Piyaza sumak ekşisi ni unuttunuz,birde yağ olarak iç yağı kullanmanız gerekir,birde yüzde elli paf,yüzde elli karaciğer kirsaniz daha lezzetli olur,soğan olarakta kırmızı soğanla daha lezzetli olur.
Abla kasaba ciğeri kiyma çek dedim, kiyma su gibi cıvık oldu, onu nasıl çekmek lazım ki sende ki gibi kıyma gibi olsun, Azerbaycan dan yazıyorum bu arada
hanim ustam ellerine emegine saglik, nacizhane gorusumu belirtmek istiyorum, sogan, ve kapya biberini cigerle beraber az bir sureyle sote etmen gerekliydi daha kitir kitir olmasi icin, uzerine koyup yumusatmak deyil, dikat etiysen sanki sogan solmus gibiydi, afiyetler olsun.
@@gulcanakyol3843 Canımsın tırnaklı ekmek çoğu yerde olmuyor biz de lavaş ekmeğinde dürüm yapmak daha iyi olur diye düşündük 😀 her markette var herkesin erişimi rahat olur diye 😊
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
ben yaptım.şahane oldu.emeklerinize sağlık
Antep insanı ve Antep mutfağını çok seviyorum.
DERSİM’DEN Düztepe’ye selamlar…
Elinize sağlık
bir antep sevdalısı biri olarak vede veteriner hekim olarak sizi kutluyorum elinize sağlık ben de böyle yaparım kanalınıza hemen üye oldum
On numara beş yıldız
Ellerinize saglık nefis oldu
Eline koluna sağlık abla harika oldu . Boş yorum yapanlara kulak asma . 👍
Piyaza sumak ekşisi ni unuttunuz,birde yağ olarak iç yağı kullanmanız gerekir,birde yüzde elli paf,yüzde elli karaciğer kirsaniz daha lezzetli olur,soğan olarakta kırmızı soğanla daha lezzetli olur.
Kesinlikle, hatta bizim elbistanda %50 akciğer %25 karaciğer %25 et kullanırlar, daha lezzetli olur, ciğer kendini kavurma et tadına çeker.
Orjinal tarifi siz varmışsiniz👍👏
Ellerine sağlık hanım ustam süper olmuş
Muhteşem bir hazırlık ve mis gibi bir lezzet ellerinize sağlık …..
ELİNİZE SAĞLIK.. süper bir tarif olmuş.. yarın yapacağım inşallah..
Kimyon da eklesek olurmu baharatlara kardeşlerim??
Elinize sağlık bende biwirecem bu gün 👍👍👍🌛🌛🌛
Ellerine sağlık hanım Ustam 🌹
Elinize saglik güzel oldu Afiyet olsun
Aplacim ciğer kavurmada bol kimyon güzel olur elinize sağlık tabi buda bir tercih
Teşekkür ederiz canım ☺️
Ellerinize sağlık bu bildiğimiz kara iğermi bide m akina yoksa nasıl yapacağız emeğinize sağlık çok güzel oldu
Karaciğer deil akciğer makina yoksa çok ufak şekilde doğrasanda olur diye biliyorum
Elinize saglik, çok güzel ver dogru pisirdiniz. Sadece kimyonu unuttunuz 😉 Kimyon muhakkak girer, bazilari az sever bazilari çok ama olmali
Afiyet olsun 😇
Kırmızı toz biber ve kimyon eksik
Abla kasaba ciğeri kiyma çek dedim, kiyma su gibi cıvık oldu, onu nasıl çekmek lazım ki sende ki gibi kıyma gibi olsun, Azerbaycan dan yazıyorum bu arada
Hanım ustam eline sağlık
Keşke kuyruk yağı değilde gömlek yağı kullanılsa idi daha lezzetli olurdu.
Abla beyaz soğan sulandırır kırmızı soğan koyacaksın veya karışık koyacaksın vede kimyon olmazsa olmaz
ahmet ustanın mutfağı değil mi burası?
