G-Iota Pro DF83 V2 - Neue Nummer 1 Single Dosing Espressomühle?
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- Опубліковано 1 сер 2024
- Sie hat Eindruck hinterlassen, die G-Iota Pro DF83.
Zum Artikel: www.kaffeemacher.ch/blog/giot...
Wir haben unsere DF83 beim Bohnendealer gekauft*: www.bohnendealer.coffee/produ...
Henrique Espresso bestellen:
In der Schweiz: shop.kaffeemacher.ch/products...
In Deutschland, Österreich und EU: kaffeemacher.de/products/henr...
0:00 DF83 Intro
0:38 Was ist Single Dosing?
1:05 Einordnung DF83
2:25 Größe, Gewicht, Motor
4:06 Kabeldiskussion
7:18 Dosierbecher und Balg
8:31 Bohnenbehälter
11:34 Sonstiges Zubehör
13:07 Geschwindigkeit, Temperatur, Lautstärke
15:48 Totraum
20:46 Espresso
22:40 Partikelverteilung
25:07 Mahlgradeinstellbarkeit
27:46 Flapper Ausbau und Reinigung
31:35 Fazit zur Mühle
*Es handelt sich um einen Provisionslink. Wenn Du über diesen Link bestellst, kostet es Dich nicht mehr. Wir erhalten aber eine kleine Provision. Das hilft uns, weiteres Testmaterial zu kaufen und neue Tests zu veröffentlichen. Danke im Voraus! Wir verweisen hier außerdem auf einen Shop, den wir gut kennen und von dem wir wissen, dass er guten Service leistet.
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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
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Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
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Zum Testbericht über die G-Iota Turin DF83 V2: www.kaffeemacher.ch/blog/giota-df83/
Dort findet ihr auch die richtige Partikelkurve. Was wir im Video sagen bezieht sich auf die Partikelverteilung der DF83. Eingeblendet ist aber die Partikelverteilung der G-Iota DF64V. Kleiner Vorblick auf einen Testbericht, der auch bald kommt.✌️
Ihr seid dieses Mal besonders unterhaltsam. Sensationell ! Bloß gut, dass ihr das Geplänkel zwischen euch beiden nicht raus geschnitten habt 😁.
🤣
Ich habe mir die DF83 , nur bei meine Maschine ist im einfüllstutzen eine kleine Metallzunge angeschraubt
Und somit kein Popcorning mehr. Gruß Hans
Wenn das Video dadurch dann 15 Minuten kürzer wäre, können sie auch gerne schneiden
Ich hoffe die DF83V wird dann auch getestet, sobald sie verfügbar ist. Die schaut auf jeden Fall sehr interessant aus.
🤗 ihr zwei seit einfach der Hammer 🤗🥰 es ist immer sehr kurzweilig 😉
Danke für den Test ! Sehr hilfreich für mich bei der „Qual der Wahl“ zwischen Niche und der DF83.
Tolles Video von zwei Mega sympathischen und tollen Menschen. Daumen hoch.👍🏻 Ich selbst habe die DF 64 V2 und bin Mega zufrieden. Der große Einstellring mit einer Punktlandung jedesmal zwischen leckerem Espresso und Filterkaffee am Morgen ist schon Luxus pur. Danke für eure tollen Videos 🫶🏻
Danke für dein Feedback
"Die ganze Wertigkeit ist wertig" Danke euch :D
Ihr seid die Netzer und Delling des Kaffees!
Endlich DER Test auf den ich gewartet habe. Vielen Dank an euch, sehr hilfreich. Die Maschine fehlte mir, um eine Entscheidung treffen zu können.
Und welche wird es?
Natürlich diese Mühle 🙂. Trotz der 1,6 g Totraum.
1,6g Totraum habe ich überhaupt nicht. Nach komplett putzen der Mühle habe ich beim ersten Malvorgang mit blasenbalg immer 0,4g Kaffeepulver das rück bleibt. Benutze die V2 jetzt seit etwa 4 Monaten. Sehr zufrieden!
@@Wolfgang_W zwischen welchen Mühlen hast du überlegt? bei mir ist es diese, oder die Niche Zero.
@@jesusvl305 alle getesteten Single Dose Mühlen. Insb. diese Zwei. Bei der Niche stört mich die umständliche Beschaffung (und das Design :-)
Habe noch nicht gekauft.
Guter Tipp mit dem Flapper. Gleich heute morgen ausgebaut und - Zack - gleich besser. Vermute, dass das mein Problem bei der Vorrunde der Home Barista Meisterschaft war.
Ich habe diese Muehle Version2 seit 9 Monaten und bin voll zufrieden damit !! Mahle generell mit dem Aufsatz in den Siebtraeger , da ein Teil weniger zu putzen ist !!
Reinige am Abend dann die Muehle :
1. Fest ausblasen 2. Mit kleinem Pinsel den Auswurftrichter
Habe in der Regel 2 verschiedene Kaffeebohnen , mit der Skala laesst sich das reproduzierbar sehr gut einstellen !!
