낼 손님들이 오는데 도토리 묵 해서 대접을 해야 겠어요. 일단 1:6 하고 30분 불려 주고 중불로 한다음에 보글보글 끓기 시작 하면 약불로 30분 더 저어 주고 13분 남겨 놓고 소금 그리고 5분 남겨 놓고 들기름 한수저 넣고 유리 그릇에 부어 1시간 후 완성!!^^ 감사합니다.
정말 맛있습니다~ 어찌나 탱글 쫀득하고 고소하고 윤기가 도는지 딸이랑 주걱에 붙은 것까지 싹싹 긁어먹다 못해 부엌에 들락거리며 다 식기도 전에 야금야금 떼어 먹기도 했어요.간도 딱이더라고요~~ 늘 친정엄마가 해 주시는 것만 먹다 제 손으로 만든 첫 도토리묵이었는데 쉐프님 덕분에 30분 젓는거 아무것도 아닐만큼 즐거웠어요❤
![[#유퀴즈] 유재석X조세호 지금 식스센스 찍는 거 아니죠?😲 동네 정육점의 반전ㄷㄷ 알고보니 역사와 전통이 함께한 이곳?!](http://i.ytimg.com/vi/ZP0mx4J3yUo/mqdefault.jpg)
낼 손님들이 오는데 도토리 묵 해서 대접을 해야 겠어요.
일단 1:6 하고 30분 불려 주고 중불로 한다음에 보글보글 끓기 시작 하면 약불로 30분 더 저어 주고 13분 남겨 놓고 소금 그리고 5분 남겨 놓고 들기름 한수저 넣고 유리 그릇에 부어 1시간 후 완성!!^^
감사합니다.
셰프님 ~도토리묵
잘배웠습니다
감사합니다
오늘도 행복한 하루되십시요
날마다 지금처럼 건강 하시고 맛있는 음식 만드는 법 가르처 주세요 고맙습니다 ❤❤❤
이렇게 해서 성공했어요.
진짜 엄청 탱글거려서 젓가락으로 먹어도 안 잘려요.
평생 이 방법으로 먹으렵니다.
쉐프님의 인류애(?)가 똑똑 떨어지는 레시피입니다
사랑이 느껴지네요~♡
도토리묵이 탱글탱글 넘 예쁘네요
쉐프님 황금비율 잘 배워갑니다😍😍
세상에 도토리묵 하나 먹자고 시간낭비가 너무 많아 에이구
셰프님 언제나 상세하게 가르쳐주셔서 감사합니다 늘 건강하세요~~^^
그동안 도토리묵 한번 실패한이후 안 만들고 있었는데요. 셰프님 방법대로 성공했습니다!! 계속 젓느라 힘들었지만 탱글탱글 맛있게 만들어서 가족들과 맛있는저녁 먹었습니다. 감사해요~~ 구독하고 갑니다^^
김대석 선생님 안녕하세요 안성에 사는 애기아빠 입니다 선생님 덕분에 맛있게 반찬 만들어집니다 너무너무 감사합니다 늘 건강하세요 의열 🇰🇷🇰🇷🇰🇷💙💙💙👍👍👍
진짜 진짜 진짜루 김대석 셰프님 짱! 짱! 입니다 저희 가게 반찬들 셰프님 도움 너무 잘받고있어요
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김대석님..♡ 안녕하세요 반갑습니다 ~~^^♡♡♡
도토리묵~~@@@
좋아요 감사합니다 ~~^^♡♡♡
도토리가루 있는거 어떻게 아셨어요? 맛있게 잘먹겠습니다. 최고의 스승님~♡
레시피 대로 했더니
성공 했습니다
그후로는 자신감이 생겨 종종 해먹고 있습니다~~
고맙고 감사합니다^^
우앙ㅡ저가 엄청 좋아하는 도토리묵.😍
오늘도 맛나고 알찬 동영상 올려 주셔서 감사합니다~~^^
쉐프님 요리는 무조건 맛나는.ㅎㅎ
깍두기도 너무 맛나게 됬어요.감사합니다~^^
김셰프님 요리방송 팬임니다 정넘치는 구수한 사투리 참좋습니다❤
늘 셰프님 영상을 보고 요리합니다.
