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절편계의 여왕, 장미절편 만들기
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- Опубліковано 11 вер 2021
- 장미절편 만들기
아이들과 집에서 쉽게 만들수 있는 장미절편으로 즐거운 시간을 보내보는건 어떨까요?
재료 - 쌀가루 200g, 물40g,
꿀약간, 기름약간,
핑크색 색소, 녹색 색소
도구 - 큰볼1개, 계량스푼, 대나무찜기, 물솥,
면보나 실리콘깔판, 실리콘 반죽판,
면장갑, 위생장갑,
원형커터(원하는 크기로 준비하세요. 저는 6cm를 사용했어요)
잎사귀커터, 마지팬칼(젓가락으로 대체가능해요)
순서
1. 큰볼에 쌀가루를 담고 물을 넣어줍니다. 쌀100g당 한큰술 넣어주세요
2. 물이 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요
3. 대나무찜기에 25분 쪄줍니다.
4. 실리콘판에 기름을 바르고 다 쪄진 떡을 찜기에서 내려 반죽해주세요.
5. 절편에 핑크색 색소를 섞어 반죽해주고 원형틀로 4~5개정도 찍어
1/3 지점이 겹쳐지게 일렬로 놓습니다
6. 가운데 부분을 지긋이 눌러주며 돌돌 말아 마지팬 칼로
가운데를 굴려가며 잘라 줍니다.
7. 꽃의 바깥부분부터 꽃잎을 둥글게 굴려서 말아 줍니다.
가운데 한개를 제외하고 다 말아 주세요.
8. 마찬가지로 녹색색소를 반죽해 잎사귀 커터로 잘라주고
마지팬칼로 잎맥도 만들어 줍니다.
9. 완성된 절편에는 꿀을 발라 줍니다.
#꽃절편, #장미절편, # 추석떡, #절편, #예쁜떡 만들기, # 떡 만들기
장미절편~예쁘고 다른떡보다 쉽게 완성품이 나올것같아 해보고싶네요.. 감사합니다👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오우~~~ 저도 한번 따라서 만들어 보고 싶어요. ^^
맛있는 고구마 찰떡 어렵지 않아요...쉽게 하실 수 있을 꺼예요..
너무 조앗어요 저도 만들어 볼래요
설명을 찬찬히 해주셔서 따라할수 있을것 같아요
도움이 되셨길....시청해 주셔서 감사합니다.
거의 예술의 경지네요 와웃!
예술이라고 하기엔 부족함이 많지만,,,칭찬에 감사드립니다.
잘봣습니다
잘 보았습니다. 도구는 어디서 구입하는지 궁굼합니다