Cómo hacer Patatas Fritas (Papas Fritas) Alberto Chicote
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- Опубліковано 30 чер 2015
- Para realizar unas buenas patatas fritas necesitamos una buena patata y un buen aceite de oliva extra virgen, y seguir los pasos del video! Fácil
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Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de UA-cam en el que podrás encontrar suculentas recetas y mucho más. - Розваги
Chicote se ha emocionado, casi llora cuando la prueba.
Me parece que casi llora pero porque la patata está ardiendo y se ha quemado hasta el cielo de la boca...
Mas bien llora de pena ajena por la idiotez que acabas de escribir....
@@maarkus2384
Eres chicote camuflao?
@@davidg.j8132 daviz, yo soy tu padre xdxxdDxxXdd
@@dragonv2952 ooooo wtf
En el próximo vídeo nos explicas por qué llevas un micro de solapa y el audio es el de la cámara :)
Eres top 😂
Yo creo que es porque a la hora de editar el video se ha dado cuenta de que el audio de la solapa suena demasiado las patatas friendose y no se le escucha bien la voz, porque hay una parte en la que ponen el sonido de como suenan las patatas y si es el audio de la solapa
El canal de Korah puto amo! Xddd
christian garcia ya ves jaja
para que el micro no cruja jeje
Chicote y Arguiñano los mejores cocineros de España, saludos desde Argentina.
Soy estudiante de cocina y he de admitir que me ha dejado más claro él en el video todo el proceso que mis propios profesores que no explican nada y esperan perfección... GRACIAS CHEF
lcserg87 cuando sales de estudiar cocina es una tontería empezar de chef
Ya ves, estoy rondando por youtube viendo las técnicas de cocina y las practico por mi propia cuenta, porque con el profesor que tengo.... nos deja y se pira a fumar.
si no.sabes haces ni.unas papas fritas dedicate a otra cosa .
Sí, claro. Tienes tú de "estudiante de cocina" lo mismo que yo de astronauta.
Estudiante de cocina mirando como freír papas? Cambia de rubro amigo porque no tenés futuro ni a palo
Un tío super apañao y buena gente, se le ve la bondad de lejos!!! Eres muy grande Chicote!!! Mucho éxito en todo lo que te propongas!! un fuerte abrazo.
Si, sobre todo se ve en su manera de tratar a la gente, venga por favor...
ya...supongo que las personas tienen malos dias como todo el mundo...yo al principio de verlo en los programas y su actitud tampoco me gustaba, pero las personas en la television siempre tienen un papel y estoy segura que Chicote es un muy buen tio y muy humilde de verdad
es asi, hace un par de años en wales conocí al chef gordon ramsey y claro como el típico que lo ve por la tele pensé que me iba a decir "fuck off" o alguna cosas de las de el hahahah pero nada de eso, una persona super amable y de lo mas normal le pedi una foto y el tío me dijo que tomara 4 para que tuviera varias, como tu dices es un personaje tiene que ser de una manera en la tele para atraer audiencia si no todos los chefs fuesen celebridades, no todos tienen ese arte para hacer un papel en tele.
DuDU DuDU claro!!! Es puro trabajo y muchas veces no lo entendemos, como por ejemplo Risto Mejide también entre otros muchos que hay!! La televisión es así
El las hace como le da la gana
cuando vas a subir maincraft
jajajjaj
sube rust!!!
Furthermore23 te pasaste youtube JAJAJAJAJAJAJA
se llama broma y tener sentido del humor. El chaval no lo decía enserio lógicamente
un pokito tonto eres entonces
Alberto; para mí eres el mejor chef del mundo, veo siempre tus episodios de Pesadilla en la cocina y tus trucos y recetas me ayudan a ser mejor cocinero y no dejar de impresionar a mi familia. ¡Esta noche mismo hago patatas fritas con estes trucos!
