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섬세한 전처리 과정이 힘든 일인입니다 오랫만에 들어왔네요 열공하기 힘든 계절이지만 감사히 듣겠습니다 ^^ ^^ ^^ ^^ ^^
쌤 강의 보면서 완자탕 하고 있는데 물에 넣고 좀만 끓이면 계란물이 많이 벗겨져요. 완자굴릴때 기름 많아서 그런거 같아서 엄청 적게 하고 굴려봤는데 계란물 지저분하게 된게 완자에 다시 안 묻더라고요 . 뭐가문제일까요?
불이약하면그럴수있어요 기름은 적게 불은 센불로 굴려주세요
![[#유퀴즈온더블럭] 공인 인지행동심리치료사 자기님이 알려주는 4가지 소통 유형 진단! 제대로 된 소통법과 한국인이 타인의 시선에 유독 민감한 이유까지 Σ(●ꉺ▱ꉺ●)](http://i.ytimg.com/vi/Dx-6WkScsVE/mqdefault.jpg)
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