Jean-Luc Petitrenaud redécouvre la cuisine de Marseille 🐟 | Archive INA

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  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 104

  • @RyoHosawa
    @RyoHosawa 22 дні тому +6

    J'aimai beaucoup cette émission et Jean-Luc Petitrenaud à la présentation avec toutes ses mimiques. Ça sentait bon les épices, la cuisine à l'ancienne, la convivialité. J'aimai bien voir Petitrenaud déambuler dans les marchés, les cuisines, discuter avec les gens: ça sentait l'authenticité. C'était frais, c'était bien.
    Reposez en paix Monsieur Petitrenaud !

  • @Jerome42901
    @Jerome42901 Рік тому +36

    Grâce à ce grand monsieur je suis devenu chef de cuisine dans un palace en Suisse un grand merci il m'a donné l'envie de poursuivre mes rêves ❤❤

    • @FredericEffe
      @FredericEffe 27 днів тому

      Félicitations ! :)

    • @superradada
      @superradada 7 днів тому

      Il nous a quitter en début d'année et personnes n'en a parler.
      Un grand merci a ce Mr car il a entretenue l'esprit des terroirs français.

  • @FrançoiseLaga
    @FrançoiseLaga 12 днів тому +10

    Marseillais depuis 47 ans et né ici, tout ce que l on voit ici dans cette merveilleuse emission n'est plus. Ma ville a disparue de ce que vous voyez. A ce jour le centre ville est une immense place de kebab, chicken smash, tacos, boulangerie avec patisseries orientales et pizzas du maghreb. Ma ville n'est plus, elle est totalement remplacée par une autre culture ( et ne me parlez pas que la ville à un port ).

    • @solo6572
      @solo6572 11 днів тому

      Marseillais ou Marseillaise ...?

    • @jujugogol
      @jujugogol 10 днів тому

      Françoise, vous êtes dure avec votre ville. La gastronomie marseillaise ne s'est jamais aussi bien portée depuis longtemps avec plein de restos et commerces dynamiques, créatifs, inventifs tenus par de jeunes entrepreneurs dynamiques. Il faut les chercher vers le cours Ju, La Plaine, Chave, Le Panier ou Endoume.

    • @zuzu3992
      @zuzu3992 10 днів тому +3

      Je suis moi aussi Marseillais de naissance, j ai le même âge et je confirme, notre Marseille n existe plus...

    • @MalikIbnSaid
      @MalikIbnSaid 9 днів тому +1

      C'est une aberration historique votre propos, la gastronomie a toujours évolué, connu des influences diverses.

  • @hased7054
    @hased7054 Рік тому +11

    A cet époque les bons vivants savaient vivre j'aurais bien aimer y être j'ais voyager merci ina

  • @madeinbreizhmib3376
    @madeinbreizhmib3376 Рік тому +19

    La rouille une spécialité Marseillaise et je l'ai goûter et c'est juste merveilleux. Marseille est une ville culinaire que j'aime 😍

    • @cesarr7226
      @cesarr7226 Рік тому +1

      Une merveille qui accompagne la cuisine de la mer

  • @durotmaxime3474
    @durotmaxime3474 Рік тому +18

    Quel bonheur de revoir ces épisodes
    Je regardais ca a la télé étant ado
    Les gens vivaient,se respectaient
    Avant l invasion du smartphone
    Une autre époque 😊

  • @playlist3542
    @playlist3542 Рік тому +18

    Merci ! Veuillez en diffuser le plus possible ! ils sont introuvables ces épisodes la !

  • @secretofsteel4419
    @secretofsteel4419 Рік тому +14

    Magnifique reportage de 1952 ! Ah mince 1997 😳

    • @tonykazima4249
      @tonykazima4249 Рік тому +4

      C’est drôle car avant de lire votre commentaire je parlais de cette année là je disais :
      ​​⁠Même mon grand père espagnol à l’époque a failli se retrouver très facilement bien intégré dans une bande de maquereaux ou de trafics de drogues en 1952 à Marseille 😮
      Heureusement il a choisi l’armée quelques mois plus tard 😮‍💨
      Marseille a toujours été un peu chaud quand même, il y a toujours eu des vagues migratoires plus ou moins…
      Sauf que maintenant la différence c’est que c’est peut-être l’apocalypse, c’est vrai, et ça ne se limite pas à Marseille mais à l’avenir du monde entier 🌍

  • @aliner7558
    @aliner7558 Рік тому +8

    La meuilleure époque ct incroyable rendez nous notre douce france chère pays de mon enfance

  • @divoud13
    @divoud13 Рік тому +29

    Le vieux port est méconnaissable... ça m'a mis un coup de nostalgie. C'était à taille humaine, et les poissonniers ils n'y en a plus beaucoup. C'est vrai que les gens était beaucoup plus tranquille à l'époque.

