ŞİFA DEPOSU BOL İLİKLİ KEMİKLİ KUZU AYAK PAÇA NASIL YAPILIR?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 348

  • @nurselbilsel6811
    @nurselbilsel6811 Рік тому +53

    Özellikle sozsuz orjinal paça tarifini paylaştığınız için teşekkürler.(Besmele çekmenizde ayrıca takdire değer.Olması gereken budur.) Ellerinize emeklerinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Rica ederim sağ olun var olun

    • @seherkaya4234
      @seherkaya4234 Рік тому

      Büyük baş mı, küçük başmı ustam, birde pişerken tuz koyuyormusunuz. Elinize sağlık...

    • @seherkaya4234
      @seherkaya4234 Рік тому

      Orjineli bu olsa gerek, soğan biraz tadını kaçırmasın ustam...

    • @gaps4745
      @gaps4745 Рік тому

      araplar her yerde etrafımızı sardı artık

  • @huseyndlklcn6159
    @huseyndlklcn6159 Рік тому +9

    İşte budur terbiyeli hayatta yiyemem mümkün değil,,eline sağlık ustam teşekkürler.....

  • @selcukipek3075
    @selcukipek3075 Рік тому +15

    Şefim sizin ve bütün Gaziantep halkının iyiliği için dua ediyoruz, gerçekten çok üzgünüz, burada Amerika’daki arkadaşlarla beraber bayağı bir para topladık ve ahbap organizasyonuna gönderdik, elimizden gelen maalesef bu kadar yardım, keşke gelip yardım edebilsek ama sizleri çok seviyoruz ve sürekli aklımızdasınız, bütün Türkiye’nin başı sağ olsun, bütün Türkiye’ye geçmiş olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Allah razı olsun sağ olun var olun.

    • @emineirhan2323
      @emineirhan2323 2 місяці тому

      Çok güzel oldu ellerine sağlık

  • @songulbasbay246
    @songulbasbay246 25 днів тому +1

    Elinize emeğinize sağlık O kadar güzel ayrıntılı anlattığınız ki çocukluğuma gittim rahmetli annemle yengem Aynı avlu'da idi sabah erkenden Kasap pazarına gidip kelle paça alırlardı saatlerce avlu'da onları temizlerlerdi, bazen orada üttürüp getiriyorlardı ya da evde kendileri yapıyorlardı sonra koca tencereler vardı kalabalık aileydik onların içinde saatlerce pişer başını beklerdik Bol sarımsaklı sirkeli limonlu ve acı biberli çalakaşık yerdik şifa deposuydu Çok da güzel oluyor Ben halen yaparım şu anda da ocağımda paça var pişiriyorum Sizin gibi biz de terbiyeli yapmazdık Ben de terbiye kullanmıyorum kendi suyu zaten tam bir şifa kaynağı daha önceden kemik ve dana paçasından hazırladığım soğuduğunda bıçakla kesilecek kadar muhteşem kolajenli paça ve Kemik suyunu buzdolabında buzlukta kaplara koyarak donduruyorum her yemeğime kullanmaya çalışıyorum şimdiki paçanın içine de o kolajen den bir parça atacağım çorbamı öyle hazırlayacağım yapanların Ellerine sağlık yiyenlere şifa olsun Rabbim herkese nasip etsin eskisi gibi Bunları bile bulmak almak çok zorlaştı Allah kolaylık versin inşallah. Şuraya bir not düşeyim Eskiden dışarıda Ocak'ta odun ateşinde yapılıyordu şimdi evlerde o kadar uzun süre kaynatma imkanı yok zaten 10 saat kadar falan kaynaması gerekiyor ki o kolajen dışarı çıksın Allah'tan doğalgaz var onunla yapabiliyoruz ama tüplü evlerde ne kadar saat kaynatılıyor tartışılır kolay değil

  • @sadkkeskin1814
    @sadkkeskin1814 7 днів тому +1

    Emeğinize ve yüreğinize sağlık çok güzel oldu Afiyet olsun

  • @mustimusti6037
    @mustimusti6037 Рік тому +7

    Eve girdiğimde bunu ocakta piştiğini görmemdeki huzur 😊

  • @serifbaysal6868
    @serifbaysal6868 Рік тому +2

    Çok güzel oldu harika elinize sağlıklı olsa da bizde içsek.