Ich nutze die v1 seit Januar und bin absolut zufrieden. Ich habe Sie allerdings gemoddet und den Kabelauslass nach hinten versetzt und den taster nach vorne. So bedient sie sich nun auch ohne die Position der Mühle im Raum beachten zu müssen.
Cooles Video, Danke!
Hab die DF83 seit 3 Monaten und bin begeistert. Zu eurer Skepsis mit dem Bohnenbehälter. Ich nutze den hin und wieder wenn ich viele Gäste habe. Dann wird das Sieb einfach vollgemahlen, abgestrichen und fertig. In diesen Fällen will ich kein Single Dosing mit Waage. Also ich finde es sinnvoll, dass ein Hopper dabei ist.
Vollmahlen und abstreichen 😖 geht schnell aber ich dachte Kaffee nerds sind alle perfektionisten haha
Vielen Dank für Euren Test. Ich habe die Mühle ( in weiß) seit September und bin absolut begeistert von der DF83.Unfassbar leckerer Espresso.Durch dasl 83er Mahlwerk, lösen sich ganz andere Kaffeepartikel als bei einem 63er Mahlwerk.
18:00 Gibt jetzt also offiziell die BBT ( = Björn-Blasebalg-Technik )
SUPER Video! Ich bin so begeistert von der Mühle. Wie sieht es mit der DF83V aus? Ich weiß, die ist gerade raus gekommen... aber die sieht so interessant aus. Konkurrent zur Timemore. Sollte meiner Meinung auf jeden Fall auf die Liste!
Super Video, wie immer von euch. Danke dafür!!!
Frage 1: Ist die DF83 v2 besser als die Niche Zero?
Frage 2: Wann kommen eure Videos zu DF64V und falls geplant zur DF64 Version 2?
Frage 3: Hattet ihr eure Finger schon an der neuen Mazzer Philo, kommt da evtl. auch ein zeitnaher Test von euch?
Man merkt ein bisschen das Dezember ist ;) Kommt bestimmt auch noch die sculptore
👌
Und im Hintergrund die Df64 V, da sag ich den nächsten Mühlentest einfach mal voraus 😅
Was haltet Ihr von der Aussage, dass konische Mahlwerke bei dunklen Bohnen besser sind und das große Mahlscheiben weniger Fines produzieren, was bei dunklen Röstungen nicht so gut sein soll, Gruß Olaf ❤️
Da schreib ich unter dem Niche Duo noch ob die DF83 V2 demnächst kommt und siehe da, ich wurde erhört!
Tolle Arbeit wie immer!
Super Test, vielen Dank für eure Videos! Schaut ihr bei den Mühlen auch wie gut die Mahscheiben ausgerichtet sind oder ist das nicht so wichtig?
ja, machen wir und ja, das ist wichtig.
Großartiger Test, vielen Dank! Womöglich hab ich das Thema SIngle Dosing zu lange vor mir her geschoben 😅 Ihr nutzt im Video ein spannendes Distribution Tool, welches ich nirgends finden konnte. Um welches handelt es sich?
Das ist der AutoComb von BaristaHustle. Danke dir für's Feedback. Grüsse Pascal
Testet ihr mal noch die Mühlen von Weber Workshop? zb die EG-1 oder Key Mk II?
Moin,
wieder ein unterhaltsames Video, danke.
Würde diese oder die Niche bei euch stehen?
Grüße aus dem Norden.
Schwere Fragen, beide machen einen guten Job.
testet mal die Turin SD40 ich besitze das kleine Teil jetzt schon seit 1Jahr und ich bin begeistert für um die 200 euro einfach unschlagbar und die beste einstiegs singledoser
Ich hab die Mühle jetzt seit ca. einem halben Jahr und bin auch zufrieden mit ihr bis jetzt. Aber es gibt noch ein paar Sachen die ihr im Video nicht erwähnt habt.
1) Die ständige LED Leuchte. Mich hat es tierisch genervt und gibt auch keinen Sinn. Ich hab sie abgeklemmt.
2) Es gibt einen Mod mit anderer Auswurfnase, bei der ich keine Verstopfung hatte. Ich nutze aber auch keinen Flapper, da mir hier der Fines Anteil zu hoch war.
3) Bei den Standard Italmillscheiben hatte ich im Gegensatz zu euch Probleme den Mahlgrad konsistent einzustellen. Seitdem ich die SSP Lab Sweet drin habe ist das kein Problem mehr. Dafür ist man auf einmal bei einer Mahlgradeinstellung zwischen 1 und 5 und man hat nicht mehr dieses großen Spielraum.
4) Bei der Mahlgradverstellung habe ich die Sorge, dass das Feingewinde irgendwann Schaden nimmt. Bis jetzt aber kein Problem.
5) Ausrichtung der Mahlscheiben ist semi, aber bei der Größe auch nicht leicht einzustellen.
6) Die Vibration empfand ich schon als störend. Hier habe ich Lautsprecherdämpfer druntergeklebt. Seitdem alles gut.
7) Der Dosierring hinterlässt beim Kaffeemehl im Siebträger einen Rand. Sehr unschön, nutze daher einen anderen.
