Wort hat er erwähnt, dass er selber schon exakt solche Aussagen gemacht hat. Ich finde, der Ehrlichkeit und Transparenz halber, gehört es einfach dazu, auf seine eigenen Aussagen, welche auch später als nicht ganz richtig erweisen, aufmerksam zu machen und den ein oder anderen Fehler einzuräumen. Als Wissenschaftler fand ich das etwas enttäuschend. Er sollte eigentlich ein Video oder eine Reihe an Videos machen, in denen er Aussagen aus seinen älteren Videos korrigiert und auf den neuesten wissenschaftlichen Stand bringt.
@@mrcoatsworth429 Dann hast du besagtes Video mit der militanten Veganerin scheinbar nichtmal geschaut... Er hat doch extra selber gesagt, dass er mal die adventist health study zitiert hat u.a. in Vegan Klischee ade und dies heute nicht mehr so machen würde, dazu hat er auch erklärt wieso. Verstehe also dein Problem nicht?
@@TheLuke712 es ist schon eine Weile her, dass ich das Video gesehen hab, also gut, vielleicht erwähnt er auch mal, dass er es selbst zitiert hat. Ich glaube das war eher in den langen Videos, wo er auf Fragen und Kritik eingehe. Aber ist auch eher nebensächlich. Mein "Problem" ist, dass sich die Aussagen, die die militante veganerin da macht, fast genau so von ihm in einer Vielzahl an Videos gemacht wurden. Mich würde es kein bisschen wundern, wenn sie (die ja keine Wissenschaftlerin ist) die Infos sogar direkt aus Nikos Videos hat. Mit seiner Position in der Veganismusbewegung in Deutschland hat Niko eine gewisse Verantwortung, seine eigenen Falschaussagen (auch wenn sie zum Zeitpunkt nach besten Wissen und Gewissen gemacht wurden) genauso scharf zu kritisieren. Und zwar nicht nur in ein oder zwei Sätzen. Dass da nicht längst ein Video mit Korrekturen rauskam finde ich verblüffend.
Danke Niko! Bleib wie du bist und mach bitte immer weiter! 🙏🏼🌱💚🐧❄️🌊🧘🏻♂️
Hier wird doch eindeutig klar, was für ein feiner Kerl du bist. Dir liegen alle Veganer und deren (ungeborenen) Kinder so sehr am Herzen, dass du dafür sogar in Kauf nimmst, dass negative Reaktionen auf dich einprasseln. Du hast meinen tiefsten Respekt.
Ich kann dir nur zustimmen, dass sich mittlerweile gefühlt jeder Experte für Ernährung schimpft. Es ist überfällig, dass Ernährungsberater/Ernährungsfachkraft in Deutschland geschützte Begriffe werden!
Ich bin selbst studierter Ernährungswissenschaftler und sehe selbst unter diesen nicht jeden in jedem Gebiet als Experte an. Wenn es um Ernährung in kritischen Lebensphasen geht, geht es zu einem großen Teil um Mikronährstoffe in der Entwicklung. Das wäre ja genau dein Feld, hier ist ein Ernährungswissenschaftler, der sich z.B. überwiegend mit Adipositas, Diabetes, oder anderen Zivilisationskrankheiten beschäftigt auch kein Experte.
Vielen Dank für deinen (immensen)Aufwand!
Er empfahl die Impfung gegen Covid19, da kippten viele Kinder, Erwachsene um, sorry kein feiner Kerl.
Hi Niko, wenn in der Schwangerschaft dann pflanzlich + 2 Eier gegessen wird, wie passt sich denn dann Deine Supplementierungsempfehlung an? Aus dem Video hab ich verstanden, dass Pilzöl/ARA und Cholin ja schonmal weggelassen werden können & die Carninutrients auch (oder ist extra Kreatin trotzdem ne gute Idee?). Kommt frau dann also mit EPA/DHA und einem Multinährstoff hin? Aber welcher nun? Empfiehlst Du trotzdem den Vegan Pränatal, oder ist der dann zu hoch/falsch dosiert? Danke schonmal!
Ich bin mittlerweile zutiefst verunsichert, aber ich schätze deine Aufklärung sehr. Danke, Niko.
Wenn man verunsicher ist ,sollte man sich informieren, und dabei vor allem sich nicht auf 1 Internetinfluenzer verlassen. Es gibt viele gute Quellen im Netz.
Wie ist denn die Datenlage zu pflanzlicher Pre-Nahrung? Diese gibt es ja nun schon einige Jahre auf dem Markt und manche Säuglinge müssen darauf zurückgreifen wegen Unverträglichkeiten. Die Grundlage dieser Pre-Nahrung ist pflanzlich + zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe in einer Form, wie wir sie auch in Supplementen finden würden. Gibt es hierzu Studien, die die Effekte von pflanzlicher versus tierischer Pre-Nahrung vergleichen? Ich würde erwarten, dass die Sicherheit der pflanzlichen Pre-Nahrung bestätigt wurde, bin aber nicht mit der Datenlage vertraut.
kannst du mal ein (aktualisiertes) Zusammenfassungsvideo von deinen Ernährungs-/Supplementierungsempfehlungen machen, sodass man es als ethisch motivierter Veganer*in checkt
Danke, wieder mal dafür das du dich so ins "Feuer" stellst. Dass allein zeigt wie sehr dich das Thema beschäftigt. Ich selbst habe etwas Biochemie studiert und finde die wissenschaftliche Aufarbeitung der Themen sehr gut. Es gehört auch viel Mut dazu die eigene Meinung zu ändern und zu erklären warum man dies getan hat.
@Niko ich hätte eine Frage zu deinem Vegan Complete .Beziehen sich die Angaben der Nährstoffe auf 1 Kapsel oder auf die 4 die man einnehmen soll?
Hi Niko, ich möchte mir aktuell selbst eine Meinung bilden. Mich würde sehr interessieren, was du rätst, bei Kindern mit Eiallergie, wenn diese sich vegan ernähren wollen/sollen oder müssen? Und mich würde sehr deine Meinung zu Dr. Markus Keller und die Studien zur veganen Kinderernährung interessieren, in welchem im Grunde gesagt wird, dass die vegane Kinderernährung gesund sein kann. Hattest du bisher viele Fälle mit entwicklungsverzögerten veganen Kindern? Alle, die ich bisher kenne, sind gesund und toll entwickelt, aber das muss natürlich nichts heißen.
Kinder die Ei essen sind nicht vegan, B12 muss supplementieren, Stiftung Warentest klärte darüber auf, welche das beste Präparart da!!
@@florianbreitwieser6708hast Du das Video gesehen? Es geht doch genau darum, dass Kinder bei veganer Ernährung Eier essen sollten, um alle Nährstoffe abzudecken. Deine Aussage ist faktisch richtig, geht aber am Thema vorbei.
@@chaosqueen01 dann sind es jedoch keine veganen Kinder mehr.Wäre ja so wie christliche Muslime.
@@chaosqueen01 Wobei die Definition unterschiedlich interpretiert werden kann. Ich würde Kinder, die um ein paar Eier pro Woche ergänzen, um sicher zu gehen weiterhin als vegan bezeichnen.
