Masa para EMPANADAS SIN GLUTEN-SIN TACC
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- Опубліковано 25 сер 2024
- ¡Hola!, Bienvenidos a C de Celíaca,hoy vamos a aprender a hacer EMPANADAS SIN GLUTEN/GLUTEN FREE/SIN TACC para celíacos👌🥰🤤😱(ESTA MASA TAMBIÉN SIRVE PARA TARTAS)
Es una receta MUY FÁCIL CON POCOS INGREDIENTES y que a la PRIMERA VEZ TE VA A QUEDAR BIEN Y MUY RICA👍😱
✅INGREDIENTES:
(RINDE 15 A 20 EMPANADAS)
1 TAZA DE HARINA DE ARROZ
1 TAZA DE MAIZENA
1 1/2 CTA DE GOMA XÁNTICA
1CTA DE POLVO LEUDANTE
SAL A GUSTO
1/4 TAZA DE ACEITE
1 HUEVO
AGUA (CANTIDAD NECESARIA)
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
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#RecetaFacil #masadeempanadassintacc
C de Celíaca❤
Espero que les haya gustado esta receta
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Les dejo estos videos de recetas sin gluten:⬇
💖bit.ly/2I3BzhG
Se agradece , todas las recetas sin gluten son bienvenidas 😋🇨🇱🙋
💗
Mil gracias 😊❤
Muy buena receta muy fácil sin vueltas me salieron geniales , la mejor receta q probee
Que bueno!! Me alegra mucho que te haya servido❤
Hola, te escribo bb desde Montevideo, Uruguay! Te comento que la receta es genial, hice empanadas y como me sobró masa, también hice pastelitos. Las empanadas las cociné al horno y los pastelitos los frité, te cuento que quedaron muy sequitos. La verdad es la mejor masa que he probado. Excelente tú canal, seguí así, abrazo!
Muchas gracias! Abrazos🥰💗
Buenísimo 💪
Muchas gracias!!!!
qué bueno !
Buenas tardes, aquí en España, si hay polvo de hornear Royal, sin gluten, yo lo tengo en mi casa
Acabo de descubrir tu canal. Hice esta masa para hacer tarteletas y mini tarteletas y me salieron genial Muy facil de hacer y de buen sabor. A todos les gusto. No quedo ninguna. La proxima voy a probar haciendo empanadas
Hola! Buenísimo! Jaja,después me contás cómo te quedaron!😉
Muchas Gracias... voy a probar!! Hace mucho busco una receta simples de Empanada 😍
Me alegro mucho! Sí,es muy fácil y también sirve para hacer cualquier tipo de tarta!🥰
buen video
Graciass
Gracias por dar los ingradientes
gracias por la receta , me quedo muy bien la masa, las he freido y ninguna se abrió 😁, me han salido 9 !!!!!
Gracias a ti!! Que bueno,tenes alguna foto?😍felicidades!!
@@CdeCeliaca
ay no!
No te preocupes! La próxima será😉
Las puedo congelar hacerlas hoy y el sábado comerlas, la celíaca viene a comer el sábado.
Si,podes,suerteee❤️
Se puede reemplazar la goma xantica por psyllium?
Para q es la goma xantica?
Hola! Si,se puede,la goma xantica cumple la función del gluten de unir
Soy celiaca
Hola! Me gustaria elaborarlas para la venta. Despues de armar las empandas las puedo congelar ?
Hola,sí claro y luego cuando las necesites hacer, las llevas al horno o las fritás!
Puedo reemplazar por linaza
Nunca lo intenté
Como se hace para q se peguen las tapas? Xq se abren siempre
Las podes pegar con agua o huevo
Hola, acabo de descubrirte. Que genial. Nunca me salió la masa de empanadas, en breve voy a probar esta a ver si me sale. Podré utilizar harina de arroz integral? o decís que no queda? Muchas gracias,
Hola! Gracias,si,podes usarla,pero la textura y el sabor van a cambiar
Saludos🥰
Hola se puede reemplazar el huevo con otro ingrediente?
Hola,con 75 ml más de aceite
no se abren en el horno ?
No tendrían q abrirse
Se pueden guardar en el freezer las tapas d empanadas con separadores?
Si
Hola gracias por la receta . Me podes decir la cantidad en gramos.
1 taza es 250gramos
Hola.
Se puede reemplazar la goma xantana por psyllium??
Gracias
Sí,se puede o tmb puede ser por goma guar
Y si no tengo nada de eso? Otro huevo?
