Le Potager du Paresseux : Est ce qu'il faut déjà semer [partie 1] ???
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- Опубліковано 4 жов 2024
- La question de la date de semis préoccupe les jardiniers. La réponse dépend étroitement de la météorologie. Cette première partie fait le point sur la météorologie des mois de janvier et février 2024. La deuxième partie (à venir) montrera comment la question a été gérée au Potager du Paresseux...
![Le Potager du Paresseux : Est ce qu'il faut déjà semer ? [en pratique : partie 2]](http://i.ytimg.com/vi/QA7ZIQ9xSVI/mqdefault.jpg)
![Le Potager du Paresseux : Est ce qu'il faut déjà semer ? [en pratique : partie 2]](/img/tr.png)
environ 10000000 pouces en l'air pour toutes vos vidéos !!!! merciiii
Tu es du genre millepatte, toi ?
Did67
Bravo, Didier. J’habite l’Alsace également mais en plaine aux portes du Sundgau. Depuis que j’ai un jardin, j’ai toujours essayé de cultiver le maximum de plantes en hiver. Depuis le début des années 2000 j’ai constaté que l’on pouvait tester au fil des ans la possibilité d’un étalement des semis en cette période considérée comme morte par beaucoup de jardiniers. Je n’ai pas entrepris de recherche poussée comme tu le fais, j’agissais au ressenti.
Pour les « semis dits de gel », je les ai pratiqués après la lecture du livre de l’allemande Gertrude Franck, Mon jardin fleuri et productif, paru chez Terre Viante, en l’année 1985, je crois.
Alors merci.
Merci Didier pour le partage de données.
Bonjour, moi aussi en parlant avec les gens je me suis rendu compte que leurs perceptions ( ou souvenirs ) météo étaient biaisés. C'est en partie pour ça que j'ai installé une petite station météo avec enregistrement de la température et de la pluviométrie . J'ai remarqué par exemple qu'une période de crachin, de pluie fine, laissait aux gens un souvenir de période pluvieuse intense, ce que démentent bien sûr les cumuls .
Effectivement sans mesure on a juste une impression. Puis pour le pluie c'est souvent assez local etk par ici. J'ai souvent vue la pluie chez nous et pas dans la paroisse voisine. Je mesure la pluie a la maison a 100 m et ou j'ai d'autre jardins a 2 mk mais a 200 m du niveau de la mer ou je mesure aussi la pluie et c'est souvent très différent. En plus comme je ne suis pas si loin de la mer il vente plus a la maison comparé a mes jardins plus éloigné de la mer et plus entouré de forêt. Comme je fais ça pour le plaisir et notre autonomie, ma solution c'est de semer dans des jardins différents et en plusieurs fois question de diminuer les risques. IL y a toujours des échecs et des bons résultats de cette façon. Sol variés, date variés, plusieurs variétés, ect... Bref je fais comme miss nature qui sème en abondance et très varié. Ici il y a des zones ou la neige fond tôt et le sol se réchauffe tôt et pas loin la neige peut fondre 4 semaines plus tard.
Il ne faut rien sauf mourir à la fin. Je la garde celle là. Hiver Breton très doux aussi..extrêmement pluvieux et venteux contrairement aux derniers.Les pechers ont deja minimum 15 jours de retard dans la floraison chez moi.
Ce rétrécissement de la pensée que constituent les "il faut..." qu'on a tendance à mettre partout m'énerver au plus haut point. Alors cette formule assassine pour les rois du "qu'est-ce qu'il FAUT que je fasse ?" m'est venue...
Did67
Merci
Ici a Montréal/Québec(Canada) J'ai remarquer plusieurs changements de température ainsi que le décalage de mise en terre (Plantation) au jardin après le (Gel) depuis 5 ans ..Ici nous sommes décaler d'environ 2 @3 sem pour la plantation ...
c'est difficilement comparable sauf si tu es en zone 5a ou 5b par rapport a l'est de la France qui va être en zone 6.
la zone de rusticité moyenne en France c'est 8 et en bord de mer on est en zone 10, on a pas ou peu de gel.
au Québec les zones de rusticités varie entre 2 et 5.
la grosse difficulté en France en ce moment, c'est ce qu'ils vivent en Californie, on a un surplus de précipitations d'eau du au réchauffement climatique.
plus la mer se réchauffe, plus l'eau s'évapore et plus il y a de précipitation.
Avec ma femme aussi on se pose la même question mais l'essentiel c'est qu'on sème 😊
vraiment passionnant !!!
"Est ce qu'il faut déja semer ?" J'aurai été tenté de paraphraser Gainsbourg "Je sème ... moi non plus" 😉
Bonjour Didier, et merci pour ce nouveau partage sur tes interrogations bien plus enrichissantes que des réponses toutes faites.
Ma stratégie ici en Bretagne est d'échelonner les semis à partir de mi janvier - début février en comptant sur le fait qu'un coup de gel ne touchera pas plantes de la même façon en fonction de leur développement, et que si les plus avancées ne résistent pas, la relève est déjà en train d'arriver.
À bientôt pour la partie 2 !
Tu trouveras dans les archives de la chaine une vidéo avec Laurence (mon épouse) intitulée : "Chérie, est-ce qu'on sème ?"
Oui, il est d'autant plus important de tenter et de ne pas mettre tous les oeufs dans le même panier, vu que "on ne sait pas ce qui va arriver..."