@@chaosqueen01 Ich glaube du verwechselt eine pflanzliche Ernährung mit einer veganen Ernährung. Vegan heißt zu 100% nichts tierisches.
Danke für dein Statement zu „Experten“. Jeder ist heutzutage ein „Experte“ für irgendwas, der gerade mal eine Online Weiterbildung für 2 Tage gemacht hat. Kann sowas mittlerweile nicht mehr ernst nehmen.
Es gehört auch viel Stärke dazu, aufgrund neuer Erkenntnisse seine Position zu überdenken und sich neu zu positionieren. Bitte niemals aufhören! Du bist ein Vorbild und doch sehe ich als Experten.
Es ist immer wieder schön zu sehen wie man sachlich und neutral Informationen und auch Kritik rüber bringen kann. mach weiter so, dein Content ist in allen Themen eine große Bereicherung für mich.
Hi Niko!
Zurzeit bekommt unsere fast 9 Monate alte Tochter die 1er-Nahrung von Beba (enthält Taurin) bzw. Milupa (enthält etwa 75% mehr Eisen). (An der Brust ist sie leider immer so früh eingeschlafen, dass sie gar nicht erst satt wurde 😕.) Davon trinkt sie innerhalb von 24 Stunden rund 1 Liter. Vegan haben wir es zu dieser frühen Phase gar nicht erst versucht, hatten aber eigentlich vor, sie so zu erziehen, dass sie dasselbe isst wie wir: eben vegan.
Wir versuchen es schon knapp 3 Monate mit Beikost in Form von Baby-Led-Weaning, da sie auf Brei noch weniger anspricht. Wir haben ihr bereits gegeben: Möhre, Aubergine, Zucchini, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffel, Gurke, getrocknete Tomate, Banane, Birne; Vollkorntoast mit Tahina, Mandel-Vrischkäse , Mandel-Mus oder Seitan - und bestimmt noch einige andere Dinge, die mir gerade nicht einfallen wollen. Insgesamt isst sie davon aber eher wenig und bekommt immer noch - mit Abstand - die meisten Nährstoffe über die 1er-Nahrung.
Nun meine Fragen:
1. Ab wie viel Jahren ist es gesundheitlich unkritisch, ein Kind vegan zu ernähren, solange es die entsprechenden Supplements, z.B. das Kinder-6-Monats-Bundle von Watson Nutrition, bekommt?
2. Für einen vegetarischen (statt veganen) Übergang von 1er-Nahrung zur Beikost: Bekäme das Kind durch Käse weitere wichtige Nährstoffe, die es durch eine rein ovo-vegetarische Ernährungsweise nicht bekäme? Wenn ja, gibt es doch bestimmt große Unterschiede zwischen den einzelnen Käsesorten, oder?
3. Weiter dazu: Reicht eine rein ovo- (bzw. rein lacto-, s. Punkt 2) -vegetarische Ernährung beim Kleinkind aus oder sollte es noch besser ovo-lacto-vegetarisch sein, damit man bei seinem Baby wirklich auf der sicheren Seite ist?
4. Oder ginge es alternativ doch, dass wir ihr ausschließlich vegane Beikost geben, aber die Beba 1er-Nahrung bis zum Alter X weiter zufüttern?
Ich hoffe, du findest die Zeit, meine Fragen zu beantworten :). Vielen Dank im Voraus!
hört auf mit Kinder Experimenten !!!
Ein Nachtrag zur pflanzlichen Pre-Nahrung:
Sojabasierte Pre-Nahrung gibt es schon seit über 100 Jahren und wird von einem beträchtlichen Anteil an Personen verwendet (laut Wikipedia ist ca. 20% der Pre-Nahrung in den USA soja-basiert). Somit wurden in den ersten Lebensmonaten schon mehrere Millionen Kinder (meist unbeabsichtigt) vegan ernährt. Sojabasierte Pre-Nahrung gilt als sicher und ist in ihren Effekten auf die Kindesentwicklung vergleichbar mit kuhmilchbasierter Pre-Nahrung (so zumindest der aktuelle Stand). Dies könnte ein Hinweis dafür sein, dass die bisher bekannten zugesetzten Nährstoffe in ihrer verwendeten Bindungsform (in der Regel) zu einer altersentsprechenden Entwicklung führen und somit eine vegane Ernährung von Kindern mit breiter Supplementierung ebenfalls möglich ist. (Bedenken gegenüber der Soja-Prenahrung beziehen sich ja in der Regel auf die enthaltenen Phytoöstrogene und Allergene, nicht auf die Form der zugesetzten Nährstoffe.)
das ist eine Lüge aus der VegSekte. Kinder wurden nie massenhaft 100% vegan ernährt - und falls doch erleiden diese Kinder heftige Gesundheitsschäden die deine kinderfeindliche Sekte gerne verschweigt
Eine Frage, Cholin findet man doch auch in pflanzlichen Lebensmitteln, zum Beispiel Shitakepilzen, Sojabohnen… Ist das dann anderes Cholin?
Sagt er doch bei 6:10. Das sind Formen in NEM...
Hier geht es vor allem darum, dass die Mengen an Cholin, die in unverarbeiteten pflanzlichen Produkten enthalten sind, nicht ausreichend sind um den Bedarf zu decken.
Und angeblich auch bei 90% der Menschen, also muss ich kein Ei essen wenn wir alle so oder so supplementieren sollten !
Soll sich der Herr Rittenau doch einfach auf omnivore Ernährungsberatung umorientieren.
Die ganzen Supplemente in den Drogerien und Apotheken wurden nicht für Veganer erfunden.
In den hausärztlichen Praxen werden Vitamin B12 Kuren, Vitamin D Kuren durchgeführt, Eisenmangel und andere Nähstroffmängel etc. tagtäglich behandelt. Und, oh welch Überraschung, es sind keine Veganer. Auch nicht die Menschen mit Osteoporose und anderen Erkrankungen.
Der Prozentsatz an vegan oder rein pflanzlich essenden Menschen ist nämlich echt gering 🤯
Und auch in Kinderarztpraxen 😉
@@bellajulietta3444 ja in NEM, aber ich meinte pflanzliche Lebensmittel.
Lieber Niko, ich möchte dir an dieser Stelle wirklich mal mein Lob aussprechen (das soll jetzt nicht von oben herab klingen, ganz im Gegenteil!). Die differenzierte, faktenbasierte Herangehensweise, mit der du über dieses auch sehr ideologisch diskutiertes Thema aufklärst, finde ich wirklich großartig. Es ist schade, dass du teilweise "aus den eigenen Reihen" für die bloße Nennung und Erklärung von Fakten ungerechtfertigt kritisiert wirst, denn offensichtlich sind deine Informationen gerade, aber nicht nur, für die vegane Community sehr wertvoll. Keep up the good work 💪
Hi Niko, erstmal vielen Dank, dass du es immer wieder schaffst trotz deiner “Aktivistenseele” all deine Videos wissenschaftlich neutrale aufzubereiten. Ich muss sagen, ich bin durch Videos wie dieses oder einige Podcastfolgen von dir ein bisschen unsicher geworden, ob ich angesichts des gesundheitlichen Aspektes weiterhin vegan bleiben sollte. Ich bin 14 Jahre alt und supplementiere bei einer veganen Ernährung potentiell kritische Nährstoffe ( Omega 3,Calcium, Jod,Zink,Eisen,Selen,K2,D3,B12,B9,B6,B3,Natrium und Calium). Du selbst empfiehlst ja eine vollständig vegane Ernährung für “Kinder” nicht. Gilt diese Empfehlung aber auch für Jugendliche, oder ist die Entwicklung da soweit fortgeschritten, dass du eine vegane Ernährung nicht mehr als kritisch betrachtest?
