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跟着中种配方表做了南瓜吐司，做的很成功，面包放两天后吃还是很软！我家吃的吐司都是跟着老师的配方做的，之前的日式汤种牛奶吐司是我家孩子的最爱！
老师，请问中种的水的分量完全由南瓜泥代替可以吗？另外，老师可以教波兰种的南瓜面包吗？谢谢你😊
讚！！最喜歡你分析每個步驟跟作法的差異了！！
嘻嘻，谢谢啦
炼乳不放有关系吗？如果不放奶粉和炼乳， 需要调整水量吗？谢谢
老師，如果我用中種法做帶蓋吐司，發酵時，是否也要帶蓋發酵呢？謝謝🙏
中种法想一次多做几个，是中种和主面团都需要翻倍增加吗？
幸福姐细心制的视频，清楚易懂👍👏赞！
谢谢啦
老师，你用的二个烤箱是什么牌子的，有上下火，哪个较好用，价格多少？是不是在淘宝可买到？
为什么我做了中种法 中间没有拉斯组织是杆不对吗
是材料都加在一起只有酵母跟黃油後續再加嗎？
老师，如果白糖换Brown sugar 反正不是白糖可以吗？
請問一下，南瓜泥不加的話，水分需要比照南瓜泥的重量，還是減少？目前正在做不加南瓜泥的，謝謝你
老师 第二种中种法揉好全部面团以后 好像只有松弛 在整形之前没有再做一次发酵了 和以前操作有点不同 这是什么道理呢
因为中种已经得到充分的发酵了。
幸福de眼泪Tears of happiness 哦 谢谢老师 是不是中种法都可以这样操作
Hi my favorite channel, Tears I love watching your recipes,I do guess on some of the ingredients because I don't understand your language, please can you translate just name the ingredients and quantities, will be grateful.
南瓜炼乳手撕土司：高筋面粉250g，盐3g，糖35g，耐高糖干酵母3g，炼乳37g，鸡蛋1个（约52g），水40g，奶粉7g，南瓜泥50g，黄油25gpumpkin condensed milk toasthigh protein flour 250g, salt 3g, sugar 35g, yeast 3g, condensed milk 37g, egg 1 (about 52g), water 40g, milk powder 7g, pumpkin puree 50g, butter 25g
@@jessiexue4350 👌
老師, 在做麵包時, 能否把黃油換成橄欖油呢? 效果會有什麼的不同嗎?
最好不要换，换了就失去黄油的奶香味了，口感也会变差
整得几好，不过次序有点乱，不够长细，以为南瓜是用生的南瓜泥
老師：會沾的土司模我有舖紙但烤出來的底部有凹進，但另一個不沾的是完美的。我不知為何？請老師指導我該如何改進…感謝您
我自己还真的没有遇到过吐司底部凹陷的情况，如果方便可以把凹陷的照片发到我的公众号后台看一下情况
看起来很诱人！
嘿嘿，味道不错，做起来！
請問您，小紅書有開通帳號嗎可以看得到這個視頻嗎 謝謝
有，但不是很全
请问 沒有煉乳可以用什麼代替？
谢谢您！！太好吃了
台灣好像看不到微信公眾號，那要怎麼知道水合法
老師，請問做南瓜面包，用那種南瓜比較好，用綠色皮的日本南瓜好，還是用黃色皮那種好？謝謝🙏
我用的就是黄皮的，圆的那个
幸福de眼泪Tears of happiness thank you🙏
老師，請問如果我不放練乳，配方要如何改，因為我家沒有練乳，謝謝🙏
@@li7067 没有就不用放了
幸福de眼泪Tears of happiness 謝謝🙏
老师请问中种放在冰箱IO小时发酵可以吗
我的烤箱沒有上下火，我要用什麼溫度去烤和烤多久。
可以按照上火的温度烘烤，需要随时观察面包的烘烤状态
我想增加南瓜双陪份量应该怎样调？
烤箱什么品牌 料理垫什么尺寸啊
老师太棒，👍🏻😍，
请问老师，吐司盒是多少克的？
450g
Desde Perú t deseó lo mejor y tus recetas son riquísimos pero m gustaría q le pongas la opción de traducción todo c v riquísimo
请问擀面杖那里买？
眼泪变美食，宛如拭去淚水，破涕为笑，享用美味之感受矣！
請問這配方用低溫發酵法，能嗎？
可以，中种可以放冰箱冷藏发
请问：可以用植物油代替黄油🧈吗？
请问模具长宽高 谢谢
kuos kuo 450g的
可以淘宝搜一下 上面有长宽高
