ALFAJORES Sin HARINA Sin AZÚCAR VEGANOS
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Amo estos ALFAJORES Sin HARINA Sin AZÚCAR VEGANOS y Sin GLUTEN. 2 Versiones de MASA y 3 Opciones de RELLENOS!
Ideal si sos vegano, celíaco, diabético, tenés intolerancia a la lactosa, haces una dieta baja en carbohidratos, o simplemente querés disfrutar unos alfajores RIQUÍSIMOS y SALUDABLES!!!!
Son fuente de GRASAS Y PROTEÍNAS de origen vegetal.
Más abajo INGREDIENTES y LINKS a las RECETAS asociadas a esta!
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En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta, así como la porción!
Personas celíacas, con intolerancias o alergias: Además de lo anterior verificar que todos los productos sean certificados! Tener en cuenta etiquetas y cuidar la contaminación cruzada!
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Ingredientes y Reemplazos:
Las Tapitas
Vainilla Limón:
Semillas de Girasol 100 g
Endulzante de preferencia (en mi caso stevia 3 sobres, el equivalente a unos 20 g de azúcar)
Semillas de lino 1 cucharada
Agua tibia 3 cucharadas
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Ralladura de limón (u otro cítrico)
Leche vegetal 1 a 2 cucharadas
Chocolate:
Semillas de Girasol 80 g
Cacao amargo 20 g
Endulzante de preferencia (en mi caso stevia 4 sobres, el equivalente a unos 30 g de azúcar)
Semillas de lino 1 cucharada
Agua tibia 3 cucharadas
Esencia de vainilla 1/2 cucharadita
Leche vegetal 1 a 2 cucharadas
Rellenos
MERMELADAS sin Azúcar (3 versiones):
Frutas varias: • Cómo hacer MERMELADA S...
De quinotos: • MERMELADA de QUINOTOS ...
Frutas varias, (desde los 2 minutos) • DESAYUNOS SIN HARINA S...
MANTECOL Vegano Sin Azúcar: • MANTECOL SIN AZÚCAR VE... (hasta 3 minutos y medio)
CHOCOLATE Sin AZÚCAR VEGANO: • CHOCOLATE SIN AZÚCAR V... (hasta 2 minutos 25 seg)
Si consideras la SALUD como algo INTEGRAL, te invito a mi Canal de Psicología y Cambio de Hábitos: bit.ly/394hEu2
Links a RECETAS COMPLEMENTARIAS (rellenos)
MERMELADAS sin Azúcar (3 versiones):
Frutas varias: ua-cam.com/video/142tEaxnWIU/v-deo.html
De quinotos: ua-cam.com/video/PFFZJT8_hWM/v-deo.html
Frutas varias, (desde los 2 minutos) ua-cam.com/video/mfPLB2_CL-o/v-deo.html
MANTECOL Vegano Sin Azúcar: ua-cam.com/video/3N6FsIgex0I/v-deo.html (hasta 3 minutos y medio)
CHOCOLATE Sin AZÚCAR VEGANO: ua-cam.com/video/lNcNRyLrhis/v-deo.html (hasta 2 minutos 25 seg)
Si consideras la SALUD como algo INTEGRAL, te invito a mi Canal de Psicología y Cambio de Hábitos: bit.ly/394hEu2
Hola Bella, hace poco descubrí tu receta, y la hice hoy, quedaron las tapas sensacionales, solo necesito saber cómo se conservan!?🤗
@@silvanaguerrero8261 Hola! Qué bueno que te hayan gustado!!! Las podés conservar a temperatura ambiente unos 3 días, si hace mucho calor, guardalas en heladera (nevera, refri). No he probado congelarlas, pero no debería haber problema!
@@PaloSantoCocinayBienestar Muchas gracias!!! Me quedó fuerte la crema de choco, pero voy a probar las otras opciones!🤗
No se puede creer que haya algo tan rico y saludable
@@silvanaguerrero8261 Me alegra que te gusten tanto las recetas! Dale, probá las otras opciones, la crema puede haber quedado fuerte por que el cacao es bien puro, probá de endulzar o saborizar un poco más; igual si no te convence, podés utilizar alguna tableta de chocolate sin azúcar, mezclarla con alguna mantequilla de fruto seco o un dulce de leche vegano.
