طريقة تحضير سمكة حرة بيروتية Best Spicy Lebanese Fish (samkeh harra) Recipe
Вставка
- Опубліковано 17 лют 2020
- Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
UA-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير السمكة الحرة:
1 سمكة كبيرة (3 كيلو) النوع الذي تفضلونه
3 او 4 ملاعق صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف كمون
1/2 كوب زيت زيتون
1 بصلة مقطعة لوضعها في جوف السمكة
مقادير الصلصة:
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
8 فصوص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 فلفل اخضر حار مفروم (ممكن اكثر حسب الرغبة)
1 باقة كزبرة خضراء مفرومة
1 كيلو بندورة ( طماطم) مقشرة ومفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب رب البندورة (معجون الطماطم)
1 كوب ماء
2 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض.
حرارة الفرن: 200 درجة C او 400 درجة F
للتزيين : شرائح ليمون حامض _ كزبرة خضراء _ صنوبر محمص.
Spicy Lebanese fish ingredients:
1 large whole fish (3 kilo or 6.5 pounds) (any kind (I used kampachi)
3 to 4 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp cayenne pepper
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1 1/2 tsp cumin
1/2 cup olive oil
1 whole medium onion cut into 6 pieces to stuff the internal cavity of the fish.
Fish sauce ingredients:
1/4 cup extra virgin olive oil
1 cup (125g) finely chopped onion
8 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt
1 jalapeno pepper, finely chopped or more if
desired
1 bunch cilantro, finely chopped
1 kilo (2 pounds) peeled and finely chopped tomatoes
1/4 cup tomato paste
1 cup water
2 tbsp lemon juice
Bake the fish in 200 degrees C or 400 degrees F oven for 1 hour covered, then broil for 10 minutes uncovered.
For garnish: sliced lemon, cilantro and roasted pine nuts.
#spicyfish #bakedfish #suhasdishes #wholebakedfish #wholefish #fish #bakedfishrecipe #kampachifish #bakedkampachifish #instafood #lebanesefishrecipe #fishdinner #bestbakedfish #samkeharra #lent
شي بشهي عنجد يسلمو ايديكي وعجبني الأناقة بالتقديم والنظافة
روععة من أطيب وألد الوصفات تسلم دياتك شرح وافي ونظافة وترتيب يضيف للطبق جمال وشهية شكرًا
مرسي ليديكي الجميلتين انتي رهيبه في فن وذوق الاكل تحياتي لك وتقديري
متميزة بأكلك وبنضافتك وترتيبك وبهدوئك وبطريقة شرحك الوافي ، يسلملي قلبك شوووووو بحبّك 😍🌹😍
طريقة شي السمكة تجنن يسلمو ايديك ياأمهر شيفة
اطيب اكلة والله
مافي اطيب من السمك 👌👌 يسلم ايديكي ويحفظك يارب
ميرسي كتير مدام على هل السمكة بتشهي
طريقه طبخ رائعه وكلش طيبه جربته وعجبت عائلتي مع الشكر
شكرا لحضرتك طريقة سهلة واكلة طيبة وصحية، سلمت الأيادي 🌹🌷🌹❤
ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين
شو هلجمال والطيبه وترتيب ما شاء، الله عنك بتشهي الله يحميكي
يسلموا ايديكي على هالطريقة كتير كتير طيبة وخصوصا الsauce وان شاءالله بدي جرب السمكة الحرة الطرابلسية على طريقتك كمان .هلق خلصتها 😊
شكرا كتير مدام سهى ع هالوصفة المميزة