Danke für die differenzierten Inhalte! Eine kritische Auseinandersetzung mit dem Thema ist besonders dann wichtig, wenn man mit seinen Entscheidungen nicht nur die Verantwortung für seine Gesundheit, sondern auch von anderen Menschen trägt. Deshalb mach bitte genauso weiter und lass dich nicht verunsichern, nur weil es den Leuten nicht in ihr Weltbild passt, was du sagst. Mir helfen deine Videos ungemein und ich denke, dass das auch für viele andere vegan lebenden Personen gilt.
Kommt man denn gut aus mit pflanzlich gut ausgewogen und dann mit Eier und Omega 3 zu ergänzen?
Einfach nur DANKE, dass es dich und dein Team gibt, Niko! WIE IMMER WISSENSCHAFTLICH, FAIR UND VOLL AUF DEN PUNKT GEBRACHT.
Gerade bei diesem Thema, vegane Ernährung in den kritischen Lebensphasen, aber auch allgemein bzgl. der veganen Ernährung, bin ich mehr als entsetzt, wie verantwortungslos Eltern, aber auch die Menschen sich selbst gegenüber, agieren und wie die Ernährung umgesetzt wird. Wirklich sehr traurig. Vielen fehlt leider echt die Einsicht und das Verständnis dafür.
🙂 Alles Gute und viel Gesundheit für 2024. 🙂💚
1:58
Ersetzen, oder doch eher ergänzen?
Bei 3.16 Warum alle veganen Mütter und nicht alle veganen Eltern?
Leben ist abwägen, ich würde für ein in meinen Augen doch eher kleines Risiko (vor allem weil man als Veganer 5x mal mehr achtsam an das Thema rangeht) keinen handfesten, grausamen Schaden in Kauf nehmem (den der Hühner).
Peace and all the best
Alle Veganer gehen 5x achtsamer an das Thema ran?
Wir scheinen unterschiedliche Veganer zu kennen. Das gro das ich kenne denen ist ihre Gesundheit eigentlich schnurz und die beschäftigen sich auch nicht viel mit dem Thema..... Hauptsache kein Tier stirbt direkt für ihren Konsum, wo die konsumierten Lebensmittel her kommen ist genauso egal wie die eigene Gesundheit, hauptsache kein Tier im essen.
Supplimentiert wird gerade noch B12 bei den ganz aufgeklärten auch noch Omega.
Warum Veganer:innen Kinder erzeugen ist mir aber auch schleierhaft. Sind gegen Tierleid und für Tierrechte, aber dafür, Menschen zwangsläufig zu schädigen. Wer Kinder zeugt, muss mit fast allem rechnen, und vor allem mit dem Krank werden und sterben seiner Kinder. Unverträglich, aber wahr.
Für den deutschen Markt habe ich etwas herumgerechnet und stelle eigentlich immer fest, dass Monopräparate (in Pulverform) fast immer kosteneffizienter sind, als Multinährstoffkombis. Man muss es dann natürlich selber dosieren und adequat lagern können. Meine Beobachtung von Multinährstoffkombis ist, dass die meisten an den teuersten Komponenten sparen und dann oft unterdosiert sind, oder billige Verbindungsformen verwenden die z.B. bekannt dafür sind, nicht so gut bioverfügbar zu sein. Vielleicht ist der österreichische Markt etwas anders, das weiss ich nicht.
Ich finde es absolut richtig und wichtig bei Kindern vorsichtig zu sein! Immerhin müssen diese im Zweifel ein Leben lang damit leben, wenn sie in einer kritischen Lebensphase nicht ausreichend vorsorgt worden sind. Und dies möchte ich als Mutter auf keinen Fall verantworten. Hinzu kommt, dass die Kinder nicht immer das essen, was ich für sinnvoll halte, selbst, wenn ich es in meinen Augen schmackhaft zubereite...
Wichtiges Thema. Ich weiß tatsächlich auch nicht, wie ich es machen würde, wenn ich ein Kind bekommen würde. Musste mich damit zum Glück noch nicht mit beschäftigen, aber an sich ein sehr wichtiges Thema.
Danke für deine Arbeit Niko! Ohne deine Bemühungen, immer die aktuellsten Daten und Erkenntnisse aus der Wissenschaft zu kommunizieren und for free ins Netz zu stellen, wäre ich soviel schlechter informiert.
Es ist zwar wirklich schade, dass Veganer*innen schon fast ein Grundstudium "absolvieren müssen", wenn wir wirklich verstehen wollen, was die Probleme unserer (sehr restriktiven) Ernährung eben sind, aber ich bin dir wirklich dankbar für den riesigen Beitrag, den du zu meiner Bildung darüber leistest. Würde dich und Benjamin auch gerne wieder in neuen Podcastfolgen hören!
Grüße nach Österreich!
Ich bin noch nicht am Ende des Videos. Ich habe dennoch eine Frage: Wenn eine gesunde Erwachsene Person eher vegetarische und Veganer Produkte isst und ca. 2 mal im Monat Fleisch oder Wurst oder Fisch essen würde, wäre das dann „ausreichend“ ?
Ich nehme mir deine Ratschläge sehr zu Herzen. Mein Onkel hat jahrelangen in der selben Richtung geforscht (leider schon verstorben) und ihr Beide seit in vielen vollkommen konform. Sehr gut finde ich, dass du nicht einfach dem Mainstream folgst, sondern dem wissenschaftlichen Weg. Deine Arbeit ist wertvoll und hilft mir, anderen die vegane Ernähren näher zu bringen und gerade bei besonderen Lebenslagen auf deine Erklärungen verweisen zu können.
Hallo Niko, kannst du mal ein Video zum Spurenelement Lithium machen?
Zwei Eier pro Tag vorsichtshalber für Erwachsene? Aber was wäre dann die Empfehlung für Kinder? Und gibt es für Kinder überhaupt ein gutes Multinährstoffpräparat?
1 Ei reicht.
Bei Watson gibt es 3 verschiedene Multis je nach Altersgruppe
Danke für deine unermüdliche Arbeit, deine Erklärung und Aufklärung. Ich finde es so schade, dass du gerade so viel Gegenwind erlebst. Mein Partner und ich überlegen dieses Jahr schwanger zu werden und aufgrund deiner Arbeit werde ich die Eier in meine wirklich 100% konsequente vegane Ernährung einbinden. Vegan = So gut und so umsetzbar wie möglich auf Tierausbeutung verzichten 🙏🏼💚 und das mache ich somit (in meinen Augen, gleiches macht auch deine Freundin, in meinen Augen). Bei Gesundheit möchte ich mich mit dem Feuer spielen. Danke, danke, danke Niko! 👏🏻👏🏻👏🏻
Und vielleicht kannst du die Eier auch irgendwoher bekommen, wo es denn Hühnern ganz okay geht- auf dem Dorf ist das kein Thema
Einfach danke, dass du dir jedes Mal aufs Neue die Mühe machst und dir die Zeit nimmst! 🙏🏼
Hallo Niko, ich habe leider extrem Probleme damit, Pillen zu schlucken. Wird es in Zukunft eventuell auch einen multinährstoff in Pulverform oder flüssig geben? Mir ist bewusst, dass es vermutlich einen ekligen Geschmack hat, aber damit habe ich weniger Probleme als mit dem schlucken.
