Prowadzenie kwasu Chlebowego faza 4 Kwas żytni
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- Prowadzenie kwasu Chlebowego faza 4 Kwas żytni
Otrzymujesz Kwas przez dodanie do półkwasu mąki i wody. Uzyskaj ciasto luźne konsystencji w ilości 40-50% ciasta właściwego temp. 28 - 30°C przez 3 godziny. wtedy intensywnie rozwijają drożdże i bakterie kwasu mlekowego. - with Krzysztof Pobłocki.
Zapraszamy na nasza Grupę na FB bit.ly/3tK2neK
www.wedzarniczebractwo.uk
Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk
Polecamy Kanał naszego kolegi z grupy / @beardsfood
Polecamy zajrzeć na kanał @wedkarzzkornwalii.. bit.ly/42pp1Jl