STEAK HACHÉ FRITES 2.0 -- FOOD IS LOVE
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- Опубліковано 25 лип 2024
- Le steak frites est un plat culte dont tout le monde raffole, grands et petits, une recette réconfortante qui marche à tous les coups surtout lorsque elle est soigneusement préparée et cuisinée à la maniere d'un steak haché Salisbury. Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
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La musique :
▶ Five Dollar Bill - Jason Pedder Ben Ziapour
▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS pour 5 steaks
800gr de boeuf haché
1 oeuf
50gr de chapelure
2 CAS de persil frais
1 CAC de moutarde en poudre
1 CAS de ketchup
1 gousse d'ail
1/2 CAC de sel
1/4 CAC de poivre
1/2 CAC de piment de Cayenne (facultatif)
Pour la sauce :
5 echalottes
250gr de Champignons
30 gr de beurre
1 CAS d'huile vegetale
1 CAS de farine
1 CAS de tomate concentrée
1 gousse d'ail
sel, poivre
1 branche de thym
40 à 50cl de bouillon
Ciboulette ou Estragon pour garnir - Навчання та стиль
A ce niveau là, ce n'est plus de la cuisine c'est de la poésie... Magnifique relecture du classique de la cuisine... Merci Chef...
De rien🙏🙏🙏
C'est parfait, même ta voix posé est captivante !. C'est dingue.,pas comme c'est chefs de cuisine qui ne font que crier.que même leurs plats perdent leurs saveurs.
Wahou je suis bluffée j attends toujours avec impatience vos nouvelles recettes cheff!!!je suis addicte et épaté mon entourage avec vos recettes délicieuses simples et rapides !!merci et respect chef !!vous êtes un grand !!!
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Je l’ai préparé pour le dîner ! Mais sans les champignons, y’en n’avait pas à la maison 🙄, j’ai fait sans , système D a l’algérienne oblige ! Tout le monde a apprécié à la maison ! Merci food is love !
De rien 😉👍🙏
Cela donne envie de le faire mercie je vous suis souvant chef 👨🍳👌😋😄
Repas préféré des enfants et avec ta recette ça ne sera que meilleur !!! BRAVO et merci chef
Pour les grands enfants aussi ca passe bien vas 😜
Je confirme 😉
Superbe, cette application de la technique Tajine pour steak-friter! Ça prophétise un grand classique parigot: la bavette à l'échalote ! Pour ma part je l'aime ensevelie invisible sous une montagne d'échalotes!
Avec 1 montagne de frites🤤
Bravo superbe recette.je vais la faire av cette sauce.j en salive deja.rien que de voir cette recette.bien lrs frites.comme toujours.😀🥰👍👍👍👍
Merci😉🙏
Oui je confirme la monalisa est meilleur pour les frites 😋 comme d'habitude un recette top .🙏♥️
Merciii
Bordel, quel KIFF FF de reproduire tes recettes ❤
Merci beaucoup 😉
Bonjour FOOD IS LOVE tu es Incroyable ! J adore le génie qui es en toi. Jamais j ai vue des steaks avec tout ce que ta mis avec cette sauce mon dieu FOOD IS LOVE c est excellent ta recette est excellente. Les frites miammm J ai salivé en regardant la vidéo mais je suis pas apte ce soir a la réaliser et la déguster mais demain ou après demain compte sur moi pour te dire ce que j en ai pensé c est juste un repas parfait comme j aime alors.... mille mercis Chefs pour cette vidéo et le travail que ça te donne avant et après. Bonne vacances aux enfants et à vous si vous l êtes tu mérites de prendre du temps pour profiter merci de nous gâter. 🙏🙏🙏👏👏👏
Merci beaucoup c'est gentil. J'espere que tu vas te regaler
depuis toujours tu vend du rêve! merci ça donne trop envie!
Il est incroyable ce "food is love" encore une masterclass👍
Excellent !!! Perso je préfère le steak plus saignant et je suis partisan de la sauce sur la viande et sur les frites mais ça donne envie !!!
