Hello les amis du PP !! Du grand Didier. 2h30 ... Mais on adore. Et les incrustations en commentaires. Excellentes. Enfin, une personne qui se place du côté agronome. Pas de placements de produits, pas de guéguerre de youtubeurs qui veulent les meilleurs. Ouf, merci Did, a gueter bisemma.
Merci. En effet, je m'interdis le placement de produits et j'évite le "format UA-cam" (sans parler de TikTok !). Et ce que font les autres m'indiffère. Je ne regarde quasiment jamais (sauf de rares cas, je n'apprends rien - que des agitations). Je partage d'abord mes idées et mes convictions... Chacun est libre de prendre ou pas... Did67
@@did67lejardinier42 c'est pourquoi on comprend ta philosophie, et qu'on l'apprécie. Il faut croire que tu es inspirant pour certains. Faudra demander des droits d'auteur. Lol
@bachibouzouk2664Je suis bien d'accord, qu'on a tous un cerveau... Mais je suis stupéfait que trop de jardiniers puissent s'en remettre à un sachet, à un guide dépassé, à un youtubeur... Did67
Bonjour Encore merci. Vos connaissances sont toujours là , même en mode "foutraque" et cela ne nuit pas, pour ma part, à l'intérêt porté à vos vidéos . Groucho Marx disait :"En chaque personne âgée se trouve un jeune qui se demande ce qui a bien pu se passer !" Bonne continuation.
Bonsoir Didier, Tes vidéos ne sont jamais trop longues, à regarder en plusieurs fois, comme une bonne série : un plaisir d'y revenir. Les quelques répétitions ne sont pas gênantes, au contraire ; elles permettent de bien ancrer le message. Beaucoup d'informations parfois méconnues... merci. Rodolphe un inconditionnel du PP en Lorraine.
Passionnant et passionné Didier merci pr ce partage d'expériences et de réflexions sur le changement climatique. Cultiver en hiver est une solution qui s'avère indispensable oui comme Palme tu ns le dit si bien. Parmi les plus belles découvertes pr moi chez moi ce st ls semis spontanés ! Et même si il y a ds déceptions parfois sur certains semis ls ratages st nécessaires ! cela fait que cela oblige à mieux réfléchir et comprendre le mode de fonctionnement de CHAQUE plante ! Grâce à cette vidéo et tant d'autres tu m'as aidé grandement. Mille mercis Didier 😀
Merci... En effet, des fois, pour terminer quelque chose que j'ai entrepris, sachant que déjà autre chose va me happer (dans une heure, je pars pour une conf), je force un peu et joue un peu avec les feux orange. Did67
Merci. La captation va suivre - semaine prochaine je pense, le temps de mettre en forme et de "l'auto-commenter" (car il y a quelques imperfections - c'est de l'impro !). Did67
Bonsoir, merci pour le partage de vos connaissances, perso je fais une pause à 1h05 je reviendrais demain pour le reste de la vidéo..C'est très enrichissant, bon jardinage à vous
Ça y est ça marche 😊 ! Merci de toutes les avertissements du début, on dirait presque un générique à la Monty Python 😂. Comme d'hab, je me prépare à la regarder sur 1 à 3 jours.
Oui, j'ai voulu mettre un peu d'humour et m'éviter les "râleries" de ceux qui vont encore me dire que c'est trop long ! C'est usant, au bout de 6 ans... Did67
Bonsoir, Merci beaucoup pour cette vidéo où on a appris beaucoup de choses, et eu des explications à des phénomènes que je ne comprenais pas. Concernant la vernalisation des oignons, est-ce que les oignons rouges y sont plus sensibles, souvent une grande proportion ‘montent’ chez moi, c’est beaucoup moindre pour les jaunes. Concernant la protection des salades d’hiver, j’ai suivi votre conseil, j’ai simplement mis au-dessus, à 20 cm au-dessus une tôle plastique pendant l’hiver afin de les protéger des précipitations , le résultat a été très bon, aujourd’hui elles sont en train de former un beau cœur, ça n’a rien à voir avec l’an dernier ou je n’avais rien récolté. Merci
Oui, les violets sont plus sensibles. En Afrique, en pays Dogon, il y a une importante culture d'oignons. Le problème là-bas est de les faire fleurir, pour produire des semences. Car là-bas le froid manque. Ils cultivent des violets, qui ont moins besoin de froid (la variété "Violet de Galmi", par exemple, Galmi est une ville au Niger où jadis l'IRAT, l'institut de recherche en agriculture tropicale avait une station). Pour les salades : CQFD ! Et cela va aller de pire en pire. Il deviendra difficile de produire des salades l'été. Alors que l'hiver, ça va tout seul ! Vous avez bien fait de ne pas toujours écouter ce que "on dit" ! Did67
Merci pour ta vidéo Didier. Pour la plantation des laitues très petites, ça marche dans un contexte sans limaces et sans escargots ou en utilisant des granulés. Je préfère à titre personnel utiliser des granulés au moment où je plante les laitues (et donc de façon ponctuelle et raisonnable) mais ce n'est pas forcément le cas de tout le monde.
Justement, là, en sortie d'hiver, elles sont peu actives. Je n'ai mis aucun granulé. Et comme montré, il y en avait une, qui agrignoté une plantule en une dizaine de jours. Même chose sur les levées spontanées : aucun dégât visible... Outre le fait que ces laitues échapperont peut-être à la chaleur et à la montée en graines, c'est un second avantage au fait de semer très très tôt. Did67
Bonjour Didier. J'ai installé des bidons et bouteilles d'eau comme litière et j'ai posé les godets dessus. Un châssis pour couvrir et lui même dans la serre. Cela fonctionne très bien pour l'instant. Je la nomme la couche chaude urbaine. 25° ce jour alors que à 1, 30M la serre est montée à 37° .
Cela montre "l'effet de lissage de température" - cela "emprunte" quand il fait chaud, et restitue la nuit... Bon, sous les godets, c'est à l'ombre, donc cela chauffe moins au soleil... Plus tôt en saison, ce sera peut-être un handicap, car le stockage peut devenir insuffisant... Did67
@@did67lejardinier42merci pour la réponse je suis conscient du manque de calorie pour que la plante se développe rapidement à son optimimum . Dans mon cas le manque de place et de lumière dans la maison fait cruellement défaut.. Donc je teste. Il est toujours plus agréable d'avoir ses propres plants plutôt que de courir au magasin 😁. On a pris trop souvent l'habitude acheter des plants bien formé et patatras un coup de gèle. Et puis les plantes endurcissent . On Bonne saison au tous .
@@patrickabadie5613 Surtout, et cela passe sous le radar des observations des jardiniers, ces plants élevés en bacs à marée avec des solutions nutritives sur un terreau assez stérile au départ vivent un vrai choc quand on les met en terre dans nos potagers... Et souvent, ils se chopent une maladie. [encore une vidéo d'intérêt public à faire !!!] Did67
Merci Didier, une fois de plus. Je comprends mieux pourquoi l'an dernier, une large part de mes oignons ont monté. Et pourquoi, cette année, les laitues plantées à la fin de l'automne sous serre (un tout petit machin de 5m2 autoconstruit, particulièrement sensible à des variations majeures et rapides de températures, d'autant que je ne suis pas toujours sérieux et oublie parfois de l'ouvrir le matin) ont, pour les unes (gloire de Nantes) monté dès février et pour les autres (appia), attendu sagement avant d'avoir une belle et rapide croissance au point de commencer à nous régaler. Allez, c'est pas le tout, mais j'ai une conférence à regarder maintenant...
