KUE SUS / CHOUX PASTE | 1 Resep 3 Olahan | Sus original, sus kering, dan craquelin
Вставка
- Опубліковано 3 лют 2023
- Bahan Chaox:
- 150 gr Terigu Ninja (Protein Sedang)
- 250 gr Air
- 100 gr Margarin/ Butter
- 4 butir Telur
- 5 gr Gula
- 3 gr Garam
Bahan Craquelin:
- 35 gr Margarine
- 40 gr Gula
- 40 gr Terigu Ninja
Oiya, untuk teman2 yang penasaran dengan tepung terigu dari Sriboga yang keren2 ini, bisa banget nih kepoin langsung Instagramnya Sriboga @inspirasibaking , kepoin juga UA-camnya @Inspirasi Baking dan juga webnya Inspirasi baking, disitu banyak banget resep2 menarik dari Sriboga.
Musik
Intro
Musik: My Go Away Dream
Pemusik: @Not The King. 👑
Musik: Sunny
Pemusik: @iksonmusic
Instagram
bangungembil?ut...
Facebook
groups/39178...
selamat mencobaaa 😇 - Навчання та стиль
Alhamdulillah ketemu resep yg sesuai sy cari..Semoga Berkah Ilmunya..
Ini yang ditunggu2 resep kue Sus ya, tapi ga ada resep vla nya, mas bangun share resep vla nya dong, trims
baru coba minggu kemarin, tapi salah masukin terigu (terigu pro tinggi)...tp berhasil chef. kokoh. dan minggu ini ada orderan soes lagi..makasih share ilmunya. semoga jadi ladang pahala buat chef gembil dan semua. krn ilmunya saya gunakan buat saya jualan. cari nafakah buat anak²
Duuuuh kok tahu yaaah dr kmrn pengen bikin kue sus , terima kasih resepnya moga2 bisa bikinnya .👍🙏
Terimakasih resepnya kue sus langsung mau membuat wow sangat crunchy dan lembut banget cocok buat ide cemilan dan buat ide.jualan sukses selalu bang bangun
1 resep jadi 3 macam. Keren❤
trimksh sudah berbagi resep...ak suka dan mudah dipahami
Alhamdulillah tambah ilmu lagi, resepe sudah d praktekin dan hasilnya jos
Alhamdulillah finally up juga vidio nya.... Makasih chef
hai mas bangun,, resep²nya keren² nih. 👍 boleh gak spill resep kue kering yang simple dan mudah dipraktek utuk lebaran nanti. untuk dijual sih 😁🙏🏻
Hatur Nuhun pisan seringnya cara membuat/mengolah kue sus 🙏
Sangat membatu skli untuk praktek bikin kue sus,mudah di mengerti tahap demi tahap......Mantap yng pasti wenak👍
Siap eksekusi, terimakasih chef , resepnya sll Joss bgtt dan selalu best seller utk bakulan ,semg jd ladang ibadah dunia akhirat y chefff
siang cheff. kapan2 bikin kue pai susu donk. trims sebelumnya
wenak tuh
Aku klo bikin Sus kurang ngembang.. Mudah mudahan resep ini hasilnya sesuai yg d vidio
mantap mbk trimakasih resepnya
Sus,,, kesukaan ku👌
Mixernya keren.. tapi berharap kedepannya ad size yg lebih besar 🤭
pingin coba biasanya kalau aku bikin sus kering kurang renyah semoga biasa renyah seowrti yg ada di vidio ini
Makasi resepnya kaa 😊😊
Trmksh resepnya kak...ring cutternya beli dmn..lucu😉
Mbak nya saking nerpes nya sampe lupa bilang kalo adonan craquelin nya stelah di gilas harus di masukan freser biar keras.. Hehe
Terimakasih resep susnya mba. Sangat praktis. Bdw untuk pembelian mikser ya dimana ya mba?
Resep filling soesnya ada gx chef?
😂😂😂seru aja liatnya .
