Забыл сказать: как-то я пробовал татарсое блюдо, называется "Уралган тавук". Для тех, кто не понял: "Ворованная курица". Ведь самая вкусная курица - та, которую своровали. (По мнению татар). Если кто-то думает, что я негативно отношусь к татарам, то скажу, что у меня есть родственники и друзья татары (я казах (найман)). Татары для казахов - сваты. Ведущая-татарочка очень симпотяшка. Ещё бы не материлась и была бы просто супер.
@@НурланЖалдыбаев-е1е чё за пургу ты пронес ?! Башында май , авызында пычрак хэм лай . Не вводи людей в заблуждение , даже , если тебе это сказали твои горе друзья "татары" , говорю тебе , как человек по сути аульский.
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....
Мне 60 лет..папа кыргыз..мама крымская татарка..выросла в Узбекистане..долго жила в Турции..сейчас живу в Мск..зная многие тюркские языки и обычаи..просто кайфую от выпусков и этого Я - САХА!!!!😂😂😂❤❤❤❤ Кстати в Ташкенте у нас было много соседей казахов адайцев и каракосе..поэтому..нам казахи родные...беш готовим как положено с сужуком..делаем туздук..тесто на бульоне..жилки ети. Все как надо😂😂😂 Чак чак и тухмач..вак балиш и зур балиш..губадию все все умеем и любим...уйгурские манты..лагман..узб.плов..норин...азербайжанский бозбаш..турецк карни ярик и бореки чореки...одним словом Ташкент столица Мира!!!❤❤❤❤ про крымские чебуреки отдельеый разговор и про мелкие пельмешки кашик аш👍👍👍
Перед трапезой медвежатины саха кричат, потому что симулируют крик ворона. Таким образом дают мертвому физически, но живому духовно медведю знать, что его скушал ворон и он на человека не навлечет проклятье или месть
Так и есть. Медведь - особо почитаемое животное у якутов. Перед тем как есть мясо говорят Хуух как ворон. А потом просто едят, не каждый раз надо говорить. И насчет свежей крови скота, никто не был обязан пить из забойщиков. Обычно давали пить молодым, слабым или тем у кого анемия было.
Даже название медведя звучит Эһэ, то есть как Эһээ - дедушка. Мы уважаем этого хищника как своего деда. Лично у меня дед всегда ассоциировался с медведем.
*Чем то похоже на кыргызское поверье, когда давишь паука дома, ты должен сказать: "Төө басты!", - что в переводе "Наступил верблюд". Так же для того чтобы пауки не стали мстить.*
И когда в лесу нельзя называть медведя медведем, а то он услышит и придет. Поэтому если надо что то сказать про медведя, надо называть его дедушка или хозяин леса. У древних русских было так же что исконное название медведя забыли. А медведь иносказательное ведающий мед
@@wayuppersа вот я как казах слово тон уже не пойму. Потому есть глагол тону-мерзнуть. А как прилагательное используется Қатырылған, мұздатылған. Тон еще переводится как шуба. А про "тоң" у своего друга узнал что переводится как замерзшее. Но из за того что используется редко то я этого не знал. Например тоң май( замершее масло)
@@РустемТемирлан ну вообще у татар Тун,у тоже мерзнуть. у нас получается только вместо О - У. Тун, - замороженный. например мороженое это Тун,дырма :) но если дословно перевести значит - незамораживай) Катырылган тоже есть такое слово, но больше это слово значит - затвердевший. Каты - твердый. ещё "Каты" можно перевести как сильно, например "Каты яратам" - сильно люблю. Тун - шуба тоже да. и Тун, май - замороженное масло, замёрзшее. все так же:)
@@hansha9125 нет, родословная определяет национальность, а нация это политическое формирование. Американцы это нация , а национальность например, ирландец
Прикольный концепт шоу. А некоторая неловкость, лично я списываю, на то, что это первый выпуск. Продолжайте в этом же духе, надеюсь шоу будет качественно развиваться с каждым выпуском
Калмыцкий чай делает моя бабуля из огромной плиты прессованного чая, туда молоко, сливочное масло, соль, перец и обязательно мускатный орех чуть чуть построгать, к нему жарит лепешки из слоеного теста, как же это вкусно))
Очень интересная идея для шоу :0 было бы хорошо если бы к упоминанию блюда прикладывали фото или объяснение какое, а то я из Беларуси, мне часто непонятно :с
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....--- +
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей..
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей.
Было бы прикольно принести и дегустировать свои национальные блюда. Кумыс у всех народов есть. Выпьете и поймёте. Чей кумыс лучше или чем отличается. Вот замороженные блюда интересно попробовать всем. Чай с молоком и маслом тоже интересно было бы.