Salut, je suis en msv sous couvert de foin sans travail du sol, je fais mes carottes en godets, 7x7, pour avoir à ne pas menmerder à préparer le sol pour ces semis avec tous les risques itinérants.... Je mets une petite dizaine de graines par pots sous serre froide, je rempotes en pleine terre quand les plants font un petit cinq cm, jeclaircie au fur et à mesure pour garder finalement les plus belles pour l'hiver, la reine chez nous : jaune du Doubs, celà fonctionne bien pour un potager de particulier, vive la paresse ✌️
OK. Je ne doutais pas trop sur le fait que cela marche, mais je cherche aussi à optimiser la paresse... Donc je vais voir. Pour l'instant, cela se passe très bien. Did67
J'avais été critique sur certains aspects de la partie 1 mais là, à mon grand désespoir je n'ai rien à chipoter 😂 . Bien au contraire , j'ai trouvé tout ça tres pertinent, argumenté, bien expliqué . Merci ! Une vidéo à classer parmi les références comme par exemple celles sur l eau 👍 J'avais des notions sur la vernalisation mais tes explications sur le cas spécifique des oignons m a ete fort utile pour comprendre mes deboires en la matière. J'ai par contre un doute sur le risque de montaison quand on part de semis . Je pensais que ça eliminait le risque de montaison en première année, meme avec des periodes froides en debut de croissance . Super tes chassis polycarbonate et la maniere dont tu les utilises . Je vais m en inspirer . Peut etre qu une video "technique" avrc qqs gros plans sur l assemblage , le systeme de verins , la sonde , le " chauffage serait tres instructive . Notamment des references de materiel par exemple . J'ai un bouquin sur l habitat climatique ds lequel un systeme de stockage de calories est decrit tres performant : des bouteilles de vin remplies d eau couler ds du beton. Cul côté soleil ( je parle des bouteilles , pas du jardinier 😅 ) le fond cote nord du chassis pourrais etre fait ainsi . Mais bon , trop de boulot pour un jardinier paresseux avec un coeur fatigué 😉 . Autre point qui a retenu toute mon attention . Le fait que meme si la croissance aerienne semble poussive , la plante se prepare ds le sol en developpant ses racines , ses symbioses avec la vie du sol . Ça me semble evident maintenant mais je n y avais pss pensé. Ravi d avoir vu cette vidéo ! Et en vitesse x2 , comme tu parles lentement , 2h30 ça passe super bien . N y vois pas là une offense . Juste que le temps me manque souvent et comme je ne veux pas manquer une de tes videos , je dois m adapter 😁
Il me semble qu'il y a une vidéo sur ces châssis, sous l'aspect "construction". Sans référence à du matériel. Les plaques sont des plaques standard d'un discounter de matériel de construction. Et les vérins, des "chinoiseries" dont il existe 36 variantes. Celle sur laquelle je suis tombé n'a aucun "critère" particulier (même s'il y a un modèle, dont le bras se déclipse, qui facilite le démontage du couvercle pur l'hiver - je ne sais plus si je l'évoque dans la / les vidéos déjà en ligne). Pour les oignons de semis, si, hélas, de source fiable (les fiches techniques du ministère de l'agriculture canadien à destination des producteurs), si le plant est trop avancé (je pense me souvenir de 8 feuilles), il devient sensible à la vernalisation. Le piège est celui que je donne dans la vidéo : ce sont des périodes qu'on ne "capte pas", elles passent sous le radar, et donc quand ça monte, bien plus tard, on ne fait pas le lien ! "S'adapter" est une des bases de la survie du vivant !!! Donc pour quelqu'un qui promeut une forme de pensée "BIO-logique", cela ne peut être une offense (c'est la fainéantise de ceux qui voudraient que je fasse une vidéo type TikTk qui me fait sortir des gonds - ce serait à moi de leur servir le "plat" dont eux ils ont envie ; pas à eu de faire l'effort de "trier" dans ce que je dis). Did67
@@did67lejardinier42 Ok merci . Bon à savoir alors pour les oignons ! La semaine dernière j ai plantés des bulbilles et repiqué de jeunes plants en motte . Je ferai des stats sur le pourcentage de montaison. J avais lu dans un ITK pour maraîchers qu en ce qui concerne les bulbilles , ceux qui ont un diametre superieur à 16 mm(de mémoire qui devient de plus en plus defaillante , donc à confirmer ) montent plus facilement à graines . Avant comme un bourrin, je selectionnais les bulbilles les plus gros 😁
@@dominiqueperney3058Je confirme pour la taille. Et comme toi, je ne me souviens plus du chiffre ! C'est dans la fiche canadienne que j'avais trouvé ce que je dis dans cette vidéo : attention à l'endurcissement, en sortant les plants trop tôt... Did67
@@did67lejardinier42 Ok J avais vu aussi ds cette fiche que les oignons issus de bulbilles se conservaient moins bien que ceux issus de semis . Idem : je vais vérifier cet hiver , histoire de m assurer que ça ne fait pas partie de ces mythes qui à force d etre ecrits, répétés, retransmis deviennent " vérité : . Tu connais bien la chanson 😉
@@dominiqueperney3058Il n'est pas déraisonnable de penser ça : les oignons issus de bulbilles sont en avance ; or la "conservation" s'entend généralement comme la durée avant germination (pdt, oignons, ail...). Pour une même variété, ayant une dormance définie (génétique), il serait donc raisonnable de penser qu'elle débourre avant si elle est issue de bulbilles... "Conservation", dans des fiches techniques professionnelles n'est pas synonyme de "absence de pourriture" (voir les notations du critère "conservation" des pdt). Did67
Bonjour Didier. Concernant les Alliacées est-ce que vous comptez tester les oignons d'hiver ? Même culture et dates de plantation que les ails. J'en suis à la quatrième saison dans le potager (dans le piémont vosgien, altitude 450 mètres). Avec les variétés 'Senshyu Yellow' (jaune) et 'Snowball' (blanc), intéressants car la récolte intervient vers mi-juin, cela permet de libérer la place tôt pour cultiver autre chose derrière, ou un engrais vert. Bonne soirée. Christophe.
Oui, cela fait deux ou trois ans. J'ai utilisé des plants en godets, que j'ai ensuite repiqués. J'ai eu beaucoup de pertes à cause des limaces. Mais les survivants étaient beaux ! Pas nombreux, mais vraiment beaux ! Je pense que j'utiliserais des petits bulbes à l'avenir. Je viens d'en voir dans les catalogues. Mais c'est une des voies pour contourner les étés trop chauds, trop secs... Did67
@@did67lejardinier42 Merci pour la réponse. De plus ils ont une conservation remarquable, aussi longue que par exemple 'Paille des Vertus', en tout cas chez moi ici dans les Vosges côté lorrain.
Bonjour Didier, Je cultive mes carottes et d’autre racines comme les panais ou les radis Daikon avec ces plaques que j’avais trouvées en Allemagne il y a plusieurs années. Je dois dire que cela marche. C’est surtout le bon mélange de terreau qui est important pour le « démoulage « au môme de la plantation.
OK. Merci pour l'info. Cela va bientôt être le moment de l'épreuve de vérité ; elles sont presque bonnes à démouler. J'ai mis un mélange 50 % de terre / 50 % d'un support de culture pro... Did67
Pour que ce soit facile au démoulage, j’attends que le mélange terreau (presse-morte et vermiculite) soit sec. J’aide au démoulage en « massant » les ergots un par un et ensuite je souffle par le trou inférieur. Cela est un peu contraignant mais pour une quantité suffisante pour 2 personnes c’est intéressant. Ainsi je renouvelle ces semis à fur et à mesure de mes besoins. Je vous souhaite bonne réussite dans cet essai.
Nous avons retrouvé notre Didier en pleine forme. Juste une question, quand vous parler de serre, est-ce vraiment une serre. Je croyais qu'une serre était chauffée alors que les tunnels ne le sont pas. Belle journée à vous et merci pour ces vidéos qui sont un plaisir à regarder.
Je ne crois pas que "serre" soit synonyme de chauffé. Une serre est un structure qui permet d'offrir aux légumes de meilleures conditions... C'était traditionnellement une structure vitrée. Certaines étaient, en plus, chauffée. Dans mon cas, c'est un peu ambigüe, en effet. Car c'est une structure avec un film plastique, fermée aux deux bouts. On va dire que c'est une serre-tunnel ! Did67
Bonjour Didier, merci pour cette vidéo, on apprécie le travail !! Un sujet n'est pas abordé : la température du sol. Prends tu en compte ce paramètre ?
Une des sondes, à ma gauche sur la photo ci-dessus, est une sonde thermique pour le sol. Mais elle n'enregistre pas. Je regarde donc régulièrement, mais ce n'est pas quelque chose que je suis en permanence. Cela joue évidemment. Et même beaucoup, sur la vitesse de germination. Puis sur le développement de quelques chochottes qui ne supportent que très mal les sols froids : poivrons, aubergines, piments, tomates dans une certaine... Cela reste un sujet à creuser ! Did67
Bonjour Didier. Cette fois concernant les pois, vous précisez que vous les avez semés avant Noël : c'est à dire juste avant Noël, vers mi décembre pour être un peu plus précis s'il vous plaît ? Est-ce que vous pensez que le pois ridé et plus résistant au froid que le pois rond, ou inversement ou alors vous pensez qu'il n'y a pas vraiment de différence ? Wolfgang Palme ne spécifie pas cette éventuelle différence, à tester alors ... Merci beaucoup, bonne soirée, au plaisir de vous lire et de vous entendre prochainement encore. Christophe.