Mencantas chicote !! Kmo persona y kmo profesional !! Eres muy humano y muy sincero! Dios te bendiga
Yo llevo años rompiéndolas para que se quede esa fractura supercrujiente y en casa me miraban raro al hacerlo, no te imaginas que alegría me ha dado ver que tu también tienes ese vicio jejeje
Chicote enseñanos a hacer brownies de marihuana :v
JAJAJA
jajajaja... grande
que ganas de probar esa mierda, se hace con mantequilla fundida con marihuana o algo asi.
Willsorrito que colgaoooo eres xdxdxd willsoo
jajajajajajajaja
Solo 1 palabra para describirte Alberto... GENIO!!!!
Está clarisimo que disfrutas con los 5 sentidos tu profesión .
Y qué arte para explicar todo pasito a pasito y el porqué.
BRAVO CHICOTE ! ❤
Acabo de hacer las patatas tal y como has dicho, me ha hecho gracia darme cuenta como si que cambiaba el ruido al subir el fuego para que se dorarán y a parte les he hechado sal con pimenton al final, deliciosas para ser las primeras patatas fritas que he hecho en mi vida.
¿No hay versión para pobres? Es que o pago la matrícula o pago el aceite de oliva virgen extra.
Asarosoh usa aceite de girasol
aceite de girasol, le echas un diente de ajo, y le das un toque de ajo a tus patatas que vas a flipar.
El ajo se añade a la vez que las patatas? no se quemará?
zarlitoz yo lo hago antes, luego lo tiro, le deja el sabor del ajo.
zarlitoz no se quema lo pones al mismo tiempo que las patatas,le deja un sabor increible
Me flipan las chaquetillas de flores,corazones y colores de Alberto,me hacen demasiada gracia.
Muy cariñosito es Uds para explicar lo queremos en mi casa,con mi madre siempre nos deleita con sus recetas cuidate mucho Te queremos
Así las hago yo también y quedan fantatiscas de verdad. Me gusta como explicas . Saludos
Alberto eres un fenomeno macho, LIKEEEEE!!!!!!
Me encanta la comida de Alberto- Chicote
Cada que voy a Madrid he de ir a comer en sus restaurantes.
Salgo feliz y muy satisfecha.
Lo malo que la última vez que fui en el verano, los empleados no son nada amables y simpáticos. Nos atendieron mejor en el restaurante que está cerca del Bernabéu.
Saludos A Chicote desde Mexico :)
Madre mía!!! Que máquina es Alberto! Esto sí que son patatas fritas y lo demás son tonterías. Como a mí me gustan, sal después de freírlas y con su punto de pimienta. Ole y bravo Chicote! Eres grande!!!
Eres un mago de los fogones!
caimaaaaaaaaan ajjajaaj komo tenkontrau aki ajajaj
mejor youtuber que willyrex
TheSerjorGamer Y chicote puede abrir los ojos! xD
tendria que subir mas maincrah
Si Willyrex es una poronga
Willyrex es un tío que solo sube gameplays, cualquier "youtuber" es más entretenido y original que otro que solamente sube gameplays
Me dio un hambre mientras veia el video😂😂.Eres el mejor chicote, para mi el mejor chef.
Como me gusta verte y escucharte con tus recetas y consejos!!!! Me encanta tu personalidad y tu energia. Como disfrutas con lo que haces, te admiro Alberto. No te mueras nunca!!!! Un cordial saludo .
Chicote eres de lo mejor!!
Parecen tonterías, pero es muy interesante conocer estos trucos, porque no es lo mismo comerse las cosas mal echas que bien echas. Y como lo hace el mas seguro porque con la patata congelada el aceite rebosa si esta muy caliente, y no es lo mismo.
Gracias por los consejos Chicote, y esta noche a ver que tal va la Pesadilla en la Cocina.