Wie wäre es damit, die Kapseln einfach zu öffnen?
@@miracoli16 Hab ich auch schon überlegt, aber ich weiß nicht ob das etwas an der Aufnahme ändert.
@@blablabla4256 nein kannst es öffnen
@@blablabla4256Das hatte ich direkt bei Watson nachgefragt. Ist kein Problem. Ich mach unsere morgens ins Müsli. Abends schlucken wir die anderen zwei, aber die könnte man ja auch öffnen und mit Flüssigkeit zu sich nehmen.
Mein Freund hatte auch jahrelang Mühe Pillen zu schlucken. Probiers mal mit Sprudelwasser! Ich weiss das hört sich komisch an, aber seither kann er tatsächlich Pillen schlucken.😊
Ich wusste gar nicht, dass DHA im Ei ist. Ich dachte das wäre ein rein mariner Nährstoff. Wo bekommt das Huhn denn diesen Stoff her, gibt es da eine Eigensynthese aus ALA?
Leinsamen im Futter. Richtig.
@@_zantetsuken_nicht wirklich 😉
Ist in jedem tierischen Produkt enthalten, selbst in Masthuhn. Fetter Fisch und Wildfleisch sind die besten Naturquellen. Kommt immer auf die Menge. Praktisch ist alles in allem enthalten. Grüße eines Biotechnologen.
@@anne-kathrins2721 verstehe, danke. Da muss ich mich wohl wirklich mal mehr informieren 🤔
das Ei sollte dann auch Labor geprüft sein wenn Babynahrung
man liest von PCB und Dioxine in Eiern, Dioxin wird zwangsläufig mitgegeben
Danke dir! Mich würde auch die aktuelle Forschung zum Thema veganer Hundeernährung interessieren.
Und Katzenernährung! Scheint mir noch schwieriger zu sein. Vor allem wenn sie's einfach nicht essen wollen. 😢
@@Winona493 sorry, aber darf ich fragen warum du eine Katze hältst, wäre da ein Kaninchen nicht besser? Auch liebe, nette Tiere die von Natur aus auf pflanzliche Kost stehen.
@@user-fy4qb1nm4d Ich hab meine Jungs (die Katzen 😂) aus dem Tierschutz übernommen bevor ich vegan wurde. Leider brauchte es bei mir über 50 Jahre bis ich verstanden habe, was ich da angerichtet habe. Es hat einfach nie einer darüber gesprochen, es war normal und deshalb hab auch ich nie darüber nachgedacht. Ich weiß, das ist schlimm, aber leider ziemlich verbreitet. Deshalb bin ich all den veganen UA-camrn so dankbar, denn sie erreichen unglaublich viel mit ihrem Content. Gut, das mit meinen Jungs ist noch ausbaufähig, deshalb erkundige ich mich, wo ich kann.
Wenn Veganer ihren Haustieren deren natürliche Nahrung vorenthalten - sauber!
@@mamboubonnantia511 Natürlich ist nicht immer gut. Das weiß ich, aber tatsächlich noch nicht, wie ich mit diesem schwierigen Thema umgehe.
Ist der vegane Multinähstoffkomplex genauso weiter einzunehmen, wenn Eier auf den Speiseplan kommen?
Ich hoffe auf etliche Stunden an neuen Podcastfolgen mit diesem hochqualitativen Inhalt.
Wie immer ein sehr gutes Video! Ich hoffe, es kommt bald auch das angekündigte Video über die gesättigten Fettsäuren. Da bin ich seit Wochen sehr gespannt drauf, da ich selbst Probleme mit einem erhöhten Cholesterinspiegel habe und die Meinungen diesbezüglich ja auch auseinandergehen.
"Panikmache", welch inflationärer Begriff, ebenso wie der von Niko erwähnte Begriff "Experte". Sachlich und ruhig eine aktuelle Daten- und Faktenlage zu erläutern, stellt für mich das komplette Gegenteil von "Panik" dar.
Der Begriff "Experte" ist sehr wichtig. Wir leben in einem Deutschland, in dem jeder zu allem eine Meinung hat bzw. sich teilweise sogar Expertise zuschreibt. Bei einer WM haben wir 80 Millionen Bundestrainer, bei einer Coronapandemie 80 Millionen Virologen und in der Klimakrise 80 Millionen Klimaexperten. In diesem Sinne wird der Begriff zu inflationär genutzt, das ist richtig. Aber der Begriff wird in diesem Sinne auch missbraucht und falsch verwendet.
Im tatsächlichen/ehrlichen Sinn kann der Begriff mMn nicht häufig genug verwendet werden. Die Welt ist inzwischen so komplex und hat so viele Probleme und Krisen, dass wir auf Experten (wie bspw. Niko) angewiesen sind. Damit steht und fällt gewissermaßen alles.
Ich find es gehört Mut dazu seine Meinung zu ändern wie du Niko. Es gibt zu wenige, die das Rückrad haben. Ich hatte die selben Beschwerden wie deine Partnerin, seit ich wieder bisschen mische gehts mir deutlich besser. 🤗
Liebe Grüße
Ich empfinde es ja nicht so das er seine Meinung geändert hat..... er ist ja konstant für einen gesunden veganen Lebensstil und gibt sein bestes die breite Masse aufzuklären.... es sind einfach ein paar Fakten gefunden worden die Anpassungen in der Umsetzung für den Einzelnen zum Aspekt gesund (evtl) nötig machen.
Für jene die sich grämen weil sie beim essen das auf dem Teller liegt nicht 100% pflanzlich bleiben können empfehle ich das (verstehende) lesen der Veganismus Definition der vegan society, wenn man die für sein Leben umsetzt kann man durchaus tierische Produkte verzehren.
Denn Tod ist nicht gleich Leid und oft leiden im aktuellen globalisierten Ackerbau mehr Tiere als von Pflanzenköstlern gesehen wird.
Also wenn man bei allem schaut wo es her kommt (sich vielleicht eine solidarische Landwirtschaft in der Nähe sucht bei der man auch mit macht und lernt wann, was saison hat und wie lange es braucht bis man ernten kann) dürfte sich als Mischköstler ein tierleidfreierer Lebensstil umsetzen lassen als der von vielen "Veganern".
Wie oft noch, Veganismus ist nicht ausschließlich für die Reduzierung von Leid. Es gibt um Tierrechte, vor allem Negative Recht, sprich körperliche Unversehrtheit und das Recht, vitale Interessen zu schützen, wie das Interesse am Leben zu bleiben.Diese Punkte stehen unabhängig von Leid.
