【海外暮らし】4年ぶりのお弁当作り｜フランス人に日本お弁当を作ってみたら...
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- Опубліковано 20 жов 2024
- いつもご視聴ありがとうございます。
ニューカレドニア在住のヒロコです。
今日は、フランス人に日本のお弁当を作った一日の様子を動画にしました。
約4年ぶり、今回は５人分のお弁当ということで、
3時間以上かかりましたが、みなさん喜んでくれたようで♥
#海外暮らし#お弁当作り#日仏カップル#国際結婚#ニューカレドニア
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緑色の野菜をちょっとでもいれるともっと美味しそうになりますよ。頑張って❤
よりこのなかさん✨
確かに仰る通りです👏
次回は、緑も入れてみます😘
葉物は食中毒の危険もあるので注意。
卵焼き、ウィンナー、おにぎり好きです
このお弁当めっちゃ美味しそう😆
まさまささん✨
好きなもの＆嬉しいコメントありがとうございます😘
わたしも、お弁当の日本のウインナー大好きでした😍
久々に食べたくなりました🤤
お弁当
日本風だと食材が手に入るか分かりませんが、玉子焼に唐揚げやハンバーグ、生姜焼き、ウインナー(ソーセージ)に焼魚(鮭)をローテーションで
あとは組合せを変えて
副菜はポテトサラダやマカロニサラダ、ほうれん草はお浸しや胡麻よごしに
きんぴらはある食材で
茸(マッシュルーム)はマリネして
ブロッコリーをボイルしたのやプチトマトを添えて
川野さん
コメントありがとうございます。
ついついよだれが出ました🤤豪華なお弁当アイデア♥
何だか、もっとお弁当食べてくれる人に驚きのおいしさを味わってほしくなってきたので、今週からまた気合入れてがんばります。
それでは、また( ^)o(^ )
@@hiroko_nc
わざわざ返事を頂き恐縮です
異国の地で頑張って下さい
魚食に抵抗がないっていうか、ポピュラーなら日本の煮付けみたいなモノを
弁当のおかずにはならないと思いますが
米国在住ですが、我家はよく冷凍ミートボールにケチャップとソースを混ぜた、なんちゃって丸大のミートボール作っています。
野菜は定番のほうれん草やインゲンのお浸しやブロッコリーのごま和え、アスパラベーコンとかですかね。
つなさん👏✨
コメントありがとうございます🤗
ミートボール！！
いいですねー🩷
こちらにも、冷凍ミートボールは、売ってるので、また作ってみます🧑🍳
野菜のおかずアイデアもありがとうございます。
糸こんにゃくやコンニャクの短冊切りの甘辛煮と鶏皮の甘辛煮は母がお弁当に必ず入れてくれてました。レシピ聞いとけばよかった🥲
コメントありがとうございます。わたしも、よくお弁当に、こんにゃくをクルクルしたの（説明が下手ですみません^^;）が入っていました✨鶏皮と甘辛く煮たのおいしそうです😋
2:10 日本ではシンプルにゆで卵ゆでる前にスプーンで軽く上を叩きヒビを入れるだけで軽く殻を剥けますよ。
コメントありがとうございます✨
次回は、叩いてヒビ入れてみます🥚
ありがとうございます😊
海外の人が豚肉薄切りがないと言ってるのをユーチューブで見ました。しょうが焼きとか野菜を巻いて焼くのは定番ですよね🍱
大きなおにぎりの中に唐揚げや玉子焼きを入れる人もいます🍙
ぴかりさん✨
コメントありがとうございます😘
そうなんです、スーパーには、薄切り肉がありません😂
が、近くのお肉屋さんに事前にお願いすれば、薄切り肉にスライスしてくれるので、次回は生姜焼きにしようかなぁ👏🩷
おにぎりもいいですねー😍
まだまだお弁当続きそうなので、
色々挑戦してみます。
ありがとうございます✨
ご存じないかもしれませんが、今日本はお米不足です！スーパーにいろんな種類の精米が積んであったのが棚に数個しかありません。その為、うちのスーパーではご家族で購入でえきるのは1袋のみです。私が産まれてから何十年も経ってますがこんなこと初めてです！