Muchas gracias paola cariños
Me encantó esta receta, tengo una niña con alergia alimentaria y es una buena opción para una ocasión. ❤
Gracias! Me alegra un montón que te haya servido la receta. Fijate que tenés muchas más ideas en el canal, de postres y desayunos que espero te sirvan!
Genial 👍 muy buena receta Gracias por saluditos desde Córdoba 🇦🇷
Gracias Verónica!!!! Besos enormes desde aquí hasta tu bella Córdoba!
MARAVILLOSA RECETA! LA REALIZARE EN CTO PUEDA! GRACIAS!
Gracias!!!! Genial!!!!!
Cuánto sabes!!! Chaucito genia
Siiiiii queremos c harina integralllll x faaa
Genia! Acá te los paso: ua-cam.com/video/xM7DnbDN3g8/v-deo.html
Me encantaron!!¡ super sanas.Felucitaciones.Desde Argentina.Saludos.
Gracias Liliana! Qué bueno que te hayan gustado! Saludos, también desde Argentina!!!!
me encanta que das opciones de todo tipo... acá una nueva seguidora
Graciasss!!!! Es la idea del canal, que sea inclusivo y nadie quede por fuera, pudiendo seguir comiendo las cosas ricas que siempre nos gustaron! Bienvenida al canal!!!
Hola bella
Q hermoso canal!!
A mí todo m inflama dde q me sacaron ls ovarios hace casi 2 años ya.
M dijo e gastroenterólogo incluso q no soy celiaca, son alergias alimenticias.
Asike sin azúcar blanco ni gluten ni lactosa ni mil cosas más 🤓🤩
Y ahora tengo lentes d plesbicia y ortodoncia e la parte superior d la dentadura.
Eso sike m trastornó el verano 😅
Gracias! Muchísima gente que tiene que dejar gluten, lacteos y azúcares. Espero desde el canal ayudarte ya que hay muchas recetas con esas características. Aquí también con lentes para ver de cerca y de lejos, jejeje, así que te comprendo; cosas que nos van sucediendo!
Paula vos sos vegana y yo hago Keto y soy diabética además tomo un anticoagulante X el corazón por esto no puedo usar ni lino ni chia , se le puede sacar el lino si no no lo puedo hacer, también si se puede en micro no tengo horno, desde ya gracias , un abrazo🙅desde Mallorca España🇪🇸😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💝
Hola Francisca! El lino o chía + el agua, están reemplazando al huevo, así que podés sacarlos y agregar en su lugar, 1 huevo. Lo único al final, andá chequeando la cantidad de leche o leche vegetal que necesites, ya que puede ser un poco menos que la que yo utilizo. Respecto del microondas, no probé la receta allí, pero si probás, comentame como te quedó. La otra opción es probar en sartén, ahí, tapadas, seguro salen! Espero haberte ayudado y abrazo grande de Buenos Aires a la bella Mallorca! Pau
@@PaloSantoCocinayBienestar Waw que bueno el huevo si puedo!!! y me parece genial la idea de la sartén , gracias gracias hermosa es q me encantan los alfajores , te mando un besote😘💗🙅que Dios te 🙏 bendiga
@@franciscaveratrigo2547 Gracias a vos por el apoyo! Alegría enorme para mí, compartir las recetas con ustedes!!!
Felicitaciones!!!! Sos de las pocas youtubers que siguen la línea que yo llamo "restrictiva en aceites" Sucede que estoy ingresando al veganismo por necesidad, tengo 69 años y toda mi vida fui omnívoro. Por prescripción médica tengo que vigilar atentamente el tema de grasas y veo que el mundo vegano, que está buenísimo, tiene muchas variables. Veo que hay gente que cree que por no comer carne, cree que es sinónimo de comer sano y se mandan una Mayonesa, por ejemplo, sin huevos pero con muchiiisiiimooooo aceite. Pero es sano porque es vegano. Bueno, para no abusar del tiempo, reitero mis felicitaciones por buscar alternativas al aceite y las grasas más creativas y menos dañinas. Recordemos que todos los aceites, en cantidades, son productos de la actividad cultural de los humanos, así sean caseros y por lo tanto son grasas disueltas que después se terminan depositando en venas y arterias. Saludos cordiales. Éxitos!!!!