Es gibt noch ein paar mehr Kleinigkeiten. Aber trotz der Lautstärke finde ich die Mühle aufgrund der Schnelligkeit angenehm. Bei längerem Mahlen kann man mit der Hand schon eine Wärmeentwicklung des Motors an der Oberfläche wahrnehmen. Da merkt man schon, dass das Kühlkonzept für den kurzen SD Einsatz konzipiert ist.
Danke euch für das tolle Video! Ich finde die Mühle ja auch gut aber es gibt doch viele Kleinigkeiten die nicht gut gelöst sind.
Hier geht’s um Version 2 der 83er, die gibts doch erst seit ein paar Monaten?
Hab die beim Bohnendealer damals im Presales erworben. Irgendwann so grob Ende Juni/ Anfang Juli erhalten, im Mai bestellt. Ja ist die V2.
Gute Genesung @Michel hoffentlich täuscht das Pflaster nur etwas und der Finger ist grundsätzlich genauso lang geblieben wie zuvor.
Ansonsten Top Test wie gewohnt, bei mir ist seit kurzem die DF 64 II eingezogen und verrichtet zwar laute aber sonst durchweg gute Dienste. Verrückt 64mm Schreiben in wirklich anständiger Qualität zum Preis einiger 50/55mm Mühle zu bekommen.
Danke dir! Etwas kürzer aber noch voll funktionsfähig 😉
@@michelkaffeemacher Uff, dann hat der Eindruck doch nicht getäuscht...
Dann nochmal mehr gute Genesung.
Danke für das Video, wie immer toll ❤
Lohnt sich generell ein Upgrade von der Eureka Magnifico zur DF83? Hat das irgendjemand schon gemacht?
Die Frage stelle ich mir auch gerade! Liebäugel schon länger mit dieser hier…
Habt den Ionen- Generator gar nicht erwähnt oder habe ich das Thema überhört?
Vielen Dank, sehr informativ & unterhaltsam. Empfehlt Ihr (oder andere, die dieses Modell schon haben) diese Mühle somit auch als "1 für alles"? d.h. Einstellbarkeit / Reproduzierbarkeit so, dass man sie sich zu Hause als alleinige Mühle hinstellen kann, die dann sowohl Filter- wie auch Espressomaschinen gut versorgen kann (natürlich jeweils mit anderen Bohnen)? Oder sind die Partikelgrößen / Fines etc doch für die 2 Methoden zu verschieden? thx a lot!
Das würde mich auch brennend interessieren!
Hallo!
Tolles Video!
Was ich nicht ganz verstanden habe: Würdet ihr in jedem Fall empfehlen, den Flapper bei der Mühle zu entfernen und sie ohne zu betreiben?
Probiere es aus. Hängt von den Kaffees ab, die du trinkst.
Die Wertigkeit ist echt wertig!
Jetzt noch vollwertig und ich wäre überzeugt. 😂
Ja die df83 ist geil .nur der Kaffee schmeckt mir damit nicht so gut wie früher. Da hatte ich eine graef mit kegelmahlwerk.und da kam mehr fülle an aromen raus. Geht das anderen Besitzern ähnlich oder mache ich etwas mit der Mühle falsch? Für Espresso bin ich so im Bereich 15 und bei kaffe so um die 30. Aber mehr als mahlgrad ändern kann ich wohl kaum....
Sehr süß kann ich nur sagen, wenn ich einen guten Löffel Zucker rein mache. Habt ihr Vorschläge wie man besser lernen kann Nuancen zu schmecken? Ich empfinde alle Espresso immer als stark und säuerlich 😅
Super Video..wie immer von Euch beiden. Habt ihr auch noch vor die DF64V zu testen? Das ist ja eine komplett andere Mühle im Vergleich zur DF64/83 und man hat mit der regulierbaren Drehzahl noch eine weitere interessante Einflussgröße auf das Endergebnis in der Tasse.
Haben wir bereits getestet. Mal schauen wann wir dazu kommen das abzudrehen. Aber die Daten sind im Kasten.
Ihr seid wirklich fleißig :)
Habt ihr auch vor die Df64 Gen 2 zu testen?
Cool..auf das Video freue ich mich schon 😊
Nööö, jetzt müssen erstmal die Sculptors kommen! 😂
Moin! Macht ihr zufällig auch einen Test zur Nivona Cube 4? Mich würde Eure Meinung dazu wirklich interessieren, denn diese Maschine scheint genau auf mein Trinkprofil zugeschnitten. Wenn sie denn entsprechend „performed“;)
Entspannte Feiertage!
Sehr tolle Video! Vielen Dank :) Wie hast die Mühle beim Filterkaffee abgeschnitten?
Euch ein schönes Wochenende.
Dazu kommt noch ein kleines Video.
Würde mich auch interessieren. Nutze aktuell noch die commandante im Handbetrieb für Filter und würde dort gerne auch auf elektrisch umsteigen.
Ich ebenso 😅
Habt ihr die Mahlscheiben ausgerichten müssen? Ich hab bei meiner Df83 noch nichts angepasst, bekomme aber keine homogene Mahlung für Filterkaffee hin.
Welche ist denn nun der Klassenprimus? Niche Duo oder DF83v2?