C'est vraiment deux jours avant Noël... Je n'ai pas d'observations probantes pour la différence entre ridés et lisses, je ne me souviens d'ailleurs jamais dans quel sens ça va, mais je crois (c'est une conviction) qu'il y a une petite différence. Là, c'est du Précovil, une variété précoce de chez Vilmorin. C'est du grain lisse. Did67
Petite réflexion sur les légumes photosensibles : On pourrait imaginer des systèmes pour les protéger de l'allongement du jour, avec des planches de cultures que l'on vient bâcher 1 ou 2 heures avant le coucher du soleil ? Je testerai sûrement cet été sur des épinards... mon jardin situé nord est près de metz, j'ai aussi eu des problemes de montaison extrêmement précoces l'année dernière
Bonsoir Didier et merci pour cette vidéo très instructive. J'aurais 2 questions concernant les plaques de semis. 1. Tu as repiqué tes petites salades dans dans plaques plus grandes; quand penses-tu les mettre en pleine terre? 2. Tu laisses tes plaques de semis avec les salades à l'extérieur car comme on a pu le voir avec tes photos, les salades ne craignent pas le froid. Mais quant est il lorsqu'il pleut parfois pendant plusieurs jours? tes plaques de semis sont rincées ( terme que tu as employé pour qualifier le résultat d'un arrosage par le haut) les mets-tu à l'abri quand une période pluvieuse est annoncée? merci pour tes réponses
1) Oui, je repique aussi directement. Là, c'était une "démo" pour filmer une preuve de ce que j'avance sur le fait que repiquer petit est plus facile et que cela ne craint rien - deux "angoisses" des mauvais jardiniers. Et aussi le fait que comme cela se voit (les rouleaux de fin qui trainent...), rien n'est prêt ! Il cause, il cause le mec... Mais qu'est-ce qu'il fait ? 2) Normalement, s'il pleut beaucoup, cela ne traîne pas sous la pluie, mais migre soit dans la serre (pour forcer un peu), soit sous le tunnel... Sauf que ..."Il cause, il cause le mec... Mais qu'est-ce qu'il fait ?" Did67
Olà !!! Souvenir du Portugal : je me prendrais bien un petit polvo (je crois que c'est ça ?) grillé avec quelques papas... En effet, c'est un choix que j'ai fait comme ligne éditoriale, dès le début : improviser, pour que cela soit plus authentique. Au risque des lapsus et parfois des "déjà dit"... Did67
@@jardindedom-mage Oh, les classiques : Lisbonne et Porto. Mais aussi dans le Nord. Jadis, Setubal. Et Coimbra (où il y a une université d'agronomie)...
Autre chose. L'an dernier, je testais la syntropie sur un sol dévasté et ensuite avec interdiction d'arroser ( moins d'un mètre carré). Pour la première fois, je semais pléthore de graines de tournesol. Lorsque j' ai rasé les plantes de la première série ( des bonsaïs de moins de 30 cm)et mis au pied, une deuxième série est sortie, a poussé très vite et très haut ( 1,4m) et lorsque j'ai rasé la deuxième série, la troisième série après la pluie s'est envolée à plus de 2,40 m. Je précise que j'ai récolté chaque fois les graines. Donc la nature à un système pour combler les aléas climatiques. Des périodes de germination différées. J'apprends encore à mon âge parce que je teste tout ce qui me passe par la tête. J'adore vos capsules parce que vous testez aussi.
Salut Didier, merci pour cette partie 2, j'ai été sur le cul de voir le repiquage des laitues égarées dans les tomates !! Plus de doute maintenant, c'est du costaud. Il me semble que tu as transplanté au stade cotylédonaire et non vraies feuilles ? A bientôt
La première vraie feuille était en train de se former au coeur... Mais en effet, c'est assez étonnant ! On jurerait le contraire, ce qui montre combien nous raisonnons très mal "comme un légume" ! Did67
Les plantes savent... Lorsque j'avais le terrain à côté de la maison, j'avais tendance à me fier à la floraison, d'année en année. Cela avait un sens. La première année, sérieuse, je notais tout, semais des godets toutes les semaines, transplantais la moitié du godet à différentes floraisons du jardin et un test quand j'en avais envie. Pas de différences notables mais, au moins, je n'oubliais pas les semis. Là, j'ai 2 terrains différents avec 100 mètres de différence d'altitude. De plus, je fais, semis et endurcissement dans mon appartement qui se situe entre les deux. Pire au jardin partagé, mon voisin a eu des violettes 3 semaines avant moi. Alors je fais mes semis toutes les semaines en petite quantité et je transplante au pif. Je suis loin de la démarche scientifique. Je me dis qu'avec toutes les graines qu'on peut récolter sur une seule plante c'est fait exprès pour faire des essais.
Est-ce que le fait d'avoir du foin sur le sol augmente légèrement la température ? Chez moi les sols étaient gelés, l'eau des réserves ouvertes gelée sur plus de 8 cm et pourtant sur les buttes et les parcelles recouvertes d'herbes de fauche ( foins?), rien. Une légère poudre blanche ( non, non pas la drogue, style gelée blanche), c'est tout. Partout ailleurs impossible de planter un outil, à part une tarrière. Est-ce qu'un sol vivant élève la température ou est-ce la fermentation?
C'est les deux : a) une couche "normale" de foin isole le sol de l'atmopshère et augmente le risque de gel (c'est le sol, qui, au petit matin, maintient une température pas trop basse au niveau du sol). b) mais une couche très épaisse, tout comme un tas de fumier, une lasagne, une couche chaude, fermente : et alors, cela peut servir de chauffage par le sol... La différence vient de l'épaisseur et du côté "fermentescible" de la matière utilisée : plus elle est fibreuse, cellulosique, et moins elle chauffe ! Une tonte de gazon chauffe vite. Mais pas longtemps. Ce sont alors les bactéries qui pullulent... Elle peut bruler ! Did67
Bonjour Didier, je suis avec soins votre démarche car mes patients âgés souhaitent abandonner leur potager ce qui leur est très préjudiciable . Mais une question me taraude,: comment fait tu pour recevoir la controverse? je suppose que tu reçois des messages plus ou moins agréable ,comment lire les insultes? tellement de personnes ne veulent pas lâcher leurs tondeuses autoportées ou leur motoculteurs Bien cordialement Béatrice Herman
Je n'ai jamais compris pourquoi dans les structures accueillant des personnes âgés en particulier en milieu rural, on ne se rend pas davantage que priver une personne âgée de son jardin (quand elle en a eu un), c'est une privation... Et pourquoi on ne s'intéresse pas plus aux techniques "paresseuses" - qui offrent la possibilité de produire même quand le corps est limité dans ses efforts : le positif sans les corvées auxquelles on associe généralement les potagers ! Mais bon, c'est à ces structures de bouger ! Did67
Oui, je ne respecte pas leur format... Mais je n'ai jamais considéré que j'étais là pour formater ! [Attention, le formatage efface tous les fichiers !] Did67
Bonjour, merci pour le partage. Pour les godets hauts, ou plaque de culture haute, où vous expérimentez le repiquage de carottes, je pense qu'il s'agit en fait de contenants dits "forestiers", normalement destinés au semis de jeunes arbres ou plantes à racine pivotante, d'où leur hauteur plus importante. On les trouve sous ce nom chez quelques fournisseurs. P.S. Je pense que votre micro sans fil a un problème qui devient chronique. En dehors de moments où on l'entend nettement comme vous le signalez vers la fin, une espèce de larsen variable de faible niveau est fréquemment présent en arrière plan sonore, c'est assez désagréable. Mais ça dépend peut-être de l'audition de chacun.
Non, non. il y a bien un problème. Que je sais comment résoudre - sauf en acheter un autre, un "vrai", un "pro" (près de 1 000 €). J'ai, pour les enregistrements intérieur, retrouvé mon micro filaire - ce sar mieux la prochaine fois. Did67
Pour les plaques, c'est tout à fait possible puisque la problématique pour un arbre est la même : ne pas abimer le "pivot"... Là où j'ai acheté, c'était prescrit pour les carottes... Did67
Bonjour les flemmards ! Et bien de mon côté pour les semis de tomates, semer, pas semer? ils ont germés tout seul dans ma serre il y a une semaine (bretagne) à partir de tomates que j'avais laissé au sol l'année dernière. S'il ne gèle pas prochainement, tant mieux. Sinon j'achèterai des plans Concernant les informations sur les sachets, chez kokopelli ils ont mis à jour et ne donnent plus seulement une indication en "mois" car ils ont ajouté des recommandations avec une fourchette de température du sol!