  • @asiyegumus6828
    @asiyegumus6828 Рік тому +2

    Elineze saglik cok güzel görünüyor Afiyet olsun sizlere

  • @arzu-ce6vl
    @arzu-ce6vl Рік тому +2

    Ustam ellerine sağlık muhteşem oldu tm bir sifa deposu en kısa zamanda deniycem tarif için tşk ederim 👍😋🙋

  • @nesrinozbas12
    @nesrinozbas12 Місяць тому +1

    Cok guzel anlatıyorsunuz teşekkürler cok şeyler öğreniyoruz sizden

  • @turkankaya6576
    @turkankaya6576 Рік тому +1

    Elerıne sağlık ustam bende senın gıbı çok yapayım harika

  • @muruvvetcaglar9804
    @muruvvetcaglar9804 Рік тому +6

    Muhteşem bir yemek oluyor bu, çocukluğumuzda annemlerde çok yapardı 😋

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 Рік тому +4

    Hayırlı akşamlar Emeğinize sağlık afiyet olsun İnanır mısınız bugün kelle paçayı yaptık çok lezzetli çok güzeldi gel

  • @popovaelena3720
    @popovaelena3720 Рік тому +7

    Спасибо!) Сегодня приготовила по вашему рецепту. Супер!)

  • @ZuleyhaZenginer-vx8lj
    @ZuleyhaZenginer-vx8lj 10 місяців тому +1

    Of efsane bende böyle yapıyorum eşim cok sever ellerinize saglık

  • @kenangenc8232
    @kenangenc8232 Рік тому +1

    afiyet olsun eline sağlık herzamanki gibi muhteşem

  • @namksezer2947
    @namksezer2947 Рік тому +1

    Eline sağlık afiyet bal şeker olsun yarasin arkadaşım

  • @Omer-rf5uw
    @Omer-rf5uw 11 місяців тому +2

    Ellerin dert görmesin ustam

  • @HusamettinBin
    @HusamettinBin 6 місяців тому +1

    Harun ustam herşeyi hakkıyla yapıyorsunuz elinize sağlık

  • @ahmetnarin1349
    @ahmetnarin1349 11 місяців тому +2

    Hem temiz,hem tertipli,,,yaparsa harun şef yapar...,✌️✌️✌️✌️❤️❤️❤️❤️

  • @nediosun-kb4ge
    @nediosun-kb4ge 11 місяців тому +1

    ustam çok sey ögrendim sizden...allah razı olsun

  • @Geleneksel_bendir_akademi
    @Geleneksel_bendir_akademi 2 місяці тому +1

    Çok beğeniyorum ne yapsanız güzel oluyor ellerinize sağlık 🌹☘️🌺

  • @gulayeskikoy2061
    @gulayeskikoy2061 Рік тому +2

    Ellerinize saglik super olmuș

  • @totekuh123
    @totekuh123 18 днів тому +1

    ohhh ellerinize saglik..mis gibi oldu.. sifa olsun

  • @suleymanunlu4527
    @suleymanunlu4527 Місяць тому +1

    Herşeyi paylaştığıniz için çok saolun

  • @salihasahin4332
    @salihasahin4332 6 місяців тому +1

    Muhteşem gerçekten, ellerinize sağlık...