Не знаю как у кыргызов но у казахов разнообразие забродившего напитка много :0, не знаю точно это были казахские напитки или нет но я как саха была удивлена. У нас помимо кумыса есть только быыппах/бырпах.
я татарка с Астрахани и мы пьем ногай чай именно так, как сказал Али, именно с деревянной ложкой, тоже вернуло в детство) Тоже не понимаю, почему он калмыцкий 😂
Жент делается из пшена и иногда зерна жаренного с добавлением сливочного масла , сахара , изюма, орехов иногда. Это очень вкусно. Иримшик это тоже очень вкусно. Обожаю наши национальные блюда и сладости.
вообще то перед поедания мяса медведи человек должен закричать как ворон, это говорит что "это не я тебя съел, а ворон тебя" потому что медведя народ саха уважает
Ногайский чай, калмыцкий, уйгурский чай - это у всех тюрков раньше было - солёный чай с маслом или пенкой молочной. Сейчас не у всех сохранилось, но у казахов в некоторых регионах тоже есть до сих пор
@majongogoba в старину не было печей, попробуйте разогнать костер в -60. Скорее всего сырое все как раз из-за таких холодных условий, нет было почти пряных трав, поэтому вся еда без приправ, это все позже появилось: соль и перец. Однако, в зиму еда не совсем сырая она также проходит термическую обработку сильным холодом, к примеру строганина. Строгать свежую рыбу не получится, слабозамороженную тоже, именно замерзнув под камень, стружки блюда будут держать форму а само мясо нежное и будет таять во рту не образуя неприятный вкус. Печи были если был свой дом, дом со всеми условиями. А так, сыромятину не на постоянку едят, просто как деликатес.
@@тлен-е3ы как это не было печей в Якутии? Якутия 80% тайга, и печи и дрова были. Якутская пища богатая не хуже чем в других местах, рыба, мясо говядина, конина, птица разная: гуси, утки жирные, тетерева, рябчики итд. Дичь разная, оленина, сохатина, зайчатина итд. Молочные продукты итд. Супы, жаркои разные каша, просо, ячмень (таран) собственного земледелия итд. Кочености, солености, засушенные продукты. Только вот грибы не шибко ели. Овощей, фруктов, многих злаковых не было. Это компенсировали дикий лук, чеснок, коренья, даже заболонь сосны. Была в Монголии, у них еда во много раз скуднее чем в Якутии.
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....Вот не люблю я когда начинают говорить без знания и потом это все расходится повсеместно
Хинкал - вареные жайма с подливой из сливочного масла, лука, томата и тд. В западных регионах КЗ есть слово “іңкәл” это жайма (к примеру где то говорят қамыр). В Турции тоже есть блюдо hengal, это вобщем сочни с подливой на основе сливочного масла с добавлением трав и томатной пасты.
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути.... Оно не пришло откуда то оно выработалось веками.... К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....***
Когда медвежатину едим делаем этот «куух» имитируя ворона. Что бы дух медведя подумал что его едят вороны 19:23 и у едока грех не наложится на душу 🤷🏻♂️
Казахи тоже пьют чай с молоком +топленое масло, чуть чуть соли + перец горошек +кипяток=чай, мама пользовалась деревянную ложку для молока была, мы когда болели мама готовила такой чай видимо корни тюркских чаепитье, а обряд такого чая сохранили Уйгуры, Кумыки , Ноғай бауырлар! Туран и Золотая Орда возрождается! Только без матов ребята
Для саха есть сырое появилось от охотников (коневодов) и рыбаков: кто охотился весь день в тайге знает что,при возвращении зимой в заимку,надо растопить печку,приготовит пищу,а сил то нет,и поесть нечего,чтоб восстановить силы надо калории-тут самое доступное это сырое мясо,печень или рыба,постругал поел восстановился,затопил печку, приготовил,поел и можно жить,также на севере: покочевали,надо поставит палатку (ярангу,чум) сил нет,далее см.выше..удачи
Вроде как по истории киргизы и казахи это один народ. Сначала все были киргизами, а потом разделились. И все вышли с территории нынешней России. Разве нет?
У нас (карачаевцы и балкарцы) тоже халвой называется штука из топленого масла с сахаром и с мукой (обычно берём просто пшеничную муку), лучшая и нажористая халва!