まあさん
ネットで見ました🥲
わたしが、まだ学生だった頃…1度だけ米不足があり、タイ米輸入があったことがありましたが、それ以降、こんな事態になるとは🥹
@@hiroko_nc わあっ！コメント返していただきありがとうございます！うちのスーパー今日とうとうお米の棚が空っぽになりました！まさに令和の米騒動です！
他の方のコメントで、都会以外ではお米たくさんあるとか、、、
1日も早くお米が並びますように🙏✨
平成の初期の頃、米がなくて、スーパーで行列してギリ買えたり、買えなかったり…。タイから輸入して、タイ米料理のレシピが雑誌で頻繁に取り上げられたりしました。私は、高校生の頃、ホットケーキを持って行ったことがあります。海苔をビニール袋に入れて、塩を振ったご飯を海苔に包んで簡単なおかずを手巻き寿司のようにして食べてました。中学も高校も自分で作っていたので自分の食べたいものしか入れない。お母さんは大変ですね！栄養のこととか考えなくちゃ！だし…。
どすどすなすさん✨
コメントありがとうございます🤗
わたしも、米不足でタイ米が輸入されていた時のこと、覚えています。
ご自分でお弁当作られてたんですね👏ホットケーキ😍いいですねー🥞
ニューカレドニアに住んで、同僚のお弁当などを見ると、日本のお弁当のきっちりさに、驚愕。
わたし、毎日は、できません😂
はじめましてです🥰
やはり、海外での生活だと日本には当たり前にあるものも入手出来なかったりで大変でしょうね〜😅
私は子供2人居ますが、上の子は中学から、下の子は高校からでお弁当毎日でした😂
作り置き出来る物は作っておいて、朝は卵焼き、ウインナー、ミートボール、えのきやアスパラやチーズのベーコン巻き…など、母のお弁が彩りを大事にしてたので、私も彩りを気にしてました🤣
本当に大変だったけど、良い思い出です😄
大変でしょうが、日本から応援しています😁
KEIさん✨🤗✨
コメントありがとうございます。
長年のお弁当作り👏
毎日、ご苦労様です🩷
しかも、子供達が出発する頃には、完成しとかないといけないですもんね。色んなご経験＆工夫👏
そして、アイデアもありがとうございます🩷
今後のお弁当にぜひ使わせてもらいます。それでは、引き続きよろしくお願いします😘
@@hiroko_nc
私が、食いしん坊なので料理は好きなので苦痛は無かったですが、冷凍食品も使いながら、栄養も考えがら…今となったら大変でしたけど、楽しかったと思います🥰
て、どうやら私は旦那様と同い年みたい🤣
お体に気をつけて頑張って下さい😄❤️
我が家のゆで卵の作り方は、お水に入れる前に卵のお尻(尖ってない方)の方を、1～2回程硬い所で叩いて亀裂を入れます
そうすると、空と薄い膜の間に空気が入るので冷水に少しつければ簡単に剥けますよ(*^o^*)
なおにゃんさん( ^)o(^ )
コメント、アドバイスありがとうございます。
次回、ぜひ殻を剥く前に、亀裂入れてみます。
ありがとうございます。
@@hiroko_nc
空になってましたね、殻の間違いでした(笑)
ミートボールとかマカロニサラダ、ピーマンと玉ねぎのオイスターソース和えとか手間かけずにやれば良いわ。ほうれん草の胡麻和えもレンジで簡単です。ミニハンバーグ作り置き。すし酢で鳥豚焼き煮も簡単。タコウインナーもね
和田直美さん🌟
コメントありがとうございます。
手間をかけないメニュー、ありがとうございます。
こちらでは、ほうれん草、なかなか売っていなくて(´；ω；`)ｳｩｩ
インゲンなどの胡麻和えは、また作ってみたいと思います。
ありがとうございます。
なかなか日本のように、簡単に食材が揃わないのですが、そんなところも楽しみながらお弁当作り続けていきます。
それでは、今日も素敵な一日を😙♥
@@hiroko_nc 人参のナムルキャベツザク切りをさっと湯替え味噌󠄀が無いなら、醤油と砂糖と辛子和えも簡単
今日本も米騒動起こってます😢😢