Normaler Kaffee schmeckt aus der Mühle nicht so gut wie vorher in der graef 800. Liegt das am kegelmahlwerk der graef?was kann ich tun um besseren kaffeegeschmack zu erhalten?
Super Video! Wie sieht es denn mit einem Test zur Varia VS3 aus?
Getestet. Wird bei Zeiten abgedreht.
Kommt am Samstag: ua-cam.com/video/Y1fXERa4reY/v-deo.html
Danke, auf den Test haben sicher einige gewartet. Mich würde auch die Lagom P64 bzw. P100 interessieren. Seid Ihr da auch dran?
Aktuell noch nicht
Guten Morgen, hat jemand einen Vergleich zur DF64P, die eher für Espresso verwendet wird?
Fehlt noch der kleine Bruder DF64 Gen 2 im Test. ;-)
Darf man zeitnah auch auf das Sculptor-Video hoffen?
gefällt mir sehr gut und überlege schon lange von meiner handmühle (comandante) auf flache mahlscheiben zu wechseln. suche aber immer noch nach dem killer argument zu wechseln 😂 die gängigen argumente (fines, fruchtige noten, mahlgradeinstellung etc etc) sind bekannt. aber es fehlt noch das letzte quentchen überzeugung von manuellem mahlen auf elektrisches umzustellen. wie seht ihr das?
Hab auch die mk3 und überlege schon ein Jahr auf was ich wechseln soll. Will eigentlich nur wechseln weil 2 espresso für 2 Personen alle paar Tage doch mühselig wird. Geschmack finde ich eigentlich nach 3 Jahren C40 immer noch top und vermisse selten was.
@@Caffeine.And.Carvings das mühsame wäre gar nicht mein problem, sehe das immer als kleine zen- und fitness-übung 😄 vielmehr schleicht sich zunehmend etwas fomo ein, man könnte ja etwas verpassen 😬 ... geschmacklicher natur.
@@os. eventuell wer in deiner nähe mit ner guten flat burr mühle? dann könntest du mal den C40 gegen die vermeintlich bessere mühle testen, beim gleichen kaffee und gleicher bezugszeit/dosis. Also output muss gleich sein und dann schauen ob mal wirklich was schmeckt.
@@Caffeine.And.Carvings ein perfekter plan 😎 fehlt nur noch jemand mit einer entsprechenden mühle 😂 ich bleibe dran und sollten sich maßgebliche einsichten einstellen, berichte ich gerne. 🤞
Hat euch der Espresso geschmacklich bei der DF83 V2 oder Niche Duo mit Espresso burr besser gefallen?
Gibt einen Direktvergleich. Wir sind dran.
Könnt ihr mal bitte ein Test über Etzinger Mühlen machen? Vorzugsweise die Etzinger etzMAX medium. Sollen auch super Mühlen sein und kommen aus Liechtenstein.
Danke für den Input
Wo bekommt man denn das WDT Tool her, das Michel da benutzt? Ist es besser als der Moonraker von Weberworkshops? Ist zum Thema WDT Tool auch ein Test von euch geplant? Falls nicht würde mich eure Meinung zu den beiden Teilen interessieren. Besonders ob es auch für eine Kaffeecatering geeignet ist, oder dafür zu lange dauert
Wir arbeiten an einem test. Das was wir nutzen ist der autocomb von barista hustle
Ich würde mich sehr über einen Test der Varia VS 3 freuen. Eure Meinung zu dieser Mühle würde mich sehr interessieren. Diese befindet sich ja eher im Einsteigerbereich der Single Dose Mühlen. Beste Grüße aus Köln :-)
Sind wir bereits dran. Grüsse Pascal
Kommt am Samstag: ua-cam.com/video/Y1fXERa4reY/v-deo.html
oha - jetzt bin ich gespannt auf euer Urteil. Habe diese V2 Mühle seit sie vor 1,5 Monaten auf den Markt kam und nutze sie täglich mehrfach. Vom Mahlgut her bin ich druchaus zufrieden, aber - der Motor ist der Overkill und furchtbar laut wenn man nicht schnell genug das Deckelchen draufmacht. In Kombination mit dem Rappelbecher ist das selbst für paar Sekunden fast nicht auszuhalten. In den Siebträger gemahlen hat der "Vibromotor" aber den Vorteil, dass er gleich ein WDT macht :D. Die Fertigungsqualität ist na ja. An "Europäisches Niveau" kommt sie bei weitem nicht ran. Wer überlegte sich das mit dem Kabel. Das war schon bei der V1 von 100% der Nutzer bemängelt worden - sie ziehen es weiter durch - das nervt das Kabel - jeden Tag. Und mich stört der permanent leuchtende "Ein- Aus Knopf" und dass die Maschine sich eben nicht abschalten lässt. Ich bin durchaus nicht so Orientierungslos, dass ich von heute auf Morgen vergesse wo man die Maschine an und ausschaltet und mache das jetzt über eine Steckdosenleiste, da ich Geräte wenn ich nicht da bin ausschalte - richtig - ganz. Aber vom Espresso und Filterkaffee bin ich durchaus zufrieden mit dem was aus dem Monster rauskommt.