도토리묵 쓸줄몰라 못써먹었는데 오늘영상보니까 자신이 생겨서 당장 썼습니다.
👍탱글탱글 작품이 맛있게 탄생됬습니다.
고맙습니다 ~^^
도토리묵 가루 사서 도전해봤는데 성공했습니다
설명해주신데로 했더니 넘 탱글탱글 ^^
감사합니다
쉽게 만들수 있는 방법을 전달해주셔서 감사합니다^^도토리묵 넘 맜있어 보여요. 저도 당장 만들어 먹어야겠어요,
만들기 실패했는데 따라한번 해봐야겠네요 맛있겠어요
감사합니다
세프님 항상 건강하셔야 합니다
언제나 늘 응원합니다
도토리묵!
만들어볼 생각도
못해본 도토리묵을
집에서 만들수있다니
오늘 영상보며 잘 배워
봅니다👍1대6 비율
소금이랑들기름넣고👏
셰프님 항상 최고세요.선물받은가루로 도전해볼께요.항상건강하세요😍
묵을보니
묵사발 한그릇 먹고싶어 지네요
감사합니다
우와
탱글탱글허니
쥑이네요
넘맛있겠어요
오늘도꿀팁감사드립니다
셰프님~~^^^
30분저으니. 더. 쫀득하네요. 비법인듯❤
이제 제대로
알겠습니다
김대석 셰프 님 대단히 감사합니다 배웁니다 행복하세요
더 쉬운 방법이 있죠, 물량의 절반이상을 먼저 불에 올려서 데워질동안 나머지물로 가루에붓고 다섞어준 다음 끓는물에 조금씩 부어주며 계속 저어주면 금방 끓일수 있답니다!
@@어머nim 가루1 물6인데 물3의 양을 미리 냄비에 넣고 끓이고 나머지는 섞어서 끓고있는 물에 조금씩 천천히 넣으면서 저으라는 말인거같아요 !̆̈ :)
ㅓㅎ
풀 쑤듯이요..
묵가루도 걸러야 합니다 불순물 제거하셔요
@@맛집탐방-g8g
맞습니다
도토리 묵이엄청 맑아요 색깔도 이쁘고
만들어지는게 너무 신기해요ㅎㅎ
예전에는 할머니가 만들어주신것만 먹었는데 이제는 제가 만들어 드리네요~
고맙소 고맙소 김대석 쉐프님
김대석 세프님
감사하게
쉽게 할수 있는방법
잘 배우고 갑니다
반드시 해 봐야겄습니다.최고세요.^^
황금비율로잘만들어 만나게먹겠습니다
늘건강하세요❤
좋은정보 짱 감사해용!! ~~~
항상 감사드립니다
어제 묵쒀서 묵사발 해먹었는데 정말 맛있었습니다!! 셰프님 넘 감사해요!! ☺️❤️
김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
세프님!!! 도토리가루가 집에 있는데 오늘 꼭 도전해볼게요. 멋쟁이 울 세프님!!!!♥♥♥♥
유익한 레시피 감사합니다.
맛나게 영상 잘봤습니다.
냄비에 남은것 삮삮 긁어서 맛보았는데
오우 왠일 너무 맛있어요
그동안 휘투루 마투루 만들었네요
감사합니다 ♡♡♡
너무나 도움이 됩니다.
오늘 도토리가루 시골에서 가져왔는데..
최고 입니다.