Pour la cuisson on est plus sur 1 version boulettes. Avec la chapelure, l'oeuf et le mijotage plus la sauce la viande reste tres tendre
J étais en vacances... Je vais rattraper le temps perdu FoodisLove. Vous m avez trop manqué. Encore un excellent travail.
La meilleure chaîne Food Française.
N hésitez pas à partager et à vous abonner. Et à en parler autour de vous. 👌👌👌❤️❤️❤️
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Au top toujours merci 🙏🏻🙏🏻❤️
Bonjour bonjour merci beaucoup mon ami 🙏😀
Non mais cette voix 😍😍😍😍
Très bien un classique étant du nord de la France près de la frontière belge ici la reine des patates pour la frites c'est la bintje
L'imperatrice 😉🙏
Hélas elle se fait plutôt rare maintenant sur les marchés en province heureusement qu il y a la Mona Lisa
Comment revisiter un classique sous les doigts d'un Talent Culinaire ! Bravo Chef 👍👍👍
Merci🙏🙏🙏
Salam tu vas bien , on se régale on s’éclate malgré la haute température, steak haché frites que demande le peuple salutations, merci mon fils bonjour à tous
Salam. Merci et à bientôt
vous savez rendre la cuisine gourmande et jusqu'à dire désirable
Merciii
Bonsoir Food is Love merci 🙏 pour cette généreuse recette miam miam 🤤 cordialement
Avec plaisir
Ma che bontà!!! Miam 😋. Bonsoir Mr Food is Love, vous avez frappé fort encore une fois de plus. Merci beaucoup pour cette délicieuse recette 👍🏽🙏🏽.
Avec plaisir🙏🙏🙏
Aïe aïe c haram de tomber sur cette succulente recette à 1 h du mat ! A tester au plus vite,mercii chef
😂 j'avoue ce creneau horaire est dangereux
Un steak frite revisité totalement légendaire 👌. Bravo
Merci
Merci à toi pour tes recettes, je m'appelle karim et souvent grâce à toi je régal ma petite famille.
Enchanté Karim
J'en est l'eau a la bouche, chapeau !! Encore une super recette sans complication. Explication au top comme d'habitude :)
Merciii
Magnifique !!! Tout est bon, les explications simples et concises, la manière dont c'est filmé, les produits sont bien mis en valeur !! Bravo 👍
Bravo et félicitation grand chef merci infiniment pour ce beau partage t.b continuation un plat vachement délicieux merci encore.
Merciii
J'adore ta chaîne UA-cam!!!
Ta maniére de présenter et tes recettes, sont un vrai plaisir visuel!
Bravo! surtout continu comme ca!!!
Merciii
Bravo chef cela donne envie de travailler en cuisine. Cela mérite d'être essayé rien qu'à voir cela donne l'eau à la bouche.
C'est simple,bon, efficace, rien à dire merci GRAND CHEF 👍
De rien 🙏🙏🙏
J'adore vos vidéos ! Merci beaucoup 🙂
De rien 🙏
Sympa le tablier 😅 bon sinon Comme d hab hein le ptit pouce obligatoire avant même de lancer la vidéo car encore une fois impossible d être déçu ! Recette au top comme toutes les autres . Longue vie à cette chaîne et gloire au chef
Merci beaucoup🙏🙏🙏
c'est toujours un plaisir de regarder les recettes de Food is love
Merciii
Il n'y a pas longtemps que j'ai rejoins votre chaîne et j'adore la façon dont vous commentez vos recettes qui sont toutes tellement appétissantes. merci Chef !
Merci beaucoup😉🙏
Ça c est du Pimpage de classic!!👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻
🙏🙏🙏
Cette recette est une tuerie, c'est vraiment original et ces frites avec cette sauce ont l'air absolument incroyables !
Toujours un plaisir tes vidéos, vivement la prochaine ! Peace ! :)
Merci 🙏😉. A bientôt🙋♂️
Encore une recette à faire dans ma playlist.
Steak-friter l’assiette. 😄👍🏻 Je l’adopte.
😅🤣😉👍🙏
Bravo, ta chaine porte bien son nom.
Food is LOVE!