Did67
Mille mercis pour toutes ces données et leur partages.
Il semble que des semis précoces mais étagés soient prudents...
Ceci dit, connaitres certaines plantes indicatrices locales optimisent un peu les graines comme le boulot de plantation. 😘
Bon jardinage et bonne reflexion !
👍👏
Oui, "ne pas mettre tous es oeufs dans le même panier" s’impose d'autant plus qu'on "jongle" avec les dates ! Et qu'au printemps, on quitte la "zone de confort" (pour éviter le coup de bambou des canicules / sécheresses possibles dès juin maintenant)... Je l'évoque dans la partie 2, en cours de montage...
En revanche, les "plantes indicatrices" réagissent à la météo qu'on a déjà eu, mais ne savent pas ce qui va venir. Elles nous disent "tu devrais réfléchir à semer" mais ne peuvent pas nous dire "Vas-y, sème, il est temps !". Souvent des plantes se "font avoir" : les arbres ou la vigne gèlent ! C'est bien qu'ils ne "savaient pas" !!!
Did67
Bonjour Didier . Il nous suffit de regarder la nature. Elle éveille plus tôt que d'habitude. Pourquoi ne pas faire une tentative. Il est toujours temps échelonné ses cultures. Nous aurons des légumes précoces si les mois à venir sont clément. Comme je l'ai dit ailleurs sur un autre support j'ai installé une couche chaude a l'extérieur et contre ma serre avec l'espoir d'un rayonnement de chaleur pour mes plants dans la serre. Ils profitent du la lumière et d'un point chaud. Pour le reste P17 et châssis Nantais. A bientôt pour la suite de la vidéo 👋
Merci Didier !
Hello, au sujet des précipitations du débuts d'année, il ne faut pas généraliser les mesures d'Entzheim, je suis au nord de Strabourg et j'ai chez moi déjà 189mm en 2 mois 1/2 ce qui est au-dessus de la moyenne.
Il ne s'agit pas de généraliser. Mais si on veut comparer sur de nombreuses années (30 au minimum), pour avoir une tendance sur le climat, il faut comparer ce qui est comparable. Car en effet, il n'y pas que la succession des données sur une série qui est erratique au fil du temps, mais aussi les variations géographiques en un même instant...
Il convient donc d'analyser la série de Strasbougr-Entzheim, soit celle de ta station... Et de façon étonnante, c'est presque certain que la tendance 1945-2020 serait la même !
Did67
Bonjour Didier. A propos de ressenti, je vis dans la banlieue bordelaise. Depuis l'automne, nous n'avons vraiment pas manqué d'eau, en ce moment même , l'eau "court" dans les fossés et par endroits, des zones relativement plates ressemblent à des marécages. Bref, douceur et humidité depuis plusieurs mois. Mais ce qui m'a étonné, c'est de voir une jonquille fleurir dans mon jardin un peu avant Noël(une seule, certes). Par contre, le mimosa que l'on peut voir en fleur fin décembre, début janvier habituellement a commencé à fleurir il y a à peine deux semaines... il se passe vraiment des trucs bizarres! pour le moment, je n'ai semé que des tomates et cucurbitacées, en mini-serres chauffées, et à l'intérieur de la maison. Ca "file" un peu, mais ça devrait aller. Merci pour tes vidéos, et n'oublie pas de te reposer.
Les "bulbeuses" (jonquilles) sont sensibles à la température du sol. Donc leur "seuil" était atteint, du fait de la douceur.
Je ne connais pas les exigences du Mimosa, mais on est là dans la floraison d'un ligneux (d'un arbre), qui est "commandé" par une certaine accumulation de froid... On voit, du fait du réchuaffement climatique, des arbres retarder leur floraison (parce qu'ils n'ont pas eu la dose de froid nécessaire !).
C'est donc tout à fait "BIO-logique" (dans la logique du vivant). Un bulbe ne fonctionne pas comme un arbre !
Did67
Les gens qui sèment... c'est toujours bien
"Chéri, est-ce qu'on sème ?" est le sous-titre d'une vidéo mise en ligne il y a deux ou trois ans.
Did67
Les gens faut toujours les guider 😂😂😂vous avez raison d’emmerde vous 👍👍
Faut dire que tout les pousse à se mettre dans l'infériorité. C'est long d'expliquer - et ils étaient nombreux à me le reprocher, à râler... Je pense qu'ils sont ailleurs.
Did67
Salut Didier merci pour cette nouvelle vidéo
petit point météo Ardeche du Sud Aubenas climat méditerranéen ! Rien a voir avec Alsace et c est normal.
Source station meteo Lanas 07 :
Janvier 12 nuits de gel mini - 6℃ température maxi + 20℃ moyenne nuit 1,5 ℃ journée 11℃ . 37 mm d'eau.rafale 84 km/h
Février 2 nuits de gel mini - 1℃ maxi 21,9℃ moyenne nuit 4℃ jours 15℃. 97 mm d'eau rafale jusqu'au 86 km heure
Début mars température de 5,2 à 15,3 degrés . 60 mm d'eau et des vents jusque 68 km/ h
Je suis originaire des Ardennes et quand j etais jeune il y a 40 ans il faisait très froid nous semions les poireaux d hiver en février. J'ai donc ici semé mes poireaux et les épinards. Cette fin de semaine plantation des bulbes d'oignons et plantation des pommes de terre précoces. tout le reste est en intérieur ou sous serre ou chassis. Les pois mange-tout petits pois ont été semes avant l'hiver sinon ici ces cultures jaunissent en avril mai !
