Les recettes lorraines avec Petitrenaud 🥧🍃 | Ina Les Recettes Vintage

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  • Опубліковано 25 вер 2024
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    Grands gourmands | 3e chaîne | 07/11/1998
    Jean-Luc Petitrenaud part à la conquête de la cuisine Lorraine. Au programme : anguilles et filets de perche en papillotes dans des feuilles de vignes, quiche lorraine et bonbons à la bergamote... Il rencontre notamment les chefs Patrick Tancsy et Marie France Ponsard.
    Images d'archive INA
    Institut National de l'Audiovisuel
    www.ina.fr​
    #INA​ #Cuisine

КОМЕНТАРІ • 21

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV 6 місяців тому +13

    Un vrai plaisir cette région gourmande 😋😋👍

  • @Copernnic1473
    @Copernnic1473 6 місяців тому +11

    Je n'ai qu'un seul regret, c'est la durée de l'émission, qui est vraiment trop courte ! merci l'INA encore une fois

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 5 місяців тому +8

    C'était une époque sympathique avec un certain état d'esprit , qu'on ne peut que regretter !

  • @romainbennis9114
    @romainbennis9114 5 місяців тому +5

    Vive 'la' vraie France.. ..💖

  • @NAT-PO54
    @NAT-PO54 6 місяців тому +6

    à l'époque je l'ai manqué cet épisode de ma région adorée ❣❣❣

  • @fredericlormeau1947
    @fredericlormeau1947 6 місяців тому +5

    À la belle époque et Jean Luc un sacré bon vivant j en ai l eau à la bouche 🇨🇵😄😄😄😄😄

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 6 місяців тому +6

    Quelle belle région gastronomique !

  • @MartineGrosjean-hm3um
    @MartineGrosjean-hm3um 6 місяців тому +3

    La Lorraine mon pays de naissance ❤❤❤❤

  • @simonbouchot9602
    @simonbouchot9602 6 місяців тому +2

    Je suis Toulois, j'aime mes terres et le gris de Toul !

  • @miriamtoussaint9074
    @miriamtoussaint9074 6 місяців тому +6

    Ah ma Lorraine natale

  • @growingislife2148
    @growingislife2148 6 місяців тому +2

    C'est magnifique!

  • @Noélie-r5z
    @Noélie-r5z 6 місяців тому +1

    Ca manque de belles émissions sur la cuisine.

  • @alainpfeiffer9873
    @alainpfeiffer9873 6 місяців тому +5

    Lorraine Alsace que du bonheur 😊

  • @malikaterki5085
    @malikaterki5085 3 місяці тому

    Ah jean Luc!

  • @veroniquerenvoise5841
    @veroniquerenvoise5841 6 місяців тому

    Joran Luc disais "quand c'est bon comme ça, je dis oh la la !"

  • @TomTom-lj7px
    @TomTom-lj7px Місяць тому +1

    je suis de Nancy , il est fort dommage de ne pas avoir parlé des macarons , car avant d'être ce que vous pensez , ils sont en vérité pas du tout comme ca ...Le nom " macaron " a été volé pour en faire une toute autre patisserie

  • @johnreynolds5407
    @johnreynolds5407 6 місяців тому +3

    Que belle cathédrale. À Nancy?

  • @LeSotreDu88
    @LeSotreDu88 6 місяців тому

    Tancsy ? Plutôt Tanesy 😉

  • @bleclercq
    @bleclercq 6 місяців тому +8

    La Lorraine ne se resume pas a Nancy... enfin bon.

  • @azrael5481
    @azrael5481 6 місяців тому +3

    Si Nancy est la Lorraine, alors paris est propre.

  • @florentmarin7085
    @florentmarin7085 6 місяців тому +3

    A 15:14: La bergamote,, appelé aussi les bonbons de vieilles dames,,, beurk j'aime pas ça sent le médicament, je suis né a Nancy en 1960 rue Stanislas