Alhamdulillah masih setia hadir di channelnya mas Bangun. Resep nya diralat yaa mas Bangun, tertulis garam 250 Gr, mungkin 25 Gr. Maaf, emak mengingatkan yaa 😌😌
sudah mak, sudah diperbaiki resepnya hehe. Makasih ya mak sudah bantu ngoreksi 😊
@@dapurgembil1086 alhamdulillah, terima kasih mas Bangun, sehat selalu yaa 😌😌
Terimakasih banyak
@Dapur Gembil makasih tips & trik kue susnya. pingin cpt2 eksekusi nih. Untuk sus keringnya dlm keterangannya dipanggang di suhu 130° selama 60mnt. Sy ingin memastikan sj jd dari awal smp akhir suhunya 130° terus? Mohon responnya ya kak. Tq
Utk adonan sus yg blm mau dipanggang apakah bisa dimasukkan ke kulkas dulu
trimakasih ilmu mas bangun, mas berarti sebaiknya menggunakan oven yg berbeda ya mas untuk soes keringnya? dan ga masalah ya keluar dari oven setelah 15 menit pertama ,saya selalu gosong dibagian pantat mas ,mohon pencerahan
Ni lgsg eksekusi semg berhasil
semangaaaaatttt
Assalamualaikum
Mas Bangun kalau adonannya disimpan dikulkas,terus pada saat dicetak keesokan harinya,apakah adonannya bisa dilangsung dicetak atau menunggu suhu ruang ?
chef bangun, kalo eclair diberi crqueline apakah bisa?
Mixer nya sama dg mixer ku😊
Hello kak.. Itu spuit.nya pake kode brp?
Butter berapa gram chef sama margarin nya di setengah2 gitu ya chef?
Chef ini ngga pakai baking powder bisa kopong gitu ya?
Chef saya sudah cobain resep nya waktu di oven mengembang bagus pas di keluarin ko kempes apa yg salah ya chef mohon pencerahann terimakasih 🙏
Maaf chef mau tanya. Supaya susnya tdk kempes setelah matang khususnya yg crueqlen gimana caranya ya. Sy bikin kok selalu kempes ya setelah keluar dr oven. Makasih
terigu nya protein apa ya
Request kue pie dong chef ..resep buat jualan 🙏🙏
Siap , ak kreasikan dlu ya
Terimakasih sebelumnya chef 🙏
Kalau adonan kulitnya nya encer, kenapa ya?
Terigu ny pake yg pro sedang,rendah/tinggi
protein sedang bu
Sus kering nya kok ga pake BP ea .....?
loyang tidak dioles margarin?
Loyangku Teflon kaka , jd aman hehhee
Mas , untuk sus keringnya tanpa diisi apapun apakah kerenyahannyanya akan bertahan lama spt yg orang² jual kue kering kiloan itu , untuk chanel dan orang² yg mensupportnya semoga sukses selalu terimakasih untuk jawabannya
Di buat kecil dan pengovenan maksimal insyaAllah renyah panjang
Biasanya ada beberapa tempat mengurangi bahan yg lembut di gantikan bahan yg renyah
Misal margarin dengan minyak atau kutel lebih banyak ke putih
Atau tepung di Mix starch
@@dapurgembil1086 telurnya yg sedang ato apa?
Ka kalo pas di oven craquelin nya kurang pecah pecah itu karena apa ya? Apa karena suhunya kurang tinggi?
bisa jadi suhunya kurang tinggi atau ketebelan
@@dapurgembil1086 okey kaaa makasi ya kaa
jazakallahu khayran mas bangun ilmu nya ,oya itu api atas bawah 190 ya mas ? trus pengovenan berikutnya apakah menggunakan oven yg berbeda? saya selalu gosong pantat sus nya mas ,mohon pencerahan
Berarti sus mini kering di oven 2 kali?
pertama 15 menit ke dua 1 jam?
Betuuuuuullll
Tq kak
Beneran itu garam 250 gram dicaption?
itu airnya bu, maaf salah ketik 😅
@@dapurgembil1086 direvisi lagi dong ,biar yg baca gak bingung 😄
Airnya berapa mili chef?
250 gr bu, maaf lupa diketik tadi hehe
Mksh chef
trimksh sudah berbagi resep...ak suka dan mudah dipahami