🍲😍😋😋😋
Merci
Miam miam miam ce tout. Délicieux incontournable comme tu dis. Bisous du quebec😘
Je vs decouvre sympa vos recettes, merci pour vos partages. À tester imperativement👌👌👌
Merciii
Au top !!! Merci chef
De rien🙏🙏🙏
Mmmh! J'essaie demain... je vais juste cuire mes frites "à la belge" , en employant du blanc de bœuf au lieu de l'huile. Niveau goût, c'est inégalable, et la friteuse se nettoie bien plus facilement. Merci chef!
Une tuerie, merci chef 💪👍🙏🏻
🙏😉
Bonjour Chef
Un grand classique de la cuisine familiale, avec de bons conseils, ça c'est top !! La sauce est méga top, et, avec de bonnes frites, ça aide pour la grolardise de la recette. Merci pour se partage, et tes bons conseils.
Prends soin de toi et à samedi pour une nouvelle aventure. 🤩👍🙏
Merci beaucoup. A samedi
T'es un maître ! ❤ From Algeria.
Merci. On peut faire un excellent repas avec un simple steack haché. 😋 bonne nuit
Merciii
Tout p'at simple prend une claque de haute voltige entre tes mains.... À tester et partager très vite comme d'habitude. Merci 😋😋😋
Pour la respectabilité j'opterai plutôt pour une bonne salade verte et tomates 😁😁😁
Ou des asperges 👍😉
Oui 😂😂
Comment j'aimerais trop goûter ces délices ! Miam miam !
😅😉 merciii👍🙏
Hello 🤗
Hummm les bonnes frites toutes légères 😋😋
À samedi ciao 👋
A samedi😉
Oh lalala quelle gourmandise 😍😍😍 un classique mais qui obtient la majorité présidentielle chez les petits et grands gourmands! Merci #Foodislove pour cette recette revisitée au top 😋😋😋. Kiss à la poussière de fée ✨💕🧚🏾♀️😘❤❤✨❤💋💋✨💋💕🧚🏾♀️✨ pour toi et tes 3 bb💖
Merci beaucoup🙏😉🙋♂️
Très très sympa 😀😋
Samedi soir ce sera ça.
Ça redonne envie d'en manger
😉
Merci pour le partage 👍
De rien
Super recette.....
La recette qui fait du bien, validé par le club « Grolardise Premium » et sans piment 🌶.
Je fait une pause avec les épices 🚑🚑🚑
😂 t'as percé un tuyau??😂
J’ai une variante pour la cuisson des frites comme les Belges :
• 6 minutes à 140 degrés.
• 10 minutes de repos.
• 4 minutes à 170 degrés.
@@FoodisLove non…😅 crème rectale contre les hémorroïdes…
C est tout simplement parfait !!!! Échalote aïe, perfect, moi j ai rajouté de l anchois, j aime bien ce mariage avec la viande, toute la maison apprécie mon ami, continue à nous régaler !!!!!!
Avec plaisir😉🙏
Merci 🌹 excellent !
j'adore cette recette elle est géniale !
Merciii
Il est venu a l'heure une excellente recette avec une présentation élégante
Merci🙏
Servi avec des pommes noisettes (pas maison du coup :/), fabriquées avec ma fille qui a mis les mains dans le cambouis, c'était délicieux!
Merci pour ces recettes faciles et réconfortantes!
Avec plaisir
Saha Aidek chef à toi et ta famille. Cette recette a l’air so serious 🤩🤩 on va tester ca soon 🤲🏼 merci
Saha aidek merci😉
Bonjour mon amis je viens de faire la recette ces super bon très goûteux merci
Bonjour 😊
Ça donne faim 😉😋
toute mon enfance !!!!
Moi aussiii
Magnifique 😯😯
Bonjour,
La bonne recette 😋je ne savais pas faire cuire les steaks hachés…qui étaient secs, mais très secs. Merciii, c’est une excellente recette ! Je vais la réaliser cette semaine, promis !