N'est-il pas le moment de planter pour que ça refroidisse le climat si ce réchauffement nous inquiète tant?
C'est bien l'impact qu'ont les forêts après tout.
Ici, sous les tropiques, ça pousse fort cette année, plutôt humide mais la chaleur est correcte. Par contre moins de fruits (letchis, mangues, etc) comme la période froide n'a pas duré longtemps (une à deux semaines).
Cependant, il y a deux ans, j'ai connu la période de froid la plus longue de toute ma vie (2 mois). S'en est suivi de belles récoltes de fruits.
M'est avis qu'il ne faut pas s'alarmer sur ce réchauffement , ou du moins ne pas céder au scénario imposé par nos bourreaux qui n'en ont rien à faire du vivant.
Les stats changent mais nous ne savons pas dans combien de temps elle vont évoluer dans l'autre sens non plus.
De tout temps, on se prétend maître du climat et le climat nous rappelle tout le temps à l'ordre. Les gars de la météo te sorte un truc et le lendemain, c'est l'opposé qui se présente. Impossible de leur faire confiance.
Relevé des températures, la quantité d'humidité, cela sert mais par chez nous c'est clairement à titre indicatif.
Hélas, planter des légumes ne sert à rien : tout le CO² capté par les plantes sera libéré quand on digérera ces plantes. Ou que cela se décomposera... Il n'y a que la petite part de matière organique supplémentaire éventuellement stockée dans le sol qui est "retirée" de la circulation (séquestrée).
Et pour les arbres, on pourrait en discuter. Il y a hélas pas mal de "naïveté" dans ce qu'on nous fait croire... Une forêt existante, stable, ne capte rien en plus. Elle est en équilibre !
En revanche, oui, sous les tropiques, le réchauffement est beaucoup plus limité. A proximité de l'équateur, le "forçage" radiatif ne joue que peu. Le réchauffement est très marqué dans le nord, en Sibérie, etc...
Did67
Les forets sont surtout utiles pour séquestrer le carbone, et donc participent à s’opposer au réchauffement global, mais de manière indirecte.
Sauf que de plus en plus de forêts sont en difficulté, en france notamment, justement à cause de stress liés aux changements climatiques, et commencent à perdre de leur pouvoir de sequestration… Voir les travaux du cea là dessus, c’est édifiant.
Bref à l’échelle d’un jardin, le fait d’avoir des légumes qui poussent est moins impactant que le fait de rendre son sol le plus vivant possible pour l’aider à séquestrer de la matière carbonée, quoi qu’on y fasse pousser.
Ceci dit, proportionnellement, le fait de limiter ses émissions principales reste un levier bien plus puissant.
Je ne précise pas cela pour insinuer que c’est inutile, tous les bons gestes comptent. Certains plus que d’autres
@@JulesDuval-b6zC'est trop compliqué pour développer ça ici. Mais en gros, une forêt naturelle en "équilibre" (elle ne "grandit" plus), ne séquestre rien. Une forêt exploitée séquestre, à condition qu'on fasse un usage durable du bois. Une friche qui devient forêt séquestre... Un arbre qu'on plante, s'il ne meurt pas, s'il n'est pas bouffé par les chèvres, séquestre... Pour comprendre "séquestrer", il suffit de suivre, par m'imagination, les fibres du bois et ce qu'elles deviennent. Quand le volume de fibre augmente, cela séquestre. Quand les fibres disparaissent (pourrissement, combustion, digestion par les scolytes ou les champignons) le carbone séquestré est relargué. Il suffit de faire le bilan.
Le sol joue un rôle, mais là encore, un sol forestier, si on gratte sous le feuillage, contrairement à une légende tenace, est moyennement riche seulement en substances humiques, et, à l'équilibre, cela n'augmente plus !
Mais j'ai des travaux de recherche de forestiers qui affirment que les arbres séquestrent. Ce que beaucoup s'empressent de traduire : "la forêt séquestre". Un arbre, ou un groupement d'arbres que je mets sous cloche, en effet, va grandir, sauf s'il est malade, et séquestrer. Sauf que dans une forêt naturelle en équilibre, pour qu'un arbre pousse ici, un autre est mort et a laissé la place ailleurs... S'il n'est pas dans la cloche, tu fais une vraie mesure, juste, mais tu trompes si tu dis forêt.
On retrouve ce que je dis à la fin : les chercheurs aussi ont leurs enjeux (financiers) et parfois caressent les financeurs dans le sens du poil. Démontrer que la forêt va régler le problème de l'excès de CO² est évidemment porteur...
Mais il faudrait que je développe. Car imaginer qu'une forêt raisonnablement exploitée pour un usage durable du bois séquestre plus n'est pas à la portée de l'imagination de n'importe quel écolo-bobo.
Did67
@@did67lejardinier42 je ne saisis pas bien l’opportunité de la dernière remarque plutôt politique, ou qui est visé.
Mais en effet la notion de capacité d’emission/captation est souvent confondue avec la fonction de sequestration/stockage dont elle dépend. Néanmoins dans le language courant l’idée de forêt est associée - un peu vite certes - à l’idée de stockage et d’absorption, en opposition à tout autre environnement terrestre hors flotte. C’est un raccourci qui part d’une réalité.
