발효, 기다림의 미학| 쌍화 발효액 만들기

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  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 6

  • @yongyi4536
    @yongyi4536 13 днів тому +1

    한약발효 에크게 관심 이있었는데 진심으로감사드립니다 많은도움이 되겠습니다

    • @tv3282
      @tv3282  12 днів тому

      @@yongyi4536 본 영상이 도움이 되었다니 참으로 좋아요 .
      앞으로도 많은 관심과 응원 부탁드려요

  • @김희하-o1h
    @김희하-o1h 15 днів тому +1

    보기만해도 건강해보여요
    추운겨울 건강조심하세요~^^

    • @tv3282
      @tv3282  15 днів тому

      항상 감사합니다.
      온 가족의 건강과 행복을 기원합니다.

  • @yongyi4536
    @yongyi4536 5 днів тому +1

    저역시 한약발효에 엄청관심 갖고찿다가 감사드립니다 설탕대신 다른방법 이없을까요? 당이 있어서요.

    • @tv3282
      @tv3282  5 днів тому +1

      @@yongyi4536 제 영상에 관심을 가져주셔서 감사합니다.
      설탕은 가장 가성비 좋은 발효 촉진제이며 효소의 먹이감입니다. 당 성분이 염려된다면 발효 기간을 늘리고 음용시 희석 비율을 높이는 것이 한 방법같아요.
      후발효를 3-4개월로 늘이고 원액에다가 물을 세배정도 희석해서 드시면 약성은 취하면서 당 비율은 낮출 수 있습니다.