1대6 ~그렇군요 들기름 까쩡 비율이 중요하는군 까스불도 ~~좋은정보 감사합니다 ^~^
감사감사 거듭드림니다 최고 지금까지 김대석 셰프였읍니다 ㅋ ㅋ ㅋ
정말 맛있습니다~ 어찌나 탱글 쫀득하고 고소하고 윤기가 도는지 딸이랑 주걱에 붙은 것까지 싹싹 긁어먹다 못해 부엌에 들락거리며 다 식기도 전에 야금야금 떼어 먹기도 했어요.간도 딱이더라고요~~ 늘 친정엄마가 해 주시는 것만 먹다 제 손으로 만든 첫 도토리묵이었는데 쉐프님 덕분에 30분 젓는거 아무것도 아닐만큼 즐거웠어요❤
시아버님이 도토리묵 좋아하신대서 만들어 드리고 싶은데 오늘도 김대석 세프님 덕분에 배워갑니다 감사해요♡
선생님 덕분에 맛나게 만들어서 먹었어요 ^^
감사합니다
한번 해봐야 겠어요 잘 봤습니다
저도 덕분에 탱글탱글 잘 만들었습니다. 감사합니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 🙏
저는 녹말내어 가라앉혀서 말리지않고 냉동으로 보관했다 먹고싶을때 해 먹네요ㆍ묵무침 묵밥 따래해봅니다!
저는 먼저 소금과 참기름으로 간을 하고 묵을 만들었는데 시간도 짧게 저어주고 해서 항상 실패의 원인 이였네요
오늘 확실히 알았습니다
다시 한번 도전~~~! 하겠습니다
어제 셰프님 레시피로 쑤었는데 정말 탄력있게 잘 되었어요 여지껏 만든것중 최고였어요 묵장사해도 될거같아요 ㅎㅎ
와우 도토리묵 만드는거 어떡케하는건가 궁굼했는데 자세히 알려주셔 잘배우고 다녀갑니다 넘감사드려요 ㅎㅎ 당장 도토리묵 해봐야겠네요 좋아요 꾹하고 갑니다 건강하세요
셰프님 잘배우고 갑니다.
감사합니다.
김대석셰프님, 열심히 배우고 늘 응원 하겠습니다!
사먹어야겠어요. ㅎ 정말 넘 힘든 요리네요
어머 ~^^ 감사합니다. 이렇게 자세히 알려 주시니 저도 그대로 따라서 해볼겁니다. ~^^😂😂😂😂😂😂😂😂
역쉬 짱 짱 ~어설프게 대층 듣고 만들었는데 학실히 잘 배웠습니다 감사 합니당~쉐프님
세프님 최고십니다
들릴때마다 꿀팁을 배워갑니다
끓고나 30분^^
이렇게 중요하군요 감사합니다♡
감사해요 ^^진짜 묵 같은 묵을 만들었어요~항상 쉐프님 영상으로 여러가지 만들고 있어요^^콩자반도 맛있었어요^^
저도 셰프님 방법과 거의 같았는데 끓기 시작하여
30분의 시간을 저어 주었어야 더 탱글탱글 했을텐데 불을 너무 빨리 껐어요 이번엔 셰프님 하라시는데로 제대로 한번 해봐야겠습니다.
감사합니다 😅
도토리묵 제대로 알고 갑니다 감사합니다
너무 잘 말들어젔습니다
감사합니다
지금까지 쑤워먹던것과는 달라요
들기름넣어준것이 꿀팁이네요
도토리가루가 생겨서 검색했더니 역시 쉐프님 레시피가 있네요👍👍항상 감사드려요🫶🫶🫶
정말 탱글.
요근래 먹어본 묵중 최고입니다.
감사합니다
👍👍와~ 1:6 비율, 시간이 중요하네요
내일 도전 !!
덕분에 잘 해먹고 있습니다
김대식쉐이프 쉽고도 깔끔 알아듣기 쉽게 참 설명 고맙습니다
만들때마다 얽어지고 부서지곤해서 아주포기상태였었는데 너무 감사하네요 쉐프님❤️
굿입니다
도토리묵무침 양념 너무 맛있어요! 지금 먹고있는대 제가 먹어본 양념중 최고입니다!!
쉐프님은 들기름을 넣으시네요.
저는 그냥 올리브유를 넣거든요..
