罪！ふわとろレアチーズドーナツの作り方✴︎How to make Cream cheese Donuts✴︎ベルギーより
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- Опубліковано 2 жов 2024
- こんにちはLes sens cielです。
最近ドーナツにハマっています…
そして今回も、罪なおやつを作ってしまいました…
ふわふわモチモチのドーナツの中に、たっぷりと濃厚なレアチーズクリームが詰まっています。
レアチーズのすっきりとした甘みにクリーミーな濃厚さがプラスされ、ふわっともちもちなドーナツと食べればもう止まりません！
生地のふわもちと、クリームのふわとろ感を楽しんでいただけたら嬉しいです！
ぜひお試しください！
レアチーズクリームドーナツ
Cream cheese Donuts
約8個分
■レアチーズクリーム
300g クリームチーズ
40g グラニュー糖
40g 生クリーム35％
70g ７割立ての生クリーム35％
■ドーナツ生地
強力粉 160g
薄力粉 50g
グラニュー糖 18g
塩 2.5g
ドライイースト3g
蜂蜜 5g
牛乳 85g
全卵 1個
無塩バター 20g
■Cream cheese
300g cream cheese
40g sugar / sucre
40g heavy cream35% / crème fraîche35%
70g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Donuts
160g bread flour / farine(T65)
50g cake flour / farine(T45）
18g sugar / sucre
2.5g salt / sel
3g dry yeast / instant levure sèche
5g honey / miel
85g milk / lait entier
1 egg / oeuf entier
20g unsalted butter / beurre non salé
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このアカウントの主さまは、お菓子の方だと思っていました。
でも、お菓子の方でも、パン系がこんなにキレイに、気持ちよく作れるなんて。
やっぱりプロは違うんだなぁって思って拝見させていただきました。
わたしも作ってみたい！
ふわふわでとろけるレアチーズドーナツはおいしそうですね🤤🧀🍩
ハマってますね～🥰 うひょぉ～～🤩 これは・・・食べた瞬間にノックアウトですね😁
ちなみにチョコレートガナッシュバージョンはありませんか？うふふ😆
ガツン！と濃厚ショコラもいいなぁ～～😋
お腹がなりました笑
美味しそう〜〜！
レソンシエルさん、すっかりホームベーカリーにハマりましたね…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
それにしてもこれは…罪です重罪です。お詫びに視聴者一人一個配って下さい。
あー！レソンシエルさんちの子になりたい！
いつもの事ながら凄く美味しそうですね！
一つ一つの作業も丁寧で分かりやすいですし、作ってみたい！って思わせる魅力があります！
凄くふわふわに出来ました！レシピありがとうございます😊
Уау күшті, осы рецепт керек еді рахмет
Aqui no Brasil chamamos isso de sonho. ótimo conteúdo.
ため息が出るほど美味しそう😮
景色も音も最高です😌
Congrats you found the English comment!
また美味しい!って絶対言えそうなドーナツを!!感謝です😊
Gracias. Se ven deliciosas! 😋😋😋
めちゃくちゃ美味しそうなんだよな～😂
揚げる前の生地の可愛さよ♡
最近お菓子作りどころか動画も見れてませんでした…
観て作る余裕が欲しい…😂
👍👍👍