Eu fiz linguiça em casa e ficou muito boa. Sem conservantes. Vai direto para o freezer para ser consumida oportunamente. Porém adianto que o preço é bem mais alto que o de qualquer uma comprada. É só observar o quilo da carne de porco no açougue e lembrar que ainda tem a limpeza das aponevroses, condimentos, tempo, eletricidade e embalagem. Aconselho a fazerem hambúrguer misto da mesma forma. Congele e use como quiser.
Carne Mecanicamente Separada não é nada demais, é apenas cortada por máquinas ao invés de mãos humanas. Pode ser até mais higiênico. Já estive em frigorífico de frango em que era assim e não vi nenhum problema.
Isso está acontecendo também com os salames. Infelismente não se encontra mais "Salame Italiano, Salame Hamburguês, etc) apenas Salame "Tipo".
Vixe, passei o tempo todo comprando linguiça errado 😢
As que não são "tipo", tem que ser congeladas.
Infelizmente isso está acontecendo com vários produtos industrializados
Sou representante comercial de frios, e infelizmente muitos clientes querem apenas preço
Eu fiz linguiça em casa e ficou muito boa. Sem conservantes. Vai direto para o freezer para ser consumida oportunamente. Porém adianto que o preço é bem mais alto que o de qualquer uma comprada. É só observar o quilo da carne de porco no açougue e lembrar que ainda tem a limpeza das aponevroses, condimentos, tempo, eletricidade e embalagem. Aconselho a fazerem hambúrguer misto da mesma forma. Congele e use como quiser.
Mas cadê os nutricionistas pra verem isso? Eles não vêem isso? Pra quê servem os nutricionistas?
Embutidos que contenha nitrito e nitrato, fora quantidade exagerada de sódio, evite a todo custo. Sua saúde agradece👍
Essas e outras verdades ninguém divulga pois tudo é interesse...
Carne Mecanicamente Separada não é nada demais, é apenas cortada por máquinas ao invés de mãos humanas. Pode ser até mais higiênico. Já estive em frigorífico de frango em que era assim e não vi nenhum problema.
Parabéns irmão por mostrar a verdade.
Ótimo vídeo, parabéns..
Excelente vídeo 👏👏👏
Parabéns! Belo trabalho!
Obrigada pela informação
A autêntica linguiça calabresa é a que meu avô, calabrês - italiano da Calábria - fazia, artesanalmente, em casa!
😮😮😮 adorei saber dissi
Comprei uma agora da sadia, com um cheiro muito fortw vinho, conhaque, nao sei identificar o certo. Escaldei 2 veses e continua o cheiro.
A fresca então é calabresa! existe essa defuma,usada em pizza sem esses aditivos?
As marcas são as mesmas