Our favorite JAPANESE PICKLES from available ingredients
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2023
- Simple Japanese snacks and pickles made from available vegetables!
Recipes from the video:
🍅 Pickled Japanese summer vegetables
4 small eggplants
4 bell peppers, green pepper
8 mini tomatoes
Soy sauce 4-5 tbsp.
Water 200 ml.
Sugar 1-1.5 tbsp.
Dasi 5 years
Oil for frying 1.5 tbsp.
🥒 Japanese cucumbers
2 long cucumbers
Water 400 ml.
Salt 2 tsp
Vinegar (rice) 1 tsp.
Soy sauce 1 tsp.
Sesame oil 1 tsp.
Grated garlic 1/2 tsp.
Sesame 2 tsp
Doubanjiang or chili pepper to taste
🥒 Japanese festival style cucumbers
2 long cucumbers
Salt 1/2 tsp
Dasi 1/2 tsp
Grated garlic 1/2 tsp.
🥕 Kimpira
Carrot 1/2
Burdock root / Jerusalem artichoke / potatoes (how many carrots)
Water 50 ml.
Sugar 1 tbsp
Mirin (or sweet wine) 1/2 tbsp
Sake 1/2 tbsp
Soy sauce 1 tbsp.
Sesame oil 1/2 tbsp.
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More:
/ @torichyanchannel
Or treat Tori to coffee ☕️ and support the channel: ko-fi.com/torichyanchannel
●🇯🇵 Мой Гайд по переезду в Японию: torichyanchannel.gumroad.com/...
✍️ Мое Руководство по получению Японского Паспорта:
torichyanchannel.gumroad.com/...
●My channels
Tori&Izumi : bit.ly/30dH3i3 Couple channel with my husband Izumi
Tori's House : bit.ly/2uvTSbH Japanese atmosphere without words
●Where to find us
Tori Instagram : / viktorichyan
Izumi instagram : / izumi_kw
Главная причина моей любви к кулинарным видео - довольный Изуми, который мило ест и искренне хвалит еду
Мне нравится как без всяких слов вся еда автоматически отправляется на пробу Изуми 😄
Мне еще нравиться, что Изуми находит кучу епитетов, для описания вкуса😋
Тори: будем готовить простые закуски из обычных овощей. Также Тори: возьмите японский перец, японский огурец, японский суп, японский помидор, японскую микроволновку, японский нож😂😂
И мужа японца, иначе ничего не получится 😂😂
😂😂😂
@@TheLenkomмужа,который всегда хвалит жену.
Всегда удивлялась, насколько небольшие порции у японцев. Только с годами поняла, что много разных вкусов понемногу лучше, чем лохань одного и того же
Увы, после рабочего дня проще приготовить лохань чего-то одного. На разносолы сил нет
Все на любителя. Можно приготовить лохань, как вы выразились, и есть несколько дней. И то, что одно и то же, кому как. А если дома сидишь, опу греешь, то чего бы и не поготовить. Каждому свое.
@@bettyblack8553лучше выделить время на готовку, хотябы полчаса, чем есть сухомятку/каши пятиминутки
@Hiver-ni9mr кто это попу греет? Всем уже давно известно что японцы трудоголики,просто они любители покушать чего нибудь вкусного и плюс едят они меньше и готовить особо много не нужно)
@@bettyblack8553ну, кстати, большинство японской кухни достаточно оптимизировано под готовку: многое можно готовить на много раз (как те же овощи из видео), часть вещей не требует готовки (сашими, натто и так далее), большинство вещей тонко режется, благодаря чему жарить долго не надо. Рис в мультиварке фактически сам готовится
Нормально Вы нарезаете, пальцы целы, значит успех достигнут😂
Молодец, Тори!
Как же кайфую от того, что Изуми даже после миллиарда лет отношений с Тори деликатно кушает и хвалит её кухню как в первый раз...
Изуми ест. Просто ест. А кушают только дебилы. А Изуми отличный парень.
На три вещи можно смотреть вечно: как течёт вода, как горит огонь и как кушает Изуми)
Вижу, как аккуратно Тори нарезает морковку и думаю: «Вау, у нее так ровненько и красиво выходит». Тем временем Вика: «Да, я плохо режу, мне много раз говорили об этом».