Hola Roberto, felicitaciones por tu cambio alimentario! Coincido totalmente, comida vegana no necesariamente es sinónimo de saludable, depende de los ingredientes que utilicemos y en qué proporción. A veces por imitar el plato clásico omnívoro, se hacen combinaciones no tan adecuadas. Te dejo el enlace a la serie Meal Prep, donde utilizo ingredientes aún más simples y con menos proceso que en las recetas dulces: ua-cam.com/video/TmZ3VCzshIw/v-deo.html
Coincido totalmente! El uso indiscriminado de aceite no es bueno. Menos ahora, que al estar caro es fácil caer en aceites de baja calidad.
Muy buena la receta Paula. Me interesa la receta de alfajores con harina integral. Gracias!
Gracias! Qué bueno que te haya gustado! Acá te paso la receta con harina integral: ua-cam.com/video/xM7DnbDN3g8/v-deo.html
Me da mucha risa cuando empiezas a decir...SIN..... porque son miles...jajaja al final decís pero que tiene entonces. Geniales las recetassssss
Jajajaja...claro, alfajores hechos con agua más o menos, jeje. Gracias!!! me alegra que te gusten las recetas!!!
Hola marisol me gusto mucho
Qué bueno! Gracias!
Yo adoro hacerme 1 galleta grande mezclando varias semillas. Prefiero lo salado 😋
Ay, que rico la cracker de semillas, me encantó tu idea!
Riquísimo los voy a hacer gracias por compartir la receta
Buenísimo Agustina!!!! Genial!
Me encantan los afajores
Gracias genia!!! Fijate que en el canal tengo más versiones!!!
Me encanto la receta. Felicitaciones !
Gracias Romina por comentar! Me alegra que te guste!!!!
Mmmmm riquisimos
Gracias Lili! Qué bueno que te gusten!!!!!
Hola!!! Muy buenas tus recetas! Gracias por tanto
Gracias Silvia!!!!! Qué genia!!! Me alegra mucho que te gusten las recetas!!! Un placer para mí, compartirlas!!!!
Me encanto!! Los voy a hacer para mi emprendimento vegano❤
La verdad me encantan tus recetas!..no soy vegana pero son súper saludables y ricas. Ahora que me estoy cuidando, busco comer más sano. Saludos 😘😘😘
Qué bueno Daiana!!!!! Gracias!!! Una alegría que te gusten y que estés buscando comer más sano!!!!! Besos grandes!
que cosas ricas, estos alfajores son maravillosos¡¡ otra vez cuanto duran en heladera 5 dias gracias paola siempre ricos todos
Gracias!!!! Víste? A mi me sorprende la harina de semillas de girasol lo que logra!!! Si Miriam, aprox 5 días refrigerados duran bien!
Gracias sos tan amables cariños
QUE RICOOOO PAULA!!!!!ME ENCANTÓ!!!😍💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Qué bueno Clau que te hayan gustado!!! Gracias!!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar Besitos😘💝💝💝💝💝💝
Se ven espectaculares! Me intriga saber cuál es la consistencia de la masa
Qué bueno que te guste!!! Quedan tiernitos, he hecho esta masa en varias oportunidades y sorprende el hecho de que queda consistente, pero a la vez tierna
Se ven super especialesssss gracias x acompañar el veganismo
Gracias, genia!!!!
Primero gracias por las recetas ...mi vieja es diabética y nos súper ayuda, obviamente te recomiendo todo el tiempo...
Ideas de relleno dulce de dátiles y bañar los alfajores con chocolate vegano.... tb usar harina de algarroba o almendras...voy a probar...gracias gracias gracias
Gracias por las recomendaciones!!!!! Qué bueno que te ayude con tu vieja, la mía también es diabética, así que te entiendo! Me encantó lo del dulce de dátiles y bañados con choco! Sí con harina de almendras puede ir bárbaro! Excelentes tus ideas!!! Besos enormes!!!!
Gracias por poner los ingredientes en el mismo video! qué ricura! muchas gracias. abrazo. felicidades !!!