Короче. Я сам из Казахстана родом, и я татарин, и живу сейчас на крайнем севере. Мне если хочется бешбармак, я просто оленину варю, и все, жизнь удалась. А еще тут рыба, очень вкусная, ее можно прям вылавливать, строгать и есть. Тут Нанайцы, местные и Энки тоже, делают такое блюдо: Сугудай, называется. Это по сути просто рыба, с луком маслом растительным , и солью. Это вообще отвал башки, оооочень вкусно. А еще есть такая штука. Юкола называется, ее делают из оленя, из щуки, из чего хочешь. Вяленое мясо, не соленое, но оно как будто соленое. У нас его производит мясокомбинат еще, но они солят
Беш моей мамы❤! (На Кубани конь-это член семьи, его есть НЕЛЬЗЯ! Или в конеБалы запишу!)), у нас там только: тесто (не реально тонкое! и баранина или говядина с луком , мать в него травы пыталась накидать -«Это Кубань))»но это уже не Беш!) (а с картошкой, это только если раз в неделю съесть и потом переварить, до следующей)). И бульончик чесночный❤! (В целом, очень схож с жижиг-галнаш: сытно, просто и вкусно🔥.) ВСЕ! Дальше музыка саз или бузука ♥️😂 ТаРтареа),- не сведущая баба((, сухое, соленое мясо-суджук, а тар-тар- это свежее мясо коня, ели его зимой (по сути струганина)
вот я татарин,а точнее мишар, вспоминаю я свое детство когда ездил в деревню, так там вообще без мата никто не разговаривал. при детях или нет не важно, это вообще самое обычное дело было. это не было каким то постыдным делом, а наоборот придавало какую-то живость в разговорах. сейчас вот перевожу я на русский язык тот татарский мат звучит прям довольно жёстко) а на татарском нормально)
Ногай шай, о котором сказал Али Сергеевич является нашим народным чаем (ногайского народа). Его действительно готовят с молоком, солью, маслом, перцем. А рядом не жаренный хлеб, а «баурсак». Это жареные пышки, но они не сладкие. В КЧР, например, аналог этому - лакуумы (могу ошибаться в написании). А аналог нашему чаю есть у многих народов, но у нас есть одна особенность: нужно 40 рад половником перечерпать, чтобы чай насытился кислородом. Например, у памирцев есть примерно такой же чай, но они добавляют туда орехи, хлеб и едят блюдо ложкой. Интересно, я не знал, что у лакцев наш чай 👍🏻
![Тюркский разговорник #3 Эпос. [Казах, Кыргыз, Талыш и Якут]](http://i.ytimg.com/vi/mySZkMuYYxM/mqdefault.jpg)
![Тюркский разговорник #3 Эпос. [Казах, Кыргыз, Талыш и Якут]](/img/tr.png)
![Тюркский разговорник #2 Животные. [Казах, Татар, Монгол и Якут]](http://i.ytimg.com/vi/cofkfIvwa0U/mqdefault.jpg)
вау, это шоу я ждал с распада золотой Орды
🤣🤣🤣
Разъеб🤣
Я тоже, все наши собрались
Все круто,старайтесь без матов.а так лайк.все мы люди .
Тюрки объединяйтесь Бірлік✊
Смотрю ролик, ем беш. Без картошки. Без лука. Присутствует казы. Запил сорпой. Пойду спать. Перед сном подумаю о чак-чаке.
Забыл сказать: как-то я пробовал татарсое блюдо, называется "Уралган тавук". Для тех, кто не понял: "Ворованная курица". Ведь самая вкусная курица - та, которую своровали. (По мнению татар).
Если кто-то думает, что я негативно отношусь к татарам, то скажу, что у меня есть родственники и друзья татары (я казах (найман)). Татары для казахов - сваты.
Ведущая-татарочка очень симпотяшка. Ещё бы не материлась и была бы просто супер.
@@НурланЖалдыбаев-е1е не шарю за курицу про которую ты говоришь, но "уралган" это значит завернутая. Слово "ворованная" будет "урланган"
Смотришь ролик, ешь беш... а тут про г.вно и х.йню... я б блеванул.
@@НурланЖалдыбаев-е1еТакого блюда нет у татар, где ты это пробовал?
@@НурланЖалдыбаев-е1е чё за пургу ты пронес ?! Башында май , авызында пычрак хэм лай . Не вводи людей в заблуждение , даже , если тебе это сказали твои горе друзья "татары" , говорю тебе , как человек по сути аульский.
Увидел этого Нургуна в первый раз в шоу Учим казахский язык, угарал а него жестко, а тут опять он. Делай бро дальше больше. Удачи во всем
Кривляется, матерится , идиотский узбекский акцент.
Пиво пил всё шоу, надеюсь будучи трезвым он адекватный
@@trolologist
Лакцу нужно немного культуре поучиться. И понты поумерить.
@@trolologist просто ему трудно выговаривать свои мысли на русском без мата, это якутский акцент, у узбеков другой
@@greghouse5376 только быдлота не может без мата.