@@JulesDuval-b6zJe trouve que certaines associations "écologistes" (plus politique que biologiques) rendent un très mauvais service avec des conneries telles "l'Amazone est le poumon de la terre"... Cela me met hors de moi. Donc sont visés ceux qui colportent, sans réfléchir deux secondes, ce genre de "rêveries". Ou qui voient en toute exploitation d'une forêt un acte contre nature... Cette sorte de "bien-pensance" qui ne fait que surfer sur des modes. Et bien sûr, tout ceux qui prennent un vol en avion officiellement "compensé en carbone"... Sans se poser la question où seraient toutes ces nouvelles forêts censées compenser des émissions tout à fait considérables (à l'échelle du globe). Le spectre est très très large.
Hélas, l'équation de la photosynthèse n'a de sens biologique (donc écologique au sens "le vivre ensemble des espèces") que si on met à côté celle de la respiration. Et dans une forêt stable, les arbres (et autres végétaux chlorophylliens) photisynthétise exactement autant que ses autres occupants, hétérotrophes, ne respirent ! Sinon, la vie se serait arrêtée il y a à peu près 300 millions d'années, par manque de CO². Panne sèche. Le reste, c'est du "story telling" pour diverses raisons. Chacun la sienne.
[Et attention, l'inverse, c'est-à-dire "déboiser" = détruire de façon brutale des stocks de C séquestrés, n'est pas neutre. Il ne faut pas retourner la proposition !!! Bien entendu, c'est un relargage massif de C sous forme de CO². Qu'il faut combattre. D'abord en cessant de consommer huiles de palme et soja et tous les dérivés du soja, accessoirement, riz etc...]
Did67
Passionnant Didier.
On a hâte de te revoir pr la suite. Le fait est qu'un topo régulier de ton "électrocardiogramme" météo avenir est de tte première importance !!!
Prends bien soin de toi.
À bientôt 😘
La suite est au montage - c'est toujours plus long que ce que j'imagine !
Did67
Mais non j'ai tout vu voyons, comme à chaque fois du reste ! Ce sont ls mois qui vt suivent qui m'intéresse. Simplement le printemps et l'été va sans doute ns préparer ds surprises. Si tu as cette station cela paraît intéressant de voir ls contrastes par rapport à l'année dernière.
Bien à toi,
Florence
@@florenceroux9803Mais non, tu n'as pas tout vu. Puisque c'est la partie 1. Donc sauf si je suis foncièrement malhonnête, c'est qu'une partie 2 va compléter celle-ci !
Donc à bientôt. Ce sera un peu plus long...
Did67
Merci Didier même ds la longueur on t'aimera tjrs ! sauf ls c.... 😂😂😂
On y comprend pas grand-chose..
Désolé. J'essaye de faire de mon mieux... Mais comme tout le monde, je fais ce que je peux !
Did67
Bonjour Didier et merci pour cette vidéo. Très claire comme toujours.
Petite question : tu constates +1 degré la nuit dans la serre. Je n'ai pas de place pour une serre alors j'ai des tunnels nantais. Et je constate plutôt un écart de 3 degrés. C'est pas une erreur de mesure parce que j'ai échangé les sondes pour voir. J'aurais imaginé qu'une grande serre aurait un effet plus fort u fait de l'inertie qu'un tunnel mais manifestement ce n'est pas le cas. Est ce que le fait d'avoir moins d'air donne au sol un effet régulateur plus important par son inertie ? As tu déjà constaté cela ? Merci encore pour tous tes éclairages. Laurent
Oui, je pense que plus le volume est petit, moins la surface rayonnante est grande. Et mins la chaleur stockée par le sol (qui fait tampon thermique) le jour se dilue. Donc si tes tunnels sont étanches, ce n'est pas surprenant. Tout comme mes châssis (petits volumes) protègent mieux...
Les tunnels nantais sont une très bonne solution. Avec un voile, c'est même assez surprenant.
Did67
Didier, excellente vidéo, comme toujours. Petite question : je fais quelques laitues hivernées, de variété grosse blonde d'hiver. Quand nous les mangeons à partir de mars et jusqu'à mai, mon épouse les trouve excessivement laiteuses et amères (sujet que vous avez déjà évoqué). Je me demande quelle en est la cause. Je pense que c'est plutôt la vernalisation qui génère un afflux de sève (laquelle est amère), mais ça pourrait venir aussi de la variété. Ou cela viendrait-il du sol ? (sol très argileux) Qu'en pensez-vous ? Merci
La vernalisation, en tant que telle, je ne pense pas. En revanche, le passage progressif en mode "floraison", surement. Chez beaucoup de légumes, la floraison s'accompagne d'un changement de goût, lié sans doute à la nécessité de la plante de protéger ce patrimoine. Et sans doute plus simplement au fait que la plante produit des tanins et des alcaloïdes, qui sont amères, comme simple "déchets".
Enfin, le "stress" peut être un facteur de développement d'amertume. Et donc oui, un sol lourd, froid peut rendre la vie dure aux laitues, qui deviennent plus amers...
Mi, je rencontre ça plus avec les chicorées : scaroles, pains de sucre...
Did67
@@did67lejardinier42 Nouvelles questions sur mes laitues : les premières récoltées en mars étaient très croquantes. Celles de ces derniers jours ont une texture plus ferme. De plus, de nombreuses feuilles sont "piquées" de taches, ce qui est un peu décevant dans l'ensemble, alors que le volume est satisfaisant. Je suppose que ce sont des taches de virus liées à l'humidité.
