やっとできた‼︎自信をもって美味しいと言える最高の黒ごまマフィン🎃🖤
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- Опубліковано 15 жов 2024
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たくさん考えて、たくさん作って
やっと出来上がっためちゃくちゃ美味しい黒ごまマフィンのレシピです!
ただいま、ハロウィンシーズンなので
今回はミイラみたいなデコレーションでハロウィンっぽくおめかししてみました!!
ぜひ作ってみてくださいね!!
コメントも待ってます🌟
【材料】〜12個分()内は6個分〜
○マフィン生地
・バター 40g(20g)
・太白ごま油 50g(25g)
・塩 1g
・きび砂糖 140g(70g)
・ねり黒ごま 90g(45g)
・卵 2個(1個)
・薄力粉 190g(95g)
・すりごま 20g(10g)
・ベーキングパウダー 7g(3.5g)
・牛乳 110g(55g)
・ホワイトラム 10g(5g)
○シロップ
・おゆ 10g
・グラニュー糖 10g
・ホワイトラム 3g
○デコ
・ホワイトチョコ 30gほど
[Ingredients] ~12 pieces
○Muffin dough
・Butter 40g
・oil 50g
・Salt 1g
・sugar 140g
・black sesame paste 90g
・2 eggs
・Thin powder 190g
・Grated sesame seeds 20g
・Baking powder 7g
・milk110g
・White lamb 10g
○Syrup
・hot water 10g
・Granulated sugar 10g
・White lamb 3g
○Decoration
・White chocolate 30g
170℃ 22min
【下準備】
・バター、卵は常温に戻しておく
・粉類(薄力粉、すりごま、ベーキングパウダー)は合わせて混ぜておく
・焼く前に、オーブンを170度に予熱しておく
(作っている途中から予熱を開始すると良いです)
〜シロップ作り〜
・記載の材料を全て混ぜ合わせておく(砂糖をしっかり溶かしておくこと)
【作り方】
1 ボウルに、柔らかくしたバター、太白ごま油、塩、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる
2 ねり胡麻を加えて、よく混ぜる
3 卵を一個ずつ加え、その都度よく混ぜる
4 合わせて混ぜておいた粉類の半分をふるい入れ、よく混ぜる
5 牛乳を全て入れよく混ぜる
6 残りの粉類をすべてふるい入れ、よく混ぜる
7 ホワイトラムを加えよく混ぜる
8 できた生地を絞り袋に入れる
9 型にグラシン紙をしき、そこに生地をツルツルまで流し入れる
10 170度に予熱しておいたオーブンで、22分ほど焼く
11 焼けたら、型から外し、熱々の状態の時にシロップを表面にたっぷり塗って出来上がり
12 ホワイトチョコレートでお好みでデコレーションしてね!
⭐️使用型
・コッタ垂直マフィン型(中)
hb.afl.rakuten...
・ブリキ マフィン型
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・グラシン紙(白)8F
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・水切りヨーグルト作る機械
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どうも
お菓子作りを発信している
のこです🌱
小さい頃からお菓子作りが
大好きで、暇さえあれば
お菓子のことを考えています
お菓子に費やした時間を
私の財産にしたい✊🏻 ̖́-
1年間パティシエ経験を活かして
学んだことを発信!!
もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです!
よろしくお願いいたします👌🏻 ̖́-
湯田ヨーグルトもっちり系で本当に美味しいのでぜひ食べて見てほしいです〜!✨
黒ごま好きなのでいつも見させていただいているのですが、ごま餡も好きなので今度ごま餡のレシピとかも見てみたいです🫶🏻
美味しそうすぎるよ~🥹
のこさん色々なレシピ考えてくれて、考えるだけでも大変なのにそれを更に視聴者さんのために動画にしてくれて、、✨️本当に感謝しかないです💖
ミイラの顔あった方が可愛い!のこさんのデザイン好き💖
デコレーションでマフィンの黒さがきりっと引き立ちますね。作るうちから黒ごまの香ばしい香りがして楽しくなりました。自慢レシピの公開、ありがとうございます🤗
黒いマフィン素敵です~!!推しがちょうど黒色担当なのでありがたい♡ハロウィンに向けて作ります~!!クッキーも同時に作ります~!!楽しみ~✨
やっときのこマフィン型買って来週届くので即作ります〜!!!
のこさんのマフィン美味しすぎるから期待だ🤤
水切りヨーグルトののこシール可愛すぎますね🤭
ゆきんこちゃんありがとう🐱✨️
うおぉ〜!!!キノコマフィンすんごいかわいいから、またつくれぽ気長に待ってるね😇
ありがとう!
いやー…ハロウィンレシピ待ってました🎃 練りゴマ買っちゃおうかなー!ミイラ可愛い👀作ります🫡
買っちゃえ買っちゃえ〜(悪魔の囁き😈)
ミイラかわいかった?!?!よかったです😎😎
今度友達とハロウィンパーティーするから作って持ってってもいいかも!
ラムは苦手なのですが
入れなくても美味しいですかね?😂
Looks amazing 😊can we have ingredients in English as well pls thank 😊
Thank you for your comment❤
I filled in the ingredients in English.