Правильное шоу! тюркоязычные народы должны знать друг о друге…
Всем счастья здоровья и благополучия 🙏🏼
Да и другим народам тоже интересно
Вернее тюркоязычные русскоговорящие народы )))
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....
Мне 60 лет..папа кыргыз..мама крымская татарка..выросла в Узбекистане..долго жила в Турции..сейчас живу в Мск..зная многие тюркские языки и обычаи..просто кайфую от выпусков и этого Я - САХА!!!!😂😂😂❤❤❤❤
Кстати в Ташкенте у нас было много соседей казахов адайцев и каракосе..поэтому..нам казахи родные...беш готовим как положено с сужуком..делаем туздук..тесто на бульоне..жилки ети. Все как надо😂😂😂
Чак чак и тухмач..вак балиш и зур балиш..губадию все все умеем и любим...уйгурские манты..лагман..узб.плов..норин...азербайжанский бозбаш..турецк карни ярик и бореки чореки...одним словом Ташкент столица Мира!!!❤❤❤❤ про крымские чебуреки отдельеый разговор и про мелкие пельмешки кашик аш👍👍👍
Перед трапезой медвежатины саха кричат, потому что симулируют крик ворона. Таким образом дают мертвому физически, но живому духовно медведю знать, что его скушал ворон и он на человека не навлечет проклятье или месть
Так и есть. Медведь - особо почитаемое животное у якутов. Перед тем как есть мясо говорят Хуух как ворон. А потом просто едят, не каждый раз надо говорить.
И насчет свежей крови скота, никто не был обязан пить из забойщиков. Обычно давали пить молодым, слабым или тем у кого анемия было.
Даже название медведя звучит Эһэ, то есть как Эһээ - дедушка. Мы уважаем этого хищника как своего деда. Лично у меня дед всегда ассоциировался с медведем.
*Чем то похоже на кыргызское поверье, когда давишь паука дома, ты должен сказать: "Төө басты!", - что в переводе "Наступил верблюд". Так же для того чтобы пауки не стали мстить.*
И когда в лесу нельзя называть медведя медведем, а то он услышит и придет. Поэтому если надо что то сказать про медведя, надо называть его дедушка или хозяин леса. У древних русских было так же что исконное название медведя забыли. А медведь иносказательное ведающий мед
@@bensolo9704
*Ну ты и этимолог. 😂😂 Медведь от слова медоед, надеюсь ты в курсе что косолапый поедает мед.*
Татарка и красивая, и с юмором, и с каким-то бро характером, просто идеальная
Флаг Башкортостана на заставке❤️
Пригласите башкиров тоже)
"Тон быар" - сначала не понял, но потом когда перевёл - понял. "Туң бауыр" - по-башкирски (замороженная печень)😂
точно) на тат. так же звучит:)
@@wayuppersа вот я как казах слово тон уже не пойму. Потому есть глагол тону-мерзнуть. А как прилагательное используется Қатырылған, мұздатылған. Тон еще переводится как шуба. А про "тоң" у своего друга узнал что переводится как замерзшее. Но из за того что используется редко то я этого не знал. Например тоң май( замершее масло)
@@РустемТемирлан ну вообще у татар Тун,у тоже мерзнуть. у нас получается только вместо О - У.
Тун, - замороженный. например мороженое это Тун,дырма :) но если дословно перевести значит - незамораживай)
Катырылган тоже есть такое слово, но больше это слово значит - затвердевший. Каты - твердый. ещё "Каты" можно перевести как сильно, например "Каты яратам" - сильно люблю.
Тун - шуба тоже да. и Тун, май - замороженное масло, замёрзшее. все так же:)
Тоң бауыр - қазақша
Доң баар- по тывински
Обожаю якутский чохоон с лепёшкой и мартышки 😋 будите в Якутии попробуйте обязательно .
Я сама из Якутии, но что такое мартышки? 😂
@@RaeVaaLзамороженный керчех
@@RaeVaaLзамороженные взбитые сливки
Сама я уже русская (но родилась в Казахстане), и всегда интересно слушать особенности других культур и народов
Что значит УЖЕ ? 🤣
(Нацию определяет родословная)
@@hansha9125 нет, родословная определяет национальность, а нация это политическое формирование. Американцы это нация , а национальность например, ирландец
@@koktem1315 скажет так , я имела ввиду национальность
Извиняюсь , косяк
@@koktem1315 девушка этнос имела в виду.