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV Рік тому +10

    Soyons au rendez-vous ! dans cette magnifique ville gourmande... Un brun de soleil. Merci l'INA;😋

  • @MsCaribeana
    @MsCaribeana Рік тому +4

    Merveilleuse Marseille, magnifique reportage, quelle époque dont cette émission ravive tant de souvenirs ❤🙏

  • @FredericEffe
    @FredericEffe 27 днів тому

    Quel plaisir de refaire ces petits voyages à l'envers. Merci de les avoir conservés précieusement.

  • @johntitor7856
    @johntitor7856 Рік тому +64

    ce monde n'existe plus, j'ai l'impression de voir un documentaire sur la rome antique ou équivalent

    • @pp-bq7rt
      @pp-bq7rt Рік тому +7

      haha énorme sur la rome antique exact pareil comparé a l'enfer d'aujourdhui

    • @Jaguar1910
      @Jaguar1910 Рік тому +2

      Oui parce que tu as 12 ans

    • @marcosc1369
      @marcosc1369 4 місяці тому +1

      Hélas c'est vrai..

    • @guillaumepinet1918
      @guillaumepinet1918 2 місяці тому

      Romantique ! 😉

    • @FearTheForce
      @FearTheForce 18 днів тому

      Ya juste 30 ans d'immigration qui sont passé par là

  • @triste2345
    @triste2345 Рік тому +1

    Cette nostalgie qui est décuplée lorsqu’on entend ces musiques de fond style jazzy j’adore

  • @musselowenstein8323
    @musselowenstein8323 Рік тому +5

    Délicieux voyage dans l'espace-temps !

  • @68monstro
    @68monstro Рік тому +17

    Celles et ceux ayant connu les années 1990 (et les décennies d'avant) sont les derniers privilégiés car cette décennie fut une "période charnière" où beaucoup de choses ont changé en très peu de temps et durant laquelle on pouvait encore profiter des dernières miettes de la vraie France et d'un certain confort de vie (je parle là pour les travailleurs pauvres, pas pour les cadres etc, par exemple quand des couples d'ouvriers pouvaient encore se payer une petite maison à retaper, maintenant dans la majorité des régions c'est devenu impossible).
    Bien-sûr qu'à toutes les époques il y a des problèmes en tous genres mais c'est indéniable que du début des années 1960 jusqu'au tout début des années 2000 la vie était bien plus agréable que maintenant, les gens étaient beaucoup plus détendus, beaucoup moins stressés et agressifs.

  • @fredericgrand9020
    @fredericgrand9020 14 днів тому

    Exceptionnel ! J'adore

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 Рік тому +2

    Quelle belle période !

  • @dominiquerobinet7529
    @dominiquerobinet7529 Рік тому +5

    Magnifique ❤

  • @MrElhabib123
    @MrElhabib123 Рік тому +4

    Les odeurs et les couleurs ❤les épices

  • @emmanueljacquin9369
    @emmanueljacquin9369 Рік тому +10

    A chaque fois que je regardais cette émission j'avais trop la dalle 😂

  • @planetaescapa6099
    @planetaescapa6099 Рік тому +43

    La voilà ma Belle France 🇫🇷… tu as bien changé..🥹🇺🇸🇫🇷

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 Рік тому +14

    Il est vrai que nous avons eu la chance de connaître une époque beaucoup plus conviviale ................!

    • @tonykazima4249
      @tonykazima4249 Рік тому +2

      Oui c’est une chance, maintenant c’est le présent qui compte, toujours le présent… Et là, avec tout ce qui se passe, le présent veut nous dire quelque chose…
      Apocalypse ?

  • @davidcuadrado8191
    @davidcuadrado8191 23 дні тому

    Quelle bonne nature ..petitrenaud

  • @geromitesushiman6035
    @geromitesushiman6035 Рік тому +3

    Memorable!

