Chupe de olluco con queso súper nutritivo - Cocina con Ysabel
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- Опубліковано 20 жов 2024
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Hoy les traemos una receta muy nutritiva para toda la familia, un chupe de olluco con su quesito.
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INGREDIENTES:
MARINADO
-750 gr de olluco
-3 papas blancas
-1 cebolla mediana
-Perejil
-1 taza de habas verdes
-3 huevos
-Leche evaporada
-1 cucharada de ají especial
-150 gr de queso fresco
-2 dientes de ajo
-Orégano
-Aceite
-Sal
Cualquier duda sobre la preparación, déjenla en la sección de comentarios.
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#recetas #cocina
Las recetas son muy ricas
Pero , cuál es la diferencia en chupe y sopa ?
Dónde vivo no consigo habas, con qué las puedo reemplazar?
En realidad el chupe es un tipo de sopa la diferencia es que el chupe es más espeso y también más condimentada y dependiendo del tipo de chupe lleva mucho más ingredientes que la sopa y se come de preferencia caliente a diferencia de una sopa común que lo puedes comer fría
Sino consigues habas las puedes obviar ya que aquí el ingrediente principal es el olluco
@@recetasconysabel muchas gracias por responder mi comentario , justamente lo estaba leyendo tomando mi chupe de ollucos de acuerdo a su receta , conseguí habas en lata en una tienda de productos del mediterráneo , me salió exquisita.
@@recetasconysabelmuchas gracias , soy si nueva suscriptora.
buena receta ..pero disculpa ...dejame decirte que el olluco solo amarga cuando lo picas y lo dejas más de 10 horas al oxigeno o.cuando lo guardas picado de un dia para el otro.
El olluco se debe picar solo a la hora de prepararlo
Gracias por la información debe ser verdad lo que dices una vez compré olluco picado y amargaba horrible que acabó malogrado mi preparación por eso ahora compro entero y yo misma lo pico.
mal no va 'perejil ni oregano
Si va depende del gusto 🤤
@@Javier_hj pobre no sabe