HEZARFEN HARUN EFENDi 10 parmağında 1000 marifet. Eskiler çok becerikli maharetli böbürlenmeden mütevazi şekilde çokça bilen kişiye "Bin bilen" manasinda HEZARFEN derlermiş Aman aman aman EN SEVDİĞİM 🌿 Bereketli olsun... 🙋♂️
Ústadım,yolun açık olsun...ellerine, gönlüne sağlık.Mutlaka bu becerilerini aileden gençlere öğret, õğret ki kültürümüz yaşasın sonsuza kadar.Varsa yapacağımız birşey emrin olur...Bildir sana zahmet
Yemek yapma sanatının yanında tüm samimi duygularınız da işin içine girince böyle bir sanat tablosu oluyor. Tebrik ederim. Bizde de en sevilen yemeklerdendir. Fakat kelle paça ile hiç denemedik ama yemeğe kattığı aromayi damağımda hissettim 😋😋
Oy oy oy oy ooooooy, cok lezzetli oluyor, bir Adanali olarak cocukken cok yedigimi hatirliyorum, ne cok leziz bir tadi var ancak tek sorunu temizlik asamasidir....
Oooooh be nasıl güzel ah bir yapabilsem çooook severim amaaa yapamıyorum çoook zor yemek dışardan da alsan tam güvenilir deyil inşaAllah yaparım bir gün çoook sevdiğim favorim bir yemektir elinize sağlık
Daha önceki mumbar tarifinizi hep yapıyorum herkes çok beğeniyor elinize kolunuza sağlık enfessss oluyor gerçekten lokantadakilerden daha güzel oluyor 👍👍👌👌
Muhteşem siniz ben biraz güney doğu Yemeklerine Meraklıyım çok seviyorum çok Ellerinize sağlık çok zahmetli Ama çok lezetli ve yapımıda çok zahmetli Ellerinize sağlık Afiyet olsun İnşAllah Aminnn 🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀❤️🥀
❤ ellerinize sağlık bende aynen böyle karışık yaptım ocağa koydum sonra tarif bakayım dedim 😅😂 Şanlıurfada da öyle yapılır dediğiniz gibi en lezzetli hali karışık bişirme hatta bir iki barça kemikle çok daha lezzetli oluyor
Ellerinize sağlık Harun Usta biz de çok severek yaparız ama biz önce mum barın kirli tarafını dönderip iyice limonla tuzla bulgur onayla yıkarız sonra tekrar ters çevirip doldururuz ve tertemiz olur
Abi bu ne kadar güzel bir gürüntü yapmamamız imkansız videoyu izler izlemez kasap ımı arayıp malzemeleri sipariş ettim ellerine sağlık ellerin dert görmesin
Ellerinize sağlık ustam, çok güzel olmuş. Keşke Gaziantep' te bu yemekleri yapan bir yer açsanız da bizler de gelip yesek. Günümüz şartlarında apartmanda bu işleri yapmak zor
Ben sizin tariflerinizi cok seviyorum. Ve hayvanin her yerini degerlendirmek cok iyi birsey. Fakat ne yaparsam yapayim, benim icime kelle ve ic organlar bir türlü sinmiyor. Eminim sinenlere tadi cok güzeldir.
Rahmetli babam çok severdi, 90 lı yıllarda da evlere sakadat dan başka et girmezdi malesef. Çok zahmetli ama ne hikmetse çok lezzetli oluyor. Harun ustam bu yemeği siz yapıncada gerçekten çoookkkk lezzetli görünüyor ve eminim çoookkkk nefis olmuştur. Ellerinize emeklerinize sağlık. Canımız çekmedi değil 😀
Ellerine ve emegine saglik 😊 Bende Antepli olmaktan gurur duyuyorum 🥰 Simdi Antepde olmak vardi insallah kismet olursa sizi kendi yerinizde ziyaret etmek isterim. Tesekkurler
Abi naptin ya gece gece, yemin ediom agzim sulandi ben de bayiliyorum buna kendim canakkale‘liyim ama dogulu arkadaslar sayesinde tanistik bunlarla ve hastasiyim.. arada yapip yiyorum valla ama doldurmasi zor is.. elime ve emegine saglik bunu en yakin zamanda yapicam yine
Ellerize sağlık çoçukluğumda yediğim yemekti çok severdim sonra Mersin’de bir lokandada gördüm yıllar sonra yemek istedim içeri girip yedim sonra hastanelik oldum mide bulantım ve mide ağrısı
Ellerinize sağlık şefim yine harikasınız inanın söyleyecek söz bulamıyorum Bravo yapicam en kısa zamanda inşallah çok severim kelle mumbar Kibe paça mis mis hele ordan Birez verde yiyek yoruum
Vallahi bende çok güzele benziyor Afiyet olsun benimde kimyona Alerjim var Birde Eti okadar çok Ezik sevmem biraz daha diri olucak Ezilmiş mıncılık Eti hiç sevmem Afiyet olsun 💚☘️💚☘️💚☘️
2 роки тому
Kolay gelsin harun usta gap turumuz vardi gaziyantepe geldik memleketiniz çok güzel sizinde emeyinize sağlık
Kibe arapca bir kelimeden alinmistir asli Kibbe`dir alami kofte ve benzer urunler icin kullanilir.. Cok zahmetlidir ve gelisi IRAK Suryani`lerden mutfagimiza gelmistir...