  • @davidVincent-l2f
    @davidVincent-l2f 18 днів тому

    Repose en paix l'artiste !

  • @storagewars
    @storagewars Рік тому +3

    Cette émission lui allait comme un gant . Je la regardais souvent avec plaisir.

  • @grain771
    @grain771 22 дні тому

    Repose en paix Jean-Luc 😔🕊️

  • @alcom3101
    @alcom3101 Рік тому +2

    MAGNIFIQUE🔬🍀🚢🌆🙏🌌

  • @pascalastier5746
    @pascalastier5746 4 місяці тому

    Ce monde était beau tout simplement

  • @ClockworkOrange357
    @ClockworkOrange357 4 місяці тому +1

    Le Marseille que j'aimais tant....le Marseille à jamais disparu

  • @juliensanchez9499
    @juliensanchez9499 Рік тому +4

    La Belle epoque

  • @Rjl41
    @Rjl41 Рік тому +1

    on dit délices marseillaises, car délice se met au féminin au pluriel tout comme amour, hymne et orgue!!

  • @Waspeche
    @Waspeche 10 днів тому

    Ça a changé mais il y a toujours des bonnes adresses sur Mars 👍🏻

  • @nostranimus
    @nostranimus Рік тому

    SUPER INTÉRESSANT

  • @morganrey3538
    @morganrey3538 Рік тому

    Le dimanche en rentrant du marché 😋

  • @rossignol4170
    @rossignol4170 9 місяців тому

    Quel dommage que vous ne donniez jamais les adresses ..! On aimerait bien pouvoir y aller.

  • @TheoryMINI
    @TheoryMINI Рік тому +2

    Au début, l enseigne de Quick derrière lui avant le Hallal...

  • @nadinenadine4885
    @nadinenadine4885 Рік тому

    J espère qu'il va bien 😊

  • @martineclavaud4002
    @martineclavaud4002 5 місяців тому

    Tu nous manque Petit Renaud

  • @bf682
    @bf682 Рік тому +6

    Hello. Je redécouvre les vidéos de la cuisine des mousquetaires et notre irremplaçable ? Devinez. La Mr Petitrenaud. Cela me plaît, plaît à bcp car c'est une cuisine à notre niveau. Les émissions culinaires actuelles sont trop sophistiquées et compétitives. Elles s'adressent à la très bonne image de la France, nous en faisons partis certes. Mais ce n'est pas notre quotidien. Si l'émission, les carnets de Julie. Cela à l'air bon en tous les cas.

  • @gggg-xj4nc
    @gggg-xj4nc Рік тому +8

    Quand tu vois le prix de la tapenade et des olives.
    Depuis euros et inflation.... Pfff... 100 fr le kg de tapenade... Et les olives.....

  • @fabmusic921
    @fabmusic921 Рік тому +23

    Aujourd'hui c'est Kebab, Tacos, couscous et vol à la tire

  • @geoffreymoncada288
    @geoffreymoncada288 10 місяців тому +1

    Les gens en costards bien propre sur eux , ça change de maintenant .

  • @OtarieAvecUnChapeau
    @OtarieAvecUnChapeau Рік тому +1

    Quelqu'un connaît le nom du morceau de musique qui commence à 14min10 s'il vous plaît???

  • @blakris9382
    @blakris9382 Рік тому +4

    dire qu il avait 47 ans en 97, je pensais qu il en avait 65 moi....

  • @jeangiraudo5662
    @jeangiraudo5662 13 днів тому

    ❤❤❤❤❤😢

  • @piftgad3269
    @piftgad3269 Рік тому +2

    Petite pensée aux carnets de Julie.
    Superbe vidéo!

    • @Rjl41
      @Rjl41 Рік тому

      la parisienne infecte qui n'y connaît rien et qui pérore sans fin, à fuir!!!

  • @AboûNouwâss
    @AboûNouwâss Рік тому +12

    Waw on est si loin de l'époque Jul Caprisun chaise quechua.... Triste France

  • @Puda
    @Puda Рік тому

    Arax à l’air d’avoir fermé il y a un bail. Quelqu’un peut confirmer ?

  • @bardoo4309
    @bardoo4309 Рік тому +27

    Bon Marseille a un tout petit peu changé depuis... Ce genre de bonhommes ont disparu au détriment d'une autre faune!