Vegane Personen sind keine hedonisten die jegliche Aspekte in Freude und Leid erklären. Leidfreies töten und sogar das Genmanipulieren von Tieren in der Tierindustrie ist als Schaden anzusehen.
Danke! ❤
Hey Niko, wie wäre es wenn du das Wort vegan aus deinem Wortschatz in den Videos streichst. Benutze voll pflanzliche Ernährung oder ähnliches. Denn es sind zwei unterschiedliche Ansätze die beide zufällig das gleiche Essen konsumieren. Ansonsten willkommen im Club der Menschen die das Vegan-Bashing anfeuern !!!!
Und dem vegane-Mütter-Bashing !!
Jetzt gibt es schon ein Ausschlussrecht sich so zu nennen? Ist es nicht genau dies, was das ganze ins lächerliche zieht? @@lbl4225
Nun trifft es aber vegan (wenn man die Definition der vegan society zu Grunde legt) besser, als die Bezeichnung rein pflanzliche Ernährung.
Eine rein pflanzliche Ernährung wäre zu 100% pflanzlich, da könnte man keine Hühnereier inkludieren (die sind nicht pflanzlich).
Eine vegane Ernährung soll so weit WIE MÖGLICH und PRAKTISCH DURCHFÜHRBAR ohne Ausbeutung und Grausamkeit für Tiere sein.
Wenn also für Kinder, oder gesundheitlich/genetisch prädisponierte Menschen eine Ernährung nur mit tierischen Produkten möglich ist und bei diesen geschaut wird das dafür so wenig Tier wie möglich ausgebeutet und grausam behandelt wird ist die Ernährung vegan, aber nicht rein pflanzlich.
Verstanden?
@@user-fy4qb1nm4d Mir ist die Definition bekannt. Und zu einem Mini-Teil muss ich dir Recht geben. Vegan zu leben ist eine ethische und moralische Einstellung, Lebensphilosophie und Herr Rüttenau spricht hier nur über Ernährung, bzw. Defizite in einer Ernährungsweise.Jedoch sollte man sich diese Definition nicht so hinbiegen wie man sie braucht um sein Geld damit zu verdienen und Verwirrung zu stiften für die eigenen Zwecke. Ohne wissenschaftlich und medizinisch bewiesene Daten.Was können Veganer und Carnivore voneinander lernen ??? Muss man dazu eigentlich noch mehr sagen ..... Dann einfach pflanzenbasierte Ernährung oder omnivore Ernährung benutzen ;) Interessant ist auch dass Kommentare zu seiner beruflichen Bildung und Kompetenz hier nicht erscheinen.....
Hi Niko, danke für dieses sachliche und wissenschaftlich aufgebaute Video zum Thema. Könntest du eine Empfehlung abgeben ohne Eier? Ich muss zugeben, dass ich mir vorstellen könnte meinen (potentiellen) Kinder Rindfleisch und Käse zu servieren, aber nicht Eier. Herzlichen Dank!
Rinfdfleisch aber keine Eier???
eier sind meiner ansicht nach ethisch gesehen nicht besser als fleisch. insofern spielt es auch keine rolle, ob nun jemand eier oder fleisch isst. entscheidend ist vielmehr die herkunft und die menge.
für eier werden immer auch hühner getötet, auch wenn das weniger offensichtlich ist. zudem sind hühner, die relevante mengen eier legen, überzüchtet, was ebenfalls mit leid verbunden ist. die meisten hühner leben natürlich auch in furchtbaren zuständen. aber selbst wenn die lebensbedingungen gut sind, bleiben immer noch erstgenannte punkte.
letztendlich werden tiere für jedes tierprodukt getötet, das gilt auch für milch.
@@nalaia82nicht zu vergessen all die Tiere die für die Produktion pflanzlicher Lebensmittel sterben.
Was ist denn eine relevante Menge Eier? Hybridhennen sind Qualzuchten und werden unter schlimmen Bedingungen produziert - die legen 320 Eier pro Jahr und sterben oft nach 2 bis 3 Jahren weil sie so krank gezüchtet wurden.
Landhuhnrassen die sich in der Natur ganz gut selbst versorgen können legen so 160 bis 200 Eier und werden so 6 bis 8 Jahre alt..... da müsste man dann allerdings bereit sein so ab 3 Euro für ein Ei zu zahlen und es sollte nicht jeder 2 Eier pro Tag essen.
Aber 600g Gemüse pro Tag für jeden Erdenbürger, dazu noch über 25g Nüsse (ich weiß gar nicht wieviele Hülsenfrüchte für Veganer empfohlen sind) sind allerdings auch über die Kapazitäten der Erde, wenn wir nicht großflächig Ökosysteme und damit die Natur zerstören wollen.
Wie viel weißt du denn über die Herkunft und das rundum deiner pflanzlichen Lebensmittel? Was war auf der Fläche (bevor sie Acker wurde und was ist zwischen den Kulturen drauf), wie groß ist sie, wurden Spritzmittel eingesetzt, wie oft wird der Boden beerntet, wie viel wird bewässert, wird ringsum bejagdt, was wird gegen Wühlmäuse&Co getan, werden Hybridpflanzen angebaut, was wird zur "Bodenverbesserung" getan, was gegen Pilze, oder Insekten....? Ich könnte noch weiter machen, aber ich denke es ist klar geworden welche Fragen mir bei der veganen Ethik fehlen.
@@user-fy4qb1nm4dHey! Ich lese mich gerade durch die Kommentare zum Video - Deine gefallen mir richtig gut, denn Du denkst über ein paar Tellerränder weiter als die Meisten.
Ist es denn auch möglich statt Eiern andere Tierprodukte zu essen? Außer Fleisch natürlich. Ein Tierprodukt das ähnlich viel ersetzt wie Eier?
Danke für Dein kritisches, offenes Wirken, lieber Niko.
Danke für deine Mühe bezüglich der Recherche und dem Zusammenstellen deiner Videos Niko. Da steckt viel Arbeit drin.
Was mit Sicherheit sehr interessant wäre, aus wissenschaftlicher Sicht, Studien an der Volksgruppe der Todas, aus Indien. Sie zählen ca nur 2000Menschen aktuell, ernähren sich aber schätzungsweise seit schon etwa 1000Jahren lakto-vegetarisch.
Molkereiprodukte( aus Büffelmilch) ist dabei eines ihrer wichtigsten Grundnahrungsmittel.
Du erwähnst zwar des Öfteren die Nährstoffdichte von Eiern, jedoch sehen die Todas ziemlich gesund aus und scheinen es auch zu sein (ohne Fleisch, Fisch und Eier).
Ich persönlich mag Eier nicht so besonders. Ernähre mich lakto-vegetarisch. Könnte mir vorstellen, dass Skyr reich an Cholin sein könnte (Magermilchprodukt). Finde jedoch bezüglich des Skyrs keine Daten im Netz, wieviel Cholin drin steckt.
LG
Vielen Dank für das Video und deine Einschätzung zu dem wichtigen Thema fehlende Nährstoffe bei veganer Ernährung!
Ich kenne die Dame von Instagram. Sie und auch andere haben gar keinen so tiefen Einblick, wie du, Niko. Einfach weiter machen. ☺️🎉
Mein Dank und meine Wertschätzung lieber Niko für die sachliche und verständliche Einordnung.