Не верь им! Ты чудесно режешь😊
Какой благодарный у вас муж ,так мило удивляеться, восхищаеться вашими кулинарными способностями Молодец
Ага), притом что она сама говорит, что не считает себя мастером готовки
Там скалка рядом 🙂
@@Liz_withU,для мужа не СНГ-вского разлива уже сам по себе тот факт что работающая жена готовит-это уже счастье!
@@elenach1807сейчас и мужья готовят и не хуже жен
@@zannashnaider9095, и это прекрасно!
Удивляет, когда в комментах начинают нудить: как надо... Потом, таким легче дышится, наверное?.. Тори, спасибо большое! Вы удивительная пара, которая вокруг себя создает ощущение счастья и теплоты
Моё сердечко тает каждый раз, когда я слышу как кто-то баклажаны называет "синенькие" 💜
Меня умиляют синенькие которые беленькие)
Вот такие эти баклажаны))
так душевно, по-домашнему звучит)) синенькие))
Так говорят в СПб, например)
Так в Одессе говорят
И на Кубани так говорят 😅
Удивительно просто, будто другая планета, где все счастливые, добрые и интеллигентные ❤ все очень спокойные, вокруг солнце, горе, море и радость
уже ради одной реакции Изуми стоит стараться готовить всякие вкусности) очень милый, и всегда похвалит)
Изуми - благодарный дегустатор. Всего доброго вам!❤️
Обязательно приготовлю по вашему рецепту, спасибо!
Вика, на мой взгляд Вы очень хорошо всё нарезаете! И больше Вам спасибо за рецепты таких привлекательных закусок! Обязательно приготовлю. Только не буду добавлять порошки рыбы. И для меня стало открытием что на японских фестивалях едят огурцы) На самом деле это круто, ведь такие огурцы и вкусные и полезные!!
и хочется отметить как хорошо стала выглядеть Тори!) И Изуми тоже, вы оба как будто нашли свой правильный лук)
Они всегда отлично выглядят, молодые, красивые. Вы хотели сказать комплимент, а на самом деле сказали бестактность 😂
под видео о готовке ваше сообщение воспринимается специфично))
А раньше? Плохо выглядели? ?.. вот почему в Европе считается бестактным обсуждать внешниу вид.. . И говорить даже комплименты. " Вы так хорошо сегодня выглядите... вам идёт этот костюм.?" А вчера значит ... плохо?
На таком качественном и правильном питании ещё бы плохо выглядеть
@@innaproskurova6513 это называется цепляться к словам
Шикарные закуски. Мало поставить один лайк, хочу ещё больше лайков поставить.
Почему как только начинаю смотреть новое видео Тори, сразу хочется есть? )))
Я привыкла есть под ролики Тори, и теперь чувствую себя собакой Павлова, когда приходит уведомление о новом видео 😂😭
Бывалые подписчики без еды не садятся за видео😁
Я уже привыкла подобные видео смотреть только за обедом😂
Теперь мне тоже захотелось сделать огурцы на палочке.. Думаю такая подача действительно хороша даже сейчас осенью. Спасибо вам за замечательные рецепты.))
Я приготовила natsu.. и огурцы- очень вкусно! Боюсь, что до вечера, когда дети и муж вернутся домой, я все съем сама)))Благодарю безмерно!
Аа я не могу, какие же комфортные ваши видео:) каждый раз смотрю и сздаются ощущения комфорта, домашней уютности и теплоты и счастья, особенно когда снимаете про семейный отдых, путешествия, совместную готовку и после пробу возможно еще с какими то друзьями/знакомыми:) каждый раз как только вижу что вышло новое видео бегу за вкусняхами что бы смотреть)
Если уж Тори плохо нарезает, то у меня вообще тёмный лес)) Выглядят блюда очень вкусно, аж слюнки текут! Спасибо, Тори, подборка очень интересная и ингредиенты доступные. Большое спасибо, что советуешь на замену какие-то другие продукты/соусы, это очень спасает)
Обожаю японскую кухню- пример того,чтобы вкусно и здорОво питаться не обязательно часами стоять у плиты!!! Как легко и непринуждённо готовит Тори это вообще песня! Восторг!
Ну конечно. Это в видео всё легко и непринуждённо.))