Yutkuna yutkuna izledim çok severim 3 ögün olsa yerim.Çokta temiz ve lezzetli yaparım ama burda bulunmuyor herzaman Türkiye ye gidince ilk işim mumbar almak olacak.
Usta biz batıda olduğumuz için buralarda bu yemekleri bulamuyoruz ,daha hiç yemedik, kelle paça çorbası yeme şansımız var, inşallah Birgün Antep te yemek nasip olur, size Afiyet olsun, Ellerinize sağlık.
HEZARFEN HARUN EFENDi 10 parmağında 1000 marifet. Eskiler çok becerikli maharetli böbürlenmeden mütevazi şekilde çokça bilen kişiye "Bin bilen" manasinda HEZARFEN derlermiş Aman aman aman EN SEVDİĞİM 🌿 Bereketli olsun... 🙋♂️
Allah razı olsun sağol varol. Elimizden geldiğince yapıyoruz inşallah faydalı olur.
L
😊
Bir Mardinli olarak söylüyorum iskembe mumbar sakatata zeytinyağı eklenmez asla sıvı yağ eklenir onun yerine
Ústadım,yolun açık olsun...ellerine, gönlüne sağlık.Mutlaka bu becerilerini aileden gençlere öğret, õğret ki kültürümüz yaşasın sonsuza kadar.Varsa yapacağımız birşey emrin olur...Bildir sana zahmet
Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun varlığınız yeter Allah'a emanet olun
Yemek yapma sanatının yanında tüm samimi duygularınız da işin içine girince böyle bir sanat tablosu oluyor. Tebrik ederim.
Bizde de en sevilen yemeklerdendir. Fakat kelle paça ile hiç denemedik ama yemeğe kattığı aromayi damağımda hissettim 😋😋
Çok teşekkür ederim sağ olun var olun
Iskembenin mumbarin nasil temizlendigini de gosterebilirsiniz cok yararli olur
Oy oy oy oy ooooooy, cok lezzetli oluyor, bir Adanali olarak cocukken cok yedigimi hatirliyorum, ne cok leziz bir tadi var ancak tek sorunu temizlik asamasidir....
Oooooh be nasıl güzel ah bir yapabilsem çooook severim amaaa yapamıyorum çoook zor yemek dışardan da alsan tam güvenilir deyil inşaAllah yaparım bir gün çoook sevdiğim favorim bir yemektir elinize sağlık
Daha önceki mumbar tarifinizi hep yapıyorum herkes çok beğeniyor elinize kolunuza sağlık enfessss oluyor gerçekten lokantadakilerden daha güzel oluyor 👍👍👌👌
Teşekkür ederim afiyet şifa olsun
Mumbar dolması hiç yemedim kelle paça ya bayılırım ustam siz yaparsanız mükemmel olur emeğine sağlık
Teşekkür ederim sağ olun
Muhteşem siniz ben biraz güney doğu Yemeklerine Meraklıyım çok seviyorum çok Ellerinize sağlık çok zahmetli Ama çok lezetli ve yapımıda çok zahmetli Ellerinize sağlık Afiyet olsun İnşAllah Aminnn 🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀❤️🥀
Bu video hatrina abone oldum....ya cok lezzetli
❤ ellerinize sağlık bende aynen böyle karışık yaptım ocağa koydum sonra tarif bakayım dedim 😅😂 Şanlıurfada da öyle yapılır dediğiniz gibi en lezzetli hali karışık bişirme hatta bir iki barça kemikle çok daha lezzetli oluyor
Ellerinize sağlık Harun Usta biz de çok severek yaparız ama biz önce mum barın kirli tarafını dönderip iyice limonla tuzla bulgur onayla yıkarız sonra tekrar ters çevirip doldururuz ve tertemiz olur
Teşekkür ederim sağ olun
Evlâdım ellerine sağlık. Ben de üç öğün olsa yerim. Izlerken hayran oldum.