  • @gulaybaran1806
    @gulaybaran1806 5 місяців тому +1

    Allah razı olsun bilgilendirdiğiniz için

  • @ЖаныбекСулайманов-ц7ю

    Брат мой у вас золотые рецепты 👍. Дай Аллах вам здоровья и никогда не болели ваши руки. Аминь 🤲

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

    • @gamehunter9638
      @gamehunter9638 Рік тому

      Türkiye'ye gelmeyin olur mu millet dışardan gelenlerden bıktı Sabri kalmadı soyluyum yani

  • @aslanyldrm4481
    @aslanyldrm4481 Рік тому +1

    Afiyet bal şeker olsun

  • @eses79tuncay
    @eses79tuncay Рік тому +3

    Ellerinize sağlık ustam süper görünüyor 👏👍

  • @ilhankarakas3641
    @ilhankarakas3641 Рік тому +1

    ellerine saglık harun usta Azerbaijanda bunun içine dana işgembe katıyorlar yani tuzlama 2gun ònce içtim harikayďı

  • @yorgun8146
    @yorgun8146 Рік тому +1

    Verdiğin bilgiler için teşekkür ederim güzel insan

  • @ahmetkonuk2865
    @ahmetkonuk2865 Рік тому +1

    Bu ne güzellik böyle ellerine saglık ustam

  • @vatansever..
    @vatansever.. Рік тому +1

    Eline sağlık, yakında yaparım bu tarifi. Teşekkürler Harun Usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Rica ederim şimdiden afiyet olsun

  • @serdaradres3218
    @serdaradres3218 Рік тому +2

    Elinize emeğinize sağlık Harun ustam...
    Her zaman ilgiyle takip ediyoruz.
    Bursadan Gaziantep'e çok selâmlar, seviliyorsunuz...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkür ederim selamlar sevgiler

  • @osmanturinay
    @osmanturinay 2 місяці тому +1

    Elinize sağlık şefim

  • @Yasarkaya-mg8gn
    @Yasarkaya-mg8gn Рік тому +1

    Ellerine sağlık olsun ustam şifa olsun inşallah

  • @cahitblackeagle3633
    @cahitblackeagle3633 Рік тому +3

    Yine işin hakkını vermişsiniz Harun ustan ellerinize sağlık

  • @mustafasogut9463
    @mustafasogut9463 Рік тому +1

    Gerçekten çok büyük emek var.elinize yüreğinize sağlık abi afiyet olsun inşaallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    Bereketli olsun erenler

  • @cahidakin6961
    @cahidakin6961 Рік тому +1

    Eline sağlık ustam

  • @rabia3865
    @rabia3865 Рік тому +1

    Harikasın ustam 👍bende çok yaparım şifa deposu🙋‍♀️

  • @mustafapolat7290
    @mustafapolat7290 10 місяців тому +1

    Eline sağlık hemşerim enfes

  • @leventtatlisu1324
    @leventtatlisu1324 10 місяців тому +1

    Ellerine saglik kardes

  • @fatihunal2713
    @fatihunal2713 Рік тому +1

    Taaam kış yemeği, sağol varik ustam

  • @mustafaozel9543
    @mustafaozel9543 Рік тому +1

    Ellerine sağlık cehffim

  • @zehrakk7156
    @zehrakk7156 Рік тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş ustam

  • @fatmauzerlik2582
    @fatmauzerlik2582 Рік тому +1

    Elinize sağlık çok nefis görünüyor

  • @farukince7700
    @farukince7700 Рік тому +1

    Çok lezzetli olduğundan eminim. Elinize sağlık...

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu4346 Рік тому +1

    Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun. Çok güzel oldu.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @irfanozcan7277
    @irfanozcan7277 Місяць тому +1

    Ustam elinize sağlık..antalya dan selamlar ❤

  • @msamisimsekli
    @msamisimsekli Рік тому +1

    Cok zahmetli ustam, eline saglik

  • @handanozenc4303
    @handanozenc4303 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık kardeşim, bereketli olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @zeyno6630
    @zeyno6630 Рік тому +1

    Ellerine sağlık usta çok güzel oldu

  • @aytekinergun5217
    @aytekinergun5217 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık Harun ustam çok güzel bir paça çorbası ve yemeği olmuş Ağzımız sulandı vay vay süper. ..