@@josephd.767 A priori pas virus ! Les virus ne rentrent pas par piqure. En revanche, à distance, difficile de deviner ce que c'est... Avez-vous le coup de froid ? Cela durcit les feuilles. Et puis, bientôt, avec la chaleur, elles vont monter : cela va changer de goût, devenir plus amer, durcir - et devenir immangeable !
Did67
Bonjour Didier ! Moi j''ai l'impression que mes plantules de tomates stagnent semées 6 mars sur les radiateurs 18-15 degrés puis repiquage stade cotiledon puis serre froide , elles ont tout juste première vraie feuille, la fin d'azote joue à ce stade de la plantule?
Alors tout d'abord, une serre froide est... froide (surtout la nuit). Donc cela peut être suffisant pour limiter / bloquer la croissance de la tomate (qui reste une chochotte). Ensuite, même dans mon châssis polycarbonate, qui est plus chaud la nuit (cela peut être une demi-douzaine de degrés en plus), la croissance est lente. Nous sommes là dans du "sub-optimal". Pour avoir une croissance plus optimale, il faut chauffer et parfois éclairer (maintenant, ça va, mais il y a 1 mois, même la lumière manquait).
Cela dit, en plus, en effet, il peut y avoir de la faim d'azote. J'ai filmé, mais c'est pas encore en ligne, un de mes godets qui était typiquement atteint ! Donc oui, parfois un peu d'urine (ou un autre engrais azoté et phosphaté) peut aider... Normalement, la couleur du feuillage parle.
Did67
@@did67lejardinier42 merci beaucoup , je vais les booster au plus vite du coup à ce stade plantule pas de risque de brûler les racines, qq jardiniers parlent de surtout utiliser terreau sans engrais pour pas nuire les racines
Moi ke semé en jouant a pill ou face si j arrive a enchaîné 7 fois pill de suite sur 10 tirage je sème
hihi
@@kervilou5905 ça fait 20 ans que j applique ma méthode j'ai encore jamais semé
ah je vous trouve enfin..j' avais tellement aimé cet épisode avec vous dans les potagers de Julie ...moi je me demande si par exemple je dois enlever toute l' herbe que 'j ai laissé pousser dans le jardin ( avant une "pelouse" ) entouré de haies ... et c'est ma premiere fois ..donc merci d' être indulgent ..sinon je mets en pots et garde dans la veranda
Pour semer directement, si ces "herbes" ressemblent à une prairie, ce sera difficile. Car il faut ouvrir des sillons. On tombera immanquablement sur ce gazon, qui ne sera pas mort.
Pour planter des plants (issus de petits pots, ou de plaques ou en mottes compressées...) aucun problème. Tu fais un trou de la taille de la motte, tu plantes en terre, et tu "refermes" bien autour du plant. Les herbes, privées de lumière, vont crever si la couche est suffisamment épaisse. Sauf quelques exceptions (celles qui ont des réserves : rhizomes, racines charnues, bulbes...) - qu'il faudra alors extraire (elles ne reviendront plus, une fois privées de leurs réserves ; c'est donc une opération unique, au départ).
Il m'est arrivé de planter des tomates dans la prairie, et de mettre le foin autour. C'est évidemment un peu plus fastidieux, il vaut mieux donc faire avant de planter. Mais je n'avais pas de foin sous la main !
Did67
@@did67lejardinier42 Merci beaucoup! Je vais essayer de faire des plants en pots ..et ensuite dans ce qui n'est pas une "prairie" mais une pelouse qui n'est pas tondue comme le font mes voisins donc un peu plus drue etc...et donc si j' ai bein compris je peux planter ( sans devoir acheter un carré en bois et mettre du terreau) il me suffit de recouvrir autour pour que l' herbe soit privée de lumiere ..avec du foin si possible ... mine de rien le jardi nage c'est "technique" et fait appel à pas mal de connaissances...mais j' apprends .MERCI de prendre le temps de répondre aux néophites
@@marseryJe confirme. Les "carrés" c'est une mode pour maximiser les profits des jardineries. Et un obstacle que certains auxiliaires ne peuvent franchir (carabes), alors à l'intérieur, les limaces dansent. Les "terreaux" sont nos généralement déchets verts après compostage, qu'on rachète. Ils sont d'une grande pauvreté. Mais le mythe est tenace.
A côté, un sol naturel, qu'on "alimente" avec une matière organique nutritive (le foin est la nourriture des vaches, ânes, chevaux...), c'est de l'or...
L'humanité ne serait pas là si sa nourriture avait dépendu du terreau de jardinerie ! Mais les jardineries ne seraient pas là si les jardiniers cessaient de croire aux mythes !
Donc il "suffit" en effet de mettre une épaisse couche de foin et de planter dans le sol, à travers. Et d'extraire, la première année, les quelques "emmerdeuses" qui traversent. Et d'arroser si le climat se rappelle à nous par une sécheresse et que les réserves en eau du sol s'épuisent !
Did67
@@did67lejardinier42 Merci infiniment , vous m' avez appris tant de choses en ayant la gentillesse de me répondre .MERCI INFINIMENT pour ces conseils .. vous me donnez une base solide et surtout ce sera moins cher que d' acheter tout cela alors que ej cherche à produire des légumes moins chers qu' en magasin et plus gouteux sans dépenser une fortune dans les jardineries ..je vais plutot chercher du foin et des graines 🙂
Coucou Did, j'ai, pour ma part, une pénurie de PQ.