老師對不起！我把它分吃了沒拍照，我重新做一個拍照傳遞給妳感謝您麻煩了！
这个比较视频好。
中种是老面吗？
不是，中种是一种发酵方法，我公众号里写了文章。
请问 老师的微信号？ 我想订阅关注 🙏
跟着中种配方表做了南瓜吐司，做的很成功，面包放两天后吃还是很软！我家吃的吐司都是跟着老师的配方做的，之前的日式汤种牛奶吐司是我家孩子的最爱！
老师，请问中种的水的分量完全由南瓜泥代替可以吗？另外，老师可以教波兰种的南瓜面包吗？谢谢你😊
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嘻嘻，谢谢啦
炼乳不放有关系吗？如果不放奶粉和炼乳， 需要调整水量吗？谢谢
老師，如果我用中種法做帶蓋吐司，發酵時，是否也要帶蓋發酵呢？謝謝🙏
中种法想一次多做几个，是中种和主面团都需要翻倍增加吗？
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谢谢啦
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是杆不对吗
是材料都加在一起只有酵母跟黃油後續再加嗎？
老师，如果白糖换Brown sugar 反正不是白糖可以吗？
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因为中种已经得到充分的发酵了。
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南瓜炼乳手撕土司：
高筋面粉250g，盐3g，糖35g，耐高糖干酵母3g，炼乳37g，鸡蛋1个（约52g），水40g，奶粉7g，南瓜泥50g，黄油25g
pumpkin condensed milk toast
high protein flour 250g, salt 3g, sugar 35g, yeast 3g, condensed milk 37g, egg 1 (about 52g), water 40g, milk powder 7g, pumpkin puree 50g, butter 25g
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老師, 在做麵包時, 能否把黃油換成橄欖油呢? 效果會有什麼的不同嗎?
最好不要换，换了就失去黄油的奶香味了，口感也会变差
整得几好，不过次序有点乱，不够长细，以为南瓜是用生的南瓜泥
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看起来很诱人！
嘿嘿，味道不错，做起来！
請問您，小紅書有開通帳號嗎可以看得到這個視頻嗎 謝謝
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请问 沒有煉乳可以用什麼代替？
谢谢您！！太好吃了
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老師，請問做南瓜面包，用那種南瓜比較好，用綠色皮的日本南瓜好，還是用黃色皮那種好？謝謝🙏
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老師，請問如果我不放練乳，配方要如何改，因為我家沒有練乳，謝謝🙏
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我的烤箱沒有上下火，我要用什麼溫度去烤和烤多久。
可以按照上火的温度烘烤，需要随时观察面包的烘烤状态
我想增加南瓜双陪份量应该怎样调？
烤箱什么品牌 料理垫什么尺寸啊
老师太棒，👍🏻😍，
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请问老师，吐司盒是多少克的？
450g
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请问擀面杖那里买？
眼泪变美食，宛如拭去淚水，破涕为笑，享用美味之感受矣！
請問這配方用低溫發酵法，能嗎？
可以，中种可以放冰箱冷藏发
请问：可以用植物油代替黄油🧈吗？
请问模具长宽高 谢谢
kuos kuo 450g的
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老師對不起！我把它分吃了沒拍照，我重新做一個拍照傳遞給妳感謝您麻煩了！
这个比较视频好。
中种是老面吗？
不是，中种是一种发酵方法，我公众号里写了文章。
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