    • @julienh8158
      @julienh8158 Рік тому

      peut être que c est juste que vous êtes assommé par les médias aussi....

  • @luigitorsello2933
    @luigitorsello2933 11 місяців тому

    👍👌👏👏👏

  • @didier3900
    @didier3900 Рік тому +1

    Je recherche la recette des pieds paqués... Quelqu'un la connait ???

  • @johnjonathan3666
    @johnjonathan3666 Рік тому +11

    Marseille a bien changé…

  • @Marie-ChristineJeanne-of4li

    C ridicule le fond de musique

  • @alexxv13
    @alexxv13 Рік тому +16

    Parfaite vidéo pour montrer les dégâts du gauchisme... Marseille était si belle.

    • @68monstro
      @68monstro Рік тому +4

      Sauf erreur de ma part, Marseille a été dirigée pendant 25 ans (de 1995 à 2020) par papy Gaudin qui était bien de droite, d'ailleurs il a fini chez Les Républicains, le parti de Sarko...

    • @Jaguar1910
      @Jaguar1910 Рік тому +1

      😂 Marseille était une ville de droite. Les fachos disent vraiment n'importe quoi

    • @Jaguar1910
      @Jaguar1910 Рік тому +2

      ​@@68monstrovrai, il y a pas plus à droite que Gaudin

    • @alexxv13
      @alexxv13 Рік тому +3

      @@68monstro Gaudin était autant de droite que Macron est de gauche

    • @LeJobastre1215
      @LeJobastre1215 Рік тому

      ​@@Jaguar1910Espérons que ta descendance soit bien métissée ou tu seras déçu !

  • @ericfasone7456
    @ericfasone7456 Рік тому +4

    fromagerie bataille notre dame du mont aujourd'hui c'est une pizzeria

  • @basterd46k64
    @basterd46k64 Рік тому +2

    Le couscous 😂

  • @magboulay9592
    @magboulay9592 Рік тому

    Le miramar bjr l addition ....vol....

  • @rayman7854
    @rayman7854 4 місяці тому

    allez l'om et vive marseille

  • @Axelerable
    @Axelerable Рік тому +6

    Sûrement tous devenus des kebab depuis…

  • @Lefeutredu64
    @Lefeutredu64 Рік тому +4

    Marseille, ville à 95% étrangère

  • @lapichfamily7595
    @lapichfamily7595 5 місяців тому

    Délices est féminin au pluriel, donc on doit écrire délices marseillaises

  • @LaurentPingaultLyon
    @LaurentPingaultLyon 12 днів тому

    Gracié , le lt col. aurait peut etre récidivé, déstabilisant le pays. La vengeance avait valeur dissuasive. De Gaulle agissait toujours dans l'intérêt de la France.

  • @kevindaniel6544
    @kevindaniel6544 Рік тому

    😂

  • @yvettebodere3684
    @yvettebodere3684 Рік тому

    Un crime

  • @JFMOSER
    @JFMOSER Рік тому +4

    C'était pas l'émission que j'aimais. Je trouvais le journaliste très imbuvable

  • @charlotte_la_mycose
    @charlotte_la_mycose Рік тому +1

    GROLAND n'a pas encore fait la version "Jean-cul GrosPeugeot" ?

  • @laurentcorbellini2383
    @laurentcorbellini2383 Рік тому +1

    Délices est féminin au pluriel, délices marseillaises donc.... l'INA en PLS eeennnnhhh

    • @cesarr7226
      @cesarr7226 Рік тому

      C'est grâce à l ina que nous avons ces reportages ce sont les journalistes bfm poubelle qui risquent d'être en pls

  • @bobduvar
    @bobduvar Рік тому +4

    Bien rincé et repus par le contribuable ce Petitrenaud !
    Il devrait baiser les pieds des contribuables grâce à qui il a bien bouffé gratos sous couvert de ses émissions !!

    • @Balthazerr
      @Balthazerr Рік тому +9

      Il a tué personne mdr

    • @albertemeric
      @albertemeric Рік тому +7

      La France et sa haine de la réussite, mai 68 perdure

    • @goutd0utopic138
      @goutd0utopic138 Рік тому +9

      Il a fait un travail de mémoire et cela n'a pas de prix escarte-figues !

    • @Jaguar1910
      @Jaguar1910 Рік тому +3

      Quelle étrange haine. Elle semble fortement inspirée par une jalousie malsaine