Como regenerar um brisket

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[@sandroarantes958]

Estou salivando aqui Bueno!

[@bbqbueno]

Está lindo demais esse Brisket, de salivar mesmo

[@luizgoro6340]

Como faço pra reaquecer um brisket ou uma costelinha de porco sendo que eu nao tenho embaladora a vácuo?

[@bbqbueno]

Pode embalar no alumínio e esquentar no forno

[@alexgomes7773]

Ola tudo bom, depois que defumei a carne deixei ela no ponto, eu posso embalar ela a vácuo e congelar ela para consumir depois de uma semana? E como seria esse processo tem que esperar a carne esfriar ou pode embalar ela quente msm, alguém poder me ajudar agradeço muito obrigado

[@bbqbueno]

Melhor embalar depois de fria

[@jhonehel2020]

Sensacional!!

[@bbqbueno]

Obrigado, feliz que o conteúdo esteja agradando a turma

[@sandroarantes958]

O que eu percebo na regeneração é que o anel de defumação fica menos avermelhado!

[@bbqbueno]

Fica mesmo

[@miguelmatheus2211]

Já descongelado para ir na penela?

[@bbqbueno]

O melhor é já descongelado