Я уже русская а завтра стану англичанкой я вас правильно услышал? ))
Вот и считают ли вас русской русские это вопрос)
Очень крутой выпуск, продолжайте в том же духе! Увидела на заставке флаг Тувы, удивилась, безумно приятно было) Вы крутые ребята, фанатка якута ❣️😅
Лилия красотка, акыллы кыз. Знает свою культуру и язык 👍
Я татарка даже не знала таких фактов, спасибо! Люблю такие шоу про дружбу народов! Некоторым надо этому поучится😊
Прикольный концепт шоу. А некоторая неловкость, лично я списываю, на то, что это первый выпуск. Продолжайте в этом же духе, надеюсь шоу будет качественно развиваться с каждым выпуском
Тюрки братья мои вы молодцы✊🦅
Калмыцкий чай делает моя бабуля из огромной плиты прессованного чая, туда молоко, сливочное масло, соль, перец и обязательно мускатный орех чуть чуть построгать, к нему жарит лепешки из слоеного теста, как же это вкусно))
Хочу попробовать
Лучшее🤤
Это от монгол осталось
Я досмотрел до конца очень здорово я башкир мне понравилось 👍👍👍
Салям, Башкорт егет)
Очень интересная идея для шоу :0 было бы хорошо если бы к упоминанию блюда прикладывали фото или объяснение какое, а то я из Беларуси, мне часто непонятно :с
О, халве фотку все-таки дали))
Зачем Вам фото. Приезжайте попробовать
Да, я тоже гуглю потом, названия, состав, многое узнала впервые, это потрясающе. Хочется попробовать
Вы больше молодцы ! создали такой интересный контент посмотрела все выпуски в захлеб ❤
Было много угарных шуток, которые зал пропустил
Это смешно и познавательно, спасибо за шоу!!!!
А там в зале как будто только Вася Габышев
Плоские же шутки - или мямлят, или гогочут или матерятся.
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....---
+
Казахская сладость, которую ел Ньургун это коспа(жареный творог со сливочным маслом, сахаром, можно так же добавить изюм, курагу)
Блин, когда приезжала ничего такого не пробовала 😢, такое упущение..
@@тлен-е3ы не переживайте, всю жизнь живу в казахстане, никогда в жизни про такую сладость не слышала ни от апашек и аташек, ни от друзей
Нет, это скорее всего ему дали холвайтар/халватар.
У татар это корт. Кстати губадия делается с кортом
Классное шоу,много россиян его смотрят,интересно знать культуру других людей
В июне отдыхал в Казахстане. Самое первое, что заказал, угадайте? Конечно же БЕШБАРМАК!!!! Нигде не готовят его так!
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей..
Я таксист, который вчера подвозил Ньургуна и Томирис.
лучший таксист в мире)
продай мне эту машину
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей.
Было бы прикольно принести и дегустировать свои национальные блюда. Кумыс у всех народов есть. Выпьете и поймёте. Чей кумыс лучше или чем отличается. Вот замороженные блюда интересно попробовать всем. Чай с молоком и маслом тоже интересно было бы.
Не знаю как у кыргызов но у казахов разнообразие забродившего напитка много :0, не знаю точно это были казахские напитки или нет но я как саха была удивлена. У нас помимо кумыса есть только быыппах/бырпах.
я сейчас случайно наткнулась на этот выпуск в предложке. и я хоч у сказать СПАСИБО ЗА ЭТО ШОУ. ЭТО ТО, ЧТО МНЕ БЫЛО НУЖНО
фууууу... шоу? про еду - и тут же г.вно и х.йню...
Давно не видел Ньургуна, произношение стало намного лучше 👍
Отличное шоу! Буду смотреть все выпуски! ❤
я татарка с Астрахани и мы пьем ногай чай именно так, как сказал Али, именно с деревянной ложкой, тоже вернуло в детство) Тоже не понимаю, почему он калмыцкий 😂
Блин интересно😅 продолжайте в таком же духе😉
Спасибо))
Жент делается из пшена и иногда зерна жаренного с добавлением сливочного масла , сахара , изюма, орехов иногда. Это очень вкусно. Иримшик это тоже очень вкусно. Обожаю наши национальные блюда и сладости.
Хочется видеть больше представителей тюркских народов)шоу якше
вообще то перед поедания мяса медведи человек должен закричать как ворон, это говорит что "это не я тебя съел, а ворон тебя" потому что медведя народ саха уважает
По поводу Хинкал точно. Именно дагестанский хинкал очень похож на беш. И на западе Казахстана, тесто называется инкаль.
Айбек по ходу путает с хинкали
Хинкали есть Дагестанский ( как беш только тесто на кефире, пышная), есть всех остальных кавказцев (похожие на манты)
@@ГульназУмарова-г2л это не хинкали, а аварский хинкал- пышные подушечки на кефире
Я с запада, никогда не слышала инкаль, что это.
