Bonjour pierre-henri, vous avez raison je ma rappelle jetait très jeune ma mère achetait les moules au litre, il était rond en bois, cela ne me rajeunit pas. Merci de préciser "plancha très chaude". je vous souhaite bonne vacances profiter bien, prenez soin de vous et offre nous toute vos merveilleuses recettes. A bientôt
Merci Patrick ne vous inquiétez pas elles étaient assez ouvertes pour qu'on les déguste. Le vin blanc justement sur la plancha chaude fait de la vapeur qui diffuse et accélère la cuisson donc l'ouverture des moules, le vin effectivement refroidi la plancha ce qui évite que vos moules sèchent trop rapidement. @bientôt!!!
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Un coucou tout spécial d'un breton qui vit au Québec ! Merci de vos partages, c'est toujours un plaisir de vous voir cuisiner sur la plancha ...
Merci Jean-Yves.
Bonjour pierre-henri, vous avez raison je ma rappelle jetait très jeune ma mère achetait les moules au litre, il était rond en bois, cela ne me rajeunit pas. Merci de préciser "plancha très chaude". je vous souhaite bonne vacances profiter bien, prenez soin de vous et offre nous toute vos merveilleuses recettes. A bientôt
Merci Robert, j'ai toujours beaucoup de plaisir à lire vos petits messages, merci à vous pour vos encouragements.
Sympa mais pas toutes ouvertes..!!!!Peut être trop tôt le vin blanc qui a refroidi la plancha...,,???
Merci Patrick ne vous inquiétez pas elles étaient assez ouvertes pour qu'on les déguste. Le vin blanc justement sur la plancha chaude fait de la vapeur qui diffuse et accélère la cuisson donc l'ouverture des moules, le vin effectivement refroidi la plancha ce qui évite que vos moules sèchent trop rapidement. @bientôt!!!