Ei = 100% risikofrei oder hat Fleisch/Fisch Nährstoffe, die dem Ei fehlen? Aus meiner Erfahrung funktioniert vegan auch in kritischen Phasen, aber das muss natürlich nicht immer sein und bei Kindern darf natürlich kein Risiko eingegangen werden.
Versteh mich nicht falsch, aber wer Kinder hat, riskiert IMMER deren Wohlbefinden für selbstdienende Gründe der Eltern. Kein Kind schreit ja, bitte auf die Welt zu kommen :)
Danke für deine ehrliche Beurteilung der Sachlage. Trotz des heftigen Gegenwindes.
Inhalt Zustimmung... Hochformat auf UA-cam ist nicht optimal ... Danke für die wissenschaftliche Aufarbeitung
Armer Niko, hier zeigen Veganer ihr wahres Gesicht.
Also, ich verstehe woher die Skeptik von Veganern in dem Thema plötzlich kommt. Aber ich verstehe auch, dass wenn man alles objektiv verarbeitet und betrachtet, es eben nüchtern andere Ergbenisse gibt die einem nicht komplett gefallen. Vor allem wenn es nicht ins Vegane passt.
Ich find das Video interessant. Bin aber jetzt weder irgendwo dafür, noch dagegen. Es sind einfach Infos, zusammengefasst, mit denen jeder anfangen kann was er/sie/es möchte.
Achja, und grüße aus Frankfurt. Vielleicht erinnerst du dich noch, wir hatten mal kurz letztes Jahr am Flughafen FFM nach Madeira gesprochen, als ich dich erkannt habe :D
Ich esse wieder mehr tierische Produkte als frühr, (immerhin Haltungsform 4) weil es mir einfach alles zu schwierig geworden ist. Ich vertrage kapseln auch nicht, weswegen ich das Multinährstoffpräparat für kinder von Watson Nutrition nehme.
Es macht richtig Spaß, deinen Ausführungen zu folgen.
Für mich ist das ganze Thema mit deiner Abkehr vom Veganismus absolut nachvollziehbar und ich bin froh kein ideologischer Veganer zu sein, der sich nicht sachlich mit deinen Äußerungen auseinandersetzen kann.
Vielen Dank für deine kostenlosen Inhalte.
Für mich hat er sich nicht vom Veganismus abgewandt 🤷🏼♀️
@@avartarjpja ich verstehe auch nicht wie man zu so einer Aussage kommt. Selbst im kommentierten Video rät er zu einem veganen Leben für alle und gibt Tipps wie es gehen könnte.
Ich finde sehr gut wie sich Niko Rittenau positiv verändert hat. Ich selbst bekam durch vegane Ernährung damals schwere gesundheitliche Erkrankungen und wäre beinahe gestorben. Eier haben mein Leben gerettet.
Schaffst du es dir die Schuhe zuzubinden?
@@mariusgeiger7823 Nein schaffe ich nicht!!! Ich habe eine Lähmung!!! Findest du das lustig oder was?
findest du es nicht komisch das er den wichtigen Stoff aus den Eiern dann nicht eher als Supplement anbieten sollte? Finde er untergräbt vegane werte und das ist mies. Wenn du wirklich ein ein Ei essen musst und sonst stirbst ist es immernoch vegan denn es heißt " sowas möglich" aber niko war leider nie veganer sondern nur supplement verkäufer@@wirtschaftswissenschaften
Niko Rittenau hat sich nicht verändert, weder zum positiven noch zum negativen.
Er arbeitet wissenschaftlich, das bedeutet das er sich an Daten orientiert, wenn zuvor unbekannte Daten/Fakten durch Studien und ähnliches bekannt werden ändert das Schlußfolgerungen und Empfehlungen.
@Mariusgeiger er zwingt ja niemanden zum Supplements kauf, er erwähnt ja das man auch Eier (oder ganz Mischkost) essen kann wenn man sich gesund ernähren will - wenn du vegan+gesund willst dann halt mit Supplements. 😉
Mir ist supplimentieren zum Beispiel nüscht, genauso wenig wie hoch verarbeitete Lebensmittel, oder gespritztes Gemüse, darum hab ich n Garten mit Hühnern - also tierleidfreies Gemüse, tierleidfreie Nüsse, tierleidfreie Hülsenfrüchte, tierleidfreie Eier und tierleidfreies Fleisch..... "nur" tierleidfreies Getreide (auch Reis), tierleidfreier Kaffee und tierleidfreie Sojaprodukte, tierleidfreie Schokolade, tierleidfreie Südfrüchte sind ein Problem - ich hab bestimmt noch einiges vergessen.
Danke für deine tolle Arbeit🥰!!!
Mhh aber das sie das ernst nimmt und nicht unterschätzt sieht man ja. Sonst hätte sie sich nicht die Mühe gemacht und so viel dazu recherchiert und einen Shake mit allen wichtigen Nährstoffen zusammengestellt. Ich finde da urteilst du etwas zu hart. Mit der Panik meinte sie eher das sie jetzt nicht sofort in den nächsten Supermarkt rennen wird und sich Eier kaufen wird, sondern erst einmal prüfen ob sie die Nährstoffe aus dem Ei auch pflanzlich nachstellen kann.
Das ist das Problem, natürlich hat Niko einen besseren Einblick als Forscher auf diesem Gebiet. Sie unterschätzt wie komplex die Thematik ist. Die Daten sind so unklar, dass man vegane Kinder Ernährung nicht empfehlen kann nach dem aktuellen Stand
@@KillNichMich Ja verstehe deinen Standpunkt. Dazu muss dringend mehr geforscht werden. Vor einiger Zeit hätte ich eventuell auch in Erwägung gezogen mein Kind vegan zu ernähren, wenn ich eines hätte, da für mich die Datenlage klar war und viele vegan lebende Erwachsene die seit ihrer Kindheit/Geburt vegan sind und kerngesund sind ein lebendes Beispiel waren. Aber man weiß nicht genau warum es bei denen so aussieht und bei anderen anders. Ich meine auch mal gelesen zu haben das Forscher auch vermuten ob es nicht damit etwas zu tun haben könnte das bei vielen Menschen im Körper durch die vielen Zusatzstoffe etwas zerstört wurde und die vegan aufgewachsenen Kinder die auch später noch gesund waren hauptsächlich clean ernährt wurden. Ich hoffe dazu kommen bald genauere Daten.
Ist der Prozentsatz dieser extremen Ausnahmen so hoch, dass er überhaupt erwähnenswert ist?
Ist es nicht eher so, dass dann diese Ausnahmen in jeder Ernährungsweise relevant sind?🤔
Gutes Video.
Wenn ich irgendwann mal Kinder habe, würde ich die, glaube ich, nicht vegan erziehen. Ich würde zwar vegetarische und Veganer Gerichte kochen, aber auch mal was mit Fisch, Fleisch oder Ei.
Jeder, der ideologisch nicht komplett verblendet ist, hat verstanden, dass du dich bezüglich veganer Ernährung nicht um 180 Grad gedreht hast. Es ist aber gerade als Wissenschaftler nun mal wichtig, nicht die Augen vor der Realität und den Fakten zu verschließen. Und es ist nun mal Fakt, dass eine rein vegane Ernährung (aus den unterschiedlichsten Gründen) nicht für jeden funktioniert.