家で人気なサラダは人参サラダです🥕濡らしたキッチンペーパーを人参に巻いてフワッとラップをかけてチンして柔らかくなったらマッシュしてポテサラの人参バージョンを作ります🙆🏻♀️💓あとはかぼちゃの煮物が余ったらマヨネーズ混ぜてかぼちゃサラダにします🎃これも人気です🥗 ͛.*
さとみかなさん( ^)o(^ )
ポテサラ人参バージョン、ぜひ次回試してみます。
じゃがいもより、軽そうで、色もキレイなはず～
かびちゃのサラダもいいですね～♡
勉強になります。
ありがとうございます。
アメリカ在住です。セロリと人参のきんぴらはいかがですか？
ゴボウは手に入りにくいですし、チョット癖がありますから
あと、混ぜご飯、チャーハンなどは万人受けすると思います。
ニューカレドニアはどんな食材が手に入りやすいのか❓
わかりませんので、チョットだけ書きました。
大変でしょうが頑張ってください！
ご視聴＆コメントありがとうございます。
きんぴらいいです👏
明日のお弁当当番に、早速作ってみよう！
と思いスーパーに行きましたが、セロリがありませんでした。
また、セロリ買えたらぜひトライしてみます。
ありがとうございま💓
ニューカレドニア、基本なんでも手に入りますが、
今は寒い時期なので、明日は温かいメニューを考えています。
それでは、また😙
コールスローは玉ねぎのみじん切り入れるとケンタッキーのコールスローみたいになりますよ😊
KOさん✨
コメントありがとうございます🙏
そうなんですね👀🩷
次回のコールスローサラダは、玉ねぎみじん切りで、作ってみます。
ありがとうございます🤗
ひろこさん☆
変わらず明るく元気で良かった！
5月に暴動でニューカレドニアに行けなくなって7月にスライドしたのですが未だ行けないので残念です。。。
こんにちは🏖
ご視聴＆コメントありがとうございます😘
元気にやってます🤗
そうですよね、、、🥹
1日も早く落ち着いて、日本人観光客の方に戻ってきてほしいでーす🙏✨
ひころさん、こんにちは❤
お弁当作りお疲れ様でした。
とっても綺麗でとっても美味しそうです😍
子どもが小学生になり、お弁当は遠足などの行事の数回です。
おにぎり、ソーセージ、卵焼き、ブロッコリー、、、子どもの好きなメニューしか思いつきませんでした💦
フランス人が好きなメニュー考えちゃいますね。
お弁当にちょっとしたデザート（チョコレートや果物）を入れるのはどうでしょうか。
kokoFさん♥
ご視聴＆コメントありがとうございます。
ご丁寧にコメント頂いたので、
PCから...と思っていて、返信が遅くなりました。
明日また、お弁当当番です。
アドバイス👏ありがとうございます。
明日は、りんごを入れてみます。
今、寒い時期なので、チョコレートなどもいいですね♥
それでは、😙
偉い、偉い、きれい！
涙😂
K久美子さん🩷ご無沙汰してます。ご視聴＆コメントありがとうございます🙏✨さぁて、今週は何作ろうかなぁーと、ふとした時にいつも考えてます😂きっと、そぼろ弁当です。
ちわーす😊
気分転換できてるかなー
まだ警備は続いてるんやね😆
住民の方も仕事しながら大変やね😅
ひろこさんもお手伝い偉い！えらい！
お弁当も美味しそう😊
きゃべつもいいお値段😂
お好み焼きとかソース焼きそばも、変わってて美味しいかも！
また動画アップ待ってますね🫡
なかまささーん✨
コメントありがとうございます😘
やきそば、いいですねー👏近々作ってみようと思います。
アイデアありがとうございます🙏🩷
それでは、また次回の動画で😊
からあげ❗️おにぎり🍙も海外で人気らしいですよ。
コメントありがとうございます✨
からあげ、動画にはしてないのですが、前回作ったら大好評でした。
こちらで、食事会するときにも、唐揚げたまに作りますが、やはり世界共通の人気です🐔👏🩷
おにぎりも、また作ってみます。
ありがとうございます。
ふと 目に付き 見せて頂いた初見です。
私は 息子が４人居ますので 自分の分と合わせて
毎日 ５個の お弁当を作る時期が有りました。
今 息子達は 成人しているので懐かしい思い出です。
とにかく しっかり食べるから 💮健康💮でした。
