Bonito en escabeche en olla lenta | rootsandcook

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  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 21

  • @rootsandcook
    @rootsandcook  5 місяців тому +1

    ENSALADA DE BONITO EN ESCABECHE - ua-cam.com/users/shorts5n3skTK_5o8

  • @mariacolon1466
    @mariacolon1466 5 місяців тому +1

    🤤 tengo la boca hecha agua 😱

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому +1

      normal ;) queda muy jugoso :)

  • @atreyu9535
    @atreyu9535 5 місяців тому +1

    Riquísimo😊😊😊

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому

      Me alegro un montón que te guste :)

  • @rablr8206
    @rablr8206 5 місяців тому +1

    Otra receta para probar... Ahí tengo los pepinillos del otro día en el frigo también🤤🤤🤤🤤

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому +1

      Maravilla, con qué los vas a comer?¿ Que aun me queda un bote que hice conserva y me faltan ideas ;)

    • @rablr8206
      @rablr8206 5 місяців тому

      @@rootsandcook uys pues yo pensaba comerlos así tal cual o en ensalada... Aunque para un bocata seguro que quedan genial también🤩

  • @rablr8206
    @rablr8206 5 місяців тому +1

    Por cierto cuánto tiempo se conservan en el frigo?

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому +1

      hasta 2 semanas en el frigo dura perfecto :)

    • @rablr8206
      @rablr8206 5 місяців тому

      @@rootsandcook gracias!!;😍

  • @melmothh
    @melmothh 5 місяців тому +1

    Bueno, bueno, el escabeche es bestial, una vez hecha la receta ... ¿toda esa verdura se podría batir y hecharla por encima o sería un empastre al cabo de los días? ¿esa crockpot es la de 3.5 litros? Un saludo y ánimo

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому

      Hola :) la verdura se come también, es mi parte favorita. Estoy editando el video de la ensalada, para que veas el bonito y las verduras cuando pasan 4 días en la nevera. En un rato estará :) Un abrazo, Enara

    • @melmothh
      @melmothh 5 місяців тому

      @@rootsandcook si, si, lo tengo claro que la verdura estará buenísima, pero es por colarle la verdura triturada a los hijos, porque tal y como está la rechazan de entrada.

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому +1

      @@melmothh entiendo 😊 en ese caso no se qué decirte 😊 si la trituras va a quedar mucho pegote y va a absorver mucho aceite. Además, que la verdura queda con mucho sabor a vinagre, punto a tener en cuenta si no les gusta mucho el vinagre. Espero que esto te aclare algo. Un abrazo, Enara

    • @melmothh
      @melmothh 5 місяців тому +1

      @@rootsandcook Bueno, receta hecha, el bonito ha quedado perfecto, el escabeche un poco fuerte, igual es que he utilizado un vinagre demasiado barato. De todas formas como me gusta bastante el vinagre genial.

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  5 місяців тому

      @@melmothh Me alegro muchísimo :) no veo problema al vinagre fuerte :) a mi me encanta :) ya me dirás qué tal cuando hagas la ensalada! Un abrazo, Enara

  • @melmothh
    @melmothh 3 місяці тому +1

    Hola, la voy a hacer de nuevo, pero para mi lleva demasiado aceite, almorzaba un bocadillo con el escabeche y cuando iba a correr horas después notaba la pesadez. se puede reducir la cantidad de aceite sin que se pierda la esencia? he visto en otros videos que le ponen dos partes de vinagre, una de agua y otra de aceite, pero no se yo... ya me comentais gracias y ánimo

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  3 місяці тому

      @@melmothh hola 😊 siempre puedes escurrir bien el bonito antes comerlo. Yo muchas veces lo dejo en un colado para escurrir bien el aceite, sobre todo si sale de la nevera y está solidificado. Pero si, puedes usar menos aceite, teniendo en cuenta que tiene que cubrir todo el pescado, tanto en la olla lenta como luego en el contenedor para guardarlo en la nevera. Ya me dirás qué tal 😊 un abrazo, Enara

    • @melmothh
      @melmothh 3 місяці тому +1

      @@rootsandcook Buena idea la del colador, receta hecha por segunda vez con menos aceite y perfecta, es mi top de los almuerzos. Gracias y ánimo😺

    • @rootsandcook
      @rootsandcook  3 місяці тому

      @@melmothh me alegro un montón 😊😊 los trucos siempre se tienen que compartir 🤍