Für mich wirst du dadurch nur noch glaubwürdiger. Von daher: Lass’ dich nicht beirren und danke, dass du auch vermeintlich „unbequeme Wahrheiten“ aussprichst.
Ja, Wissenschafter wollen, wie der Name es vermuten lässt, "wissen schaffen", allerdings nicht um jeden Preis. Studien werden von Ethik-Komitees geprüft. Ebenso kann man sagen, dass man eine vegane Ernährungsform aussprechen sollte, auch wenn (mehrere) Supplemente notwendig wären.
Es werden zum Beispiel auch nicht jede Art von randomisierte Kontrollstudie durchgeführt, weil nicht ethisch tragbar. Den Schaden den Tiere ertragen müssen, ist weitaus schlimmer, als wenn Menschen 2-3 Tabletten schlucken müssten (tun viele mit einer herkömmlichen Ernährungsform ab 50+ ohnehin).
Kinder sollten einfach aufgeklärt was Ernährung betrifft erzogen werden. Ich habe mich als Kind von einer Bratwurst übergeben…..und von Fleisch geekelt. Ich wollte nie Fleisch und das wurde von meiner Familie berücksichtigt.
Der eine Körper braucht es der andere nicht.
Ich lebe sed meinem 6. Lebensjahr vegetarisch und seid 12 Jahren vegan. Bin außerdem VEB.
Jetzt bin ich 47 und mir geht’s bestens.
Durch das weglassen von Milchprodukten sind alle Allergien verschwunden. Aber das ist sicher nicht bei jedem so.
echt jetzt, man kennt nicht alle Nährstoffe, und deshalb sollte man vorsichtshalber etwas implementieren (Ei), von dem man ebenfalls nicht alle Nährstoffe kennt? da fehlt die Logik Hr. Rittenau
Ist doch nicht schwer zu verstehen. Wenn du darin keine Logik erkennen kannst liegt es an dir.
@@tomlauris ja wenns so einfach ist, kannst du es mir dann bitte erklären?
Nicht dein ernst. Wir wissen, dass in Eiern anscheinend etwas vorhanden ist, was man nicht so leicht supplementieren kann bzw. nicht so bioverfügbar ist wie die Supplement pendants. Warum das so ist und zu Symptomen führt, steht doch aktuell im Raum.
@@koppiman Es sind längst noch nicht alle Nährstoffe erforscht oder stehen als Supplement zur Verfügung, daher ist es eine gute Idee das Risiko auszuschliessen diese Nährstoffe nicht zu bekommen.
Selbst von den bereits bekannten Nährstoffen kennen wir längst nicht alle Wechselwirkungen wie sie in natürlichen Lebensmitteln harmonieren.
Rittenau, (k)ein Veganer, Logik left the chat, lass dich da nich verunsichern und leb ethisch vegan :)!
6:47 - Das ist Schwachsinn, Niko und du weißt es. Eine vegane Ernährung, die in wesentlichem Ausmaß Hülsenfrüchte und Getreideprodukte enthält deckt den gesamten Bedarf an allen essentiellen Aminosäuren ab, auch Methionin. Linsen und Weizen richtig zusammengestellt liefern z.B. vollständig vollwertiges Protein in optimalem Verhältnis (inkl. genug Methionin). Dies ist durch zahlreiche Studien belegt und ABSOLUT NICHT kontrovers. Warum behauptest du sowas?
Er widerspricht Meta-Analysen, Systematische Übersichtsarbeiten und etlichen internatiolen Ernährungsgesellschaften die sich für eine vegane Ernährungsweise aussprechen. Er appeliert an statistische Ausreißer mit genetischen Predispositionen und inflationiert ein gewisses Narrativ. Das wohl nur, weil seine Freundin ein Problem hat, und er mitziehen muss
@@MunchinYou-jy6km Ich weiß nicht, ob er es merkt, aber er zerstört gerade den Veganismus. Jetzt wird auch klar, warum er so viel Verständnis für Alex O'Connor gezeigt hat.
Hallo - Hat hier heute schon jemand Knicklicht gesehen? Eugen ohne Lichtblick? Der ist Experte für Vegane Kinderernährung - er praktiziert sie tagtäglich!
ua-cam.com/video/EXUQGI6iFis/v-deo.html
Danke für den Link.
Ich ernähre mich zu 98% vegan. Ab und zu, im Urlaub zb mache ich auch vegetarische Ausnahmen. Ich habe ein Kind, welches sich so ernährt und das isst, was es möchte (natürlich ausgewogen). Sie soll das später mal selbst entscheiden.. Da aber das große Kind schon vegetarisch isst mittlerweile, mache ich mir bei dem kleinen Kind und der Art und Weise, wie wir kommunizieren keine Sorgen.. Ich muss sagen, dass ich mich mit dem Thema Kind und Vegan auch kaum beschäftigt habe bisher, aber meinen Hut ziehe, vor denen die das so machen und da auch explizit informiert sind.
Gerade in den kritischen Phasen würde ich kein Risiko eingehen. Als Erwachsener hat man (außer wenn man Schwanger ist etc.) experimentellen Spielraum.
Verteidige die Position mal in einer Debatte...@@_zantetsuken_
Ich mag deine wissenschaftliche Herangehensweise. Allerdings fehlt mir, vegane Eltern wie die hier kritisierte Mutter, mit ins Boot zu holen. Beim Veganismus geht es immerhin um eine Weltanschauung und nicht nur um die Ernährung. Ich fänd es schön, diese Eltern nicht zu vergrämen. So kann man sie besser aufklären!Die Risiken müssen bewusst gemacht werden, die Vorteile natürlich auch. Und die gesponserten Influencer von Innonature zu diskreditieren, aber selber Werbung für Präparate machen, naja, ist auch ein bisschen zwielichtig wie ich finde. Ich fand dich früher so schön gelassen und unaufgeregt und sehr sachlich. So erlebe ich die neuen Videos leider nicht mehr. Schade.
Also ich lebe mitlerweile zu 95 Prozent Vegan und halte die vegane Ernährung aus vielen Gründen für den richtigen Weg.
Aber!
Ich bin selber letztes Jahr Vater geworden und ich werde meine Tochter nicht vegan ernähren, wenn sie später die Entscheidung für sich selber trifft ist das okay, aber ich werde meiner Tochter nicht meine lebensweise aufzwingen.
Meine Meinung zu veganer Ernährung hat sich nicht geändert, ich finde sie weiterhin gut. Außerdem Hand aufs Herz: es ist immer noch besser ein paar tierische Produkte aus gesundheitlichen Gründen zu essen, wegen noch unzureichender Forschungsergebnisse und ansonsten weitestgehend vegan zu leben, als wieder komplett alles sein zu lassen und sich wieder komplett mit tierischen Produkten vollzuballern. Ich verstehe echt nicht, warum es manchen Menschen so schwer fällt zu differenzieren. Ihr tragt auch zu weniger Tierleid bei, wenn ihr tierische Produkte reduziert. Es ist nicht immer ganz oder gar nicht!