Buenas tardes mi Reina 👸, como estas y tu familia, tus preciosos hijos, me ha encantado tu receta sencilla y tiene una pinta de decir comeme, gracias por esforzarte tanto buscando las artenativas para que podamos comer rico y sano, yo por ejemplo que tengo tantas intolerancia y soy diabética y celiaca, por supuesto yo lo quiero de chocolate, si me gustaría ver la receta de la masa integral, aun que yo no la coma, pero todo lo que haces con tus preciosas manos es oro puro. Feliz fin de semana lo que queda muchos 🤗🤗🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🍀🙏🕯👸🌈😍💪😘😘
Hola Eli! Siempre tan dulces y lindos tus comentarios! Sí, recuerdo que me has comentado sobre tus intolerancias. Me alegra enormemente ayudarte con las recetas! Gracias por el infinito apoyo y una excelente semana para vos!
Q buenas receta...tengo todos los materiales...así q a probar!!!
Genial!!!!!! Hacelos, no te vas a arrepentir! Gracias por tu apoyo!
@@PaloSantoCocinayBienestar Gracias a vos, por tus ideas!!!
riquisimas!!!
Qué bueno que te gusten!!!! Gracias!!!
Dulce de leche y cobertura de chocolate...nunca pasará de moda jaja, muy bueno. Quiero probar el de mantecol
Totalmente! Es un clásico infalible!!!
Qué rico!!!
Graciassssss!!!!!!
Hla Paula de Palo Santo Cocina! Se ven riquísimos! Y sanos! Nos recuerdan en casa a los alfajores que venden Córdoba. En casa hicimos el chocolate vegano con cacao amargo riquisimoo! SIIII. queremos los alfajores de harina integral! Yo los rellenaria con el falso dulce de leche que se hace con datiles o con dulce de leche de soja! Te felicitamos seguis subiendo muy buenas recetas!👍👍👍👏👏👏👏william&familia
Hola William!!! Es verdad, los cordobeses de fruta que ricos que son!!!! Genial lo del dulce de dátiles! Y sí, en breve se vienen los de harina integral! Muchas gracias Familia por el apoyo de siempre!!!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar Que sigas avanzando Paula un cariño y Dios los bendifa a vos y a toda tu familia!👍👍👍👋👋william&familia
Sos una genia!!!!!
Gracias!!!!!!!
También son aptos para celíacos? Me encantó la receta!
Hola Roxana, qué bueno que te haya gustado! Sí, son aptos. Tené en cuenta comprar todos los productos certificados sin gluten (en argentina, sin tacc)
Gracias Genia
Me alegra que te guste!!!!
muchas gracias
A vos por comentar, Silvi! Qué bueno que te guste!
Muy buenos, quisiera la receta de los alfajores integrales
Hola! Qué bueno que te gusten!!! Sí, se vienen los integrales!!!!
Hola Paula, soy Manu el amigo de Lucía; recién me entero que haces estos videos, me parece genial!!! Besos a la família 😁😁😁
Hola Manu!!! Cómo andas??? Gracias por tu lindo comentario!!!! Y me alegra mucho que te guste el canal! Besos enormes también para tu familia!!!! Pau
Que buena idea de alfajores pao! Que bueno que hagas estas recetas estoy muy contenta! Muchas gracias! Saludos
Qué bueno que te gusten Gabriela!!! Gracias por tus comentarios!!!! Un beso!
Rellenos con Dulce de Leche Vegano😋
Qué buenooooo!!!!!
Superbe!
Qué bueno que te gusten!!!!!
Mmmm!!! Que ricos Paula!...yo haría una pequeña concesión y los rellenaría con dulce de leche...saludos
Totalmente Pablo!!!! Concesiones totalmente necesarias!!!! Jeje. Besos grandes!
Gracias gracias x compartir sus deliciosas recetas 👍 Namasté 🙏💕🙌
Qué bueno que te gusten! Muchas gracias a vos por tu bello comentario!!!
Hola Pao! Me encantó!!! Se podría usar harina de maiz en lugar de girasol?
Hola, no he probado con harina de maíz, si lo intentas decime que te pareció....pero ahora me dieron ganas de intentarlo. Acá tengo esta otra versión con avena: ua-cam.com/video/P5v5vtSF9Yk/v-deo.htmlsi=UNFHK1pgb7EYIgnb
Gracias Paula!!!que rico !!y que sano!!!,🤗😘
Hola! Qué bueno que te gusten!!! Sí, son súper saludables! Gracias por comentar!!!!