Danke. Genau solche Dinge aus der Praxis können interessant sein, um am Ende eine Kaufentscheidung zu treffen oder eben nicht.
@@kaite8371 na ja, entscheidend ist was vorne raus kommt - und das ist eben auf 0,1 Gramm das was man oben rein gibt, bei 83er Scheiben schon heftig wenig und der Espresso und Filterkaffee schmeckt. Der Kreissägenartige Lärm die 3 Sekunden, die etwas unrund laufenden Mahlscheiben, die Vibrationen, das nervige Seitenkabel, der immer leuchtende Schalter, die hohe statische Aufladung, der rappelnde Becher wenn man nicht direkt in nen Siebträger mahlt - das sind halt alles Dinge, die schon bei der V1 und der "kleinen" von allen mir bekannten Leuten kritisiert wurden und es hat sich daran bei der V2 absolut nichts geändert was ich schon seltsam finde...
Wie sieht es bei der Mühle denn mit Filterkaffee aus? Für mich wäre interessant diese Mühle für Beides zu nutzen.
Dazu kommt auch ziemlich bald noch etwas. Inklusive Vergleich mit anderen Mühlen.
wann kommt eine Reaktion zur DF64 Gen 2…..?
Diese würde mich auch sehr interessieren 🎉
Scheint eine super Mühle zu sein - kennt einer den Unterschied zu den MiiCoffee DF83V bzw MiiCoffee DF83 vllt ist das ja auch einen Test wert :)
"Ich hab da was in der Hand, es ist groß, es hat Durchmesser...". Na klar, kann nur ne Kaffeemühle sein. 😂
Habt ihr denn mal die gegen die 64er mit richtig dunkel gerösteten Bohnen getestet? Einer aus der FB Gruppe hatte geschrieben das er die wieder verkauft hat da die großen mahlscheiben zu homogenes Mahlgut liefert mit zu wenig fines und darum der Espresso zu wenig Körper hat?
Laut dem Video bzw. eurer Partikelmessung stimmt das ja dann gar nicht oder
Ich stand vor der Wahl zwischen der DF83 und der DF64V. Es ist dann aus den von dir genannten Gründen die DF64V geworden. Bei der V kann man noch die Drehzahl regulieren bis hoch zu 1800 rpm. Die normalen Iotas haben circa 1400 rpm. Durch die hohe Drehzahl werden noch mehr Fines produziert, was den Körper des Espresso steigert. Ich trinke ausschließlich ganz dunkle italienische Röstungen, dafür ist die V perfekt. Die 83 hat laut der Partikelmessung auch einen relativ hohen Fines-Anteil, dass liegt wahrscheinlich daran das die Umfangeschwinfigkeit bei gleicher Drehzahl (1400rpm) bei den 83er Scheiben höher ist als bei den 64er Scheiben. Das wird aber durch das homogenere Mahlgut im Hauptpeak wieder kompensiert, da die Mahlfläche bei den 83er Scheiben größer ist.
Wie immer - tolles Video: Eine Frage hätte ich da noch - wahrscheinlich mehr an Benjamin: Wie sieht es denn mit Filterkaffee aus?
Dazu bringen wir noch was in den nächsten Wochen.
Danke für das tolle Review. Habe die Mühle seit ca. einem halben Jahr und bin auch sehr mit ihr zufrieden. Den Aufsatz für Siebträger/ Mahlbecher nutze ich gar nicht und trotzdem bleibt es relativ sauber.
Ändert sich beim Entfernen des Flappers nicht auch die Partikelverteilung?
Werde ich aber in jedem Fall geschmacklich testen, danke für den Tipp.
Nein, ich denke nicht wesentlich. Es ist ja bereits gemahlen. Lediglich wenn man Rückstau hat und deshalb Bohnen nicht gut gemahlen werden.
Habt ihr schon die EMIL - T64 im Vergleich zur DF 64 getestet? Das würde mich sehr interessieren!
Nein leider. Haben wir aber am Schirm! Danke für den Input! Gruss Thomas
ich habe die Df83 v2 eine Woche lang getestet und mit Varia vs gen2, mehrere 1zerpresso Handmühlen, D40+, Fellow Opus getestet, bei Espresso Bohnen fand ich kaum unterschiede, Espresso war fast identisch, Kleinigkeiten rechtfertigen den Preis von DF83 v2 nicht, am ende ist die D40+ geblieben, Delonghi ec 685 und Profitec go waren die Maschinen
Was ist eine D40+?
MiiCoffee D40+@@kaite8371
Kurze Frage Kaffeemacher: Wieso verwendet man nicht die Dampflanze um die Kaffeebohnen vor dem Mahlen mit Feuchtigkeit zu besprühen?
Da man so bereits mit zu viel wärme auf die Bohnen geht. Grüsse Pascal
Was ist das denn für ein Tool zur Kaffeeverteilung? Das finde ich leider auch nicht in Eurem Shop.
Das ist der Autocomb von Barista Hustle
@@Kaffeemacher Danke. Nachdem ich es nun aus der Nähe sehen konnte, wird es doch eher ein billiges WDT-Tool. Aber die Mühle finde ich interessant. Bein Händler der Mühle gibt es das GRINDMIXA. Scheint mir von der Funktion her ähnlich zu sein?