Elinize sağlık
Sogan biberi once yagda kavurup sonra cigerleri atip karistirsaydin bence daha super olurdu
Akcigerden mi yapılıyor.
Ellinize emeğiniz sağlık süpersiniz ikinizde💖
Hatice Hanım çok teşekkür ediyoruz ♥️ Instagram hesabımıza da bekliyoruz sizi (hanimustaninmutfagi)
Hem karaciğer hemde akciğermi kullanıyorsunuz yarı yarıyamı
ustada çimrimidirneazçık koydu ekmeye kavurmayı
Ayrıca tırnaklı pide veya somun ekmekle güzel olur kavurma suriye ekmeği ile olmaz o ekmekle dürüm olarak sadece döner güzel olur vesselâm
17.like, , Ellerinize sağlık , ciğer kavurması harika görünüyor, afiyet olsun yiyenlere, kanalımdan tam destek, kanalıma beklerim bende
Çok teşekkür ediyorum canım benim ben de sizin kanalı çok beğeniyorum kolay gelsin hepimize :)
Bacım o boru gibi damarları çıkarsaydın keşke 😂😂😂
beyaz soğandan kavurmamı olur. daha bide kuyruk yağıyla yapıyor.tadımı olur onu. yenmez
Bacım eksikerinizi söylüyorum
1.Kimyon olmazsa olmaz
2.Cigerdeki hava boruları almadınmı dadını bozar
3.kırmızı soğan olacak.
Ciğerin olmazsa olmazı kimyon
+Soganlariniz HAŞLANMIŞ GİBİ OLDU
İsterseniz tarif verebilirim size
Bir kırıkhanlı olarak.
Ablacım ciğere beyaz soğan dogranmaz kırmızı soğan doğranır
Ciğerin üzerine su olmaz suyun üzerine ciğer olur ablam
hanim ustam ellerine emegine saglik, nacizhane gorusumu belirtmek istiyorum, sogan, ve kapya biberini cigerle beraber az bir sureyle sote etmen gerekliydi daha kitir kitir olmasi icin, uzerine koyup yumusatmak deyil, dikat etiysen sanki sogan solmus gibiydi, afiyetler olsun.
Anlatım çok kötü anlatmasaniz çok daha iyi olacakmış
.
Şu arkadakı ses olmassa daha güzelll tamammmm
Akciğer in bütün damarları ile birlikte çekildi . O damarlar insanın ağzına sert sert geliyor . Bence çok yanlış
almanyada bulabilsem akciger ,yapmayı cok isterdimde burda bulunmuyor atıyorlar
Eğer bulabilirseniz karaciğerle de olur 😇
@@HanmUstannMutfag evet bende fransadayım akciğer yok karaciğer var onu da haşlamak gerekiyor mu ?
Bir iki teknik daha varda kimseye vermem o teknikleri bilen kişi çok çok azdır
Bana bi versen be ustam çünkü ben Siirt te yapıp satmayı düşünüyorum..
Lütfen bildirin herkes güzel yapsın
Aman verme sakin verme halla Allah sanki dünyayı kurtaracan
Arkada konuşan kişinin amacı ne ya boş yapmış sadece
Ciğer haslanmaz😡😡😡😡😡😡
0 13 dkmı çaldın 😡
Antepli sin belli
Evet canımsın Antep'in yerlisiyiz :)
Antep kavurma tırnaklı ekmeğe dürüm yapılır Suriye ekmeği olmasa iyiydi elinize sağlık...
@@gulcanakyol3843 Canımsın tırnaklı ekmek çoğu yerde olmuyor biz de lavaş ekmeğinde dürüm yapmak daha iyi olur diye düşündük 😀 her markette var herkesin erişimi rahat olur diye 😊
Soru soran yardımcın parazit yapıyor maalesef