Zamanında rahmetli anneannem çok yapardı. Nur içinde yatsın.
4 aydır yapicam yapicam diyorum bı turlu fırsat bulamadım sipariş verdim işkembeden şimdi yapicam inşallah elinize sağlık çok lezzetli görünüyor
Şimdiden afiyet olsun
çok harika görünüyor, yapacağım bir gün, kibeyi yapmıştım daha önce ama mumbari yapmadım
Ellerinize sağlık üstadım. Bereketli olsun, şifa olsun. Güzel yayınlarınız için çok çok teşekkürler.
Rica ederim sağ olun var olun
Abi bu ne kadar güzel bir gürüntü yapmamamız imkansız videoyu izler izlemez kasap ımı arayıp malzemeleri sipariş ettim ellerine sağlık ellerin dert görmesin
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂
Ellerinize sağlık ustam, çok güzel olmuş. Keşke Gaziantep' te bu yemekleri yapan bir yer açsanız da bizler de gelip yesek. Günümüz şartlarında apartmanda bu işleri yapmak zor
Ben de her gün hiç usanmadan bu şifâ deposu leziz nimetlerden yerim.. Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık Afiyet olsun çok güzel görünüyor 👍👍
Teşekkür ederim sağ olun
aynen bende yerim ustam hatta hayalim birgün beraber yiyebilmek inşaallah Rabbim nasip eder 🙂
İnşallah 😄
Yine usta işi bir paylaşım. Eline sağlık usta
Teşekkür ederim 🙂👏
Yine muhteşem bir tarif. Muhteşem bir ustalık.
Ben sizin tariflerinizi cok seviyorum.
Ve hayvanin her yerini degerlendirmek cok iyi birsey.
Fakat ne yaparsam yapayim, benim icime kelle ve ic organlar bir türlü sinmiyor.
Eminim sinenlere tadi cok güzeldir.
Teşekkür ederim
Bir kere tadına baktıktan sonra gerisi geliyor
1994 de rahmetli Annem bana yapmıştı ❤️🔥😭😋Lütfiyenin evinde 😔
Elinize sağlık çok güzel oldu ama çok zahmetli benim sabrım gelmez bu yemeği yaparken ruhumu teslim ederim heralde
Rahmetli babam çok severdi, 90 lı yıllarda da evlere sakadat dan başka et girmezdi malesef. Çok zahmetli ama ne hikmetse çok lezzetli oluyor. Harun ustam bu yemeği siz yapıncada gerçekten çoookkkk lezzetli görünüyor ve eminim çoookkkk nefis olmuştur. Ellerinize emeklerinize sağlık. Canımız çekmedi değil 😀
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
off offf offf diyorum, içim gitti izlerken...😋😋
kelle ve paça dışında hepsini yiyebiliyorum ama kelle bir türlü alışamadım :) Aşırı lezzetlidir kibe ve mumbar. Siverek'te hurbumbar derler ikiliye.
Ellerine sağlık herzamanki gibi cok güzel. Almanya Bremen den Selamlar.
Selamlar merhaba teşekkür ederim
Çok güzel oldu ellerinize sağlık bende deneyeceğim ama yemiş kadar oldum 😊
Ellerinize, emeginize saglik Ustam,biz bumbari pilavlik bulgurla dolduruyoruz,ayrica yag katmiyoruz,bumbarin yagi kendisine yetiyor,birde öyle denemenizi tavsiye ederim.Hele hele kiyma Falan asla koymayiz
Teşekkür ederim ben bulgurla sevemiyorum daha önce çok kez yedim kuru oluyor.