@@MariaOlegovna Понятно, ролик смонтирован и чтоб так снять приходится покорячиться))) Но, кому как, я мне в млн раз проще готовить японские блюда, чем пироги с борщом😊😊😊
@@user-sc5xk9gc8f , вы сначала найдите японские добавки. Тот же бульон рыбный.) или приготовьте ролы. Два часа корячиться будете.
@@user-sc5xk9gc8f Да всем проще- баклажан ,перец, помидор неочищенный в микроволновку на 3 минуты, потом на сковородку на 2 минуты и залить рассолом- и ребёнок справится.А борщ и пироги - высший пилотаж
Мне нравится, что Ваш муж выступает добровольным дегустатором 🤩
Моя любимая тема - про еду 😂 спасибо!
Привет из Питера, вы краше и краше становитесь, спасибо за рецепты, вполне доступны, здоровья
Вика, хочешь лайфхак? Чтобы баклажаны и другие овощи не сильно брызгали, их лучше обвалять в масле, а потом на скоаороду.
А ещё существуют для этого фартуки
Вика. У нас растёт корень лопуха много где, надеюсь можно его использовать ;) у нас он тоже считается целебным
А ещё не все знают, что такое бонито, это тунец. Я погуглила, чтобы узнать :)
Спасибо за рецепты. Очень интересно.
Он не горький? Помню в детстве его в аптеке покупали или выкапывали и заваривали. Было горько.
Первый рецепт очень большие сомнения вызывает. Как то не верится, что вкусно...
"Первый раз такой дома ем" - говорит Изуми.... Огурцы и рыбный суп в порошке... Сколько ещё открытий будет...Спасибо Большое!
Жаренное масло. Классика - сразу видно южанку 😊
Вы такая приятная, чистая и очень нежная.
Какой милый дегустатор😊
Для нарезания морковки для последней закуски есть специальные овощерезки - очень облегчают процесс))
Тори , спасибо за интересное видео! Приятного аппетита!
как раз хотела что-нибудь посмотреть,спасибо за видео❤
Блін, Ізумі так смачно завжди щось куштує. Аж їсти хочеться. І не слухай тих, що кажуть що ти погано нарізуєш. Як кажуть, готуємо для себе. Дякую за відео.
Toriちゃん本当にリアル日本人より日本料理作るのが上手👏👏👏ごぼうの調理や箸使いも完璧👍
おろしにんにくや豆板醤まで使えるなんて凄い❗😱ご主人のIzumiさん幸せで羨ましいね😉
Аж захотелось сразу приготовить эти маринованные огурчики, выглядят очень аппетитно 🤤
Вика спасибо за видео! Мы с мужем бросились сразу готовить необычные закуски! Внесли в свой рацион японского духа! Очень хорошо что под видео перечисленны все ингредиенты. 😀
Какая разница как нарезать. Главное, что вкусно. Наверное, это пишут те, кому больше никак не удается самоутвердиться.
Некоторые блюда близкие по концепции с закусками корейской кухни. Все идеи приготовления положу себе в копилочку, спасибо!
И Китай, и Узбекистан это же Азия
Изуми- идеальный муж, всегда все нравится😂 пойду готовить, как раз огурцы в холодильнике😂
Вика, вам надо стать амбассадором магазина рыбного бульона даши и других приправ из Японии. После таких видео всегда хочется самой приготовить и истинно японский вкус ощутить)
Выкладывайте побольше интересных, вкусных и простых рецептов😊
Это как готовит Экор Хименес Браво. Все очень доступно! Лежит на полках в маркете, бери-нихочу.
09:56 з глузду з'ехаць, мне клапатлівы ютубчык тапінамбур як ерусалімскі арцішок пераклаў 😯 Торы-чан, дзякую за цудоўнае відэа, нават захацелая нешта падобнае сапраўды зрабіць 😘
Какой приятный, красивый муж у вас, и очень уважительно относится к вам❤
Какие простые рецепты, и, конечно, новые вкусы! Обязательно сделаю каждое блюдо!
Отдельная благодарность за прописанные рецепты под видео!!!!
Вы ОГОНЬ! Молодцы!
Спасибо! Про еду - одни из любимых выпусков! Однажды насмотрелся твоих видосов и понеслось - мисо-паста, рыбный соус, хондаши... Все блюда аппетитно выглядит и при этом кажется просто готовится!)