Pour l'instant (+14,4 °C à 8 h ce matin chez moi !) tout va bien. Pour quelques pieds, tu peux mettre de côté des cartons. Si les gelées menacent, tu retournes le carton sur le plant et avec le sol qui fait tampon, cela passera probablement. Tu peux, si tu cultives sous foin ou paille, mettre une bonne fourchée de foin ou de paille par-dessus le carton... En général, le sgelées ne dure guère que deux ou trois nuits - même en étant paresseux, on peut s'infliger cette violence !!! Did67
@@did67lejardinier42 Pour la serre, suite à ce que j'ai entendu dans la vidéo pendant que je fais la pâte à pizza et la ganache pour les macarons, je confirme tes propos: Pratique pour forcer en fin d'hiver/début de printemps. Attention à l'excès d'humidité de l'air dans l'hiver si c'est complétement fermé car tout va moisir (j'ai des portes moustiquaires et des lucarnes donc c'est bon). Ne protège pas du gel ou l'accentue mais protège du vent. Pour protéger du gel, il faudrait faire une couche chaude, ou chauffer et isoler avec du papier bulle. Deux étés de suite, obligé de voiler la serre car beaucoup trop chaud dedans. Je suis monté à 49°C pendant la canicule malgré les voilages, les portes moustiquaires et les 4 lucarnes automatiques Je n'arrosais pas assez car le chien pète des cables dès que j'arrose. Du coup, cul noir pour mes tomates. PB d'araignées rouges si c'est trop sec (tomates et aubergines entoilées il y a deux ans). En fin de compte j'ai pris une sere pour le mildioux, qui comme tu l'explique dans tes vidéos ne supporte pas du tout une température au dessus de 28°C. Du coup j'en récolte jusqu'en novembre, mi-décembre selon la date des premières gelées. Du coup cet hiver j'ai installé un goutte à goutte pour toute la serre (22m² en verre trempé, 3 allées dans la longeur et 1 sur la paroi du fond) pour arroser même en hiver, pour les vers de terre dont tu parles très justement mais aussi pour mieux arroser en été sans avoir à transporter pleins d'arrosoirs par 35°C dehors et 50°C dans la serre. Les salades ont germé, les fraisiers sont déjà en fleur depuis plus d'1 mois. Les poireaux lèvent. Les épinard ont refusé de lever. Malheureusement, mes ciboules exotiques (j'adore la bouffe asiatique) se font manger par des souris/campagnols. Bulbilles d'oignons plantés avant hier. Et surprise, des girolles qui poussent le long d'un de mes bacs à fraisiers... je les récolte pas, en espérant que d'autres pousse cet automne ou l'année prochaine.
Il parait que le crayon, sur les étiquettes en bois... Le graphite serait "insoluble" et "indestructible aux UV"... Moi, avec le feutre indélébile, c'est surtout que quand j'en ai besoin, elles ne sont plus là !!! (je penche le côté où c'est écrit vers le sol ; il est abrité de la lumière et de la pluie). Did67
Les étiquettes en bois achetées à prix d'or se sont compostées. Vous savez, les jolies qui ressemblent à de petites ardoises. Bon, j'étais contente, mon sol mort reprenait vie. L'an dernier, j'ai découpé des rondelles de bois dans différentes branches, à la scie. J'essaierai avec le graphite.
Cet automne, j'ai fait un truc dont je ne suis pas très fière mais qui a marché comme étiquetage. J'ai récupéré les sacs de congélation usagés, j'ai mis dedans le nom ou le sachet vide, j'ai ligaturé avec un bout de laine et attaché aux vivaces ou posé au sol avec un caillou. Moi qui ne voulais plus amener un seul morceau de plastique au potager. C'est foutu. Mais c'est en attendant de trouver mieux.
Didier, vu les parasites sur l'audio que tu rencontres, tu devrais t'essayer à l’électro culture ! ;) La veste d'hiver n'était donc pas la cause. Pour les durées du jour différentes entre le Nord et le Sud de la France métropolitaine, je pense que ça vient davantage de l'énergie reçue au m² que de la durée du jour. Une heure de plus d'un soleil très très bas sur l'horizon joue peu par rapport à 20% -30% d'énergie supplémentaire disponible au m². Sans compter la température ambiante plus favorable dans le sud. Je suis très déçu de ne pas apercevoir Salsa dans tes vidéos, j'espère qu'elle apparaîtra en mode "guest star" la prochaine fois ! ;)
Là, pour la durée, je ne parlais que de durée. C'est ce qui va déterminer la réaction des plantes question "photopériode". Mais évidemment, la question de l'énergie reçue se rajoute - ce qui fait que dans le midi, il fait en moyenne plus chaud que dans le nord, bien entendu. Mais c'est un autre aspect. Did67
Didier tes vidéos sont riches d'enseignements, et longues, ça ne me gêne pas. Mais pitié fait quelque chose contre les sifflements au niveau du son. A bientôt
Oui, la "paresse" s'entend "travail physique. Par chance, mon infarctus n'a pas détruit ma capacité à réfléchir - même si de temps en temps, lapsus ou la parole qui s'emmêle sont des signes de mon insuffisance cardiaque... Did67
J'aime beaucoup les vidéos longues, je les écoute comme une radio. Et les répétitions ne font pas de mal, bien au contraire. Merci Did67 !
Merci beaucoup, j'ai appris beaucoup de choses rien que dans cette vidéo, quelle richesse. Je vais devoir réécouter et prendre des notes !
C'est sympa... Parfois, on se plaint pour me dire que c'est trop long ! Cela change...
Did67
Hello les amis du PP !! Du grand Didier. 2h30 ... Mais on adore. Et les incrustations en commentaires. Excellentes. Enfin, une personne qui se place du côté agronome. Pas de placements de produits, pas de guéguerre de youtubeurs qui veulent les meilleurs. Ouf, merci Did, a gueter bisemma.
Merci.
En effet, je m'interdis le placement de produits et j'évite le "format UA-cam" (sans parler de TikTok !). Et ce que font les autres m'indiffère. Je ne regarde quasiment jamais (sauf de rares cas, je n'apprends rien - que des agitations). Je partage d'abord mes idées et mes convictions... Chacun est libre de prendre ou pas...
Did67
On ne critique pas ouvertement Olivier svp 😂
@@did67lejardinier42 c'est pourquoi on comprend ta philosophie, et qu'on l'apprécie. Il faut croire que tu es inspirant pour certains. Faudra demander des droits d'auteur. Lol
@@lepecqueux6103Olivier ? Olivier qui ? Olivier Duhamel ? On ne peut pas critiquer ses affaires ? Je pense que c'est assez ignoble !
Did67
@bachibouzouk2664Je suis bien d'accord, qu'on a tous un cerveau... Mais je suis stupéfait que trop de jardiniers puissent s'en remettre à un sachet, à un guide dépassé, à un youtubeur...
Did67
Bonsoir Didier quel plaisir de vous écouter. Merci pour votre partage 😊
Merci.
Did67
Comme la pub des biscuits Finger: ce n'est jamais assez long!😊 Merci Didier.
Hiii...
Bonjour
Encore merci.
Vos connaissances sont toujours là , même en mode "foutraque" et cela ne nuit pas, pour ma part, à l'intérêt porté à vos vidéos .
Groucho Marx disait :"En chaque personne âgée se trouve un jeune qui se demande ce qui a bien pu se passer !"
Bonne continuation.
Je connaissais certains aphorisme de Groucho Marx, mais pas celui-là ! Je vais tâcher de m'en souvenir...
Did67
Bonsoir Didier, Tes vidéos ne sont jamais trop longues, à regarder en plusieurs fois, comme une bonne série : un plaisir d'y revenir. Les quelques répétitions ne sont pas gênantes, au contraire ; elles permettent de bien ancrer le message. Beaucoup d'informations parfois méconnues... merci. Rodolphe un inconditionnel du PP en Lorraine.
Salut Didier ! Merci pour tous tes partages d'expériences et d'observation ! et le temps que tu y passes ! ... Toujours très Pertinents ...👍
Merci.
Did67
Passionnant et passionné Didier merci pr ce partage d'expériences et de réflexions sur le changement climatique.
