Já quero uma série só sobre comidas de festa! Bolinha de queijo, quibe, enroladinho de salsicha, brigadeiro, bolo salgado... Meu deus, esse vídeo de coxinha definitivamente atiçou a saudade e a fome
De Ituiutaba-MG,as 16:29,em 21/04/21,assistindo essa história da coxinha,fiquei satisfeito por conhecer tudo sobre esse salgadinho tão popular em todos os lugares que se vai.😋👍
Oi Reinaldo! Obrigada por comentar! Super felizes aqui do vídeo ter chegado em Intuiutaba! Estamos aqui no desafio da pesquisa de algumas receitas mineiras... fique de olho! ;)
Poxa, Acácio, muito obrigada!!! Espero que vc curta os nossos próximos vídeos - e, se usar instagram, siga a gente por lá também! Tem sempre novidade :)
Maravilhoso! Tô esperando os sorteios com marmitas hahahahahah E agora eu fiquei com a dúvida: vocês nas pesquisas esbarraram na origem de chamar alguém de direita ou mais arrumadinho de "coxinha"?
Meudeos essa receita é incrível, estou apaixonada e vou ver de fazer! (Talvez com jaca no lugar do frango kkk) Mas a saudades da coxinha do veloso, ah essa fica viu!
Rê, eu acho que ficaria muito gostoso se você fizesse um "assado" com mais legumes para o caldo (com alho poró, abobrinha, tomate, cebola...) e usasse cogumelos diferentes para o "recheio". Pra mim seria a opção vegetariana perfeita dessa coxinha/croquette!
Olá, Cássio! Nós elencamos e tentamos verificar todas as versões e mitos sobre a possível origem da coxinha, consultamos muitos documentos, jornais de época, e não foi bem uma criação paulista que encontramos, mas sim um tipo de preparo mais antigo, que pode ter chegado ao Brasil de várias maneiras, tendo sofrido algumas adaptações posteriores e ganhado a popularidade que conhecemos hoje. Selecionamos uma receita histórica e propusemos um fio condutor baseados nisso. Mas se tiver outras referências, compartilhe conosco, são sempre bem-vindas!
Comi e recomendo essa coxinha histórica 😋
Maravilhoso seu canal!! Faz uma série sobre os banquetes do Imperador
Já quero uma série só sobre comidas de festa! Bolinha de queijo, quibe, enroladinho de salsicha, brigadeiro, bolo salgado... Meu deus, esse vídeo de coxinha definitivamente atiçou a saudade e a fome
Uma ótima ideia, é super possível, hein :)
Conteúdo extremamente interessante!! Nunca imaginaria essa possível origem para as coxinhas. Adorei!!!
Obrigado, Luísa! 🥰
Ótimo vídeo, como sempre! Atiçou as lombrigas haha
Pra se assistir durante ou depois de uma refeição, nunca antes hehe
@@comerhistoria haha mas sexta-feira à noite eu vou de coxinha... certeza! rs
Tive que pausar o video, comprar uma coxinha e depois continuar! kkkkkkk
@@AndreiaBeatrizPereiraBiblio não julgo haha
De Ituiutaba-MG,as 16:29,em 21/04/21,assistindo essa história da coxinha,fiquei satisfeito por conhecer tudo sobre esse salgadinho tão popular em todos os lugares que se vai.😋👍
Oi Reinaldo! Obrigada por comentar! Super felizes aqui do vídeo ter chegado em Intuiutaba! Estamos aqui no desafio da pesquisa de algumas receitas mineiras... fique de olho! ;)
Adorando esse canal e esse conteúdo massa!
Agradecemos por acompanhar a gente :)
Muito bom! Adorei!! Adoro coxinha!
Nós por aqui também, e olha, foi uma das receitas mais gostosas que já testamos. Vale a pena tentar fazer em casa ;)
que legal essa receita! adorei a técnica parecida com o croquete!! muito bom!!
As técnicas têm sido pistas muito boas pra investigarmos as receitas :)
Muito bom o vídeo! Parabéns 😋
😉
Que fantástico acompanhar a história junto às receitas!
Obrigado e bem vindo! 😊😊😊
Que demais essa explicação! Adorei e acho que faz todo sentido!!
Sempre difícil achar o "original", mas essas pistas dão uma boa história - e uma receita deliciosa!!!
Adoro seu conteúdo! Mesmo, vc é incrível!! Obrigado e parabéns :)
Poxa, Acácio, muito obrigada!!! Espero que vc curta os nossos próximos vídeos - e, se usar instagram, siga a gente por lá também! Tem sempre novidade :)
@@comerhistoria 💝😘
Maravilhoso! Tô esperando os sorteios com marmitas hahahahahah
E agora eu fiquei com a dúvida: vocês nas pesquisas esbarraram na origem de chamar alguém de direita ou mais arrumadinho de "coxinha"?
Pior que aparece bastante nos resultados de pesquisa hahaha
A coxinha e de MG de farinha de mandioca
Jura? Na massa?
Meudeos essa receita é incrível, estou apaixonada e vou ver de fazer!
(Talvez com jaca no lugar do frango kkk)
Mas a saudades da coxinha do veloso, ah essa fica viu!
Rê, eu acho que ficaria muito gostoso se você fizesse um "assado" com mais legumes para o caldo (com alho poró, abobrinha, tomate, cebola...) e usasse cogumelos diferentes para o "recheio". Pra mim seria a opção vegetariana perfeita dessa coxinha/croquette!
@@comerhistoria meu deus, ia ficar bom demais... que fome!!!! kkkk
coxinha é de LIMEIRA. Fazenda morro azul.
Oi Ademilson! Divide com a gente os documentos sobre isso :)
Isso nada tem a ver com a nossa coxinha, uma receita típica paulista cuja história é bem outra.
Olá, Cássio! Nós elencamos e tentamos verificar todas as versões e mitos sobre a possível origem da coxinha, consultamos muitos documentos, jornais de época, e não foi bem uma criação paulista que encontramos, mas sim um tipo de preparo mais antigo, que pode ter chegado ao Brasil de várias maneiras, tendo sofrido algumas adaptações posteriores e ganhado a popularidade que conhecemos hoje. Selecionamos uma receita histórica e propusemos um fio condutor baseados nisso. Mas se tiver outras referências, compartilhe conosco, são sempre bem-vindas!