Muy buena receta!
Tengo harina de coco lo voy a hacer con cacao, el relleno alguna mermelada de naranja
Geniallll!!! Contame cómo te quedó con harina de coco. Queda espectacular rellenarlos con dulce de naranja, excelente opción!!!! Gracias por tu comentario!
Me encanta!! Muchas gracias por hacerla apta para casi todo el mundo
Hola Sol! Gracias!!! Sí, era la idea...no siempre es fácil, pero el objetivo es hacer recetas lo más inclusivas posibles! Ahí vi que comentaste en el "Dulce del Huerto" o "Falso Dulce de Leche", así que veo que encontraste la receta, también te dejo esta opción, en formato de video breve, de otro dulce: ua-cam.com/video/rXZV4WzNSzg/v-deo.html
Se ven muy ricos, u sobre todo sanos, como decís en tus recetas, gracias👏👏🎆
Muchas gracias Monica!!!! Alegría total que te gusten las recetas! Sí, la idea es que todos disfrutemos postres sanos y ricos! Besos grandes!
Pao te super admiró gracias por lo nutritivas ❤ Podrías hacer los Alfajores de maizena veganos, sería buenísimo Gracias por todo 😀😊
Hola genia!!!! Qué bueno que te gusten!!! Sí, re buena idea lo de los alfajores vegan de maicena!!!
Me gustaria una receta de alfajores integrales, bañados en chocolate
Genial!!! Se vendrán los integrales entonces! Y sí el toque del baño estaría bueno eh!!!!!
Voy a prepararlas, ojalá me salga rica...Gracias 🤗
Gracias!!!! Quedan buenos, preparalos y después me contás si te gustaron!
Riquísimo, me pasarías la receta de los alfajores con harina integral, gracias ❤️❤️
Gracias Valeria!!!! En unos días se vienen los integrales entonces!!!! Besos grandes!!!
Hola, recien te encontré y ya me suscribí,gracias por esta receta. Ví q indicaste q las semillas de girasol sustituye la de almendras, igual se 100 gr? Y si mezclo con harina de coco, son 50gr de 1 y 50gr de otra?. Y en lugar de lino puedo usar 1 huevo?.
Ya hice el pan de molde de harina de garbanzo y me quedo riquísimo. Gracias d nuevo
Qué bueno! Te doy la bienvenida al canal!!!! Viste lo rico que queda el pan de garbanzos??? Las semillas de girasol sustituyen a la harina de almendras en la misma cantidad (100gr x 100gr), ahora, la de coco probablemente necesites menos, ya que absorbe más líquidos (si reemplazas 50gr de almendras o girasol, probablemente necesites unos 20gr de la de coco). Podés reemplazar lino x huevo sin problema! Gracias por tu apoyo!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar gracias x responder. Tendrè en cuenta la harina de almendras pero t cuento q me quedo con la harina de semillas de girasol👍. No me atrevìa a usarla porq nunca antes comì semillas de girasol pero tambn he preparado el pan de semillas y me quedò rebueno, ahora con toda confianza la usarè para esta y otras recetas👌. Eres una genia, gracias mil🤲🌸🎉
Hola, se ven deliciosos 😊
Hola! Qué bueno que te hayan gustado!!!!! Muchas gracias por comentar!
Si hace con harina integral.
Hola Emma!!! Los hice, ahora te comparto el enlace para que los veas! Espero te gusten!!! ua-cam.com/video/xM7DnbDN3g8/v-deo.html
WOW! Que canal tan increible!! muchas gracias por todas tus recetas y tus ideas tan originales! Voy a intentarlos hacer con harina de almendras. Note que no lleva bicarbonato de sodio o polvo de hornear. No se necesitan? MIL GRASIAS! Abrazos
Hola Andrea! Qué bueno que te guste tanto el canal!!!! Bienvenida!!!! Podés reemplazar por harina de almendras sin problemas, y en este caso no es necesario el polvo de hornear.
Genial Pau como siempre!!! Pregunta: en vez de lino puede ser chia? Y en vez de leche vegetal puede ser agua? Gracias
Hola Edu! Gracias! Qué bueno que te gusten! Totalmente, sí a ambas cosas!!! Besos grandes!