  • @nuritavlac5064
    @nuritavlac5064 Рік тому

    Ustam Allah Dan acil sifalar temmeni ediyorum cok buyuk deprem yasadik insallah iysindir

  • @azizekaya5429
    @azizekaya5429 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık harun bey . Kış için güzel bir tarif . Almanyadan gaziantepime selamlar sayğılar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkürler 🙂

    • @Nn-sp2nh
      @Nn-sp2nh 11 місяців тому

      ​@@Harunaksudüdüklüde olma/mı hocam

  • @huseyinyakc485
    @huseyinyakc485 Рік тому +1

    Ellerine sağlık ustammm

  • @merzifonlu9501
    @merzifonlu9501 Рік тому +2

    Güzel oldu ustam ellerine sağlık. Bizim burda tırnak paçanın porsiyonu 15 TL. 3 ay öncesine kadar da 10 liraydı. Yanında kete ekmek ve söğüş salatası da var. Gidiyorum sabahları içiyorum paça çorbamı🙋‍♂️

    • @nnnnnnnn2125
      @nnnnnnnn2125 Рік тому

      Hangi şehir orası gerçekten çok uygunmuş fiyatı

    • @mrmrsdeniz2621
      @mrmrsdeniz2621 Рік тому

      Merzifon rumi usta çorbası efsane

  • @kardelen2405
    @kardelen2405 Рік тому +2

    Çok faydalandım teşekkürler diliyorum iyiki varsınız 👍💚🌾
    Hocam kemikleri nasıl sizin gibi güzel dilimleyecaz
    Lütfen onu da açıklama yapın
    Çok çok teşekkür ederim

  • @esineryurt4421
    @esineryurt4421 Рік тому +1

    Çok güzel elinize sağlık

  • @ishuluturk
    @ishuluturk Рік тому +1

    Thank you for sharing with us . I will follow your instructions. Looked so tasty .

  • @gulhanimcataloluk4499
    @gulhanimcataloluk4499 Місяць тому +1

    Ay Allahım nasıl temiz nasıl güzel yaptınız😍nasıl severim bir bilseniz😊ama dışarda hiç yiyemem temizliğinden emin olmadığım için. Canım arkadaşım yapardı sadece onda yerdim🙈hemen yapacağım bu tarifi😍çünkü bütün tarifler terbiyeli. Bu tarif doğru tarif👍 elinize sağlık şefim🌺

  • @hakanmdoglu4890
    @hakanmdoglu4890 Рік тому +1

    Eline sağlık be usta çoook güzel yapıyosun hijyende 10 numara👏👏👏

  • @ozkankursun8421
    @ozkankursun8421 Рік тому +2

    Çok güzel 9ldu elinize sağlık tam benim yaptığım gibi

  • @ayshehuseinova2233
    @ayshehuseinova2233 Рік тому +1

    Harika bir corba oldu elinize sagalik

  • @ustausta1726
    @ustausta1726 Рік тому +1

    Ellerine sağlık üstad gerçekten harika oluyor, 1 yıl öncesine kadar pek sevmezdim meaty&chess senin sayende yapıp sevmeye başladım, ben çok yapıp 3-5 cam kavonozda dondurucuda saklayıp tüketiyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim afiyet olsun 🙂

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya3424 Рік тому +1

    Hep düşünürdüm bu ayta et varmı diye ayak eti beyaz galiba etini bilmem de ama suyu gerçekten süper oldu. Eline emeğine sağlık şifa olsun afiyetle yiyin inşallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @sevvalcekirdek6223
    @sevvalcekirdek6223 Рік тому +2

    İlk ben akşam akşam canım çekti ustam afiyet olsun 👏👏✋😋

  • @markamurat4952
    @markamurat4952 Рік тому +1

    Ellerine Sağlık Harun Usta, Kemik Kırıklarına çok iyi gelir.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim kırık ve çıkık için çok faydalı