RufusNK mi mama las hace y las hace como dice chicote xD, quedan blandas y negras :'v, y si quiero papas crujientes o las compro en mc donals o wendys, o compro las congeladas xD
+andres may, muy posiblemente las patatas que usa tu madre sean de una variedad muy frecuente en grandes superficies llamada Agata, que no sirve para freir por la cantidad de almidon que tiene, que hace que se ennegrezca y se queden muy oscuras, y ademas no permite que cojan ese punto crujiente. Que compre otras patatas y veras (la patata sin lavar que venden en muchos mercados es excelente, suele ser de la variedad spunta, o si no, hay algunas variedades como la agria, la bintje, la caesar o la kennebec que van muy bien en mi opinion y son tambien relativamente faciles de encontrar en grandes superficies)
pues la verdad de eso no se, y pues yo soy de mexico, y vivo en la ciudad y la verdad por aca no se donde haya mas para vender, pero gracias por el consejo, vere si puedo encontrar papas de las que me hablas :B
Joder, te veo en todos lados tio xD
Chicote, aunque en algunas recetas discrepo contigo, eres el mejor chef y una gran persona te admiro!!!!!!!!!!!
La mejor receta de patatas fritas, siempre que las hago, triunfan
5:55 Cuando ves este tutorial avergonzado porque no tienes ni idea de freir patatas y entra alguien a la habitación.
Nooo bro, eres un puto genio y apenas llevas 15 likes, esto merece estar arriba.
Si fuera... Ni genio, mínimamente inteligente, sabría freír unas papas boludo
Me costó pillarlo... :(
chicote joder asi se escurre unas buenas patatas vaya campeon joderrr
tienen doble capa crujiente extramilimetrico con una densa y suave tercera capa con rrelleno de pata a esencia de coccion con un temmible toque de muñeca arriba a 2,5cm y otro suave toque hacia abajo con toque en seco para que caiga 2/3 partes de aceite dejando asi una verdadera patata.MAETROOO ERE UN MAESTRO
Pitu Pix El mejor comentario sin duda jajajaja
jajja a que aaa llegdo la sociedad porfavor jaja gracias tio :) haz patatas deluxe sicote
jaja si al cosa es ser el centro de atencion:)
Alberto Chicote. Un grande. Hacer las cosas simples con una pasión única.
el primer canal de youtube de un famaso que veo que es util y enseña cosas que son utiles a la gente
4:33 la que está liando el perro JAJAJAJA
Chicote sube maincraf
Gerard Solanas Jajaja que bueno!
+Gerard Solanas Oo jajajajajajaja
que suba chatroullette xD
Chicote para mí eres el mejor..daría lo que fuera para cocinar a tu lado.👍
Que grande eres Chicote . Te admiro tío. Un saludo alberto.
En resumen: se pasan por agua 2 o 3 minutos. Luego se secan. Después se fríen a temperatura baja para que se haga el interior, y acto seguido a temperatura alta para que quede crujiente por fuera. El resto es obvio: sartén, aceite de oliva, sal y escurrir aceite.
creo que se entiende mucho mejor esta explicacion de 30 segundos que un video de 7 minutos.... -.-
Así las he hecho yo de toda la vida.
Yo le hubiese añadido dos dientes de ajo, pero de todos modos, muy buenas patatas fritas. Excelente cocinero Alberto.
Rodol Espinosa el ajo nunca falla
Esencial el ajo en cualquier plato xD
Con ajo quedan deliciosas
Cuando algo se hace con pasión, por mas sencillo que se vea, siempre sera increíble y llamativo. Excelente energía la que le pones a tus vídeos !
Chicote, con el delantal que llevas y como lo explicas está claro que eres un MAGO de la comunicación. Gracias por acercarte a los cocineros aficionados y obligados.
Te has dejado un diamante en el minuto 36:39
Álvaro Cascon gracias tío lo necesitaba saber
Equisde
No me engañastes papuh, es en el minuto 7:35
Álvaro Cascon no pique
Invítame a comer algún dia Chicote! xD
Ver tus vídeos es:reír mientras aprendes. Gracias.
Como se le nota con la alegria que lo hace ! Grande Chicote
Haz más vídeos de estos de "como hacer ... " ¡¡por favor!!
CHICOTE CUANDO NOS ENSEÑARAS A HACER UN HUEVO FRITO ??