@@PaloSantoCocinayBienestar Hola Pau, el agua tiene ser fría o tibia?
@@blancadonnay2864 Hola! El agua para hacer el "huevo de lino" si es tibia mejor porque gelatiniza más rápido. La bebida/leche vegetal o agua que agregamos al final, para armar la masa, puede ser fría sin problemas!
Hola como hago para que queden verdes los de masa con girasol cada vez que hago algo con harina de girasol me queda verde.
Hola! Así es! Eso sucede por una reacción química que se da entre el girasol y el bicarbonato. Si tenés que hacer una receta que lleve polvo de hornear, esto te va a pasar. En este caso no llevan polvo de hornear/bicarbonato, así que no vas a tener ese problema. Aclaro igual que no es perjudicial para la salud, solo un tema "visual" (que puede no parecernos agradable, claramente), cuando hacemos recetas donde además agregamos cacao o algarroba, que le dan otro color, esto deja de notarse.
Hola Pao! cuando hay que endulzar sin azúcar se me complica saber como reemplazarla con algo que sea saludable...cuales son las mejores opciones ? gracias!!
Hola! Es súper amplio y largo el tema endulzantes, justo hice encuesta para un próximo video (cuando lleguemos a los 50.000 subs) y este tema salió como pedido, así que voy a estar hablando de ello ahí!!!!
Me encantan tus recetas! Si le quiero poner huevos, puedo? Cuántos?
Hola! Gracias! Me alegra que te gusten tanto! Reemplazá el lino por 1 huevo y eliminá todo el elemento líquido (agua, bebida vegetal), al final, si necesitás más líquido, agregás de a poco. A la vez, tené más harina de girasol por las dudas!
@@PaloSantoCocinayBienestar Muchas gracias! Sos una genia! Me volví fan de tus recetas! Besosss
@@angie.7538 Gracias!!! Qué bueno que te ayuden tanto!
😋😋😋
😍
❤😊
Como hago los alfajores de harina integral? Gracias
Hola Angelica!!! Acá te paso el enlace al video de los alfajores con harina integral. Espero te gusten! ua-cam.com/video/xM7DnbDN3g8/v-deo.html
Hola leche vegetal es la d soja?graciasssss
Hola Roxana! Sí, puede ser la leche de soja, aunque también hay de almendras, de coco. Podés comprarlas o algunas se pueden hacer en casa, y si consumís leche de vaca, también podés utilizarla en esta receta!
hola como estas?, y sin q sean estrictamente veganos, se pueden remplazar con huevo?, se ven riquisimos, otra opcion es rellenarlos con dulce de almendras.... saludos
Me encantó lo del dulce de almendras! Sí, totalmente, podés utilizar huevo, lo que sí, en ese caso chequea la cantidad de leche o leche vegetal, porque puede que necesites menos! Gracias por comentar!
Gracias!! Sos lo más!!
Gracias Juliaaa!!!!! Besos enormes!!!!!!!!
Una pregunta para pelar las semillas de girasol ?
Yo ya las compro peladas. Ni picadas, ni tostadas, sólo peladas
Relleno de dulce de leche y de crema pastelera 🤤
Súper rico!!! Me encantó!
Si quiero hacer esta receta pero con huevo, cuantos llevaria?
Hola, un huevo pequeño. Y chequea porque, depende el tamaño del huevo podés necesitar más elemento líquido o seco (o sea tal vez omitir la bebida vegetal o bien agregar más harina de semillas)
Hola Pau! Deben ser riquisimos! Gracias por tanto. Una pregunta se podrán hacer con harina de lino o de chia (tengo de las dos)? No tengo cómo hacer la harina de girasol. Gracias y te mando un cariño enorme!
Gracias Inés!!!! Un placer compartir las recetas!!! La verdad, con lino nunca la hice y no te podría asegurar un buen resultado, si probas, comentame cómo te quedaron. Sí podés probar con harina de almendras (el girasol acá está reemplazando a la harina de almendras en realidad) o una parte harina de almendras y otra de harina de coco. Besos grandes!
@@PaloSantoCocinayBienestar Amorosa. Gracias por la respuesta. Lo intentaré y te comento. Cariños!