Hat Michel jetzt die SanRemo You zuhause ? Oder wodurch wurde die gs3 ersetzt ?
Genau
Was für ein Nadeltool / Kaffeeverteiler verwendet ihr da eigentlich? Habe den noch nirgends gesehen:
Das ist ein Needle Tool von Barista Hustle
Würdet ihr diese Single Dosing Espressomühle aktuell vor einer Niche Zero vorziehen?
Beide würden wir einem Freunden empfehlen. Grüsse Pascal
Ich putze meine DF64 mit Staubsauger, ohne Zerlegung, dauert 5s. Ist es falsch oder gute Idee?
Du Banause!
Wie heißt die Siebträgermaschine im Video?
ua-cam.com/video/L1xnlP4IojE/v-deo.html
Liebe Kaffeemacher,
könnt Ihr eigentlich noch ruhig schlafen ?😂
Gut ich hatte schon gelernt das eine vernünftige Mühle Pflicht ist,
also sollte es eine micron DF64E werden ….die hatte ich gestern Abend
bei Eurem Dealer bestellt um die dann wieder zu stornieren,
weil nur ein kleiner Bereich für die Mahlgradeinstellung möglich ist…
Also aufgrund Eurer Mühlenübersicht die g-iota df64 gen 2…. Aber moment,
Da war doch noch das Video zur DF83 …. toll …. Danke ….jetzt habe ich
Gerade doch die DF83 über Euren Link beim Dealer bestellt 😂😂
Puhh, gerade noch genug früh das Video gesehen. Viel Spass mit deiner neuen Mühle. Grüsse Pascal
Ist noch ein Test zur Varia VS3 geplant ?
ja, sehr bald.
Kommt am Samstag: ua-cam.com/video/Y1fXERa4reY/v-deo.html
Ich glaube die Niche Zero ist aktuell etwas günstiger als die hier.. ca. 680€ mit allem drum und dran.
Diese hier habe ich für 729€ gefunden.
Welche Mühle würdet Ihr für Zuhause empfehlen unabhängig vom Preis?
Den Link zum Shop findest Du in der Beschreibung zum Video. Bei der Niche kommt immer noch Einfuhrumsatzsteuer und u.U. Zoll dazu. Die wird nur aus UK geliefert.
@@thisismyday287 hallo, ja das mit der EUMSt weiss ich. Verkauft wird sie für 479 Pfund. Sind ca. 555€
Mit Zollgebühr und EUMSt zusammen meine ich auf 680€ in etwa zu kommen.
Aber meine Frage ist sowieso welche besser ist UNABHÄNGIG vom Preis für Privatnutzung.
Was macht der Michel denn da mit dem Autocomb? :D :D :D
Was für einen Distributor verwendet Ihr ?
AutoComb von BaristaHustle
Ich glaube der Bohnenbehälter ist dafür da, wenn man neue Mahlscheiben verbaut hat, dass man ein paar Kilo durchlaufen lassen kann, um die Scheiben einzumahlen…
Warum empfehlt ihr, die Mühle nicht auf die Dampf-Seite der Maschine zu stellen? Wegen des Platzes beim Schäumen oder auch aus anderen Gründen?
Wegen der Feuchtigkeit der Dampflanze. Grüsse Pascal
@@Kaffeemacher Danke für die Rückmeldung. So richtig einleuchtend ist das für mich aber eigentlich nur bei Hopper-Mühlen. Solange die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch für die Mühle ist, schadet sie dem Mahlgut ja auch nicht, wie wir spätestens seit dem aktuellen Hendon Paper wissen.
@@silas862 absolut, würde ich auch sagen. Ist bei eine Single Dosing Mühle eine wenig sinnvolle Diskussion. Platz wäre auch nur sekundärer Grund. Grüße, Benjamin
@@Kaffeemacher klasse, danke. Muss ich meine Kaffeeecke doch nicht umräumen - Glück gehabt 😁
Beim SD hat man ja üblicherweise keinen Hopper mit Bohnen drin. Daher ist es doch egal, ob die Dampflanze auf derselben Seite ist?!
Das stimmt, aber ist Feuchtigkeit in der Mühle, verklebt es. Grüsse Pascal
Hallo Kaffeemacher, warum sollte ich so einen kleinen Becher installieren, man kann doch auch die 18 Gramm in den Seriebehälter machen.
Wo ist der Sinn??
Gruß UR
Kann man natürlich auch. Mit dem Becher kann man nachwiegen ohne grosse Waage und es geht dann immer alles schön in den Siebträger. Nicht alle Siebträger passen auf die Halterung. Grüsse Pascal
Danke Pascal für deine Erklärung Gruß UR
Also ich schaue seit gefühlt 3 Tagen nur noch Testvideos zu diversen Espressomühlen. Derzeit sieht es aus, als würde ich mich für die G-Iota DF64 Gen 2 entscheiden wollen. Die neue Frage, die sich mir stellt ist: WO sollte man diese Mühle denn bestellen? Amazon bietet solche Mühlen nicht an und bei den verschiedenen Shopseiten bin ich mir unsicher, welcher man da trauen kann. Alles sieht so unseriös aus. Hat jemand Tipps?