始めは 色味も気にして作りましたが 『隙間無く詰めてくれた方が良い！』と😅
タッパーに ドン！と オムライスを詰めた事も有りました。😄
そちらは お野菜💴⤴️のご様子… ブロッコリー カリフラワー 人参等
付け合わせに使い易い 冷凍野菜は有りますか？
レンチン加熱して 熱いうちに お出汁や お浸しの汁に漬けて置くと
添え物一品出来ます。もちろん 青菜類でも出来ます。
あとは 普段の おかずから お弁当用に 作り分けると
手早いです。ハンバーグを作るなら お弁当用に ミニサイズや
ミートボールも作りストック 時間が有るなら加熱して ソースごと冷凍庫へ。
主菜に味付けして ストックするのが 使い勝手も良いと思います。
普段の ご飯に あとちょっと 何か…と言う時にも 活躍します。
貴女の 作りやすい ストックを試してみて下さいね。 ☺💕
toranokoさん
ご丁寧なコメントありがとうございます。
4人の息子さんの子育て...本当にすごいことだと思います。
私も1人弟がいますが、高校の時の食欲はすごくて、牛乳も毎日1本飲んでいたことを思い出しました。副菜のアイデアもありがとうございます。またぜひ使わせて頂きます。それでは、素敵な日曜日をお過ごしください。ありがとうございます。
海外は野菜も調味料も高いから贅沢に使えないのは和食を作るには辛いですね、、
そうなんですね、そして、根菜類がなくて、なかなかThe和食！！みたいなものが作れないっていう🤔
言い訳です😁🩷
初見😊日本の、お弁当は最高です❤シーチキンおにぎりは欧米人に人気だし、簡単に作れますよ✨マヨネーズとシーチキン缶詰混ぜるだけ😊トンカツやから揚げは誰もが好きだから😊頑張ってください❤フランスの方が日本の文化浸透するといいですね😊🐰ウサギ耳の形にリンゴ切りリンゴ塩水に浸すと色が変色しないそう🎉ウサギリンゴは日本人しか知らないかも😅😊
SANAさん✨
コメントありがとうございます。
日本を出て、初めて日本のお弁当の凄さに気付きました😍
ツナマヨおにぎりいいですねー👏
またお弁当に入れたいと思います🍙
まだまだお弁当続きそうなので、楽しみながらがんばります🚀
ありがとうございます✨
@@hiroko_nc❤😊頑張ってください🎉日本は猛暑で毎日東京も35度以上あり京都、大阪は、39度と異常気象😂フランスはオリンピックで盛り上がりかな❤🎉
白身魚のフライ❤
コメントありがとうございます🙏✨次回、ぜひ白身魚フライ、入れてみます👍
生姜焼き、チキン南蛮、コロッケ等は外国人に人気があると思いますよ
いちかさん🐾✨
コメントありがとうございます。
近々、生姜焼き作ってみます👏
チキン南蛮＆コロッケは、少し時間かかりそうで😂
新婚当初は、たまにコロッケ作ってたなぁー🤔🩷と思い出しました。
まだ作られてるのかな？私の狭いレシピは殆どの方から提案であったので…簡単にサンドイッチはどうでしょう？マヨネーズが手に入らないようですが日本風の卵サンドが人気のようですし、千キャベツに、唐揚げとかトンカツ無いかもですがソースとかもお手軽かと…楽しく拝見させて頂いてますこれからも楽しみにしてます
こんばんは🌃
コメントありがとうございます😘
嬉しいです。
たまごサンドは、外国人にも人気と聞いたので、先々週くらいに作りました👍が、久々のサンドイッチで、何だかんだバラバラになりながら😂
けど、好評でした🩷
まだとんかつは、作ったことないので、また近々トライしてみます🧑🍳
それでは、引き続きよろしくお願いします😁
ゆで卵は敢えて新鮮な卵は使わない方がいいですよ
新鮮な卵には炭酸ガスが多く含まれていて、そのせいで薄皮とひっついてしまうので上手く剥けないのだそう
一週間くらい経つと炭酸ガスも抜けてひっつかなくなるそうです
Petrushka999さん✨
コメントありがとうございます😊
そうなんですね👏
初めて聞きました、ありがとうございます😘次回は、ぜひあまりフレッシュじゃないもので👍
@@hiroko_nc ご丁寧に返信ありがとうございました😊
