Готовим вегетарианскую чана масала. Индийская кухня

Чана масала
Нут 100 гр( сухой) замочить и сварить до готовности
Помидоры 3 шт
Гхи 1 ст л
Кокосовое молоко 3- 4 ст л
Лавровый лист
Корица
Кардамон
Гвоздика
Семена горчицы
Кориандр
Асафетида
Мускатный орех
Кумин
Куркума
Паприка
Соль, перец
Вода
Для второго рагу
Цветная капуста 300гр
Для третьего
Баклажан 1 шт
Перец болгарский 1шт
В моих социальных сетях вы найдете еще больше полезных вегетарианских рецептов.
Подписывайтесь и оставайтесь со мной.
Инстаграм
www.instagram....
Мой главный канал в телеграме
Официальный канал "4 жемчужины вегетарианства"
t.me/fourpearl...
Напоминаю, что меня зовут Мадхурика Чернина, я эксперт в области питания (с опытом 25 лет), а так же более 5 лет специалист в области психологии питания, изучаю влияние продуктов на наше здоровье. Мне 50 лет, я мама 3х прекрасных детей.
На моем канале всё о питании для вегетарианцев, веганов и людей, которые любят вкусно поесть. А так же для тех кто хочет оставаться здоровыми, молодыми и красивыми. А главное наполняться энергии счастья, любви и радости.

[@elenamak24_]

Благодарю! Так вкусно рассказываете... Будем готовить! 🙏🌹

[@elenal.4666]

Благодарю дорогая Мадхурика матаджи! Столько любви у вас! Харе Кришна ❤

[@user-db1ip7fv1r]

Не похоже на чана масалу. Слишком много лишних специй. Для этого блюда есть готовая смесь, так и называется чана масала. Никакой горчицы, асафетиды, тем более никакого кокосового молока. Сабджа???? Вы уверены, что готовите индийское блюдо?