Cultiver en hiver est une solution qui s'avère indispensable oui comme Palme tu ns le dit si bien.
Parmi les plus belles découvertes pr moi chez moi ce st ls semis spontanés ! Et même si il y a ds déceptions parfois sur certains semis ls ratages st nécessaires ! cela fait que cela oblige à mieux réfléchir et comprendre le mode de fonctionnement de CHAQUE plante !
Grâce à cette vidéo et tant d'autres tu m'as aidé grandement. Mille mercis Didier 😀
Merci didier toujours aussi intéressant et instructif ton partage de connaissance et ton expérience 😊👍🙏
Super vidéo très intéressant du début jusqu'à la fin 😃 merci beaucoup pour tout votre travail 👍
Bonjour Didier,
"Ils sont con ces abricotiers !" Ca m'a fait bien rire !
Encore merci pour cette vidéo très instructive
C'est le genre de conneries qui me viennent en improvisant ! Des fois, cela heurte...
Did67
Encore une bonne vidéo bien longue et pleine de bonnes choses !!!!!!!!!!!!! Merci Didier
Merci Didier pour tes partages de connaissances. Prends soin de toi. A bientôt...
Merci... En effet, des fois, pour terminer quelque chose que j'ai entrepris, sachant que déjà autre chose va me happer (dans une heure, je pars pour une conf), je force un peu et joue un peu avec les feux orange.
Did67
Merci Didier, vidéo très intéressante , instructive et utile.
Grand Merci, Didier, je me régale
Merci pour cette vidéo, super intéressante (notamment sur la question de la photopériode, mais pas que :)
Hâte de voir la captation de la conférence !
Merci.
La captation va suivre - semaine prochaine je pense, le temps de mettre en forme et de "l'auto-commenter" (car il y a quelques imperfections - c'est de l'impro !).
Did67
@@did67lejardinier42 Super :)
Je suis infographiste, si vous avez besoin d'aide pour le montage, chapitrage, etc. ce serait avec plaisir !
Tu es exceptionnel Didier !
C'est beaucoup, ça... Exceptionnellement long, oui, en effet...
Did67
Bonsoir, merci pour le partage de vos connaissances, perso je fais une pause à 1h05 je reviendrais demain pour le reste de la vidéo..C'est très enrichissant, bon jardinage à vous
Merci. L'avantage de UA-cam, c'est que quand on se reconnecte, c'est là où on a quitté. Il est donc facile de fractionner la lecture...
Did67
@@did67lejardinier42 Effectivement, j'ai pu reprendre là où j'avais arrêter la vidéo, j'ai hâte de suivre la suite de vos conseils/connaissances..
@@SonepereInutile de patienter : il y a déjà plus de 160 vidéos sur la chaine !
Did67
De nouveau une vidéo très intéressante et non soporifique 😊. Merci 🌾
Ça y est ça marche 😊 !
Merci de toutes les avertissements du début, on dirait presque un générique à la Monty Python 😂.
Comme d'hab, je me prépare à la regarder sur 1 à 3 jours.
Oui, j'ai voulu mettre un peu d'humour et m'éviter les "râleries" de ceux qui vont encore me dire que c'est trop long ! C'est usant, au bout de 6 ans...
Did67
Ne changez rien c est parfait 👍😁
Bonsoir,
Merci beaucoup pour cette vidéo où on a appris beaucoup de choses, et eu des explications à des phénomènes que je ne comprenais pas.
Concernant la vernalisation des oignons, est-ce que les oignons rouges y sont plus sensibles, souvent une grande proportion ‘montent’ chez moi, c’est beaucoup moindre pour les jaunes.
Concernant la protection des salades d’hiver, j’ai suivi votre conseil, j’ai simplement mis au-dessus, à 20 cm au-dessus une tôle plastique pendant l’hiver afin de les protéger des précipitations , le résultat a été très bon, aujourd’hui elles sont en train de former un beau cœur, ça n’a rien à voir avec l’an dernier ou je n’avais rien récolté. Merci
Oui, les violets sont plus sensibles. En Afrique, en pays Dogon, il y a une importante culture d'oignons. Le problème là-bas est de les faire fleurir, pour produire des semences. Car là-bas le froid manque. Ils cultivent des violets, qui ont moins besoin de froid (la variété "Violet de Galmi", par exemple, Galmi est une ville au Niger où jadis l'IRAT, l'institut de recherche en agriculture tropicale avait une station).
Pour les salades : CQFD ! Et cela va aller de pire en pire. Il deviendra difficile de produire des salades l'été. Alors que l'hiver, ça va tout seul ! Vous avez bien fait de ne pas toujours écouter ce que "on dit" !
Did67
Bonjour
Merci pour votre réponse
Bonne semaine
Merci pour ta vidéo Didier. Pour la plantation des laitues très petites, ça marche dans un contexte sans limaces et sans escargots ou en utilisant des granulés. Je préfère à titre personnel utiliser des granulés au moment où je plante les laitues (et donc de façon ponctuelle et raisonnable) mais ce n'est pas forcément le cas de tout le monde.
Justement, là, en sortie d'hiver, elles sont peu actives. Je n'ai mis aucun granulé. Et comme montré, il y en avait une, qui agrignoté une plantule en une dizaine de jours. Même chose sur les levées spontanées : aucun dégât visible...
Outre le fait que ces laitues échapperont peut-être à la chaleur et à la montée en graines, c'est un second avantage au fait de semer très très tôt.
Did67
Bonjour Didier. J'ai installé des bidons et bouteilles d'eau comme litière et j'ai posé les godets dessus. Un châssis pour couvrir et lui même dans la serre. Cela fonctionne très bien pour l'instant. Je la nomme la couche chaude urbaine. 25° ce jour alors que à 1, 30M la serre est montée à 37° .
Cela montre "l'effet de lissage de température" - cela "emprunte" quand il fait chaud, et restitue la nuit...
Bon, sous les godets, c'est à l'ombre, donc cela chauffe moins au soleil... Plus tôt en saison, ce sera peut-être un handicap, car le stockage peut devenir insuffisant...
Did67
@@did67lejardinier42merci pour la réponse je suis conscient du manque de calorie pour que la plante se développe rapidement à son optimimum . Dans mon cas le manque de place et de lumière dans la maison fait cruellement défaut.. Donc je teste. Il est toujours plus agréable d'avoir ses propres plants plutôt que de courir au magasin 😁. On a pris trop souvent l'habitude acheter des plants bien formé et patatras un coup de gèle. Et puis les plantes endurcissent . On Bonne saison au tous .
@@patrickabadie5613 Surtout, et cela passe sous le radar des observations des jardiniers, ces plants élevés en bacs à marée avec des solutions nutritives sur un terreau assez stérile au départ vivent un vrai choc quand on les met en terre dans nos potagers... Et souvent, ils se chopent une maladie.
[encore une vidéo d'intérêt public à faire !!!]
Did67
Merci Didier, une fois de plus.
Je comprends mieux pourquoi l'an dernier, une large part de mes oignons ont monté. Et pourquoi, cette année, les laitues plantées à la fin de l'automne sous serre (un tout petit machin de 5m2 autoconstruit, particulièrement sensible à des variations majeures et rapides de températures, d'autant que je ne suis pas toujours sérieux et oublie parfois de l'ouvrir le matin) ont, pour les unes (gloire de Nantes) monté dès février et pour les autres (appia), attendu sagement avant d'avoir une belle et rapide croissance au point de commencer à nous régaler.
Allez, c'est pas le tout, mais j'ai une conférence à regarder maintenant...
Salut, je suis en msv sous couvert de foin sans travail du sol, je fais mes carottes en godets, 7x7, pour avoir à ne pas menmerder à préparer le sol pour ces semis avec tous les risques itinérants.... Je mets une petite dizaine de graines par pots sous serre froide, je rempotes en pleine terre quand les plants font un petit cinq cm, jeclaircie au fur et à mesure pour garder finalement les plus belles pour l'hiver, la reine chez nous : jaune du Doubs, celà fonctionne bien pour un potager de particulier, vive la paresse ✌️
OK. Je ne doutais pas trop sur le fait que cela marche, mais je cherche aussi à optimiser la paresse... Donc je vais voir. Pour l'instant, cela se passe très bien.
Did67
J'avais été critique sur certains aspects de la partie 1 mais là, à mon grand désespoir je n'ai rien à chipoter 😂 . Bien au contraire , j'ai trouvé tout ça tres pertinent, argumenté, bien expliqué . Merci !