Aurais-tu un guide à me conseiller stp ? lol
Bizettes !
Pour ne pas semer la merde chez les autres, je te recommande mon premier - qui sort en livre de poche. C'est moins cher et le papier est plus fin !
Did67
😁@@did67lejardinier42
Bonjour, ici nord Dordogne, Sarlande à 346m d'altitude, depuis mi octobre jusqu'a fin decembre, on as pris 1300mm de pluie, très peux de gelées, en fin janviers et févriers 2024 ici même aucunes jelées, l'année dernière on avait a ses périodes des moin de -10 . Et depuis janviers 2024 jusqu'a aujourdhuis on est à 300mm environs, pris de mon pluviométre, le ruisseaux est sortie de son lit 5 fois alors que en 2023 elle n'est sortie aucunement de son lit.
Stéphane.
Vous êtes à l'arrivée de ces flux océaniques humides. Et votre relife les force à monter. Donc il pleut ! Ce n'est pas comme l'Alsace, planquée derrière les Vosges.
C'est pour cela que j'explique les mécanismes, pour que chacun puisse "recontextualiser". Sur des tendances générales, nous avons tous des particularités locales.
Did67
@@did67lejardinier42 Bien entendue, vous êtes également une des rares personnes qui rentrez dans de si profondes explications, vous avez l'art de faire comprendre les choses, c'est donné à tout le monde, seulement pas grand monde l'exploite, merci à vous.
Stéphane.
@@stephanedupuy2763Je m'efforce. Car je pense que donner les mécanismes émancipe. Alors que donner une recette laisse la personne au même niveau, même si cela répond à son angoisse du moment...
Did67
Merci Didier mais ton micro t'a lâché 😂 à très bientôt j'espère ! avec la version sonore.Bien amicalement.
Bonjour,j'ai le son.
Parfois sur mobile il faut relancer UA-cam car ça déconne
Merci bien me voilà instruit😂 @@Jojo-le-peintre
Ça vient de chez toi
@@remideglave8124 oui merci 👍
Tu as sans doute été trop pressé. Quand je charge une vidéo, elle "mouline" ensuite chez YT ; il y a une période où elle est ligne sans le son... IL faut patienter...
Did67
Bonjour, habituellement j'apprécie énormément vos vidéos. Aujourd'hui, je trouve vraiment ennuyeuse, pour ne pas dire "chiante" cette synthèse des relevés de température de votre terroir en janvier et février. Vivement la prochaine !
Oui. Cela n'a pas d'autre intérêt que de donner le contexte de ce qui va suivre - donc de ce que je fais.
J'ai coupé pour ne pas avoir des fichiers trop lourds, avec la peur que mon ordinateur plante.
Did67
@@did67lejardinier42 Vivement la suite !!
Merci Didier pour cette (ces) analyse(s)! Effectivement les températures des mois passés font peur... L'incertitude du "quand" choisir la date des semis étant à son maximum, la logique voudrait que l'on fasse (au moins) 2 semis décalés. Mais ce n'est pas une technique de paresseux, et 3 semaines de retards sont vite rattrapées par les légumes (d'été). Du coup la date du semis ne serait-elle pas plus une affaire de psychologie du semeur qui n'en peut plus d'attendre?
Je ne pense pas. Il faut juste imaginer les difficultés croissantes et les consommations d'eau insoutenables que causent les étés, canicules et sécheresses. Dès juin désormais. Rien d'automatique, mais un risque de plus en plus élevé.
Autrement dit, en trainant des pieds parce qu'on hésite, on augmente considérablement la probabilité de... rater ses cultures !
Did67
@@did67lejardinier42Merci pour la réponse. Effectivement, essayons de faire au mieux en fonction des probabilités, au pire les échecs nous feront prendre de la graine 😅. Les mois et années à venir s'annoncent riches en défis. Bonnes cultures à vous.
La différence avec la serre ne se joue pas que au niveau des températures, les plantes sont aussi protégées du givre. Je vois bien la différence avec les pommes de terre qui sont superbes en serre alors qu'un peu brulées en extérieur. Je parle pour du 0 ou -1.
Oui. La serre immobilise l'air. Elle "chauffe" plus le jour, donc le sol peut être plus chaud. Et on l'a vu, permet souvent de gratter environ 1 °C. Ce qui peut être décisif.
Si j'insiste, c'est qu'en situation de gelées radiatives (ciel très très clair), dans ma situation (terrain en pente), cela peut être l'inverse : la serre peut être plus froide au petit matin. Et donc pour protéger des plants, ce n'est pas le bon pan ! Cela ne permet que de les forcer.
Avez-vous essayé un simple voile de type P30 ? Normalement, il permet de "gratter" un peu plus. Je vous invite à faire un essai, qui peut vous surprendre (enfin, moi, ça m'a scotché !).
Did67
@@did67lejardinier42 Non je n'ai jamais essayé le P30 mais j'avoue avoir été surpris par les gains de t° affichés dans la vidéo. Merci pour votre réponse.
