★ 리슬링의 모든것 ★ (세상의 모든 와인, The moment)
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 3분만에 끝나는 리슬링의 모든것
세상의 모든 와인, 더 모먼트입니다.
"맛없는 와인을 먹기엔 인생이 너무 짧다!"
괴테는 이런 명언을 남길 정도로 와인을 좋아했고, 특히 리슬링을 사랑했다.
에곤 뮬러
리슬링계의 '로마네콩티'
비싼 등급인 트로켄베렌 아우스레제는 2,000만원에 달한다.
리슬링 와인 등급
1. 카비네트(Kabinett) : 적기 수확
2. 슈페트레제(Spatlese) : 늦게 수확
3. 아우스레제(Auslese) : 선별 수확 (잘 익은 것만)
독일의 와인산지
① 모젤 (Mosel) : 가장 유명한 와인 산지 독일 와인의 19%생산
② 라인가우 (Rheingau) : 두번째 탑생산지, 모젤보다 고급와인, 알콜 높고, 원숙한 맛 (일명 라인와인)
③ 라인헤쎈(Rheinhessen) : 생산지 중에 가장 크다. 부드럽고 마시기 쉬운 스타일. 유명한 Liebfraumilch산지
④ 라인팔츠(Rheinpfalz) : 두번째 큰 생산지 모젤보다 풍부한 스타일 리슬링
독일의 탑생산자
프릿츠하그 (FRITZ HAAG)
모젤 지역의 탑생산자
포도밭 이름으로 1806년 모젤에서 유일하게 최고 등급을 받은 밭
가당을 하지않고 잔당을 그대로 남기는 전통적 방식
향 : 드라이, 페트롤, 사과, 레몬, 시트러스, 미네랄
된 호프 (DONN HOFF)
나헤(NAHE)강 옆에서 생산
-리슬링 최고봉인 에곤 뮐러에 비견되는 최고의 슈페트레제 중 하나
-독일 2019 빈티지는 리슬링 최고의 해라서 어릴때 마셔도 충분한 포텐을 보여줌
향 : 자두, 열대 과일, 페트롤, 라임, 꿀
하루에 3분만 투자하세요!
한달이면 세상의 모든 와인을 경험하실수 있습니다.
세상의 모든 와인, 더 모먼트
문의 : iljung95@hotmail.com
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정말 이 채널은 유익하고 알짜배기만 쭉 뽑아서 단시간에 정보 제공하는게 아주 최곱니다!
그렇게봐주시니 감사합니다🙂🙂
넘 유익한 영상이에요 된호프 넘 좋아하는데 영상에서 봐서 반갑네요
된호프 좋죠. 리슬링도 빠지면 헤어나오질 못해요
내용 감사합니다.
일주일에 한번은 업뎃 예정이니 자주 방문해주세요🙏
리슬링 즐겨마시는데 감사합니다
감사합니다^^
독일 와인등급 관련 내용은 다시 한번 확인하시고 수정하시면 좋겠습니다.
그러게요 독일리슬링 품질등급은 도이처바인
구체적인 정보 감사합니다. 시간나는 대로 수정해보도록하겠습니다.