Говорушки дымчатые-после 25-ти минутного отваривания, очень даже вкусные грибы. Беру их вёдрами. Жарим и варим в суп. Брать можно. Запах очень сильный, лесной. Не хуже синичек (рядовки фиолетовой).Предварительно отвариваем и те и другие, как говорится, на всякий случай... Удачи! Р.S. В ролике промелькнула не фиолетовая рядовка, а лаковица. Встречаю их часто, но не беру. Больно уж чщедушные они...
Говорушки дымчатые-после 25-ти минутного отваривания, очень даже вкусные грибы. Беру их вёдрами. Жарим и варим в суп. Брать можно. Запах очень сильный, лесной. Не хуже синичек (рядовки фиолетовой).Предварительно отвариваем и те и другие, как говорится, на всякий случай... Удачи! Р.S. В ролике промелькнула не фиолетовая рядовка, а лаковица. Встречаю их часто, но не беру. Больно уж чщедушные они...
Это зимние опята можно мариновать,жарить