Excellent. Personnellement, j'ajoute un peu de rhum brun en même temps que le beurre. Et je laisse refroidir au frigo... en fouettant de temps en temps, avec un fouet électrique, pour y incorporer de l'air. Je sais, c'est une hérésie mais le résultat ainsi obtenu ressemble un peu à certaines truffes du commerce (celles avec des écailles de chocolat). Et à volume égal, on absorbe moins de calories puisqu'elles contiennent un certain volume d'air !
Grand merci chef
Merci
Bravo
pour combien de tempts je peut garder les truffes
Wow excellent 👏👏
Waw
تقدري تكتبيلي المقادير بالعربي
bravo je vais en faire merci
Bonjour ! Merci beaucoup pour ces magnifiques truffes,je n'hésiterai pas à en réaliser chez moi. Bon courage et persévérance
merci chef :)
😋😍
Excellent. Personnellement, j'ajoute un peu de rhum brun en même temps que le beurre. Et je laisse refroidir au frigo... en fouettant de temps en temps, avec un fouet électrique, pour y incorporer de l'air. Je sais, c'est une hérésie mais le résultat ainsi obtenu ressemble un peu à certaines truffes du commerce (celles avec des écailles de chocolat). Et à volume égal, on absorbe moins de calories puisqu'elles contiennent un certain volume d'air !
Bonsoir pourriez-vous m'envoyer cette recette de truffe au chocolat écrite en portugais s'il vous plaît
👍🏻
Mrc pr cettr r7
Recette truffe
ma préparation est plus liquide que votre video :(
moi aussi, avez vous une idee comment va etre plus ferme ?
Exces de creme
Comme moi grv liquide jsp prq 😞
Vous avez placé quelques minutes au frigo votre ganache avant de la pocher ?
😋😍