Moutiers c’est en Savoie
C’est Mouthe en Franche Comté
Merci. Encore un lapsus - en effet, c'est à Mouthe que je pensais ! C'est là que l'INRA a (avait ?) une station pour tester la résistance au froid des cultures d'hiver... Et j'ai confondu. Sans m'en rendre compte au montage.
Did67
Si j'ai bien compris, il y aurait beaucoup de candidats pour aller siéger au ConsCons !
Comme à toutes les élections, non ?
Did67
Parler de "grand froid" permet d'ouvrir les structures d'urgence pour les SDF mais eh, bien à l'abri chez soi au coin du feu on peut se permettre de dire que bof ça va 🤦
Cet aspect administratif m'avait échappé. J'ai surtout vu des journaux télévisés où on exagérait. Aujourd'hui, 5 cm de neige et la France est bloquée... Il est vrai qu'avec le "flux tendu", très vite, cela déraille. Et comme être livré en 24 heures est devenu une addiction, le manque se fait sentir...
Je pourrais rajouter que vendre de la peur est rentable pour les médias.
Je le redis, chez moi, janvier n'a pas été un "grand froid" !
Did67
7:05 la question qu’on doit se poser c’est qu’elles sont les conditions que l’on doit attendre pour semer
Ce sera le sujet de la partie 2 (à travers les explications de ce que je fais à mon niveau)...
Did67
Le projet Haarp et d’autres en sont les causes …….c’est la géo ingénierie et ça fait plus de 50 ans qu’ils détraquent le climat . Alors moi je plante sous châssis et les semis vont attendre encore . Mais la sécheresse et la canicule doit revenir encore cette année donc attention à ne pas semer trop tard non plus . De toute façon nous serons tous mangé à une certaine sauce ….bon courage
Auriez-vous une publication scientifique à nous transmettre sur les effets de Haarp sur le réchauffement climatique ?
@@_permem1984 pour commencer je vous conseille le documentaire de 2015 qui s’appelle…..chemtrails,guerre secrète….il me semble qu’il doit faire 1 heure 17 minutes…..si ça vous intéresse j’ai d’autres choses . Mais avant il va falloir être capable de digérer ces infos 😉😉🖐🖐 si vous le trouvez ,dites moi ce que vous en pensez avant d’aller plus loin
Et les chemtrails aussi ? Second degré, je précise
@@_permem1984 haarp sont des centaines d'antennes qui émettent des ondes dans la ionosphere ... Les chemtrails rendent l'atmosphère plus conductrices...
Le principe du micro-onde c'est le même... Tu bombarde ta bouffe avec des ondes et elle chauffe...
Je simplifie pour toi....
Tout est publié,les brevets etc depuis le début de Disney tout est dit. Bah oui avant les dessins animés Disney faisait des documentaires...
Pour les chemtrails faut être aveugle pour ne pas faire la corrélation...
@@zoxlhermite5020
Vous êtes plutôt complot ou mytho ?
ua-cam.com/video/xWex5aTnneU/v-deo.html
Curieux et impatient de voir la partie 2 car je ne suis pas d'accord avec toi sur ton jugement à l'emporte pièce concernant les indications de periodes de semis sur les sachets . " En gros " tu dis : c'est de la foutaise, il faut etre con pour en tenir compte ! ( oui, je caricature ... "un peu" comme toi 😉😁 ) .
Moi je trouve que ce sont de bonnes indications, si on sait que ces dates de semis ( et de récoltes ) sont données à titre indicatif selon le type de climat de la region :
Méditerranéen
Montagne
Oceanique
Oceanique altéré
Semi continental
Et selon si il s'agit de semis en pleine terre sans protection ou sous abri . Abri qui peut etre serre froide, serre chauffée ou "tamponnée, pouponnière chauffée et ou éclairée etc...
Alors évidemment la periode est large car elle recouvre toutes ses possibilités. Mais en dehors des clous c'est l'echec assuré à moins de mettre en oeuvre des moyens artificiels démesurés . Echec car soit ça gèle soit ça crame soit ça végète par manque de lumière ou ça n a aucun goût
Quand on sait , selon ses conditions pédoclimatiques et si on cultive sous abri ou non , quelle est la zone de la periode indicative à tenir compte , on peut semer , repiquer, planter avec un gros pourcentage de reussite . Faut juste regarder la meteo à 15 jours si on veut eviter de trop devoir arroser ou proteger avec des voiles thermiques ou des ombrieres. Si en plus on ne met pas tous ces oeufs ... euh ... toutes ses graines dans le meme panier ... euh .... le meme jour mais plutot en 3 fois avec une quinzaine de jours de decalage , on prend ainsi une garantie supplémentaire.
En résumé :
La température et la pluviométrie changent d une annee sur l autre mais on peut tricher en arrosant , en chauffant, en protegeant, en ombrageant . Par contre d une annee sur l autre la duree du jour pour chaque jour de l annee ne varie pas ( en gros entre 8 h et 16 h : c est enorme ! Et meme si l ensoleillement , lui, varie une journee de 8 heures de jour restera trop juste pour qu une tomate ait du goût.
Je ne suis pas statisticien mais si tu me donnes un sachet de graines avec juste l indication de la periode de semis j aurais 10, 20 , fois plus de chances d avoir une recolte en respectant ma zone de confort qu en semant hors des clous .
