Березовий КВАС " ШАМПАНСЬКЕ." / прості рецепти/.
Вставка
- Опубліковано 21 бер 2020
- Для приготування беремо чисті пластикові пляшки ( 1,5-літрові ).
ПРОЦІДЖУЄМО березовий сік, не доливаючи до верху пляшки кілька сантиметрів.
Додаємо :
- кусочок житнього хліба ( попередньо підсушеного на сковороді ) ;
- повну столову ложку цукру ;
- 10 шт. ізюму ;
- дві невеличкі гілочки смородини .
Гілочки смородини та ізюм промиваємо.!!
ВАЖЛИВО.!!!
Потрібно вигнати повітря з пляшки
( стискаємо пляшку, щоби сік піднявся до верху і одразу ж закриваємо кришечками.)
Тримаємо пляшки у теплому приміщенні.
Як тільки повітря від бродіння наповнить пляшку- знову ж витискаємо все повітря і одразу ж закриваємо кришечками.
Знову тримаємо пляшки до наповнення повітрям.
Тепер готовий квас виносимо у ХОЛОДНИЙ погріб. НА МІСЯЦЬ.!!
ГОТУЙТЕ І СМАКУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v 🇺🇦
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
*" Готуємо домашні страви."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
*" Смачні напої."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" Для кухні..."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
*" Життя В СЕЛІ."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ua-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Дякую за рецепт українською. Роблю його роками, прекрасний освіжаючий напій, корисний, ароматний. Всім здоров'ячка ❤
ДЯКУЄМО
Дякую, за такі хороші рецепти! Доживемо до слідуючого сезону - будемо закривати!👍
Добрий день, Інночка! Та Ти іксперементуєш з березовими соками. Молодець! Візьму на замітку!
Дякую що доносите правильно свои рецепты.
Дуже гарно
Важлива інформація
Суперовий ролик
Всего найкращого Вам
Дякую за рецепт. Скористаюсь уже сьогодні.
Чудовий напій! Аж відчуваю йолго смак (так мені здається)))
Дякуємо , за дуже смачний рецепт !
Здорові споживайте.🌺
Дякую за рецепт! Хороша подача!
дякую за відео! продовжуйте, ви молодці!😃
ДЯКУЄМО.🌺
дякую щиро ❤
Спасибо за рецепт обязательно попробую сделать такой напиток.
Супер👍
Дякую за різноманітні рецепти березового соку. На жаль цього року не буде можливості ними скористатись.
Деякими порадами я вже скористався. Сподобалось.
Дякую за рецепт, тільки що зробила( це другий привоз і сік вже не такий як цей перший ) , але на квас піде. Добра вам і миру всім.
Дякую,за смачний напій!!!👍👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Сьогодні робитиму за цим рецептом, через місяць відпишу.
Доброго дня, і як вийшло?
@@daniel-xk1vz доброго. Робіть. Вийшло не погано))
Дякую за рецепт !Але замість ізюму ложіть родзинки!
Добре, положу.
Кидаю ізюм 2 цукерки дюжесу і заливаю соком і погріб дуже смачно
Дякую за українську мову 💙💛
Попробую и так. Интересно. Кстати , насчёт изюма. Думаю мыть его не нужно. Суть брожения винограда в дрожжах, что на поверхности. Ви гарна господиня!!!!
Готуйте на здоров'ячко.
Мені цікаво чи вилупилися циплята з під індички. Можете зняти відео про це. І як проживають у вас польові Брама
все не погано. для мене стало цікаво гілочки. напевно надають особливого аромату. і декілька незначних зауважень. у авторки чудова мова лиш ізюм на українськом-родзинки і виходить не повітря а вуглекислий газ(продукт бродіння дріжчів)
Олександр Перехрест, а вы своим замечанием про изюм и углекислый газ решили выпендриться? Всем, кому необходим рецепт, на это и внимания не обратили.
Добрый день!Инна- а если в банках 3х литровых делать квас то крышкой капроновой закрывать или марлечкой?
Головне не залізною-стрельне
Здравствуйте.У меня по чему-то бутылки не сильно распрямившись ни за два дня ни за три.Что может быть не так?.Но я делала в двухлитровые бутылки
Скажіть, а для чого мити ізюм? Якщо його зазвичай не миють, щоб не змити природні дріжджі?
Вперше таке чую.
Почему квас настаивать нельзя под давлением? я настаивать стал в пивной 30л кеге пэт( мне сказали квас газированный будет если закрыт) в подвале гаража хранить можно?
Я березовый квас делаю впервые. По первой технологии делал и собрал берёзовый сок выждал месяц ( в нем пошло брожение и плёнка белая сверху) отлил небольшую часть, добавил изюма, подержал 3 дня. Потом квас получился странный. Боюсь отравиться. Дайте советы по созданию берёзового кваса для длительного хранения (до следующего года без холодильника)
Іночка а не шкідливо зберігати квас у пластикових бутилках?
Це бутилки з-під мінералки.
А якщо робити в 5л бутиль та свіжий хліб смажити на пательні?? Чи сушити, а потім смажити?
Можна і свіжий хліб підсмажити.
Доброго дня!А після повного бродіння треба проціджувати від хліба,гілочок і ізюму чи має так бути постійно.
Так, проціджуюємо.
@@user-pm6vw9jj4e Дякую
Підкажіть, будь ласка, як довго можна зберігати такий квас?
Ми тримали півтора - два місяці.., не більше. Випивали і все.
@@user-pm6vw9jj4e дякую за відповідь!🌹
Родзинки 😅
Слава Україні!!!
Чи можна зробити без гілочок смородини? І додати ще трохи сушки яблук у бутилку?
Можна
Сік наливаєте сирий???
Так, свіжий.🌺
приємно що україномовний контент, але правильно не ізюм, а родзинки
В Академічному тлумачному словнику є таке слово ІЗЮМ
Ось цитата :
ІЗЮ́М, у, чол. Сушені ягоди винограду. Сушений виноград з насінням називається ізюмом, а без насіння - кишмишем (Українські страви, 1957, 321); Бійці кинулись розламувати решту пасок, і в кожній із них знаходили.. то перстень золотий, то замість ізюму якесь блискуче каміння (Олесь Гончар, II, 1959, 73).
Зате я добре знаю , що слова *" Андрей "* в Українській Мові немає.
@@user-pm6vw9jj4e Дякую за зауваження стосовно імені, вже виправив
Дякую за порозуміння , гарного дня .
Родзинки
На австрийском
Квас алкогольний?
Такий самий- як газована вода.
А більш стисло не можна ?
Можна. В описі під відео є коротенький рецепт.
Бхутто