Madre mía !! Acabo de hacer estas patatas !! Y Después de casi 17 años de casada y cocinando HE APRENDIDO A HACER PATATAS FRITAS !! 😅😅🤣🤣😂🤣😂 que subidoooonn !! Jajajajaja en casa tan contentos 🤣🤣😍😍
muchas gracias Alberto!! para todos los que vivimos en el extranjero o por lo que sea no tenemos a mano a nuestra madre o abuela, pero nos acordamos de cómo sabe su comida, estos vídeos son una bendición! Gracias!!
¡Ojo Chicote con refreír el aceite de oliva! No hay que reutilizarlo más de unas 5 veces ya que se vuelve venenoso. Estoy seguro de que un maestro jedi de la cocina como tu lo sabe pero en el canal puede haber mucha gente iniciada que no lo sepa y en el vídeo comentas que se puede reutilizar "Un montón de veces". Dicho esto, ¡enhorabuena por tus vídeos! Gran trabajo!
jordicfilms Eso de que se vuelve venenoso es una mijilla exagerado. Además, si no superas una determinada temperatura, se puede usar bastantes veces, muchas más que cualquier otro aceite. Para tu información, he trabajado varios años en una fábrica de aceite de oliva.
Antonio Soto Patiño Gracias por la apreciación :)
+Antonio Soto Patiño 👍
Grande Chicote, haz una tortilla de patatas!!!
Pablo Alfonsea de que va a ser hombre,pffffffffffffffff
Que grande eres alberto!!! Un fan tuyo como soy yo te da saludos y gracias por los momentos de cocina geniales que nos das!! Un saludo desde cordoba😉👌☺️
No todo el mundo sabe freir patatas!!!......Me encantas
esta bueno el mantel que te pusiste 😆
Batalla de cocineros: pilopi vs chicote, hagan sus apuestas
jajaja, me gustan ambos, pero chicote es un chef profesional, pilopi solo es un aficionado, que podria llegar muy lejos.
Jose 1998 Lo necesitamos!!! 😂
Saludos desde Bogotá Colombia. ¡¡¡Felicitaciones!!!
La sencillez con la que lo explicas es sublimee!!!
Yo soyy más de contarles un cuento a las patatas y cantarles una canción para dormir, y cuando se ablanden, un par de ostias y te quedan crujientitas crujientitas🌚👌
eres el puto amo
Yo probe un truco parecido al tuyo de David de Jorge, pero el a las patatas cuando las pocha le añade unos dientecitos de ajo que se quedan bien fritito y me he viciado mas a eso que a las propias patatas.
+Woktu Wo Si, los ajitos le dan un sabor muy rico!
Yo llevo toda la vida haciendo patatas fritas desde peque y las patatas de ahora no son las de antes ni de asomo!! Asíque muchas gracias las haré como dices, a ver si me salen como las de mi abuela, las mejores del mundo!
Este tipo es de los que te provoca comerte hasta el plato 👍🏻 10 de 10
No sabia que tenia canal de UA-cam D:
Chicote es un grande de la cocina y te enseña recetas, la polla en vinagre, si ya queda bueno los que haces de programa de la tele imagínate recetas de Chicote!!! Espero ansioso recetas que sean un placer al paladar, y algo como las patatas fritas esta bien que lo enseñe pk mucha gente tira de bolsa y no debe ni saber como se hacen... Triste pero cierto...
Zerbeross Nox Akahige
:O no conocía la receta esa de la polla en vinagre, queda rico? :D
jajajajajajaja
Danieloider jajajajajajajaja
4:24 rip perro
En el 4:34 se oye cómo lo rematan 🤣
@@sergiotransalpero717 jajajajajajaj
jajajajajaj los videos n serian lo mismo si comentarios asi de verdad , RIP PERRO😂😂
4:34 el espíritu del firulais tocando la puerta por última vez
Sergio Dos xd
A mi me pareces un gran COCINERO....
a quien no le guste q no lo vea y no haga comentarios fuera de lugar...
ME ENCANTA LA COCINA.
ERES UN CRACK TIO.
