POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y CHAMPIÑONES, con patatas y calabacín asados al tomillo.

Esta receta de POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y CHAMPIÑONES, es muy sencilla de hacer y aunque yo no la había comido nunca antes me quedó muy buena y pienso incorporarla a mis tradicionales de la semana!!.
INGREDIENTES(Para 2 Personas)
Pechuga de Pollo: 2 Unidades
Champiñones: 250gr
Mostaza: 20gr
Nata Líquida (para cocinar): 250gr
Tomillo Seco: 30gr
Calabacín: 1 Unidad
Patata: 400gr
Ajo: 1 Unidad
Vinagre de Vino Tinto: 2cdas
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¡Pues quedó muy rico!