يسلموا هالايدين, مبينة بتشهي
يسلموا ايديكي وعلى نضافتك وذوقك ست الستات
يسلم دياتك شكلها بيشهي
يسلم ايديكي منظر بيشهي
يسلمو ايديكي ربي يسعد قلبك وروحك
I love all your videos! I have tried almost all of your recipes and they are so tastey
يعطيكي الف عافية وتسلم ايديكي على وصفاتك الرائعة انا جربت عدة اكلات من وصفاتك وكل الوصفات طعم رائع وناجح.Again thank you so much for your great receipes it helps a lot. God bless you
انسانة راقية جدا
طريقة جدا روعة وشهية تسلم ايديكي النظيفة فعلا شي بشهي👌تحياتي لحضرتك❤💐❤
نظافتك واناقتك واكلاتك الشهية شيء يبهج النفس ويفرح القلب انما الشيء الغير طبيعي واللي صدمني انه في ناس عاملين ديسلايك ??معقول ???? ههههههه اكيد هيدول ما بحياتهم شافوا الرقي ولا عندهم نظر وقلبهم اسود ربنا يشفيهم ... السمكة رائعة شكراً وبالتوفيق
شكرا جزيلا.❤ بعض الناس فعلا مريضة 😂
شكرا عملتها وطلعت كتير طيبة 👍
يسلمو ايديكي يا ملكة الله يخليكي ويحفظيك من كل شر والله روعة بتشهي عن جد waaw thank you💐
تسلم ايدج 👌👌 أطيب سمك
👍👍👍🇮🇶👍👍👍
روعة وعاشت أيدك
السلام عليكم ازيك تسلم ايديكى وعنيكى عملت اليوم السمكه الحاره الحقيقه هايله فعلا وصفه ملوك عاده أكلها فى المطعم بس دى احسن شكرا جزيلا
It’s delicious. I made it this week and my husband ate it for 3 days. He loooooved it, and so do I.
Thank you so much. ❤️😘
تدعمه كتير، تسلم اديك.
شكرا الك ست سهى 👍
طبق بشهي طبق السمكه الحاره طريقه رائعه ومشهيه وصحيه ميه الميه تسلم ايديك وتقدم مع الرز رائعه طعمها ولا ازكى لانها بالبهارات الشهيه ومفيده جدا للصحه فيها فيتامين د الف تحيه للشيف العالميه سهى ستشز
Hello from Britain. Just how my grandma used to cook it. Good presentation
حلووووو شرح و أداء #ممتاز
والله العظيم انا اليوم عملت نفس الطريقة وطلعت طبق الاصل متل الفديو واكلت انا وعيلتي ودعينا لك الله يوفقك بتاخود العقل
شكرا لل ❤ وتمنياتي لكي النجاح
حضرتك من وين؟؟؟؟
تسلم ايدك بتشهي
Merci chef formidable recette rabna yberkic
يسلمووووووو سهى بجننن حبيبيبتي 😘😘😘🙏
روعة سلم دياتك ،طبق بشهي اكيد
راح اعملها وادعيلك ،ربي يهنيك بحياتك ويعطيك طول العمر ،
اكبر تحية لحضرتك من فرنسا،
🇱🇧💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبتي ..........بدون ماتكولي اشتركوا انا اشركت عالسريع من ورة ابتسامتك واناقتك والشياكة بالطبخ ..... تسلم ايديكي ويباركك ربنا في كل شي
طريقتك كتير حلوة بالشرح
ألف شكر 💖💖💖
I love fish, and love your videos good luck to you!
يسلمو ايديكي
بتجنن❤
يسلموووووا 🥰🥰🥰
Excellent madam! So good job.
great recipe . i love it me as a chef oriental i add also some peppers ( red , yellow ) just for some coloring
تسلم ايدك
ربي يسعد كل أيامك
عاشت الايادي
Delicious thank u ❤
حضرتك قمر و ووصفاتك حلوة
تسلم ايدك وألف عافية عليكم تبين حلوة وطيبة وطريقة جميلة جدا 👌👍👍
تسلم ايديكي، شكلها بشهي. يا ريت تعمليلنا السمكة بالطحينية اشتقتلها. انا بتذكر الطريقة الطرابلسية بتشابه الطريقة اليافوية، كثير طيبة بس ما عمري عملتها. شكرا ست سهى مع كل الاحترام🤗😘
Aufaite jai essayé cette recette et c'est une turie, merci beaucoup
يم يم تسلم ايديكي سهى.