SE puede usar agua en lugar de leche vegetal?
Hola Emma! Sí, totalmente!!!!
Hola si quiero la receta con harina integral y yo las rrellenaria con dulce de leche jajajja o con el postre de palta y chocolate. Me encantó y si remplazo el huevo vegetal por huevo común le agrego menos leche?
Genial!!! Sí!!! Con dulce de leche quedan espectaculares!!! Y buenísima la idea del postre de palta! Genia total como la tenés clara con los reemplazos, sí, reemplazas por huevo y probablemente necesites menos leche!
De tantas veces que le pregunto algo me tiene que quedar ❤️❤️❤️
@@andreaalcarraz1039 Jeje! Pregunte lo que necesite!!!! Un placer!
Estoy mirando todas tus recetas y me cierran todas Dos lo más!!
Tengo un solo problema . Hay q trabajar mucho jajaja
Q puedo hacer p no tener q hacer la harina jaja
Jeje, qué linda sos! Gracias, me alegra que te sirvan y te gusten las recetas! Hay algunas que se compran hechas, como la de almendras. He visto por ahí alguna a la venta de girasol, pero no es tan común (aunque por ahí vos encuentres), de lino también se vende ya hecha, aunque no la he probado para esta receta. Tené en cuenta al comprar estas harinas, que sean envase cerrado con fecha o en algún lugar de confianza, ya que se "enrancian" muy pronto por los aceites que liberan las semillas. Otra opción es hacerlas vos, previamente y guardarlas en frascos en heladera/refri/nevera, por el mismo motivo que antes, si no están en heladera se van a poner feas.
🥰👏👏
se podria reemplazar la stevia por miel??
Sí!!! Totalmente! Chequea cantidad de líquidos que puede variar un poco y cocción que puede quedar más oscuro por el azúcar, pero sin ningún problema!
@@PaloSantoCocinayBienestar cualquier cosa le agrego más cacao o semillas?
Gracias ! Soy diabética!!!!
Qué bueno que te venga bien la receta!!! Gracias a vos por comentar!!!
Buenas noches
Por favor a mi me interesa los alfajores de harina integral
Hola Laura!!!! Sí, genial! Se vienen este finde los de harina integral!!!!! Gracias por comentar!!!!
Muchísimas gracias 🥳🥳🥳
Pau, consulta. Yo soy keto y uso huevos así que lo quiero reemplazar. La cucharada de lino es 1 huevo? Más? Menos?
Hola! Sí, equivale a 1 huevo (la cucharada de lino + las 3 de agua), simplemente las sacas de la receta e incorporas el huevo. Lo que sí, tené en cuenta que puede que el huevo aporte más líquido o menos, depende el tamaño, por eso, tené a mano, por las dudas, más harina de semillas de girasol (o de almendras o de coco) y chequea si es necesario agregar las cucharadas de leche vegetal o no.
Relleno de dulce de leche, con dátiles
Sí!!!!! Qué rico!!!! Me encantó!!!!!
Hola! Te consulto puedo hacerlos con harina de coco? No tengo procesadora 😕
Hola Celeste! No los he probado con harina de coco, pero no debería haber problema, a lo sumo chequear la cantidad de líquidos necesarios, ya que eso seguro va a variar. También podés combinar harina de coco con harina de almendras.
@@PaloSantoCocinayBienestar muchas gracias!
Lastimosamente los ingredientes en mi país no son para nada económicos 😭
Hola Macarena! Te súper entiendo, los reemplazos de las harinas de cereales no son económicos, de hecho el girasol, es mucho más económico que la harina de almendras que suele utilizarse habitualmente. Si consumís harinas de cereales, acá te dejo OTRA OPCIÓN de alfajores con harina integral y también veganos: ua-cam.com/video/xM7DnbDN3g8/v-deo.html
Y acá otra opción más, sin gluten, con harina de arroz integral, fijate que estas galletas, las podés usar como tapitas de alfajores también, o bien hacer esta chocotorta que es riquísima y súper económica (es la 2da opción de galletas): ua-cam.com/video/nApA6SsfvUw/v-deo.html Espero te sirva!!!!
@@PaloSantoCocinayBienestar muchas gracias 💕🤗
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