Kanan rintafile ja pannukastike

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 31

  • @samrock957
    @samrock957 8 місяців тому +13

    Teeppä joskus K-18- ruokavideo. Kutsu ruokakriitikko Mikka kylään, Miikka nauttii alkukeitot sillä aikaa kun kokkaat pääruuan. Ruuan sivuun hyvät drinksut.

  • @keeneye8785
    @keeneye8785 8 місяців тому +11

    Monet kokit sanovat, että broilerin rinta tulisi leikata ohueksi. Oma kokemukseni osoittaa, että paksummasta saa helpommin mehukkaamman. Toinen pointti on, että pistän voita öljyn sekaan. Tämä autaa ruskistamisessa ja parantaa paistettavan tuotteen makua. Pannulla tirisevän rasvaseoksen lusikoiminen paistettavan lihan/kanan päälle paistamisen aikana autaa tasaisempaa kypsymistä. Hyvää tekemistä!

  • @Janatyypp1
    @Janatyypp1 8 місяців тому +7

    Tarpeeksi voita, suolaa ja kermaa, niin pelkkä koivuhalkokin maistuu hyvältä.

  • @jpbruuman8120
    @jpbruuman8120 8 місяців тому +4

    Teet hienoa kontenttia.... jatka samoin.

  • @Aq7
    @Aq7 8 місяців тому +2

    Pannu kannattaisi vaihtaa pinnoittamattomaan ja paksumpaan, ikeasta sa yllättävän hyviä edullisesti. Silloin liha ottaa alkuun vähän kiinni siihen pintaan jolloin paistopinta on parempi. Ja samoin sitä fondia jää enemmän pannuun kiinni joka antaa makua. Kastikkeeseen eleensä kuuluu myös happo emulsoimaan rasvaa/ leikkaamaan makua. Etikka/sitruuna/valkkari toimii. Hyvä video!

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  8 місяців тому +1

      Joo, unohdin sen sitruunan, pahus! Ja kyllä toi teräspannun ostaminen on ollut mielessä. Kiitos muistutuksesta.

  • @Vihtori_Lettunen
    @Vihtori_Lettunen 8 місяців тому +3

    Tulipa hyvän näköistä. Kana on todella helppo pilata, varsinkin grillaamalla, harjoitus tekee mestarin ja tässä tuli hyviä vinkkejä harjoitteluun. 👍

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  8 місяців тому

      Aivan varmasti tulen mokaamaan tämänkin vielä useaan otteeseen. 😅

    • @koskettaja609
      @koskettaja609 8 місяців тому

      Niin on, en oo vielä kertaakaan onnistunut saamaan rintafileestä semmoista kun haluaisin

  • @Johanschannel7
    @Johanschannel7 8 місяців тому +2

    Hieno annos!

  • @Nikodemos1
    @Nikodemos1 8 місяців тому +2

    Simppelin helppo ruoka ja todellakin valmis salaatit oiva ratkaisu yhden ihmisen talouteen 👍

  • @isi95.
    @isi95. 7 місяців тому

    Hyviä videoita teet!

  • @artturiko
    @artturiko 8 місяців тому +1

    Tohon tuotteiden ruiskimiseen pannulla on hyvä olla sellanen metalliverkko. Jostain halpahallista ostin parilla eurolla.

  • @lordoftheonionrings5255
    @lordoftheonionrings5255 8 місяців тому

    Toihan on parasta kanaa mitää saa kun niissä ei oo pahanmakuisuus marinaadeja. Pistän yleensä merisuolan päälle, tunti jääkaappiin, pesu/kuivaus ja pilkon panulle ku tollasesta fileestä tulee yleensä kuiva, ainakin mun käsittelyssä.
    Hommaappa sellanen sihti tohon pannun päälle ni ei tarvii pestä keittiön seiniä aina kokkauksen jälkeen.

  • @MagicChickenMan
    @MagicChickenMan 8 місяців тому

    Maldonin käyttäminen tommoseen perusmaustamiseen on vähän ku pyyhkisi hanurin silkkinenäliinalla. Lopputulos on aika sama mutta pidemmän päälle tulee kalliiksi. Sormisuola on viimeistelyyn, maustamiseen kelpaa vähän halvempikin merisuola. Toki jos pinkka on kunnossa niin antaa mennä vaan!

  • @toniyli-anttila8598
    @toniyli-anttila8598 8 місяців тому +2

    Ei amatöörimäisesti vaan TerritoryFilmsmäisesti? :D

  • @jorma41griefer
    @jorma41griefer 8 місяців тому +2

    11:55 😂😂❤ oikea asenne!

  • @Juspa73
    @Juspa73 8 місяців тому +1

    Kanan fileointi😊

  • @InsaneOne816
    @InsaneOne816 8 місяців тому

    Olisi kaivannut kyllä jotain kyytipoikaa: peruna, riisi jne

  • @tenava2058
    @tenava2058 8 місяців тому +1

    voitko kokeilla semmosta drinkkiä ku "kyllikki saari" jossaki sun tulevassa drinkkivideossa?

  • @LevitatingCups
    @LevitatingCups 8 місяців тому +2

    But can you turn that into a kilju?

  • @tontsa77
    @tontsa77 8 місяців тому

    Eikös sen tasoittamisen voi hoitaa nuijalla?

  • @Rynsky81
    @Rynsky81 8 місяців тому

    Hakkaa sitä

  • @GamSpu
    @GamSpu 8 місяців тому +1

    Käyttäsit voita, niinkuin normaalit ihmiset

    • @territoryfilms
      @territoryfilms  8 місяців тому

      Anteeksi. Laitan enemmän seuraavalla kerralla.

    • @pizzakuuluuananakseen
      @pizzakuuluuananakseen 8 місяців тому +1

      Eikös ne parhaat respetit ala sanoilla "otetaan puoil kiloa voita ja kaksi litraa kuohukermaa" 😁

    • @GamSpu
      @GamSpu 8 місяців тому

      @@pizzakuuluuananakseen Jep, kuten tuolla kommenteissa joku jo sanoikin niin voita käyttämällä saa vaikka pienet kivet maistumaan hyvältä, mutta itse meinasin vaan ettei tollasella rypsiöljyllä läträttäisi.