Wir haben sie bei Bohnendealer in Österreich gekauft. Siehe Link in der Beschreibung. Gruss Thomas
interessant wäre natürlich eine single dosing mühle, die beides kann. ich habe nicht immer lust, immer die waage vorab zu verwenden und den beutel rein usw, vor allem nicht, wenn ich mehrere cappuccino mache. hab 2 mühlen, die günstige sage und eine eureka atom, eine ist für 2 portionen eingestellt, die andere für meinen einzel-cappuccino. für mich ist da immer die frage, ob das ideal ist, weil ich immer wieder einiges vorher wegmahle. aber dass ich dann nur noch single dosing mahle, würde mir vom handling gar nicht gefallen. gibt es keine mühle, die beides kann? aufsatz-behälter runter - single mahlen, rauf, wieder mehrere mahlen. und eine grundsätzliche frage noch nebenbei: die einzelportion. ich habe jetzt einen 41mm tamper gekauft und das ims präzisionssieb für einzelportion. das funktioniert jetzt viel besser, auch wenn es eine schiefe ebene gibt, weil in der mitte der kaffee eben neuerdings weiter nach unten getampert wird, wasgrundsätzlich positiv ist, aber eben außen eine höhere ebene entstehen lässt, ideal kann das ja auch nicht sein, die letzt-perfekt-lösung. zuerst tampern normal, dann einzeln, dann nochmals mit dem 58mm. aber der espresso der einzelportion ist damit deutlich besser geworden. die frage ist, ob nicht beim kegelförmigen einsatz, den es um sauteure 35 euro zu kaufen gibt, dann das ergebnis nicht zweifelhafter wäre, weil alles mittig gepresst wird, ein kleiner spalt sogar entsteht. ob nicht die 2 tamper lösung besser wäre. was sagen die experten dazu eigentlich?
aha damit erübrigt sich meine frage, da ist ein bohnenbehälter mit dabei, damit wird es wirklich interessant für mich. man sollte die videos vor dem ersten kommentar weiter anschauen. jetzt müsste ich nur noch das problem das zweier und einser mahlgrades lösen, womöglich wäre das damit gelöst, muss nachdenken, wenn ich quasi sagen würde, den einser mach ich mit einem anderen mahlgrad, den ich schnell mal umstelle und hier den bohnenbehälter entferne, die frage ist, ob ich dann nicht noch recht oben a paar bohnen dann drinnen habe, weil, wenn man den abnimmt, immer noch bohnen drinnen verweilen, oder eben nicht... das weiß ich aber nicht wirklich. danke für antworten, falls jemand mein problem erkannt hat und eine antwort weiß 🙂
aha, interessant wäre das teil nur, wenn es eine zeitdauer einstellung auch hätte, sonst ist es relativ witzlos. aber der bohnenbehälter selbst ist eine tolle möglichkeit, weil man eben nicht immer bock hat auf single dosing. abundzu will man nur schnell sein und es gibt eben oft 2 menschen im haushalt, der eine ist der baristatyp, der andere oder die andere eben nicht und schwupps hat man ein problem mit einer single dosing mühle. deshalb würde es sehr wohl sinn machen. gibt es eine solche mühle? single dosing und klassisch und waage und oder zeiteinstellung?
Denke mal der extra Bohnenbehälter ist dafür da, wenn du Gäste daheim hast. Ergo mehr als 5 Cafes am Stück für ne Horde daheim.
Aber es gibt ja keine Dosierfunktion.
Hoi zämmä, ich wollte mal kurz fragen, ob ihr auch schon Erfahrungen mit der P64 gemacht habt? Lohnt es sich die super aligned P64 zu verkaufen für die DF83 V2? Ich trinke gerne Kaffees wie den Apas :D Danke und LG
Leider haben wir da noch keine Erfahrung. Grüsse Pascal
alles klar, trotzdem danke :D@@Kaffeemacher
1) zum Halter: hätte ich mir gewünscht, dass er SCHRÄG wäre, weil es vibriert > Aludose oft herausfällt. Der Dosenhalter ist mit 4 Gummiaufsätze, aber nicht ganz abgedichtet, sodass Alu gegen Alu .. klanglich vibriert. {also Basteln}
2) Zur eloxierten Dose: hätte mir gewünscht, dass er auch in „SCHWARZ“ wäre.
Die Spalte zwischen der Dose mit angesteckter Dosenerweiterung und zwischen dem Auswurf beträgt zwar paar mm, aber hätte mir gewünscht SPALTENLOS {gib's Lösung}.
3) Zwar beträgt etwa 7-8 Sekunden der Mahlvorgang … - aber ist es unangenehmem laut, besser gar keine Geräusche (denke ich mir an Mahlkönig... aber wegen Preis, Bildschirm und Totraum... - ne!). Was wissbegierig ist, dass schlanke, schlichte „Lagom“ - deutlich leiser ist, (variab. rpm), aber sau teuer..).