Инкаль в у Российских казахов. Волгоград, Астрахань
Я русский, очень интересно слушать вас. Спасибо
Ногайский чай, калмыцкий, уйгурский чай - это у всех тюрков раньше было - солёный чай с маслом или пенкой молочной. Сейчас не у всех сохранилось, но у казахов в некоторых регионах тоже есть до сих пор
Хараа чай у Саха ( якутов )
Сүөгэй үрүҥнээх итии,хойуу чээй.
Әткен шай
Казахи только молоко добавляют
У монголов чай с солю, а про масло не в курсе.
Витамины в Якутии со старины еще замороженные ягоды, толченые корни растений и квашеные травы, а также тысячи видов рыб.
А то что все сырое, есть какой-то вред?
@majongogoba в старину не было печей, попробуйте разогнать костер в -60. Скорее всего сырое все как раз из-за таких холодных условий, нет было почти пряных трав, поэтому вся еда без приправ, это все позже появилось: соль и перец.
Однако, в зиму еда не совсем сырая она также проходит термическую обработку сильным холодом, к примеру строганина. Строгать свежую рыбу не получится, слабозамороженную тоже, именно замерзнув под камень, стружки блюда будут держать форму а само мясо нежное и будет таять во рту не образуя неприятный вкус.
Печи были если был свой дом, дом со всеми условиями. А так, сыромятину не на постоянку едят, просто как деликатес.
@@тлен-е3ы ну я бы попробывал строгонину) думаю если просто в морозилке заморозить рыбу с базара, будет не то
@@тлен-е3ы как это не было печей в Якутии? Якутия 80% тайга, и печи и дрова были. Якутская пища богатая не хуже чем в других местах, рыба, мясо говядина, конина, птица разная: гуси, утки жирные, тетерева, рябчики итд. Дичь разная, оленина, сохатина, зайчатина итд. Молочные продукты итд. Супы, жаркои разные каша, просо, ячмень (таран) собственного земледелия итд. Кочености, солености, засушенные продукты. Только вот грибы не шибко ели. Овощей, фруктов, многих злаковых не было. Это компенсировали дикий лук, чеснок, коренья, даже заболонь сосны. Была в Монголии, у них еда во много раз скуднее чем в Якутии.
Ньургун үөхсүбэтиҥ буоллар бэрт буолуо эбит
Ньургун твой акцент супер😂
Ньургун,ваше шоу улыбает😊.юмор крутой.вы очень талантливы, успехов.
Айбек ты просто профи комик💪✊🦅 Твои шутки очень находчиво и во времия продалжай брат.
Мультивитаминный сок просто разорвал. Продолжайте выпускать новые выпуски, отменное шоу которое сейчас точно выстрелит!
Хороший выпуск . Бірлік болсын Түрк халқыларында
Идея хорошая собрать тюрков и обсуждать разные темы. Только без мата и обсирания национальных особенностей. А так идея не плохая
"Только без мата и обсирания национальных особенностей" то есть просто сидеть и говорить без смысла ? интересный у вас взгляд на контент конечно...
*Тем и хорош контент, что они рассказывают устами обывателя с юмором.*
Все отлично, прекрасно, но мат очень расстраивает. Хотелось бы с мамой смотреть и с детьми, а тут такое 😢
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....Вот не люблю я когда начинают говорить без знания и потом это все расходится повсеместно
Хинкал - вареные жайма с подливой из сливочного масла, лука, томата и тд. В западных регионах КЗ есть слово “іңкәл” это жайма (к примеру где то говорят қамыр). В Турции тоже есть блюдо hengal, это вобщем сочни с подливой на основе сливочного масла с добавлением трав и томатной пасты.
У нас в Астрахани и в Атырау не говорят жайма, а говорят инкаль
Расскажите в чем отличие хинкал от манты?
@@ВераАлексеева Айбек перепутал хинкал с хинкали
Спасибо! Теперь буду знать
Вот из за таких людей и распространяется невежество среди народа.... Он неправ насчет Беша
Тесто было всегда так как зерно частично кочевники выращивали
Также зерно покупалось у оседлых землепашцев или взымалось в виде Дани
Так и получилось... а остальные ингредиенты всегда брались через караваны шелкового пути....
Оно не пришло откуда то оно выработалось веками....