Спасибо за великолепные рецепты, теперь я знаю что будет подавать как гарнир на грядущем экзамене по готовке, ещё разок спасибо ❤❤
Если купите тёрку Бёрнер для корейской моркови, Вас больше никто не сможет ругать за плохую нарезку 😄
Спасибо за рецепты! Выглядит очень вкусно 🙂
Как повар, могу сказать, что Вы хорошо шинкуете.
Никого не слушайте.
Ролик про еду = лайк)
Тори, спасибо Вам большое! Даже если я не приготовлю эти блюда, все равно Вы такая умничка! С удовольствием смотрю Ваш канал и радуюсь за Вашу семью! Удачи и процветания вам всем!❤
Дякую за рецепти якими поділилась. Вже з нетерпінням чекаю нагоди спробувати приготувати.
Гарного дня
Спасибо за интересные закуски, попробую приготовить. Вы очень красивая пара.
Дорогая Вика!❤ огромное спасибо за совет по баклажанам!!! Я так раньше мучалась, то слишком мокрые то в жарке все мало забирают... но после 3 мин в микровелле! Мы всеиеди и обжаривались легко❤❤❤
Огромное спасибо!
Подивилася і одразу пішла готувати огірочки за першим рецептом😊 Вийшли дуже смачні, літні. Мені здалися гоструватими, але хлопцям червоного перцю виявилося навіть замало)))) Дякую, що ділитеся смачними, оригінальними, а головне простими рецептами!
Ммм.. У меня аж слюни потекли. Приготовила огурцы, жду, когда замаринуются. Завтра морковку попробую обжарить
Умник и красавчик Изуми.
Спасибо за рецепты надо попробовать, мир Вашему дому
Я иногда готовлю Японскую кухню. Мне очень нравится. Возьму на заметку себе огурцы!
Отличное видео! Спасибо за идеи, всегда приятно разнообразить стол без лишних хлопот.
Уютно и тепло.
Урааа видео про рецепты. Как же круто! Спасибо, Тори!
Попробую обязательно ❤❤❤
Отличные рецепты! Благодарю Тори Чан
В этот раз вы Виктория, особенно прекрасны!
Не думала,что так просто и доступно😊❤
Спасибо, Тори! Попробую сделать)
Камера на груди - супер идея! 🎉
Обожаю ваши видео про готовку, очень расслабляет. В принципе люблю смотреть на процесс приготовления блюд, Японской (и не только) кухни. А еще вы очень милые с Изуми и котятками 🩷🐈⬛🐈
"синие Баклажаны"! Фиолетовые, Баклажаны Фиолетовые! Не сказать что быстро, но достаточно вкусно получается!
Супер!
Корень лопуха не продаётся, но растёт везде и всюду. Завтра сделаю)
Спасибо за арецепты!
Благодарю ❤😊🙏
Потрясающе!
Великолепно! Просто и очень вкусно! Браво, Тори!
Боже, обожаю эту рубрику!!!
Прикольно. А я кабачковой икры наделала, помидорки в собственном соку, маринованные помидорки. Больше люблю свои(выращенные) помидорки, чем огурчики.
Благодарим Вас за новый видеоролик !!! 😊
Зато лопухи отлично растут на дачах. Спасибо за интересную идею, будет что попробовать летом)
Спасибо 🍒
Просто и вкусно. ❤
Тори, я восхищаюсь вашей готовкой, так легко и аккуратно, и много необычных блюд!
Спасибо ,за такие простые закуски ,но привычные для нас продукты .
Спасибо!
Спасибо Тори.
Классные рецепты, спасибо большое ❤
Обожаю ваши видео с Японскими рецептами! Всегда их очень жду! ❤
Спасибо, Тори. Очень интересно Вас слушать и смотреть. ❤
Невероятно приятные и полезные видео! Спасибо, детка!❤
Спасибо за рецепты🌺
Рецепты очень интересные и дегустация наглядная и убедительная. Спасибо
вкусненько 🙂
Тори, обожаю Ваши видео про приготовление еды. Чудесные рецепты. Надо приготовить. Вдохновляет!🎉
Вика! Какая уютная постановка кадра, очень приятно было смотреть видео!❤
Люблю твои видео с готовкой)
Какие классные рецепты обязательно приготовлю 😊❤спасибо
Спасибо, Виктория!!