UN SALUDO TIO
Las hago así desde que vi el vídeo y salen tal cual, están perfectas, me encantan lo crujientes que salen!! Muchas gracias Chicote, eres un crack, muy grande!!
Mañana, Alberto Chicote nos enseñará a cruzar un paso de cebra...
Te parecerá una tontería el vídeo pero en muchos sitios donde he ido no saben hacer bien las patatas fritas
NewAge|tot3100 Muchos restaurantes donde sirven patatas duras por dentro o blandurrias por fuera...
Es verdad, pero deberían saber hacerlo. Es algo básico para un cocinero.
piccoleitor Directamente te sirven patatas de bolsa, super saladas, crujientes por fuera y crujientes por dentro...
es... fásil. Un golpe, mas grandes. dos golpes, papas fritas (slapchop).
El Chasco agreiga un champiñón cuanto más haces más fino
Querrás decir "Aquí iega un champiñón!"
faCil no faSil BRUTO
Como ha cambiado esto del Simracing...
@@XacobePrimeiro 😂😂😂 10/10
He visto por primera vez tu canal y obviamente me subscribo, eres todo un maestro chicote !!
Yo a las patatas les echo también pimentón, es que es toque que me recuerda a los γύρος griegos me encanta. Me gustan tus recetas, consigues que aficionados a la cocina como yo nos esforcemos en mejorar nuestras recetas aunque los únicos comensales seamos nosotros y nuestras familias.
le falta la gorrita y es Homero cuando pesa 300 libras jajajajajaja
rapsodia1359 ajjajaajajajja comodo y varonil
Wow eres super graciosisimo
Ya está el latino inculto a tocar los huevos
@@Roctech44 patéticos, la verdad.
Homero 😂
parece una tonteria, pero si no se hacen bien luego quedan muy blandas, a mi me pasa mucho cuando las saco de la sarten a la fuente.
Llevaba años intentando hacerlas, hoy le hecharé valor, será todo un reto hacerlas bien
Hola Alberto gracias por enseñar este tipo de platos, así fáciles con ingredientes que puedes conseguir fácilmente. Además muy bien explicado soy nulo en la cocina y explicado de esta forma (sobre todo el tema del fuego) la verdad es que se le hace a uno mucho más sencillo cocinar bien y rico saludos !
les falta un huevo frito y unas lonchas de jamon iberico por encima.
Nadie dirige el servicio, solución... PIM PAM TRUCU TRUCU
Me encantas tu y tu comida. Ojala y yo amara el cocinar como tú. Eres el mejor.
Magnífico!! No conocía su faceta de explicación sencilla y super práctica. Le seguiré en sus recetas y trucos. Gracias de un novato.
Gana arkano
Jero Ornani :3 😂😂😂😂😂
Fue tongo :(
TIRA LA PIEDRA Y ESCONDE LA MANO
yo vi a Chuty un pelin por encima ajaja
Wow! Parecen de bolsa, que crujientes! a mi me quedan blandas y flácidas pegadas al papel absorbente... Jaja
+Castilla Flags a mi me pasa lo mismooooooooo
Castilla Flags a mi se me pasan xd
León sin Castilla!
Castilla Flags claro eso te pasa porque solo las cueces a baja temperarura y no le das el toque crujiente de fuera con un golpe de calor fuerte
Que pasión y arte le pones...Te sigo por tu canal .programas y me pareces auténtico. ..Muy buenas tus recetas 😊😊😊
YO NO TENGO IDEA DE COCINAR... PERO ME ENCATAS!!!!! SIGUE ASI!!!!!! UN ABRAZO!!!!!!
4:28 erupto de perro
Yo creo que este hombre ve mis "patatas fritas" y le da un infarto...
Bueno, digo "patatas fritas" como digo cualquier otra cosa...
Eso sí, el cereal con leche fría y yogur fresco de nevera me queda delicioso. Siempre que no acabe tirándoselo a alguien en la cabeza...
Bueno, tomo apuntes, a ver si la próxima vez no me queda puré frito de patatas.