@@MeluDR puede ser leche en polvo o si no probá con otro huevo
Para que sirven esa goma? Porque yo no tengo nada de eso
Hola,es para que la masa sea más elástica y que cumpla la función del gluten que es unir
Si no tenes nada de eso podés usar psyllium o agregá 1 huevo más
Espero que te sirva, saludos!💚
Muy fácil de hacer, la textura quedó buena es elástica y no se pega, pero tengo una duda ¿la masa no dora? porque por más que las dejé en el horno un buen rato y con pincelada de aceite y huevo igual quedaron re blancas xD
Pero igual es muy buena, gracias por compartir la receta :)
Muchas gracias! Si, de por sí no se doran mucho,pero igual quedan riquisimas!
Hola recién llegué a tu canal, necesito tu ayuda, soy celíaca y también me prohibieron el consumo de todo tipo de granos( entre ellos arroz y maíz) como vez se me complica todo mucho más.....cómo puedo reemplazarlos en las recetas? Agradeceré tu respuesta, un abrazo desde Perú 🇵🇪...ya me suscribí y manito arriba 👍 y 🔔
Hola! Muchas gracias, la harina la podes suplantar por harina de arroz,decile de maíz y/o fécula de mandioca dentro de las marcas q sean aptas en tu pais
El arroz y maíz la podes suplantar por quinoa, lentejas, alforfón
@@CdeCeliaca gracias x la respuesta, pero no puede consumir NINGUN TIPO DE GRANO NI CEREAL, solo papa, camote, mandioca o yuca
Capaz que le podes preguntar a tu médico de confianza
@@CdeCeliaca lo que deseo saber es cómo adaptar las recetas solo con estos ingredientes....será posible?
Puede usarse pre mescla?
Si
Bonito. Ya quiero prepararme.... pero que es La Goma Xantica?? Con que otro nombre se la puede encontrar?
Yo escribo desde Bolivia. Gracias de antemano
La goma xántica cumple la función de unión que hace el gluten,podes también comprar goma guar
@@CdeCeliaca con que lo puedo reemplazar?? que no sea goma guar ??
@@donniedarkomaul3440 hola! Podés agregar 1 huevo
No se puede ver las cantidades
Está en la descripción,pero te la paso por acá también
(RINDE 15 A 20 EMPANADAS)
1 TAZA DE HARINA DE ARROZ
1 TAZA DE MAIZENA
1 1/2 CTA DE GOMA XÁNTICA
1CTA DE POLVO LEUDANTE
SAL A GUSTO
1/4 TAZA DE ACEITE
1 HUEVO
AGUA (CANTIDAD NECESARIA)
Yo se las hago, a mí novia con OTRA RECETA y se me rescrebraja. Y eso me da mucha 😑😡😠
Voy a probar con tu receta jenia. Ahí te va un LIKE
Espero que te queden bien!
Muchas gracias😍
Cómo te quedaron?
Las acabo de hacer al pie de la letra e igual se me rompió un poco la masa y me salieron 19 empanadas y eso que las hice pequeñas, las congelé para freírlas el sábado.
Uy,bueno a veces las preparaciones sin gluten no salen a la primera,ánimos!
La harina puede ser de arroz integral???
Si
@@CdeCeliaca gracias por responder ahira me suscribo
Gracias a ti!
Hola una pregunta, que le podria agregar para hacer empanadas dulces y no saladas?
La receta es para empanadas saladas,nunca probé hacerlas dulces,pero capaz que podrías sacarle la sal y agregarle más azúcar y rellenarlas con algo dulce😉
@@CdeCeliaca Vale, muchas gracias!
❤️
pero se rompe toda esa masa se noto cuando lapusiste en el molde
Las masas sin gluten tienen esa característica,pero quedan bien igual
@@CdeCeliaca ok lo voy a intentar gracias por responder
No sé rompe???
Si usas goma xántica no deberia
La acabo de hacer y no me resultò segui al.pie de la letra la receta y cuando rellenaba y cerraba se rompìa, pero no.la perdì uni toda la masa e hice una pascualina o sea una empanada grande en un bowl..
Que lástima! Capaz que fue por falta de huevo,goma xántica o algún otro liquido,capaz por la humedad,espero que por lo menos de sabor haya quedado rica! Seguí intentando! Suerte!💗
@@CdeCeliaca aùn no la pruebo es para mi hija celiaca
Después contame!
Saquese los anillos para hacer masas
Gracias por la sugerencia,lo tendré en cuenta
Esa goma, eslo mismo que el silium
Hola,no,son cosas diferentes