KEČUP, rajčatový, domácí, nejlepší

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Mám rajčata, cibuli, jablka, sklenice, čas jdeme na to 👍
    4 kg rajčat
    0,5 kg cibule
    0,5 kg jablek
    sůl 2 polívkové lžíce
    pepř 10 kuliček
    nové koření 10 kuliček
    hřebíček 6 hřebíků
    bobkový list 5 kusů
    paprika červená sladká 1-2 polívkové lžíce
    skořice mletí 0,5 čajové lžičky
    cukr 300gr ( máme raději sladký 500g )
    ocet lihový 300ml
    Playlist : top recepty od vesničana
    • 🍗 Grilování 🍗 s modrou...
    • KEČUP, rajčatový, domá...
    • Pizza, domácí #pizza #...
    • KEČUP, rajčatový, domá...
    • Nakladačky, Zavaření k...
    • Nakladačky, Zavaření k...

КОМЕНТАРІ • 54

  • @tomasmotycak1865
    @tomasmotycak1865 2 роки тому +2

    Vyzkoušel jsem a musím uznat, že je to pecka. Teda lehce jsem zvýšil poměr cukru ale jen decentně ( věc chuti ) a při druhé dávce kdy jsem měl už jen 2kg co se nevešlo do první jsem dal určitě víc jablek, zase o pár gramů ( půl většího jablka na 2kg rajčat) a řekl bych že je daleko husčí. Ale mohlo to být i tím menším množstvím a lepším vyvařením. Jinak super. Za týden dáme třetí várku 😂

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +2

      Konečně pochvala 👍 Pořídil jsem hrnec prubnu v něm udělat 15-20 kg ale pak nevím co stím budeme dělat😁

    • @tomasmotycak1865
      @tomasmotycak1865 2 роки тому

      😂😂 no, to je takový malý hrnec 😂
      Já ještě dělám základní rajcatovou omáčku. Je to ideální základ pro těstoviny, polévku, pizzu. Strašně jednoduchý. Cibule, česnek orestovat, na to hodit rajčata, rozdusit, rozmixovat ne tak husté jako kečup a dochutit sůl pepř cukr bazalka česnek. Hotovo.

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому

      @@tomasmotycak1865 To je dobré milujeme pizzu ( takovou tu naší vesnickou ) 👍

  • @manuelkalevera2698
    @manuelkalevera2698 2 місяці тому +1

    Už se vaří,jen jsem přidal řepu.Loni naprostá spokojenost.Receptu máte hodně,tak se držím tohohle abych se nezamotal❤

  • @jaroslavarimalova9155
    @jaroslavarimalova9155 2 роки тому +6

    Já rajčata jen krajin, prosolím a nechám chvíli stát, ony pustí vodu, sliju, odpařování pak netrvá tak dlouho. Taky nezavařuju, horké zavíčkovat, víčka omyju slivovici, to se odmastí a krásně drží.

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +4

      S tou vodou parádní. Testnu jakmile budu dělat další várku a pak hrdě zveřejním 🌹 Slivovice jasná Morava 😁

  • @obifek
    @obifek 2 роки тому +2

    Právě vyzkoušeno a musím smeknout mistře zahradniku a kuchaři 👍👍👍

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +1

      Děkuji , ale zrovna dneska dělám na nové verzi
      27 l kečupu na jeden zátah . 👍 Brzy bude video 😁

    • @obifek
      @obifek 2 роки тому +1

      @@zahradanarece My jsme tu Vaši várku z 4 kg rajčat dnes otočili 3x😀😀😀👍👍👍

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +1

      @@obifek V pořádku jsem rád že posloužilo. 👍

  • @pavlinecka1000
    @pavlinecka1000 2 роки тому +3

    Já vidím obrovský rozdíl ve značkovém a neznačkovém koření u mleté papriky. Ta neznačková je totiž pekně nechutná 🤐 potom majoránka-neznačková obsahuje velké množství tvrdých stvolů zatímco značková pěkné lístečky. Ale u ostatního je to dobrý způsob jak ušetřit 👍

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +3

      Já třeba tu papriku kupuju jen maďarskou pálivou právě v L a tam max spokojenost . Mají i větší balení 250 g . Ona taky bude záležet kde si to ten obchodák nechá zabalit a tak . Pepř a ty základy mi fakt přijdou v pohodě🌹🌹

    • @artepanunnaki7016
      @artepanunnaki7016 2 роки тому +1

      @@zahradanarece papriku susim a namelu, to se fakt kupovat nemusi

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому

      @@artepanunnaki7016 no tolik paprik jsem ještě neměl abych sušil. Ale je to výzva na příští rok 👍

  • @KetyKurcova
    @KetyKurcova Рік тому +1

    Nakupuji koření v PENNY. Za pár kaček. Jen Provensálské, uzenou papriku a chilli někde jinde 🙂.