Une vidéo à classer parmi les références comme par exemple celles sur l eau 👍
J'avais des notions sur la vernalisation mais tes explications sur le cas spécifique des oignons m a ete fort utile pour comprendre mes deboires en la matière. J'ai par contre un doute sur le risque de montaison quand on part de semis . Je pensais que ça eliminait le risque de montaison en première année, meme avec des periodes froides en debut de croissance .
Super tes chassis polycarbonate et la maniere dont tu les utilises . Je vais m en inspirer . Peut etre qu une video "technique" avrc qqs gros plans sur l assemblage , le systeme de verins , la sonde , le " chauffage serait tres instructive . Notamment des references de materiel par exemple .
J'ai un bouquin sur l habitat climatique ds lequel un systeme de stockage de calories est decrit tres performant : des bouteilles de vin remplies d eau couler ds du beton. Cul côté soleil ( je parle des bouteilles , pas du jardinier 😅 ) le fond cote nord du chassis pourrais etre fait ainsi . Mais bon , trop de boulot pour un jardinier paresseux avec un coeur fatigué 😉 .
Autre point qui a retenu toute mon attention . Le fait que meme si la croissance aerienne semble poussive , la plante se prepare ds le sol en developpant ses racines , ses symbioses avec la vie du sol . Ça me semble evident maintenant mais je n y avais pss pensé.
Ravi d avoir vu cette vidéo ! Et en vitesse x2 , comme tu parles lentement , 2h30 ça passe super bien . N y vois pas là une offense . Juste que le temps me manque souvent et comme je ne veux pas manquer une de tes videos , je dois m adapter 😁
Il me semble qu'il y a une vidéo sur ces châssis, sous l'aspect "construction". Sans référence à du matériel. Les plaques sont des plaques standard d'un discounter de matériel de construction. Et les vérins, des "chinoiseries" dont il existe 36 variantes. Celle sur laquelle je suis tombé n'a aucun "critère" particulier (même s'il y a un modèle, dont le bras se déclipse, qui facilite le démontage du couvercle pur l'hiver - je ne sais plus si je l'évoque dans la / les vidéos déjà en ligne).
Pour les oignons de semis, si, hélas, de source fiable (les fiches techniques du ministère de l'agriculture canadien à destination des producteurs), si le plant est trop avancé (je pense me souvenir de 8 feuilles), il devient sensible à la vernalisation. Le piège est celui que je donne dans la vidéo : ce sont des périodes qu'on ne "capte pas", elles passent sous le radar, et donc quand ça monte, bien plus tard, on ne fait pas le lien !
"S'adapter" est une des bases de la survie du vivant !!! Donc pour quelqu'un qui promeut une forme de pensée "BIO-logique", cela ne peut être une offense (c'est la fainéantise de ceux qui voudraient que je fasse une vidéo type TikTk qui me fait sortir des gonds - ce serait à moi de leur servir le "plat" dont eux ils ont envie ; pas à eu de faire l'effort de "trier" dans ce que je dis).
Did67
@@did67lejardinier42
Ok merci .
Bon à savoir alors pour les oignons ! La semaine dernière j ai plantés des bulbilles et repiqué de jeunes plants en motte . Je ferai des stats sur le pourcentage de montaison. J avais lu dans un ITK pour maraîchers qu en ce qui concerne les bulbilles , ceux qui ont un diametre superieur à 16 mm(de mémoire qui devient de plus en plus defaillante , donc à confirmer ) montent plus facilement à graines . Avant comme un bourrin, je selectionnais les bulbilles les plus gros 😁
@@dominiqueperney3058Je confirme pour la taille. Et comme toi, je ne me souviens plus du chiffre ! C'est dans la fiche canadienne que j'avais trouvé ce que je dis dans cette vidéo : attention à l'endurcissement, en sortant les plants trop tôt...
Did67
@@did67lejardinier42
Ok
J avais vu aussi ds cette fiche que les oignons issus de bulbilles se conservaient moins bien que ceux issus de semis . Idem : je vais vérifier cet hiver , histoire de m assurer que ça ne fait pas partie de ces mythes qui à force d etre ecrits, répétés, retransmis deviennent " vérité : . Tu connais bien la chanson 😉
@@dominiqueperney3058Il n'est pas déraisonnable de penser ça : les oignons issus de bulbilles sont en avance ; or la "conservation" s'entend généralement comme la durée avant germination (pdt, oignons, ail...). Pour une même variété, ayant une dormance définie (génétique), il serait donc raisonnable de penser qu'elle débourre avant si elle est issue de bulbilles... "Conservation", dans des fiches techniques professionnelles n'est pas synonyme de "absence de pourriture" (voir les notations du critère "conservation" des pdt).
Did67
Long ok mais tellement intéressant.Merci
Bonjour Didier. Concernant les Alliacées est-ce que vous comptez tester les oignons d'hiver ? Même culture et dates de plantation que les ails. J'en suis à la quatrième saison dans le potager (dans le piémont vosgien, altitude 450 mètres). Avec les variétés 'Senshyu Yellow' (jaune) et 'Snowball' (blanc), intéressants car la récolte intervient vers mi-juin, cela permet de libérer la place tôt pour cultiver autre chose derrière, ou un engrais vert. Bonne soirée. Christophe.
Oui, cela fait deux ou trois ans. J'ai utilisé des plants en godets, que j'ai ensuite repiqués. J'ai eu beaucoup de pertes à cause des limaces. Mais les survivants étaient beaux ! Pas nombreux, mais vraiment beaux ! Je pense que j'utiliserais des petits bulbes à l'avenir. Je viens d'en voir dans les catalogues.
Mais c'est une des voies pour contourner les étés trop chauds, trop secs...
Did67
@@did67lejardinier42 Merci pour la réponse. De plus ils ont une conservation remarquable, aussi longue que par exemple 'Paille des Vertus', en tout cas chez moi ici dans les Vosges côté lorrain.
Bonjour Didier,
Je cultive mes carottes et d’autre racines comme les panais ou les radis Daikon avec ces plaques que j’avais trouvées en Allemagne il y a plusieurs années. Je dois dire que cela marche. C’est surtout le bon mélange de terreau qui est important pour le « démoulage « au môme de la plantation.
OK. Merci pour l'info. Cela va bientôt être le moment de l'épreuve de vérité ; elles sont presque bonnes à démouler. J'ai mis un mélange 50 % de terre / 50 % d'un support de culture pro...
Did67
Pour que ce soit facile au démoulage, j’attends que le mélange terreau (presse-morte et vermiculite) soit sec. J’aide au démoulage en « massant » les ergots un par un et ensuite je souffle par le trou inférieur.
Cela est un peu contraignant mais pour une quantité suffisante pour 2 personnes c’est intéressant. Ainsi je renouvelle ces semis à fur et à mesure de mes besoins. Je vous souhaite bonne réussite dans cet essai.
Nous avons retrouvé notre Didier en pleine forme. Juste une question, quand vous parler de serre, est-ce vraiment une serre. Je croyais qu'une serre était chauffée alors que les tunnels ne le sont pas. Belle journée à vous et merci pour ces vidéos qui sont un plaisir à regarder.
Je ne crois pas que "serre" soit synonyme de chauffé. Une serre est un structure qui permet d'offrir aux légumes de meilleures conditions... C'était traditionnellement une structure vitrée. Certaines étaient, en plus, chauffée.
Dans mon cas, c'est un peu ambigüe, en effet. Car c'est une structure avec un film plastique, fermée aux deux bouts.
On va dire que c'est une serre-tunnel !
Did67
merci de cette réponse, M. Lapalisse aurait fait la même @@did67lejardinier42
Bonjour Didier, merci pour cette vidéo, on apprécie le travail !! Un sujet n'est pas abordé : la température du sol. Prends tu en compte ce paramètre ?
Une des sondes, à ma gauche sur la photo ci-dessus, est une sonde thermique pour le sol. Mais elle n'enregistre pas. Je regarde donc régulièrement, mais ce n'est pas quelque chose que je suis en permanence.
Cela joue évidemment. Et même beaucoup, sur la vitesse de germination. Puis sur le développement de quelques chochottes qui ne supportent que très mal les sols froids : poivrons, aubergines, piments, tomates dans une certaine...
Cela reste un sujet à creuser !