4) Das Kabel .., (Ausführung) - ... > hat JEDER gemeckert, (bei mir nicht so kritisch, wegen diagonaler Position.
5) Zwar ist sie fürs Ibrik-Brühen geeignet > ich stelle am feinsten auf „5“ - aber sehr-sehr lange (nehme ein volles Sieb etwa 17 Gr., sodass es 3-4-fache dauert, und man muss STRÄDNIG mit dem Rausdrucken UNTERSTÜTZEN, sonst verstopft es sich GAANZ SCHNELL im Nasentunnel!! Außerdem das Mehl beim Feinmahlen, besonders mit dunklen Röstungen klebt sich schnell an Zähnen der Mahlscheiben. (Der Plastikfolie-Flapper habe ich als Erstes weggenommen). Daher, wenn man für Ibrik mahlt - dann wirklich ein bisschen und danach wieder "Espressomahlen". Zudem rate das Wasserbesprühen ab!! Für hauptsächlich: Feinmahlgut - rate ich ab!
6) Einmal 83 > immer 83 mm )), wegen der Geschwindigkeit).
7) Sehr zufrierenden, sowohl Optik, als auch Haptik & Quali, angenehm fürs Auge, schlicht, elegant. Es macht IMMER Freude ihn zu sehen.
Kein Mensch liest das alles.
@@Fent89 habe eben verkürzt, bin völlig einverstanden!)
DF64V wäre auch ein Träumchen als Test.
Kommt.
🥳 😂 Schäumseite: Was bin ich froh eine ECM zu haben. Schäumseite links. Und Kabel zur Seite? Den Industrie- / Produktdesigner hätte mal eine Weile beurlaubt :-)
Na toll! Wieso sehe ich mir erst heute dieses Video an, wo ich mir doch erst vorgestern die Niche bestellt habe?! 😂🙈
Ich denke mit der Niche hast du auch eine Top Mühle! Gruss Thomas
@@Kaffeemacher Ja, das denke ich natürlich auch aber sie kommt halt umständlich aus England und ist wegen der Zoll- und Liefergebühren noch mal ca. €200,- teurer als ohnehin schon. Und dann hat man natürlich auch keine Garantien und Probleme bei etwaigen Reparaturen, Beschaffung von Ersatzteilen etc. Auch gibt es keinen deutschen TÜV oder EU-zertifizierte Gütesiegel bei der Niche. Alles Gründe, sich eigentlich für eine Mühle aus dem EWR zu entscheiden. Na, jetzt ist sie unterwegs und ich freue mich. Sie soll Montag ankommen. Mal schauen. Nach meiner derzeitigen Mühle kann es nur besser werden…!
Also wurde die GS3 durch die Sanremo ersetzt 😉
Genau ;)
Kam Michels finger in die Mühle? Der wsr doch letztens noch dran 😮
Nicht in eine Mühle aber leider ist er wo anders rein geraten... Gruss Thomas
Super Video?
Eine Frage. Fehlt da ein Stück Finger 🙈
Ja der ist etwas kürzer geworden. Zum Glück noch voll funktionsfähig 😉
Das die Hauptsache. Sorry für die direkte Frage. Aber das sah sehr kurz aus.
Gute Besserung noch ✌️
Danke dir!
Bei dem Preis das Kabel an der Seite ist ein NoGo
Kann mir bitte mal jemand erklären. Wieso ich eine 83 scheibe nehmen soll anstelle von einer 64? Mein Ziel ist erster Linie Espresso shots. Ich strebe die neue DF83V an. Bin froh um eure Meinung. Wie immer tolles video! Danke!
Grössere Mahlscheiben mahlen meist schneller und haben gezeigt dass sie in der Regel besser performen was das sensorische angeht. Natürlich gibt es Ausnahmen und daher ist nicht immer grösser besser. Gruss Thomas
Ich danke dir Thomas!
Was? Keine Weste?!
Warum assoziierst du billiges Plastik mit einem Blumenladen?
Ich hatte 8 Dinge in eurem Shop bestellt. Alle bewertet. Die einzige negative habt ihr einfach gelöscht. Das ist echt traurig. Fand euren Shop toll, die Videos auch. Jetzt hab ich ehrlich keinerlei Lust mehr auf weder das eine noch das andere. Das habt ihr nicht nötig eigentlich.
Das klingt nach einem sehr guten 2. Platz. Seit Jahren nutze ich die Niche - eigentlich unfassbar, dass sie immer noch das Maß aller Dinge ist … 😊
Genauso sehe ich das auch. Die meisten Nachfolger zeigen, wie unglaublich viel der Quasi-Erfinder des Segments als Pionier richtig gemacht hat.
Ich ziehe immer wieder meinen Hut (bei mir steht seit den Anfangsjahren eine). Bloß das Vertriebsmodell war lange unnötig undurchsichtig.
Die D83 wäre für mich, nach allem, was ich bisher gesehen habe, die einzige Alternative. Wobei mir der Workflow der Niche noch immer etwas einfacher und angenehmer vorkommt:
Kein RDT, kein Luftgepumpe, kein Geklumpe an irgendeinem Flapper, viel geringere Reste im Ausfallschacht