Ich war der voll Veganen Ernährung bei Kinder schon immer sehr kritisch, ich hab selber Kinder bin auch Kita/schul - Koch für Kinder !! die Schwierigkeit sehe ich darin den Kindern die Lebensmittel schmackhaft zu machen. Bei Kindern klappt das selten zu sagen, du musst das jetzt essen weil dir sonst manche Lebensmittel fehlen. Da gebe ich den Kindern lieber ab und zu ein Ei was einfach eine krasse Nährstoff dichte hat und stehe so auf der sicheren Seite !! Liebe grüße
Natürlich kann man Kindern nicht sinnvoll sagen „Du musst das essen!" Allerdings sind meine Kinder vegan aufgewachsen und ernähren sich deutlich abwechslungsreicher als gleichaltrige Mischköstler. Sie essen alles von Tempeh und Natto über Durian bis hin zu Brennesseln. Klar, gab es mal Phasen, wo das eine Kind mal keine Zwiebeln mochte oder das andere mal keine Zucchini, aber nichts was auch nur annähernd in die Richtung bei manchen Mischkostkindern wie Nudeln mit Maggi oder Würstchen und wenig anderes etc. ging.
Ich finde es schwierig das so zu verallgemeinern. Denn Tierprodukte sind kein Allheilmittel und Kinder ernähren sich ganz unterschiedlich abwechslungsreich.
@@juliah4359 meine Kinder essen auch fast alles, doch ich koche für 100 Kinder plus da gibt's viele Kinder die essen nicht ansatzweise vollwertig. Da kann ich noch so abwechslungsreich und gut kochen wie ich möchte, auserdem ist eine Mahlzeit nur vollwertig wenn alle Komponenten verzerrt werden.
@@juliah4359du kannst viele Sachen durch andere ersetzen aber es gibt halt Lebensmittel die müssen denn gegessen werden, wenn diese verweigert werden ist es nicht vollwertig.
@@jonnyfromtheblock21 klar, aber wie schon geschrieben. Meine hatten höchstens mal Phasen, wo sie eine Gemüseart wie z.B. mal zeitweise Zucchini oder Zwiebel nicht mochten. Alles andere essen sie gerne. Hülsenfrüchte jeder Art, Sprossen, Saaten, unterschiedlichsten Gemüse etc. Es gab einfach nie Probleme, die Kinder ausgewogen zu ernähren, weil sie gerne essen.
@@juliah4359 ich hab auch das Glück oder die richtigen Anreize gesetzt bei meinen Kindern, aber auf den großteil der Kinder in meiner Umgebung trifft das nicht zu. Obwohl die Eltern schon alle sehr grün aussehen, was es bei den Zuhause gibt kann ich natürlich nur erahnen. Aber glaube viel Nudeln und einfach soßen, da ist es für mich schon schwer den Kids was vollwertiges anzudrehen. 😉😅
Ohne Brille siehst du Harald Glööckler sehr ähnlich. :D Trag bitte wieder eine Brille.
Wtf
Ich glaub du brauchst auch ne Brille, wenn du da ne Ähnlichkeit erkennst 😂
Es geht uns zwar gar nichts an, aber ich sehe es genauso 😉
Zitat Hamburger Abendblatt 2019: "Ungeborene könnten durch eine vegane Ernährung der Mutter Hirnschäden erleiden, sagt ein Kinderarzt. „Ein Kind braucht vom ersten Moment der Schwangerschaft an eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12“, sagt Professor Stefan Eber. „Sonst drohen mentale und motorische Störungen, im schlimmsten Fall eine lebenslange Behinderung.“ Vitamin B12 ist wichtig für den Aufbau des kindlichen Nervensystems. "
B12 supplementieren die meisten Veganer doch sowieso
@@light2004 hilft aber nicht. supplemente sind nicht dasselbe wie natürliche nahrung
Lieber Nico. Nimmst du die überteuerten Nahrungsergänzungsmittel zurück? Ich meine, jetzt wo du festgestellt hast, dass man die nicht braucht, weil man ja einfach wieder Tiere (oder auch ihr Menstruationsprodukt) fressen kann. 🤣
Was ist denn ein "Menstruationsprodukt". Solche Kommentare zeigen mal wieder dass es Veganern enorm an Bildung fehlt. Menstruation gibt es nur bei wenigen Säugetieren, darunter Menschen
@@exveganinterviewsNein, Veganern fehlt es nicht an Bildung. Sie benutzen nur gern Wörter, die Ekel auslösen sollen. Ich bin btw auch einer von den nicht gebildeten Veganern 😂.
Mich nerven die Wortwahlen allerdings auch. Ich bleib lieber bei den Fakten. Wenn wir schon vom Zyklus eines armen Huhns sprechen. Dann ist es der Eisprung. Und nicht die Menstruation 😅.
Dann sind die NEMs weder überteuert, noch könnte Niko sie zurücknehmen, da es nicht sein Unternehmen ist.
Außerdem ist die Frage einfach nur plump provokant, da ja jedem klar ist, dass er nicht generell den Konsum von Eiern empfiehlt, so wie einige Veganer es gerne hinstellen.
Finde es sehr schade, wie sich dieser Kanal entwickelt hat. Früher habe ich den Kanal gerne Vegan-Interessierten und Eltern von Veggie-Kindern empfohlen. Das kommt für mich nun leider nicht mehr in Frage. Glücklicherweise habe ich den Kanal von Dr. Markus Keller entdeckt, der diese Lücke nun schließt. Kann ich allen empfehlen, die aus ethischen Gründen vegan leben und fundierte Informationen ohne Panikmache schätzen.
Danke für dein Kommentar und die Info.
@@moesi11 Sehr gerne :)
Dr. Markus Keller fördert aber proveg und hat damit auch einen Interessenskonflikt
"Panikmache"
Einfach Meta-Analysen und Systematische Übersichtsarbeiten von Randomisierten Kontrollstudien durchlesen. Man brauch kein Guru. Diese Arten von Studien haben den höchsten Grad der Beweiskraft. Da ist es irrelevant ob es ein Keller oder ein Rittenau sagt.
ich kann mir deine Standpunkte nicht mehr anhören... ein Trauerspiel.
Dann brauchst du sie ja auch nicht kommentieren .... und wenn dich der Drang doch weiterhin überkommt einfach dran denken das du mit dem anklicken und kommentieren der Videos den Algorithmus von UA-cam unterstützt....ist deine Trittbrettfahrerei und dein Profilierungsbedürfnis es wirklich wert das Niko Rittenau eine breitere Öffentlichkeit bekommt, weil seine Videos von UA-cam öfter vorgeschlagen werden?
Ein Trauerspiel - Menschen die ihr Hirn nicht nutzen.
wissenschaftlicher Unfug
Nööö
Niko Rittenau, (k)ein Veganer...
Und deabonniert. Dieses Hin und Her ist alles andere als seriös. Schade eigentlich,
😂
Bitte was ?
Schreibt ein vegan Verblendeter? 😂
Pfff hahaha. Was für ein hin und her? Wie geistig unterkomplex bist Du?
Wie meinst du das?
@kemubra1961 kannst du erklären was genau du meinst mit "hin und her"?
Bisher fand ich Nikos Linie recht stringent.
erstmal zum Metzger
Kantig