あくまでゆで卵を作る場合にはの話でして、その他の卵料理は新鮮なものをお使いくださいね
美味しそうなお弁当でした^_^
@@Petrushka999はい👍🩷ありがとうございます✨
これは最高のOBENTOUですね😊
CDmorimoriさん✨
嬉しいコメントありがとうございます🙏✨
卵焼き 肉じゃが アジフライ
無理かなぁ？
主婦として悩むのはすごくわかります
きくちたけさん✨
コメントありがとうございます🙏
肉じゃが試してみたいと思ってます🐄♥アイデアありがとうございます。久しぶりにアジフライ食べたくなりました🤤
鶏そぼろ弁当なんて冷めても旨いし乗せるだけで簡単では？
フーファイターズさん✨
そぼろ弁当！！
わたしも、今週のお弁当に考えていたところでした。
鶏ミンチがなく、自分でミンチにしないとというところが😂
めんどくさくって。
が、今週のお弁当にぜひトライしてみます👏🩷
アイデアありがとうございます✨
熱帯地域だから、食中毒が怖いな。 ごはんは酢飯とか梅干しとか塩ゴマとかのり弁とか塩分酢酸がないと怖いな。
dodesyo1さん✨
コメントありがとうございます。
今は冬で、お弁当は、夫が持っていった10分後にみなさん食べる感じです。しかし、暑くなってくると、作るものにも悩みそうですし、そういったことも真剣に考えないとと思いました。ありがとうございます🩷
@@hiroko_nc １８℃で２時間がお弁当の消費期限ですね。コンビニ弁当１０℃（冷蔵庫）で６時間で、それ過ぎると廃棄処分。
２５℃だとお弁当は相当注意しないと配達後すぐでしょうね。
調理後食品や炊飯器のご飯を素早く冷やして、詰めることが当たらないお弁当の作り方ですね。
水分（水滴）が少ないことが安全になる方法です。刻んだサラダ類は結構危険です。ｺﾝﾋﾞﾆでは、刻んだサラダは消毒液を使う以外、販売する方法はないです。
食中毒菌は油中では繁殖できない。
水分が増える薄味も危険です。勤労者弁当なのでがっちり醤油や塩分や糖分を利かせましょう。ジャムでは当たらない。甘辛い酢飯のいなり寿司が晴天での運動会の定番なのも当たらない工夫です。
欧米で弁当文化がないのは、欧米人の温度管理では、確実に当たるからと考えてよいですね。欧米小売店での販売温度管理も信頼できません。
安全第一で、乾いたﾊﾟﾝとｼﾞｬﾑやデジマイトとﾘﾝｺﾞを持たせる欧米の親ですね。
料理は誰にでも分かる定番ですね。娘さんが料理を手伝う（ほぼ邪魔する、アクシデントも加えてくれるし）のも受けるかも、、、。
himatubusi72さん「よいしょ。よいしょ。」の声しか聴いてないし、顔も見てないが、銀の盾貰ってる強者、続ければなんとかなる見本？
和夫さん🤗
コメントありがとうございます🙏✨娘や、夫の協力を得ながら、継続していきまーす🧑🍳
Bonjour！
評判になりお弁当目当ての人が増えそう😅
Sふらんそわーずさん✨
ご無沙汰しています。
そうなんです、ニューカレドニアの暴動以降、動画を変えています。
お弁当、まだまだ続きそうなので、楽しみながらがんばりまーす😘
@@hiroko_nc
心配していました。
お元気で良かったです。
お弁当大変ですが、頑張って下さい。応援してますね❣️
余計なお世話だとは言われるでしょうが、癖とはいえ母音を伸ばす品の無い話し方は変えたほうがいいと思います。
全く意識したことがありませんでした。ご指摘ありがとうございます。
@@hiroko_nc 癇に障るような他人のコメントに、怒りや憎しみをぶつけないで礼の言葉を返せるあなたの人格は素晴らしいと感じました🤩
とんでもないです🙏なかなか自分では気付かないクセ、この歳になり、海外に住んでいると、日本語のクセ、注意していただくこともないので、ご指摘いただけるのはありがたいです✨そして、動画見返すと、語尾や母音伸ばしてます。気にすると、すごく気になりました😂全く無意識でした。以後、意識してみます。品がある女性になりたいので👍🩷ありがとうございました。
何だ
新カレードリアじゃねえの