Ahh y... ¿Dedos hechos al calor? Wow. Yo necesito una armadura para echar cualquier pequeña cosa a la sartén y unas pinzas de un metro de largo....
Inuyue Tsuki jajajaja a mi lo del calor me pasa igual, uso un guante de goma para freir cosas aunque poco a poco lo uso menos, es muy lamentable verme cocinar con eso puesto la verdad XD
Cristian Coronel ¡¡Guantes de goma!! yo me liaba los brazos hasta los hombros con un mantel.... ¡Gracias por la idea!
Inuyue Tsuki jajaja de nada, esta bastante bien si no te quieres quemar pero si quieres cocinar frente a alguien o junto a alguien mejor que no lo uses y aguantes el dolor que sino no, no quedas muy bien
Inuyue Tsuki same
a mi también me pasa lo mismo,armó unos esperaban es que quien me viera... se reiría..
como se nota la pasión por la cocina
Espectacular Chicote, muchas gracias por tu video!
Ten cuidado no salgas a picar árboles por la noche que te puede explotar un creeper por detrás hasta que tengas cama vete a una mina o espera
Te va a dar un infarto, Chicote. Déjate de frituras y come más brócoli.
Parece que te hizo caso. Miralo ahora
acojonante video de como freir patatas fritas, anonadado me quedado!!!!!!!!. El proximo que sea sobre como asar un pollo frito.
Eres un maquina Alberto , saludos desde Cartagena
1- Pica unas patatas
2- Fríelas
3- And thats it
y luego te quedan blandas.
Like si solo habréiste el vidio por ver los comentarios
Dios que ganas de comer patatas fritas tengo ahora!!! Gracias Chicote 👨🍳
Me e ido a vivir solo y estos videos con tus trucos son glory gracias alberto
Resumen 6:56
JAJAJAJAJA, la cara de chicote me mata.
no me apetece gastar 5 euros de aceite para una fuente de patatas...
Joel Joel El se lo pierde. En mi casa se han hecho de toda la vida en aceite de oliva, al igual que la tortilla de patata y eso se nota una barbaridad. además como dices, el aceite se puede reutilizar muchas veces.
amos no me jodas, el aceite de girasol vale 1€ y de oliva poco mas, si tiras a marcas pijas claro que te vale 5€ o mas.
Mechanich0851 Dime dónde compras aceite de oliva virgen extra a poco más de 1€, que voy ya mismo. Por menos de 2,5€ el litro no consigues uno bueno. Otra cosa es el aceite de oliva normal. Pero Chicote no ha recomendado el normal.
***** yo lo compro en el mercadona, por poco mas tienes algo ams de calidad, chicote es un cocinero profesional y concina con esa clase de productos, no te hacen falta tranquilo.
Que es aceite madre mia hasta aqui hemos llegado
Da gusto ver a chicote de buen humor 😁
¡Qué maravilla! Tiene una pinta increíble, a mí así las patatas me encantan
la patata frita peor que he visto se piensa que la gente va a gastar una botella de aceite de oliva la gente que ve eso no creo sea rica toda y que se rompan a la mitad de hacerlas es una guarrada y quedan feas lo de la temperatura jajajaja las echas a 150 baja y despues se hacen para nada la subio.Llevo toda la vida haciendolas y las hago mejor y la patata frita original se hace en aceite de girasol y el de oliva no queda igual la patata y soy fan de chicote no soy hater ni nada es mi opinion que claro a nadie le importara like si opinas como yo.
oscar ferreiro blanco ni las has probado pero las tuyas son mejores no? jajaja "la patata frita original", es evidente que todo va a quedar mejor con mejores productos, estarán mejor si usas buenas patatas en vez de malas y aceite de oliva virgen extra en vez de aceite de girasol...
Tú lo que eres es tonto. Tonto original, eso sí.
Algo tan simple como unas patatas fritas, tu haces que se vea lo mas delicioso del mundo :)
Me encantaria conocerte Chicote! Sos un master. Gracias por compartir tu precioso conocimiento. Saludos desde Chile!
Gracias por esos básicos de cocina que son tan importantes