RESEP TAUSA KACANG HIJAU PANDAN UNTUK ISIAN BAKPIA ( TAUSA PIA )
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2021
- Resep tausa kacang hijau pandan
Bahan :
400 gr kacang hijau kupas
400 gr gula (bisa kurangi menjadi 300 gr)
200 gr minyak goreng/minyak padat/lard
120 gr maltose
80-120 gr wijen hitam/putih (optional)
masak sampai kering airnya. tausa yg terlalu basah menyebabkan pia tidak enak dan cepat berjamur.
terlalu semangat mengurangi gula juga mmebuat pia gak enak. sangat gak enak. udah mak butet lakukan. jangan ulangi kesalahanku - Навчання та стиль
Mak butet, kalau bikin Tausa memang harus pakai maltosa yah?
Hai mak Butet. Apa kabarnya? Semoga sehat, bahagia dan sukses selalu bersama keluarga. 😍😍😍
Halo Rudi😊. Mak butet kabar baik cuma sangat sibuk saja belakangan ini sampai gak sempat bikin video. Semoga rudi dan keluarga sehat2 semua juga ya ❤
Maltose iku opo mak?
Helloo mak Butet , apa kabarnya ? Semoga mak & fam sehat selalu 🤩
Halo Naga Sakti, mak butet dan keluarga sehat semua. Semoga kamu dan keluarga sehat juga ya🥰
Mak Butet itu bisa isian mooncake jg bisa ya mak Butet🙏
Halo mak Butet sy udh buat mooncake sesuai isian yg rasa pandan sesuai rumus mak
Hai Fenn. Tahun lalu aku juga pakai resep ini untuk isian mooncakes pas teman datang. Hasilnya bagus dan enak sih. Tapi pasta pandanku spesial. Wangi sekali. Punyamu gimana hasilnya?
Bagus mak butet . Lbh enak pakai mentega putih cara buat pandan tausa nya . Klu sy pakai lotus ,boleh ya mak cara buat nya pakai mentega putih .krn lbh cepat aduk. Dari pd minyak kacang aduk nya agak lama banget, tangan jadi pegal klu pakai minyak kacang
Mak Butet klu pakai lotus atau kacang kupas yg alami ,supaya wangi di pakai apa ya, seandai sy pakai mentega putih mak Butet ,tlg info nya supaya wangi. 🙏🙏🙏
Mak Butet sy mau sharring. Kulit mooncake yg rumus mak, waktu thn kemarin ada sisa udh 9bln yg lalu sy coba pakai kulit sisanya kemarin enK lho mak kulit nya lbh empuk lg warna nya lbh keren mooncake nya mak Butet👍👍😀
Fenn, traditionally, wanginya itu pakai minyak babi (lard). Lalu org medan merasa lebih wangi kalo diberi essense aroma pisang (mooncakes medan khas sekali dgn aroma ini, kalo kamu heran aroma apa itu, kayak agak bubble gum gitu, itu pakai essence pisang yg kualitas bagus). Pakai minyak babi atau mentega putih memang lbh mudah pengerjaannya. Mak juga ada 1 paket tausa pandan hijau ini di freezer udah setahun. Dlm vacuum pack sih. Ntar kapan sempat mau bikin mooncakes hehe. Tapi kalo pastry kulitnya mak gak pernah simpan gitu lama. Kamu simpan di freezer ya? Mau coba ah
Mak isian tausa ini bisa kan pakai minyak kacang
thx Mak 🙏
Bisa. Lebih wangi hasilnya