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      👍👍dneska jsem kupoval kmín a bobkáč . 🌹🌹

  • @VeronikaNeumannová-x3w
    @VeronikaNeumannová-x3w Рік тому +1

    Vyzkoušela jsem a teda mmňaaamka veliká... Koření může vyjít velice dobře při nákupech po půl kg balíčcích případně po 1kg z eschopů. Cena je poloviční kolikrát a kvalita vysoká.. dobrá možnost bývá profikoreni nebo koření pro řezníky

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      👍to je super. Začíná docházet tak to bude akorát. Uvařit další 🌹

  • @Lenin640
    @Lenin640 Рік тому +2

    Dneska dělám kečup tvůj recept ale musela jsem tam dat vic cukru a můžu ti říct jenom díky je vynikající akorát to zavarim protože sklep vlhne a myslim že by to tam jinak nevydrželo ale mas u mě velkou pochvalu 😊Taky jsem udělala v kuchyni neskutecnej bordel😂😂😂😂

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому +1

      Právě jsem udělal novou várku. Recept je stejnej akorát jsem to pečlivě přepasíroval od semínek a slupek. Cukru jsem na 10 l dal 1,2 kg 😂 Je fakt boží 👍

    • @Lenin640
      @Lenin640 Рік тому +1

      ​@@zahradanareceto je žrádlo trochu jsem si dala na zítra do lednice .Líbala bych ti za tenhle recept ruce paráda 😊

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      @@Lenin640 👍👍

  • @alenamatejkova4256
    @alenamatejkova4256 2 роки тому +1

    Ahoj Zahrádko 🍀🤗🍀Věřím ti že je dobrý a recept vyzkouším...rozhodně lepší než ty blafy z obchodu... Díky a přeji pěkný večer AHOJ 🍀😂🍀

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +2

      Alenko je výborný už jsem vytvořil 12 kg a jedu dál. 👍👍

    • @alenamatejkova4256
      @alenamatejkova4256 2 роки тому +3

      @@zahradanarece Safra, že já nejsem sousedka, hned bych přiběhla ochutnat 😋😋

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +2

      @@alenamatejkova4256 to by bylo drahé 👍

  • @Lenin640
    @Lenin640 2 роки тому +2

    Vyzkouším už se těším,to bude zase žrádlo

  • @jaroslavadankova3377
    @jaroslavadankova3377 2 роки тому

    tak supr , jsi dobrej já to akorát pasíruji preš pasírovací síto s kličkou, nemáme rádi ty semínka, ale každý podle sebe

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +1

      Jarko přesné. 🌹🌹 Jsem rád že jste poslouchala a jste moudrá žena 👍

  • @neo10pointie
    @neo10pointie Рік тому +1

    proc si nepestujes vavrin - bobkovy list?

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      Vůbec mě to nenapadlo, ale jdu se po tom pídit. Předpokládám že by stačil menší květináč 👍Díky za nápad 👌

    • @neo10pointie
      @neo10pointie Рік тому +1

      @@zahradanarece ja jsem koupil jeden maly v eshopu a ten se nechytl. druhy z polska - asi pulmetrovy a ten jede krasne. je to krasny ker, tak mu dam prostor. at se dari a diky za vsechny videa!!! :-)

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      Jako vrtá mi to hlavou a za to můžete vy 🤣 Díky ta sledování 👍

  • @Lenin640
    @Lenin640 2 роки тому +1

    Dyt jo já taky kupuji koření neznackovy za pár kaček udělá to stejnou práci nevidím tam rozdíl

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому

      takové to běžný je asi v pohodě 😎

  • @oq5u7BXc
    @oq5u7BXc 2 роки тому

    Frajeřina 👍👌

  • @variacenavsiav9945
    @variacenavsiav9945 2 роки тому

    Kečup si na chleba taky občas máznu. Sbíhají se mi sliny. To musí být pochoutka. Kluci v akci hadr.🙂👍

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +2

      Já to opravdu dělám, ale dám si tam máslo eště😁😁 Nebo máslo s hořčicí plnotučnou taky dělám 👍👍

    • @variacenavsiav9945
      @variacenavsiav9945 2 роки тому

      @@zahradanarece 😁😁Taky takhle někdy večer mlsám.

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому

      @@variacenavsiav9945 👍👍

  • @bc.robertjendrejcik2064
    @bc.robertjendrejcik2064 2 роки тому

    Já ještě přidávám jednu větší, nebo dvě menší červené řepy. Vyzkoušej to, nebudeš litovat.

    • @jaroslavarimalova9155
      @jaroslavarimalova9155 2 роки тому

      Taky dávám řepu, je to pro barvu.

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому

      loni jsem dával papriku jako třeba 1 kg a nebylo to špatný. Červenou řepu máme testnu. Budu muset označit sklenice abych to poznal 👍

    • @bc.robertjendrejcik2064
      @bc.robertjendrejcik2064 2 роки тому

      @@zahradanarece to poznáš dle barvy, nebudeš zklamaný 👍

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  2 роки тому +2

      @@bc.robertjendrejcik2064 Budu dělat ještě pár várek. Většinu kečupu zděláme do pizz a špaget. Takže prostor tam je na test nového kousku 👍

    • @samot-qh9ol
      @samot-qh9ol Рік тому

      @@jaroslavarimalova9155 Mohla by být i řepa ze sklenice koupená nebo pouze čerstvá.Děkuji za odpověd

  • @mimamima5819
    @mimamima5819 Рік тому +1

    Vyskusala som tento recept ale tych 300ml octu je masaker ..strasne to je octove a to som dala o pol deci este menej..

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      Vařil jsem letos první várku trochu jinak ale ocet je cítit jen chvilku pak se odpaří. Nebo aspoň tak mi to přišlo 🌹🌹

    • @mimamima5819
      @mimamima5819 Рік тому +1

      @@zahradanarece konzistencne sa mi páči ten kečup ale ja som ho pasirovala aj mixovala úplne dohladka a hustota je super ..budem ho variť znovu ale určite dám len 150-170ml octu. 😁

    • @zahradanarece
      @zahradanarece  Рік тому

      @@mimamima5819 Tak to je paráda 👍👍