Of çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyet olsun yiyenlere canımız çekti
Teşekkür ederim sağ olun
En sevdiğim çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🙂
tarihlerinizi çok beğeniyorum . Deniyorum çok lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık 🧿Yine harika bir yemek.
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Ellerinize sağlık
Ustam bu padişah yemeği oldu yaa offf offf👍👍💯💯🇹🇷🇹🇷
Harun Kardeşim ellerine sağlık emeklerine sağlık her videon bir birinden güzel selamlar
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerine sağlık ustam İzmir'den selamlar 👍👍👍
Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙂
Ellerine ve emegine saglik 😊 Bende Antepli olmaktan gurur duyuyorum 🥰 Simdi Antepde olmak vardi insallah kismet olursa sizi kendi yerinizde ziyaret etmek isterim. Tesekkurler
Rica ederim
Offfff tek kelimeyle harika ellerinize sağlık
Teşekkürler
Abi naptin ya gece gece, yemin ediom agzim sulandi ben de bayiliyorum buna kendim canakkale‘liyim ama dogulu arkadaslar sayesinde tanistik bunlarla ve hastasiyim.. arada yapip yiyorum valla ama doldurmasi zor is.. elime ve emegine saglik bunu en yakin zamanda yapicam yine
Teşekkür ederim🙂
Ellerize sağlık çoçukluğumda yediğim yemekti çok severdim sonra Mersin’de bir lokandada gördüm yıllar sonra yemek istedim içeri girip yedim sonra hastanelik oldum mide bulantım ve mide ağrısı
Çok geçmiş olsun
Sefiimmm beni can evimden vurdunuz bayıldığım lezzetler nasıl yapalım bu lezzetleri🥰👏
Keşke burnunu alsaydın maşallah çok güzel işledin elinize sağlık ben sadece o kısımda kaldım
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Hosgeldin Ustam Emeginie saglik Harika olmus 👍🏻
Rahmetli Anneannem aklima geldi 😔 Mekani cennet olsun 🤲🏻
Hepsini üter bende cocuktum onu izlerdim 😊.Yapmasina yaparimda bizde kimse malesef.Slm Sevgiler Memleketime🙋♀️⚘
Hoşbuldum
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah
@@Harunaksu Amin 🤲🏻
Maşallah aşçılık terzilik hepsi mükemmel.
Allah razı olsun
Elimizden geldiğince yapıyoruz
Tepsi Rönesans Tablosu gibi. Olsada yesek. Ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim 🙂👏👏👏
Tek kelime muhteşemmm ellerine sağlık hemşerim harik yemekler yapıyorsun💐afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
Ustam yine harikalar yaratmissiniz. Dediğiniz gibi çok zahmetli bir iş mumbar. Eninize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerinize sağlık şefim yine harikasınız inanın söyleyecek söz bulamıyorum Bravo yapicam en kısa zamanda inşallah çok severim kelle mumbar Kibe paça mis mis hele ordan Birez verde yiyek yoruum
Teşekkür ederim 😄👏👏
Immmmmmm ellerinize sağlık mükemmel görünüyorlar 😋😋😋
Süpersiniz ustam 👏👏
Teşekkürler
Vay ki vay🤩ustam naptın sen ya🤤ellerine sağlık 👏🏻😁
Teşekkür ederim 🙂
Offf abi şimdi gördük canımız çekti mis mis en sevdiğim yemek çok güzel oldu ellerine sağlık
Teşekkür ederim
Abii cok nefis olmus lezzetli görunuyo takipteyim abimm👋👏👋👏👍🤲👍🤲
Teşekkür ederim sağol varol Allah razı olsun
Vallahi canı gönülden tebrik ediyorum ellerine sağlık ustam çok çok uğraştırıcı ammaa velakin yemesi çok zevkli başarılar ustam hayırlı işlerin olsun.
Teşekkür ederim sağ olun var olun
Vallahi bende çok güzele benziyor Afiyet olsun benimde kimyona Alerjim var Birde Eti okadar çok Ezik sevmem biraz daha diri olucak Ezilmiş mıncılık Eti hiç sevmem Afiyet olsun 💚☘️💚☘️💚☘️
Kolay gelsin harun usta gap turumuz vardi gaziyantepe geldik memleketiniz çok güzel sizinde emeyinize sağlık
Teşekkür ederim sağ olun
Ellerini sağlık usta çok meşakkatli bir yemek çok severim güzel memleketim e selamlar
Selamlar merhaba teşekkür ederim
👍Super.
süper görünüyo
Kibe arapca bir kelimeden alinmistir asli Kibbe`dir alami kofte ve benzer urunler icin kullanilir.. Cok zahmetlidir ve gelisi IRAK Suryani`lerden mutfagimiza gelmistir...