Did67
Bonjour Didier. Cette fois concernant les pois, vous précisez que vous les avez semés avant Noël : c'est à dire juste avant Noël, vers mi décembre pour être un peu plus précis s'il vous plaît ? Est-ce que vous pensez que le pois ridé et plus résistant au froid que le pois rond, ou inversement ou alors vous pensez qu'il n'y a pas vraiment de différence ? Wolfgang Palme ne spécifie pas cette éventuelle différence, à tester alors ... Merci beaucoup, bonne soirée, au plaisir de vous lire et de vous entendre prochainement encore. Christophe.
C'est vraiment deux jours avant Noël... Je n'ai pas d'observations probantes pour la différence entre ridés et lisses, je ne me souviens d'ailleurs jamais dans quel sens ça va, mais je crois (c'est une conviction) qu'il y a une petite différence. Là, c'est du Précovil, une variété précoce de chez Vilmorin. C'est du grain lisse.
Did67
Petite réflexion sur les légumes photosensibles :
On pourrait imaginer des systèmes pour les protéger de l'allongement du jour, avec des planches de cultures que l'on vient bâcher 1 ou 2 heures avant le coucher du soleil ? Je testerai sûrement cet été sur des épinards... mon jardin situé nord est près de metz, j'ai aussi eu des problemes de montaison extrêmement précoces l'année dernière
Bonsoir Didier et merci pour cette vidéo très instructive. J'aurais 2 questions concernant les plaques de semis.
1. Tu as repiqué tes petites salades dans dans plaques plus grandes; quand penses-tu les mettre en pleine terre?
2. Tu laisses tes plaques de semis avec les salades à l'extérieur car comme on a pu le voir avec tes photos, les salades ne craignent pas le froid. Mais quant est il lorsqu'il pleut parfois pendant plusieurs jours? tes plaques de semis sont rincées ( terme que tu as employé pour qualifier le résultat d'un arrosage par le haut) les mets-tu à l'abri quand une période pluvieuse est annoncée?
merci pour tes réponses
1) Oui, je repique aussi directement. Là, c'était une "démo" pour filmer une preuve de ce que j'avance sur le fait que repiquer petit est plus facile et que cela ne craint rien - deux "angoisses" des mauvais jardiniers. Et aussi le fait que comme cela se voit (les rouleaux de fin qui trainent...), rien n'est prêt ! Il cause, il cause le mec... Mais qu'est-ce qu'il fait ?
2) Normalement, s'il pleut beaucoup, cela ne traîne pas sous la pluie, mais migre soit dans la serre (pour forcer un peu), soit sous le tunnel... Sauf que ..."Il cause, il cause le mec... Mais qu'est-ce qu'il fait ?"
Did67
Olá Didier👍🏼on dirait un live tu devrais te lancer c'est top ✌🏼bonne santé amicalement dom 🌿🌺😘
Olà !!! Souvenir du Portugal : je me prendrais bien un petit polvo (je crois que c'est ça ?) grillé avec quelques papas... En effet, c'est un choix que j'ai fait comme ligne éditoriale, dès le début : improviser, pour que cela soit plus authentique. Au risque des lapsus et parfois des "déjà dit"...
Did67
Polvo c'est exactement ça tu étais venu da's quelle région ?
@@jardindedom-mage Oh, les classiques : Lisbonne et Porto. Mais aussi dans le Nord. Jadis, Setubal. Et Coimbra (où il y a une université d'agronomie)...
Tu as fais l'université au Portugal ? Serais tu portugais ? ✌🏼
bonsoir Didier merci pour ta vidéo tu est tout pardonnez jais 66 ans je sais ce que ces quand la mémoire nous lâche Christian de Belgique
Autre chose.
L'an dernier, je testais la syntropie sur un sol dévasté et ensuite avec interdiction d'arroser ( moins d'un mètre carré).
Pour la première fois, je semais pléthore de graines de tournesol.
Lorsque j' ai rasé les plantes de la première série ( des bonsaïs de moins de 30 cm)et mis au pied, une deuxième série est sortie, a poussé très vite et très haut ( 1,4m) et lorsque j'ai rasé la deuxième série, la troisième série après la pluie s'est envolée à plus de 2,40 m.
Je précise que j'ai récolté chaque fois les graines.
Donc la nature à un système pour combler les aléas climatiques. Des périodes de germination différées.
J'apprends encore à mon âge parce que je teste tout ce qui me passe par la tête.
J'adore vos capsules parce que vous testez aussi.
Merci
Salut Didier, merci pour cette partie 2, j'ai été sur le cul de voir le repiquage des laitues égarées dans les tomates !! Plus de doute maintenant, c'est du costaud. Il me semble que tu as transplanté au stade cotylédonaire et non vraies feuilles ? A bientôt
La première vraie feuille était en train de se former au coeur... Mais en effet, c'est assez étonnant ! On jurerait le contraire, ce qui montre combien nous raisonnons très mal "comme un légume" !
Did67
Les plantes savent...
Lorsque j'avais le terrain à côté de la maison, j'avais tendance à me fier à la floraison, d'année en année. Cela avait un sens.
La première année, sérieuse, je notais tout, semais des godets toutes les semaines, transplantais la moitié du godet à différentes floraisons du jardin et un test quand j'en avais envie.
Pas de différences notables mais, au moins, je n'oubliais pas les semis.
Là, j'ai 2 terrains différents avec 100 mètres de différence d'altitude. De plus, je fais, semis et endurcissement dans mon appartement qui se situe entre les deux.
Pire au jardin partagé, mon voisin a eu des violettes 3 semaines avant moi.
Alors je fais mes semis toutes les semaines en petite quantité et je transplante au pif.
Je suis loin de la démarche scientifique.
Je me dis qu'avec toutes les graines qu'on peut récolter sur une seule plante c'est fait exprès pour faire des essais.
Est-ce que le fait d'avoir du foin sur le sol augmente légèrement la température ?
Chez moi les sols étaient gelés, l'eau des réserves ouvertes gelée sur plus de 8 cm et pourtant sur les buttes et les parcelles recouvertes d'herbes de fauche ( foins?), rien. Une légère poudre blanche ( non, non pas la drogue, style gelée blanche), c'est tout.
Partout ailleurs impossible de planter un outil, à part une tarrière.
Est-ce qu'un sol vivant élève la température ou est-ce la fermentation?
C'est les deux :
a) une couche "normale" de foin isole le sol de l'atmopshère et augmente le risque de gel (c'est le sol, qui, au petit matin, maintient une température pas trop basse au niveau du sol).
b) mais une couche très épaisse, tout comme un tas de fumier, une lasagne, une couche chaude, fermente : et alors, cela peut servir de chauffage par le sol...
La différence vient de l'épaisseur et du côté "fermentescible" de la matière utilisée : plus elle est fibreuse, cellulosique, et moins elle chauffe ! Une tonte de gazon chauffe vite. Mais pas longtemps. Ce sont alors les bactéries qui pullulent... Elle peut bruler !
Did67
Un peu court, mais sur la bonne voie 🤓
Hiii.
Bonsoir Didier, sauf erreur de ma part je n ai pas le son de votre vidéo ?
Réessayez. Vous vous êtes connecté trop tôt, la vidéo était encore en "vérification" chez youtube...
Did67
C'est une première 😂 ça ne m'était jamais arrivé, MERCI
Bonjour Didier, je suis avec soins votre démarche car mes patients âgés souhaitent abandonner leur potager ce qui leur est très préjudiciable . Mais une question me taraude,: comment fait tu pour recevoir la controverse? je suppose que tu reçois des messages plus ou moins agréable ,comment lire les insultes? tellement de personnes ne veulent pas lâcher leurs tondeuses autoportées ou leur motoculteurs Bien cordialement Béatrice Herman
Je n'ai jamais compris pourquoi dans les structures accueillant des personnes âgés en particulier en milieu rural, on ne se rend pas davantage que priver une personne âgée de son jardin (quand elle en a eu un), c'est une privation... Et pourquoi on ne s'intéresse pas plus aux techniques "paresseuses" - qui offrent la possibilité de produire même quand le corps est limité dans ses efforts : le positif sans les corvées auxquelles on associe généralement les potagers !
Mais bon, c'est à ces structures de bouger !
Did67
Même UA-cam somnole avec vos vidéos 😉
Oui, je ne respecte pas leur format... Mais je n'ai jamais considéré que j'étais là pour formater ! [Attention, le formatage efface tous les fichiers !]
Did67
Bonjour, merci pour le partage. Pour les godets hauts, ou plaque de culture haute, où vous expérimentez le repiquage de carottes, je pense qu'il s'agit en fait de contenants dits "forestiers", normalement destinés au semis de jeunes arbres ou plantes à racine pivotante, d'où leur hauteur plus importante. On les trouve sous ce nom chez quelques fournisseurs.