Bonsoir, c'est la Recette parfaite pour le 1er janvier. de quoi bien commencer l'année tout en se remettant de la soirée de la veille 🎉❤🎆
Vive la communauté grolardienne ainsi que son Chef
Bonjour 😊. Merci beaucoup 🎉
Ça a l'air très bon ! Je me sens toute petite avec mon steak sel poivre 😵💫🤭 Merci pour ces recettes innovantes, je vais l'essayer c'est sûr !!
Merciii
Pur steak, bravo et merci 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci
Excellent🙋♀️👍👍👍
Merciii
Très original chef ce steak frites chef 👍😁
Merci beaucoup
Demain je mets tout ça en œuvre tu ma donner une envie de ouf
😉
Chef chef chef mais quel regal😍
Impossible de rater une recette avec vous ⚘
😊😉 merci beaucoup
Merci ! Je reviens de vacances rattrapage de vidéo , et la celle la et les pattes tombe trop bien 👍🏾
Merci à toi😉🙏
Refait ce soir et c'est toujours aussi bon.......
Merci🙏😉👍
J'avais jamais fait le lien entre food Wars et food love. Respect. Et franchement tes plats sont trop bon
Merciii
Toujours une recette light comme j'aime 😽
😅😉
Avec du retard, Aidkoum Mabrouk à tes proches et toi. Il faut que je rattrape la vidéo de samedi.
Qt à celle ci, le meilleur steak frites jamais vu, reste plus qu'à tester et à se régaler 🤤👌😉
Saha aidek 🙏🙏🙏😉
👍💕miam! Simple et bon👍👍
Merciii
Wahou. Super gourmande votre recette. Plat digne d'un restaurant. Pour moi les frites au four, car je n'ai pas d'huile. Très beau partage. Énorme merci. 👍👏👌😋🎉🐀🐦🎶💐
Merciii
Wow ça a l'air vraiment excellent
Merciii
Tu m'étonnes que jvais la teste celle la! Merci!
De rien😉🙏
Merveilleux!
Merciii
Simple et efficace, j'ai encore bavé sur mon clavier... 🤤😁
😂
Très belle recette .Bravo et merci tarek
Merciii
Hello F.I.L.
Partage au top, comme à chaque fois !
Bravo, merci, et bien-sûr rdv ce week-end ! 👌👍👏🙏🙏🙏
Salut. A bientot merci😉🙏👍
super recette merci chef
Merciii🙏
Hey l'ami !!! Recette savoureuse et goûteuse miam miam à la façon food IS love merci tjrs au top SALUTATIONS D'ALGERIE ALGER 👏😘👍❤️🌈💋🥰🌹❤️👍👏🤭💐🇩🇿👍🌹💐🇩🇿🇩🇿
Merci🙋♂️
On a envie de faire toutes tes recettes en même temps tellement ça à l'air et sûrement c'est bon
Merci 😉
Ah ah ah le tablier Walter White !!! 😁(Question séries, le chef a de super références aussi !!! 😎)
Les grands classiques😉
Salam alikoum food is love franchement une réussite totale ton Steak frites je vais essayer de la refaire à l identique à Ain beida une fois que les boucheries auront ouverte ils attendent de finir leurs moutons à bientôt et merci pour cette recette....
Salam. A bientot😉👍🙏
🥰Yuummy... j'ai mélangé boeuf et porc et déglacer avec un peu de vin rouge
Un bon steak frite pour les gros a3frite!!!!
Ya3tik saha pour la recette khouya.
Bien vu l'artiste😉🙏
De la viande, des pommes de terre, de la sauce,....
Là, on est en plein dans ce que j'aime !
Samedi, on va se préparer ça , avec les gros lards au travail !
Merci !
La meilleure chaine !😄
PS: Mention spéciale pour le tablier !
Merci pour les liens, on va acheter une plaque à induction comme la tienne...
Merci 👌😉👍🙏
MachaALLAH!!!!!!
bonsoir un bon steak frites comme j aime .merci chef.vivement la pluie car il fait trop chaud.
Oui j'avoue ça chauffe
Sa donne envie. Bravo.
Merciii
Ça fait un peut steak Diane ...ça a l'air magnifique..je faire ça a la family 💜💜
Merciii