Ellerine sağlık üstadım, harika oldu. Afiyet olsun...
Teşekkürler
Rahmetli anacım yapardı onun gibi yapamıyorum çok lezzetli olurdu
Eline koluna salik ustamiz..O kadar sabirli is.. mumbar yaptin bize..
Teşekkür ederim 🙂
Agam elinize golunuza saglık atanıza babanıza rahmet çok güzel yapıyorsunuz
Eyvallah sağol ağam
harikasin usta valla süperr
Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..
Teşekkür ederim 🙏
Hocam maşallahın var, helal sana. afiyet olsun
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Merhaba mumbarı doldururken kullandiginiz aparat nedir
Çok güzel emeğinize sağlık çokta güzel oldu teşekkürler
Rica ederim sağ olun
Şu anda sadece yutkunuyoruz H arun ustam.Afiyet olsun.G.Antepli olmak ayrıcalıktır......
Teşekkür ederim 🙂👏
Ben de cok severim❤
Valla superrr
Emeğine sağlık müthiş görünüyor
Teşekkürler
Cok severim ama yapmaya cesaret edemediğim bir yemek cok güzel de oldu Ellerinize sağlık 👍ustam
Teşekkür ederim 🙂
Bizde aynen böyle yaparız. Eline sağlık. Günde üç öğün yesem bıkmam.
Teşekkür ederim 🙂👏👏👏
Yutkuna yutkuna izledim çok severim 3 ögün olsa yerim.Çokta temiz ve lezzetli yaparım ama burda bulunmuyor herzaman Türkiye ye gidince ilk işim mumbar almak olacak.
Harun bey eski usul gerçek bir ustasınız, tek kelimeyle harikasınız
Teşekkürler
Ellerinize saglik muhteşem oldu
Teşekkürler
Ahhh ahhh olsada yesek. Sırf bunun için kaynağına gidecem
müzük çuk güzel
Yeni gördüm ustam ellerine sağlık mükemmel artık bunları yapan yok masalah
Teşekkür ederim sağ olun
Diyarbakırın en klasik, bilinen yemeği.. Zaten birlikte satılırlar.
Ellerinize ve emeğinize sağlık.Harun bey.❤❤👏👏👍👍
Teşekkür ederim sağ olun
Dünyanın en lezzetli tenceresi olmuş😍😍😍
Ellerine sağlık Ústadım
Eline sağlık şefim ama çok meşaggatli bir tarif lezzet için değer
Teşekkür ederim
Ellerinize kollarınıza sağlık harun bey çok güzel oldu kızım mimbarı çok sever
Teşekkür ederim sağ olun
Ciğerimi dagladin 😭😭😭 İstanbul da yok ki alıp yapam
🙂
Neden bana buldirim gelmiyor mis gibi yemek özellikle mumbar hergün yerim mis gibi oldu emeğinize sağlık.
Teşekkürler bazen bildirim gitmiyor
Harıkasın yıne ustam ellerıne kollarına saglık,zahmetlı bır yemektır bılırım
Eyvallah sağol abi
Allahtan şuan ocakta aynı yemek pişiyo eline sağlık usta
Usta biz batıda olduğumuz için buralarda bu yemekleri bulamuyoruz ,daha hiç yemedik, kelle paça çorbası yeme şansımız var, inşallah Birgün Antep te yemek nasip olur, size Afiyet olsun, Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim sağ olun
Batı'da ne yapıyorsun Ülkene geri dön Türkiye'deki bütün Araplara bunu söylüyorsun Ülkende savaş yok Geri dön.
Harika. Elinize saglik. Cok guzel oldu
Teşekkür ederim 🙂
Спасибо , хорошо приготовлено мясо, сочное!👍😜Thank you, well cooked meat, juicy!👍😜
5.30 saat piştikten sonra tencerenin kapağını açtın bittim Abi ellerine sağlık enfes görünüyor 👍🏻
Eyvallah sağol kardeşim 🙂👏👏