К слову именно по этой причине для кочевников Зерно и Хлеб был на вес золото потому что мясо было обыденность... а бещ готовился по праздникам из зерна для особых гостей....***
очень уважаю это шоу 🎉 жду башкира, найдите его где-нибудь 😔😔😔
Интересная колаба познавательного и развлекательного элементов 👍
Когда медвежатину едим делаем этот «куух» имитируя ворона. Что бы дух медведя подумал что его едят вороны 19:23 и у едока грех не наложится на душу 🤷🏻♂️
При каждом припоминании о строганине,я обливаюсь слюнами
Очень хочу мороженое мясо скота ,рыбы,вяленое мясо,боги,эт так вкусно.
Ньюргун кормился в хоз магазине то резина, то губка
😅😅😅
При чем здесь хозмагазин прямо и говорит резина,губка без прекрас
Лилия офигенная! зовите еще девчонок
Казахи тоже пьют чай с молоком +топленое масло, чуть чуть соли + перец горошек +кипяток=чай, мама пользовалась деревянную ложку для молока была, мы когда болели мама готовила такой чай видимо корни тюркских чаепитье, а обряд такого чая сохранили Уйгуры, Кумыки , Ноғай бауырлар! Туран и Золотая Орда возрождается! Только без матов ребята
Соль никто не ложит у нас в чай не нужно придумывать
Блин ребята вы очень молодцы приям я очень рад за эту компашку.
Тюрки мы в единстве у нас одинь корень.✊✊✊🦅
Очень интересно! Молодцы, ребята!!!
Давай те следующий тема будет Про Тюркский Мифология
Классный выпуск, продолжайте.
Али, ты тигр доу. Ас салам алейкум от Ногайца.
Смотрю через год. Ньургун за это время полюбил казахскую кухню 😊
Түркі бауырларға рахмет! Және сәлем жолдаймын 🇰🇿👍
Сэлем или Салем как правильно
Рэхмет или Рахмет
Я Кыргыз
@@АзатАкбашов-ц4кСәлем✅Рақмет✅
Я сам с Марса, из славного города Санжар-Тұра, мощный выпуск 🎉.
Дагестанец шикарен ❤❤❤
Для саха есть сырое появилось от охотников (коневодов) и рыбаков: кто охотился весь день в тайге знает что,при возвращении зимой в заимку,надо растопить печку,приготовит пищу,а сил то нет,и поесть нечего,чтоб восстановить силы надо калории-тут самое доступное это сырое мясо,печень или рыба,постругал поел восстановился,затопил печку, приготовил,поел и можно жить,также на севере: покочевали,надо поставит палатку (ярангу,чум) сил нет,далее см.выше..удачи
Не знал, что Педро Паскаль - лакец
Пп с алика
межтюркский должен был появиться. ты крут!
Типо тюрского эсперанто😂
Какое же удовольствие. Продолжайте, пожалуйста ❤❤❤❤❤
БЛИН ЭТО ПРОСТО КЛАСС😍😍😍😍
Али красавчик 🤟 все четко объяснил за Дагестан
вот казахам никогда не стоить говорить: только у нас , у казахов. Потому что все что есть у казахов есть и у кыргызов
Киргизы нация породия.
Вроде как по истории киргизы и казахи это один народ. Сначала все были киргизами, а потом разделились. И все вышли с территории нынешней России. Разве нет?
@@MrDoyduказахи от других народов образовались. А кыпгызи пришли с Алтая
@@fotunfotun7515 c Енисея, на Алтае просто передохнули и пошли кочевать в сторону Бишкека
Хакасы это настоящие кыргызы. С ними ещё Аркадий Голиков ( Гайдар) воевал. Очень долго сопротивлялись русским.
У нас (карачаевцы и балкарцы) тоже халвой называется штука из топленого масла с сахаром и с мукой (обычно берём просто пшеничную муку), лучшая и нажористая халва!
У нас к топленному маслу с сахаром, мешают творог и изюм. И называется такая халва скотоводов, коспа. Буквальный перевод мешанка.
Для меня, якута, это странные сладости😌 приятнее замороженный кэрчэх с наполнителем
Тон буар - тоң бауыр (перевод на казахский)- ice liver.
Тоҥ быар.
Тут Казах больше знает чем другие казахи в других выпусках
Очень хорошая идея и исполнение. Процветания вам
Го больше про бытовые слова, одинаковые слова
Хорошо)
Молодцы!
хорошо, что есть русский язык !
Калмак чай у нас Кыргызстана тоже есть🇰🇬
Тон бар Ньургун который сказал по Кыргызский 🇰🇬Тоң боор- Замороженная печень,
по-казахский тоң бауыр - замороженная печень
По якутски тоҥ быар
@@TheBurkitзамороженный брат?
16:52 Я человек с Кавказа мы этот напиток всегда называли калмыкский чай
Говорили про жареный творог, у татар есть похожее блюдо - корт (или кырт) скорее сушеный творог, обычно подается с бульоном
Курт сушёный творог.