السمك ملك المأكولات..والله رح جربها
السمكة الحرة البيروتية.
لأن أنا طرابلسية😉 تيلك ايدك😘
عراسي طرابلس معك ابن المينا
تسلم ايديك ، كلك ذوق ومعلمية يا ست الكل ، العين تشتهي والفم يمضغ و من ذوق صنعك أشهى المأكولات نشبع .
يا ريت تعملي لنا سوس السمكة الحرة الطرابلسية كمان بتكوني كملتيها معنا يا ست الستات..
اكيد رح اعملها ❤🌺
تسلم ايديكي بس يمكن لو تبقا بالتبلة شغلة ساعتين قبل الشوي بكون افضل
شهيتينا كتير نعمل هالوصفة مدام سهى😍😍 يا ريت تعمليلنا كبة اللقطين على طريقتك واكلات للصيام🙏🌺🌷🌹💝
وانا كمان حابة اشوف منك اكلات الصيام اللي نسيناها مثل كوب القرع وغيرها. تسلم ايديكي 🥰😋👌
تسلم الايادي
اكلاتك كلاسيك وطيبة وهذا اللي ادوره اكيد في ناس غيري كثر يحبون الاكل الكلاسيك شكرا لك وتسلم ايديك المبدعة
Yummmmie 😊
بتشهي yum
يسلموا ايديك.
سلم داياتك انا زوجي بيصيد سمك ورح اعملها اسا ما بعرف اعمل سمك هيك مبيني طيبي يمي يمي
ياي. شو هالسمكة اللي بين ايديكي يتسنى تجنن وبيشتهي الواحد يأكلها من ايديكي يا عمي ، مش معقول شكرا شكرا
يم يم يم
تحياتي ست
Wawo cant wait to do it I love samkeh harra and with rice yamy what a lady bless you ❤🇱🇧🧿
وصفاتك بقمه الرقي والفخامة انا زعلانه لاني ما عرفتك من قبل انتي فتي على قلبي مثل النسمه ما شفت شيف مثلك أبدًا ترتيب زوق رقي انا بشيل القبعه احترامًا لك يا اجمل وأرقى شيف 👩🏻🍳 عيلتك كثير محظوظه فيكي ربي يحميلك اياهن ويعطيك الصحة والعافية وطوله العمر يارب وتظلي تبهرينا بوصفاتك المتقنه والمميزه في اكلات قديمه حبيتا كثير وصفات الاجداد المميزه وانتي بارعة فيها الي ما الو قديم ما لو جديد وانتي ماشاءالله عليكي القديم والجديد يسعد لبنان الي جابت شيف ماهر وبارع مثلك يا احلى واجمل شيف ما في اكله عملتها الا وانبهروا فيها العيله كل العيله بحبوكي ❤
اهلا وسهلا وشكرا على المتابعة ❤
يا ريت تلفيها بورق زبدة قبل الالمنيوم لا نه مضر بالصحة
شكرن
شو ماطبختي بتبقي مميزة ❤❤❤
Thanks.
انا من المعجبين بك ابحث داءما عن اطبخاط جديدة لا اجد ارجوك مدينا من الجديد صحيح عندك اطباق كثيرة بس كلها ب النسبة لدى قديماا انا احب اطباقك كثير
تسلم ايديكي مدام سهى، عنجد كل طبخاتك طيبة، ترتيب ونظافة وذوق، وإنترنت متابعين قناتك. عندي سؤال ذكرتي عن البندورة الصيفية والشتوية شو الفرق لو سمحتي؟ وشكرا مرة ثانية
دائما البندورة الصيفية اطيب ولونها احمر اكتر من البندورة الشتوية. موسم البندورة عزيزتي بالصيف وكل فاكهة وخضار اطيب بموسمها.❤
Вкуснятина!