  • @leylaozdemir8677
    @leylaozdemir8677 9 місяців тому +2

    Paçanın en mükemmel hali

  • @turgaycavdar6735
    @turgaycavdar6735 Рік тому +1

    Eline sağlık güzel insan çok güzel gözüküyor

  • @efeefe9323
    @efeefe9323 Рік тому +1

    Ustam benim bildiğim kuzu her daim daha lezzetli ve şifalı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому +1

      Kuzu eti daha lezzetlidir lakin dana paça daha etli daha yağlı ve kolajenli olduğu için kuzudan faydalı oluyor

    • @efeefe9323
      @efeefe9323 Рік тому

      @@Harunaksu Afyon’da dana paça yemiştim güzeldi

  • @alexandroskampas8129
    @alexandroskampas8129 Рік тому +3

    Oh usta ne yaptın böyle beslenmeyi cok seviyorum 💕

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 Рік тому +1

    Ellerine saglik harun ustam.

  • @bulentermis1179
    @bulentermis1179 Рік тому +1

    Paça iste boyle olur.Afiyet olsun.

  • @zekiyecelebi5006
    @zekiyecelebi5006 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @MuratDönmez-n5s
    @MuratDönmez-n5s 10 місяців тому +1

    Eline sağlık reis

  • @Petar-mc9xt
    @Petar-mc9xt 10 місяців тому +2

    Mükemel Oldu Usta 👍👍💯

  • @Tkk585
    @Tkk585 Рік тому +1

    Kolay gelsin kardeşim eline emeğine saglik

  • @erkinkalyoncu7446
    @erkinkalyoncu7446 Рік тому +1

    Emeğine sağlık

  • @gul.p.4920
    @gul.p.4920 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık ben bu şekilde yapıyorum tam bir şifa deposu🤗👌

  • @mehmetcandemirguzelparca1030
    @mehmetcandemirguzelparca1030 Рік тому +1

    Afiyet olsun.

  • @yavuzkalender9320
    @yavuzkalender9320 Рік тому +1

    Maşallah usta kardeşime

  • @Dursunakb19
    @Dursunakb19 Рік тому +1

    Ellerine sağlık ustam mükemmel olduğuna eminim

  • @Cengiz38
    @Cengiz38 Рік тому +1

    Yapıyorsun bu işi ustam

  • @mehmetucay6544
    @mehmetucay6544 Рік тому +1

    HARIKA PACAYA BAYILRIM.

  • @erolgorgulu8246
    @erolgorgulu8246 Рік тому +2

    Ellerine sağlık afiyet olsun 😋

  • @IsmailCengel-qg4jm
    @IsmailCengel-qg4jm 11 місяців тому +1

    Eline sağlık afiyet olsun ❤

  • @Puhu7336
    @Puhu7336 Рік тому +1

    Eline sağlık usta

  • @nerminsulamac6601
    @nerminsulamac6601 Рік тому +1

    Ustam afiyet olsun elinize sağlık ayakları temizlenmiş de alabiliriz.

  • @kubilaykarasu
    @kubilaykarasu Рік тому +1

    Ellerinize sağlık ustam selamlar sevgiler..

  • @yasarayhan3953
    @yasarayhan3953 Рік тому +1

    Ustam ellerine saglik bende dana ayak almistim yarin bu sekilde yaparim ins.

  • @MrSameterdemir
    @MrSameterdemir Рік тому +1

    Eline sağlık afiyet olsun selamlar

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold5861 Рік тому +1

    Super usta helal❤❤❤

  • @nesrinozbas12
    @nesrinozbas12 Місяць тому

    Çekim cok canımız çekti teşekkürler

  • @cafergozlukaya4260
    @cafergozlukaya4260 Рік тому +1

    eline saglik

  • @nebahatbalci3700
    @nebahatbalci3700 Рік тому +1

    Süper elinize saglık 👍👍👍👍

  • @meraltosun6407
    @meraltosun6407 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık afiyetler olsun 🙌🙌🙌

  • @metinanbar
    @metinanbar Рік тому +1

    Ellerine sağlık şefim, harika oldu. Afiyet olsun.
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Рік тому

      Teşekkür ederim sağ olun