Говорили про сваренное до густой массы молоко , добавляют сахар и сливочное масло. Называется қоспа. Похоже на халву по вкусу.
Не сказали, что этот корт в губадью кладут.)
Башкорты тоже КОРТ готовят, очень вкусно)
Короче. Я сам из Казахстана родом, и я татарин, и живу сейчас на крайнем севере. Мне если хочется бешбармак, я просто оленину варю, и все, жизнь удалась. А еще тут рыба, очень вкусная, ее можно прям вылавливать, строгать и есть. Тут Нанайцы, местные и Энки тоже, делают такое блюдо: Сугудай, называется. Это по сути просто рыба, с луком маслом растительным , и солью. Это вообще отвал башки, оооочень вкусно.
А еще есть такая штука. Юкола называется, ее делают из оленя, из щуки, из чего хочешь. Вяленое мясо, не соленое, но оно как будто соленое. У нас его производит мясокомбинат еще, но они солят
җен-джин,бес, чёрт. Ведьма -убырлы, убырлы карчык, җен карчыгы. Привет из татарстана😁😁 Братьям тюркам😊😊
Вы лучшие ❤
Это же калмыцкий чай! Обожаю🤩
Татарочка😘
Ньюргун милашка)
Пригласите плес Зою Куулар стендапершу (тувинку). Шоу здоровское👍🏻
Кайфанула от заставки 😍
В каждой татарской семье готовят бэлеш. Как так пропустили его? 😊
Да там нашли такую татарку, которая не знает что татары готовят халву, казылык и балеш. И постоянно сидит смотрит в телефон. 😂
@@damirkamalatdinov8329она еще говорит что кровь это кон,хотя кровь это кан,а кон это день,только с татарской о
Беш моей мамы❤! (На Кубани конь-это член семьи, его есть НЕЛЬЗЯ! Или в конеБалы запишу!)), у нас там только: тесто (не реально тонкое! и баранина или говядина с луком , мать в него травы пыталась накидать -«Это Кубань))»но это уже не Беш!) (а с картошкой, это только если раз в неделю съесть и потом переварить, до следующей)).
И бульончик чесночный❤!
(В целом, очень схож с жижиг-галнаш: сытно, просто и вкусно🔥.)
ВСЕ! Дальше музыка саз или бузука ♥️😂
ТаРтареа),- не сведущая баба((, сухое, соленое мясо-суджук, а тар-тар- это свежее мясо коня, ели его зимой (по сути струганина)
Как приятно видеть флаг Тувы !
Мне теперь интересно попробовать чай с маслом и солью, ибо сам по себе чай с молоком люблю
ХОЧУ ПРОДУ… ОЧЕНЬ СИЛЬНО 🥹
Прикольно. Люблю про традиции. Интересно.
что лакец забыл в тюркском разговорнике?😂
У кыргызов тоже есть чай, называется эткен чай, молоко + вода+ чай+ соль,+топленое масло+ перец если болеешь + лепешка или хлеб
Вау! Позовите чуваш с якутоми побеседовать!!
Привет с Башкортостана
Кушты екен 🔥🔥🔥😂😂😂
Впервые вижу что-то подоьное, но я уже в предвкушении, думаю мне понравится
Ребята, всё хорошо! Но не нужно так материться! Не к лицу тюрку это!
вот я татарин,а точнее мишар, вспоминаю я свое детство когда ездил в деревню, так там вообще без мата никто не разговаривал.
при детях или нет не важно, это вообще самое обычное дело было. это не было каким то постыдным делом, а наоборот придавало какую-то живость в разговорах.
сейчас вот перевожу я на русский язык тот татарский мат звучит прям довольно жёстко) а на татарском нормально)
вот например самое безобидное "кутакбаш"
ну как без этого слова мне предоставить татар, ну ни как.
Ногай шай, о котором сказал Али Сергеевич является нашим народным чаем (ногайского народа). Его действительно готовят с молоком, солью, маслом, перцем. А рядом не жаренный хлеб, а «баурсак». Это жареные пышки, но они не сладкие. В КЧР, например, аналог этому - лакуумы (могу ошибаться в написании). А аналог нашему чаю есть у многих народов, но у нас есть одна особенность: нужно 40 рад половником перечерпать, чтобы чай насытился кислородом.
Например, у памирцев есть примерно такой же чай, но они добавляют туда орехи, хлеб и едят блюдо ложкой. Интересно, я не знал, что у лакцев наш чай 👍🏻
У калмыков 99 раз))
У кыргызов у казахов у уйгуров этот чай национальный, даже На Тибете есть такой чай