P.S. Je pense que votre micro sans fil a un problème qui devient chronique. En dehors de moments où on l'entend nettement comme vous le signalez vers la fin, une espèce de larsen variable de faible niveau est fréquemment présent en arrière plan sonore, c'est assez désagréable. Mais ça dépend peut-être de l'audition de chacun.
Non, non. il y a bien un problème. Que je sais comment résoudre - sauf en acheter un autre, un "vrai", un "pro" (près de 1 000 €). J'ai, pour les enregistrements intérieur, retrouvé mon micro filaire - ce sar mieux la prochaine fois.
Did67
Pour les plaques, c'est tout à fait possible puisque la problématique pour un arbre est la même : ne pas abimer le "pivot"... Là où j'ai acheté, c'était prescrit pour les carottes...
Did67
Bonjour les flemmards ! Et bien de mon côté pour les semis de tomates, semer, pas semer? ils ont germés tout seul dans ma serre il y a une semaine (bretagne) à partir de tomates que j'avais laissé au sol l'année dernière. S'il ne gèle pas prochainement, tant mieux. Sinon j'achèterai des plans
Concernant les informations sur les sachets, chez kokopelli ils ont mis à jour et ne donnent plus seulement une indication en "mois" car ils ont ajouté des recommandations avec une fourchette de température du sol!
Pour l'instant (+14,4 °C à 8 h ce matin chez moi !) tout va bien. Pour quelques pieds, tu peux mettre de côté des cartons. Si les gelées menacent, tu retournes le carton sur le plant et avec le sol qui fait tampon, cela passera probablement. Tu peux, si tu cultives sous foin ou paille, mettre une bonne fourchée de foin ou de paille par-dessus le carton... En général, le sgelées ne dure guère que deux ou trois nuits - même en étant paresseux, on peut s'infliger cette violence !!!
Did67
PS : Chez moi, je n'en ai pas encore observé... Le climat est plus rude !
Did67
14,4°C, ça commence à être bon pour les carottes il me semble !
@@franckmalers2299Elles sont sorties. C'est toujours un peu long et irrégulier... Et elles résistent à des températures négatives.
Did67
@@did67lejardinier42
Pour la serre, suite à ce que j'ai entendu dans la vidéo pendant que je fais la pâte à pizza et la ganache pour les macarons, je confirme tes propos:
Pratique pour forcer en fin d'hiver/début de printemps. Attention à l'excès d'humidité de l'air dans l'hiver si c'est complétement fermé car tout va moisir (j'ai des portes moustiquaires et des lucarnes donc c'est bon).
Ne protège pas du gel ou l'accentue mais protège du vent. Pour protéger du gel, il faudrait faire une couche chaude, ou chauffer et isoler avec du papier bulle.
Deux étés de suite, obligé de voiler la serre car beaucoup trop chaud dedans. Je suis monté à 49°C pendant la canicule malgré les voilages, les portes moustiquaires et les 4 lucarnes automatiques
Je n'arrosais pas assez car le chien pète des cables dès que j'arrose. Du coup, cul noir pour mes tomates. PB d'araignées rouges si c'est trop sec (tomates et aubergines entoilées il y a deux ans).
En fin de compte j'ai pris une sere pour le mildioux, qui comme tu l'explique dans tes vidéos ne supporte pas du tout une température au dessus de 28°C. Du coup j'en récolte jusqu'en novembre, mi-décembre selon la date des premières gelées.
Du coup cet hiver j'ai installé un goutte à goutte pour toute la serre (22m² en verre trempé, 3 allées dans la longeur et 1 sur la paroi du fond) pour arroser même en hiver, pour les vers de terre dont tu parles très justement mais aussi pour mieux arroser en été sans avoir à transporter pleins d'arrosoirs par 35°C dehors et 50°C dans la serre.
Les salades ont germé, les fraisiers sont déjà en fleur depuis plus d'1 mois. Les poireaux lèvent. Les épinard ont refusé de lever. Malheureusement, mes ciboules exotiques (j'adore la bouffe asiatique) se font manger par des souris/campagnols. Bulbilles d'oignons plantés avant hier. Et surprise, des girolles qui poussent le long d'un de mes bacs à fraisiers... je les récolte pas, en espérant que d'autres pousse cet automne ou l'année prochaine.
Bonsoir, pas de son non plus ... Alors que le son fonctionne sur d'autres vidéos
Réessayez. Vous vous êtes connecté trop tôt, la vidéo était encore en "vérification" chez youtube...
Did67
Le jasmin d'hiver, chez moi, fleurit de novembre à mars.
C'est un loto, les semis.
C'est mon addiction.
Àlors, je sème de petits godets toutes les semaines, il y en aura bien une série qui aboutira.
Coucou, j'ai pas de son !😒
Réessayez. Vous vous êtes connecté trop tôt, la vidéo était encore en "vérification" chez youtube...
Did67
Je ne sais pas si c'est mon téléphone qui déconne, mais je n'ai aucun son.
Réessayez. Vous vous êtes connecté trop tôt, la vidéo était encore en "vérification" chez youtube...
Did67
excellente video, par contre le micro /son casseles oreilles ça pique 😢
"changement climatique" ??????? une idée reçue !..................
Reçu... fiscal ?
Did67
@@did67lejardinier42 ......possib !...
@@did67lejardinier42 yes
moi tu vas bien
salut Didier
Les étiquettes, je crois que j'ai tout essayé.
Rien ne résiste. Alors j'attends que ça sorte.😮
Il parait que le crayon, sur les étiquettes en bois... Le graphite serait "insoluble" et "indestructible aux UV"...
Moi, avec le feutre indélébile, c'est surtout que quand j'en ai besoin, elles ne sont plus là !!! (je penche le côté où c'est écrit vers le sol ; il est abrité de la lumière et de la pluie).
Did67
Les étiquettes en bois achetées à prix d'or se sont compostées. Vous savez, les jolies qui ressemblent à de petites ardoises.
Bon, j'étais contente, mon sol mort reprenait vie.
L'an dernier, j'ai découpé des rondelles de bois dans différentes branches, à la scie.
J'essaierai avec le graphite.
Cet automne, j'ai fait un truc dont je ne suis pas très fière mais qui a marché comme étiquetage.
J'ai récupéré les sacs de congélation usagés, j'ai mis dedans le nom ou le sachet vide, j'ai ligaturé avec un bout de laine et attaché aux vivaces ou posé au sol avec un caillou.
Moi qui ne voulais plus amener un seul morceau de plastique au potager. C'est foutu. Mais c'est en attendant de trouver mieux.
Ah oui des morceaux de tuile. Les écritures au podcast blanc ou au feutre indélébile, vers le ciel ou vers le sol ont disparu.
J’utilise un crayon gras en passant deux fois sur des étiquettes plastiques que j’ai achetées il y a plus de 30 ans
Bonsoir Didier la vidéo n'a pas de son
Didier, vu les parasites sur l'audio que tu rencontres, tu devrais t'essayer à l’électro culture ! ;) La veste d'hiver n'était donc pas la cause.
Pour les durées du jour différentes entre le Nord et le Sud de la France métropolitaine, je pense que ça vient davantage de l'énergie reçue au m² que de la durée du jour.
Une heure de plus d'un soleil très très bas sur l'horizon joue peu par rapport à 20% -30% d'énergie supplémentaire disponible au m². Sans compter la température ambiante plus favorable dans le sud.
Je suis très déçu de ne pas apercevoir Salsa dans tes vidéos, j'espère qu'elle apparaîtra en mode "guest star" la prochaine fois ! ;)
Là, pour la durée, je ne parlais que de durée. C'est ce qui va déterminer la réaction des plantes question "photopériode". Mais évidemment, la question de l'énergie reçue se rajoute - ce qui fait que dans le midi, il fait en moyenne plus chaud que dans le nord, bien entendu. Mais c'est un autre aspect.
Did67
Désolé mais le bruit de fond aigu est insupportable
Didier tes vidéos sont riches d'enseignements, et longues, ça ne me gêne pas. Mais pitié fait quelque chose contre les sifflements au niveau du son. A bientôt
Vous êtes bien loin d'être paresseux dans la réflexion et l'analyse des faits 😊
Oui, la "paresse" s'entend "travail physique. Par chance, mon infarctus n'a pas détruit ma capacité à réfléchir - même si de temps en temps, lapsus ou la parole qui s'emmêle sont des signes de mon insuffisance cardiaque...
Did67