들기름이 훨씬 맛있을꺼 같아요.
들기름으로 해봐야지.ㅎㅎㅎ
고맙습니다.
무침도 기대할께요.
도토리묵 ㅡ레시피 감사합니다ㆍ새해 좋은일 가득하세요
2023 ,2
소금 들깨가루도 넣음ㅡ설탕한수저
끓고 나서 30분!
오늘의 꿀팁이네요~^^
미리 해놓으면 맛없으니까
내일 쒀야겠어요
어떻게 무치실지 넘 궁금해요~~😍
이상한 링크 다는 이사람 차단못시키나요?
선생님 요리는 언제나 최고입니다~!!🙏
감사합니다 세프님ㆍ잘배우고갑니다^^
도토리묵 해먹고싶어서 가루먼저 사놨는데 셰프님 영상보고 그대로 따라 해보겠읍니다
와 감사해요
집에 사둔 도토리가루 이제 더 미루지말고 할께요
너무 맛나보여요
저도 꼭 도토리묵 쑤어 먹을래요 ㅎㅎ
감사합니다
쉬운게 아니라
인내 테스트 힘들어요 팔아파요
깨굽는냄비 에 함 하고싶네요
계속 돌 러주는 기능이 있습니다
오늘도토리묵 1;6
잘배우고 갑니다
새벽에했는데 넘힘들어요 지금식히구있는데 맛이궁금해져요ㅋ 감사합니다
와~~
대박이네요 50년넘도록 한번도안해봤는데 용기내어 도전해볼게요
쉐프님 요리라이브러리 같아요 뭐든궁금한게다있네요 감샤감샤 도토리묷ㅐㅇ각도나고부칭게도생각나서 혹시하고쉐프님 영상 찻았더니 바로나옵니다 고맙습니다 쉐프님 늘건강하시고즐겁게지내시길요🩵🫶🤘존경합니다 레알👍💯
오늘 꼭 해보렵니다
저번에 무우조림도 너무 맛있게 잘 해먹었어요❤
탱글탱글 반들반들.
내피부가 저렇다면 얼마나 좋을까..ㅎ
정말 맛있게 잘 쑤었네요.
오늘도 배우고
갑니다.해볼게요 ~~
감사합니다!^^
30분간 불리는군요
최곱니다
한번 만들어 봐야 겠어요💖💖💖
폐에는 쓴 음식을 먹지 말라고 하는곳이 많은데 쓴맛과 떪은맛이 나니까
쓴맛때문에 안 먹어야 할까요
너무 좋아하거던요
침샘이~^^
오늘 해봤는데 30분동안 젓느라 팔이 아프네요ㅋ 식힌다음에 도토리묵밥하려고 기다리는중인데 앞으론 도토리묵 사먹게 되면 감사한 마음 가지게 될듯요 ㅎㅎ영상 감사합니다❤❤❤
제일 쉽게 잘 가르쳐 주시는 듯요~ 감사합니다 ~^^
맨날 실패 했는데 … 이번엔 꼭!! 💪🏻💕👍🏽감사합니다!!
수고하십니다
최고의 레시피~~
오늘 도토리묵 처음으로 햏어요~~김대석 쉐프님 감사 합니다~~👍👏👏👏⚘️
미국에서 살고있는데 아시안마트에 묵을 안팔아서 청포묵용 가루랑 도로리가루를 샀는데 한번 셰프님 영상보면서 따라해 보겠습니다 ㅎㅎ
이종오빠가 도토리가루 주셨는데
내일은 도토리묵 만들어
맛있게 먹겠습니다
선생님 감사합니다 잘배우고감니다
와우~~~
마침 도토리가루 1컵 얻어왔는데... 바로 시작하겠습니다.
잘먹겠습니다^^
정말쉽고 간단하게
설명해주셔 감사합니다
저두 지금부터 묵 만들기
시잡해요♡♡♡
60이 다 되도록 한번도 못해본 도토리묵 김세프님 도움으로 도전하고자 합니다