انا مبارح جبت سمكه قدها بس كنت ناوي أعاملها ثوم وبقدونس وزر بندورة بس بدي غير راىي وأهملها بطرقتك لما اعملها يسلمو اديكي أنت ما بتعمليها حشي زي ما قلت انو اطيب
💖💖💖💖💖💖
👍❤
👍👍👍👍👍
I would have loved to know the kind of Fish you’ve cooked, was it a Snapper or ? Thanks
Kampachi 💕🌹
ورينا طريقتك في تقشير الطمام وتقطيعه ... الله ايبارك فيك
للحقيقة كانت البندورة جامدة قشرتها متل ما بقشر البطاطا بعني بقشارة البطاطا.🌹
مرحبا ممكن نعمل هاي الطريقة على اي نوع من السمك يسلموا الايادي
اكيد ممكن ❤🌹
❤️❤️❤️
عادة بسويها بحط كل المكونات من عدا البندورة والصلصة بزدلها كزبرة يابسة
ست سهى يا ريت اذا ممكن طريقة السمكة الحرة الطرابلسية ،،،والف شكر سلفا ،،،،يعطيكي الصحة والعافية
لاحقا سوف تعرض طريقه السمكه الطرابلسيه
ان شا الله 🌹
Hi can I make this recipe without the salsa? I don’t eat to tomatoes or anything spicy. Would it taste just as good?
Yes you can ❤🌹
انا من المعجبين بك ابحث داءما اطبخاط جديدة منانا
👍👏💐❤️
لو سمحت ممكن وصفة كيف نعمل سمكة مقلية؟
syukron dear..
I though lebannese can eat spicies and hot sauce food like this fish. my lebannese husband now can learn how to eat this food. hesaid he never eat samkeh harra . hehhe.. we are indonesian must eat with chilli.
and by the way I have cooked samkeh harra for iftar yesterday with groupher fish, I added more green chilli for the sauce and its boooommmbb.. me and my son love it.
Alhamdulillaah I found your video. would you like to share how.toake ssfeeha baalbek and kaak eid. ? syukron syukron..
Diba diba samket harra wit(
👍🏻👍🏻👍🏻💐❤️
تسلم ايدك وفعلاً شكلا بشهي 👍 انا من عشاق السمك 😋لو سمحتي شو نوع السمكه اللي عملتيها 😍
باميركا اسم هالنوع kampachi
انا بامريكا وبستعمل سمك tilapia
شكل النوع اللي عملتيه أطيب 😋رح أجربه ان شالله وتسلمي يا رب 😍
وحشتيني حبيبتي وشتقت لوصفاتك الرائعة ،ظروف من عندي 👍👍💕💕💕🙏🇩🇿
البيروتية ألذ من الطرابلسية😋
Can I use crushed canned tomatoes instead of fresh ?
You can ❤🌹
يسلموا ايدكي ست سهى 👍🏻🥰😋فيكي تعملي وصفة catfish أرجوكي أتشكرك 🙏🏻
ممكن لنفس الوصفة تستخدمي catfish🌹❤
Suha's Dishes شكرا ست سهى 🥰❤️
فينا نعملها بالتونا بدل السمك
ما فينا ❤🌹
فعلا وصفه ممتازه؛ سمك ملوك أعجبتني طريقه صلصة الحاره؛ جدب انتباهي الصوره يلي خلفك؛ هل هيدي جبال في لبنان 🇱🇧؟
هذه بلدتي ديرميماس جنوب لبنان🌹❤
@@suhasdishes232 الله يحيي اصلك؛و بحى لبنان و جنوب لبنان فعلا منظر حلو كثير كثير اعجبني الله يعطيكي الصحه والعافيه👍👍⭐🌹
بعد ازنك شو نوع السمك
اي نوع موجود 🌹❤