Mais bon , j'attends avec impatience la partie 2 😉
Bonjour Dominique sur les sachets de graines ils devraient plutôt mettrent une température de germination comme tu le dis dans ton commentaire on peut toujours remplacer le Cumulonimbus par une arrosoir d'eau avec une température de haute précision pour le perniflar 😂😂
C'était, et tu l'as compris, un "coup de gueule" pour pousser les gens à réfléchir. Il reste, tu en conviendras, que les mêmes dates du nord au sud n'a pas de sens. Du fenouil, tu peux le semer en automne dans le midi. Chez moi, on le verra dans une autre vidéo, il a été "cramé" ! Mais de peu - cela aurait presque marché !
Did67
@did67lejardinier42
Oui oui j avais bien compris et c est pour çà que j avais caricaturé le caricatureur provocateur . Mais tu as raison , souvent il faut etre secoué pour réfléchir.
J'en conviens aussi que les mêmes dates du nord au sud n'a pas de sens , ni d ailleurs à latitude égale, de l'est à l'ouest . Mais bon les grainetiers ne vont pas faire un calendrier par region ET par type de culture ( pleine terre en exterieur ou sous abri )
Il faut juste que chaque jardinier apprenne à determiner dans la periode globale indiquée sur le sachet celle qui est la sienne. Et bien sûr qu'il trouve les cultivars les plus adaptés à son potager . Ici en Dordogne je sens que je ne vais plus pouvoir planter des patates de conservation qui necessitent 120 jours pour arriver à maturité car juillet août deviennent caniculaire et la patate n aime pas . Ou alors il faut planter tres tôt mais alors il va falloir proteger des gels radiatifs à repetition ici en avril et debut mai . Ou alors tout simplement faire de la primeur ( je n ai pas dit précoce ! ) . Et puis apres 4 ans j'ai enfin compris que c est pas la peine que j essaye d avoir des choux en été etc etc
Bon allez j avoue tout , je suis d accord avec ce que tu vas dire ds la partie 2 , car je te vois venir 😄 : adapter son calendrier pour decaler tout ce qui pourrait souffrir de la secheresse et des gdes chaleurs et favoriser tout ce qui pourrait beneficier d'une arrière saison qui devient de plus en plus propice à de belles recoltes . Et bien sur developper le potager ... " au coeur de l hiver" 😉
@@dominiqueperney3058Oui, je vais un peu raconter ce que je fais, qui va dans ce sens. Sans sous-entendre que changer est facile ! Mais ne pas le faire, c'est se faire mal !
Donc je gueule, je caricature, je secoue pour que quelques-uns bougent...
Did67
@@did67lejardinier42
👍
Bonjour. Je viens de lire votre livre ma fois très intéressant. Concernant votre scepticisme de l'influence de la lune sur les plantes je vous invite à regarder cette interview plus qu'intéressante ! Peut être que cela vous fera changer d'avi ;) En tout cas bravo pour votre travail ! ua-cam.com/video/Uf_paJCDi-w/v-deo.html
Je connais Zürcher. J'ai même son livre. Mais je ne suis malgré tout pas convaincu. Les scientifiques sont comme tout le monde : certains ont des idées / convictions divergentes. Parfois, ils ont raison avant les autres. Et parfois, c'est juste les convictions qui l'emportent sur la science.
Il y a un "effet Copernic" qui déroute beaucoup de monde. Copernic avait raison, sur la base de ses observations, contre l'Eglise. Et des dogmes. Il avait vu que les astres tournaient autour du soleil et non pas la terre (ce qui pour la religion de l'époque était un blasphème).
Depuis, nous sommes nombreux a trouver de la sympathie pour ceux qui soutiennent des théories "nouvelles" ou "autres". Mais quand ils s'opposent à des faits scientifiques, à la fin, ce sont les expériences qui tranchent... Et ils sont donc nombreux, les scientifiques s'étant opposés à tout le monde. Et qui avaient tort à la fin : mutation des éléments de Kervran, très en vogue dans les années 70, Benvéniste et sa mémoire de l'eau... Ils sont aujourd’hui au cimetière des scientifiques ayant privilégié la recherche de notoriété (de buzz on dirait aujourd'hui) à la rigueur scientifique.
Je n'ai aucune preuve, mais je ne suis pas convaincu. Je ne vis pas âr quel mécanisme le fait que la lune soit montante ou descendante influencerait les plantes - vérifier : la lune "montante" (ou descendante") ne veut pas dire qu'elle se rapproche de la terre ; cela veut dire que sa trajectoire croise le plan de la trajectoire de la terre. Elle n'est alors pas lus proche ou plus loin. La référence aux marées, souvent utilisée comme pseudo explication, est niaise : les marées ne suivent pas du tout le cycle de la lune en terme "montante" ou "descendante". Elles suivent le cycle de la lune. ET les marées d'équinoxe sont liées au fait que l'attraction du soleil s'ajoute ou se déduit de celle de la lune selon la position de la terre.
Ce sont là des faits. Mais je n'ai jamais essayé de dissuader eux qui croient à l'influence de la lune - même si je m'énerve contre le business que cela fait en matière de ventes de livres ! Puisque je pense que cela n'a pas d'effet (ou pas d'effet suffisamment manifeste - contrairement aux gelées !), ce n'est pas une "erreur" que de suivre la lune. C'est s'enquiquiner beaucoup pour rien (ou très très peu de choses).
Did67
Je recherchais une recette coleslaw et je tombe sur vous m.ua-cam.com/video/ieY3Ya2aEXk/v-deo.html
Eh oui... Surprise !
Did67