Дорогая Таша! Спасибо, что напомнили этот рецепт без заморочек и современной бытовой техники. А ведь раньше я часто детям пекла его. Теперь приготовлю для внуков! Особенная благодарность! ☺😊😀
Получился! Послезавтра у дочки день рождения. Решила испечь пораньше. А вдруг не получился бы? И коржи оооочень тоненькие раскатала. Пекла на сковороде. Удобно. Сметану 20 процентную отвесила. Густой получился в пудрой сахарной.
Испекла ваш тортик вчера и получила очень много похвалы! У меня Сметана была не очень жирная но я ее отвесила чтобы крем был поплотнее, и муки в тесто ушло мало, большое вам спасибо! ❤️
Самый лучший и правильный рецепт "сметанника". Спасибо большое за ваш труд Привет из Торонто. Вспомнился вкус детства и пирожного "сметанник" в школьной столовой
@@Vkysnui_ygolok ну до такой готовки у меня вряд-ли дойдут руки, посмотрел, вспомнил и мысленно насладился вкусом детства. У нас в Торонто в русских магазинах есть и сметанники, и медовики, и торт Киевский. Но за 30 лет жизни здесь мы покупали каждого по одному разу - и больше никогда не покупали. Абсолютно нет вкуса у этих тортов. Не могу понять как можно так готовить без вкуса.
@@ПавловАлександр-й3б Сметану и сахарную пудру смешал и готов крем,а вот для Наполеона например надо заморочиться, заварной крем делать.А изготовление коржей конечно берет время,но это почти на все торты так.Так что относительно большинства тортов,этот не так сложен)
Таша, благодарю за простой и вкусный рецепт торта 🙏 Это мой дибютный тортик и он получился просто восхитительным! Всей моей семье оооочень понравился!!! Хочу поделится своим опытом и эксперементами, может кому пригодится ☝️ 1) В тесто и часть крема добавила немного апельсиновой цедры, что придало приятную цитрусовую нотку. С добавками можно эксперементировать 😇 2) У меня в холодильнике не оказалось такого количества сметаны, зато оказался сыр Маскарпоне, поэтому часть крема я сделала из смеси сыра и сгущенки. Промазывала коржи чередуя эти два крема😋, получилось очень удачно. Сметана более жидкая и поэтому полностью впитывалась в корж, а крем из сыра плотный и оставался видимым и ощутимым слоем. Мне очень понравилось такое сочетание. 3) Раскатывала коржи сразу на пергаментной бумаге, чтобы не пришлось переносить. Отрезала сразу два листа, на одном раскатываю, другой печётся. Только пергамент должен быть хорошего качества. У меня с тефлоновым покрытием, если такого нет в наличии, то можно просто промаслить обычный пергамент. 4) Когда раскатывала коржи, то сразу крышкой выдавливала на тесте круг, чтобы после выпечки просто убрать лишние обрезки. Все эти маленькие хитрости помогли мне, не имея опыта выпечки тортов, с первого раза сделать великолепный тортик 😄
Дуже смачний торт,але пораджу всім перед тим,як змащувати,кожен корж збризнути водою ( пульвелізатором),бо без цього мені настоювався аж три доби,поки почав м'якнути.хоча все робила по рецепту. А рецепт запишу у свою кулінарну книгу. Вміру солодкий,не нудкий,дуже смачний. Дякую!!
умница вам 1000 лайков даю такой красивый на вид торт хочу попробывать испеч надеюсь получица да и еще отдельное спасибо вам за булочки с присыпкой они такие вкусные моим домашним всем оч понравились
Привет мой вкусный уголочек)Я его сделала) Здорово поэкономить пришлось не хватало кое его, но такой мягкий такой вкусный мммммм. Мне б рецепт еще легкий сосисок в тесте малому.Спасибо вам) Пошла дальше листать
Делала сметанник по другому рецепту, без яйца и тесто как пельменное-вкус мука мукой. Хотя я и сметану хорошую взяла- не ожидала что так получится😭 Хочу ещё ваш рецепт попробовать, плюс буду коржи после выпекания ровнять
Приготовила тортик с заварным кремом. Получился вкусный тортик, но немножко суховат. Думаю со сметаным кремом получилось вкуснее . В Турции нет сметаны , есть сливки которые не по карману всем. 😊
Пеките на здоровье :) Спасибо за поздравления :) Вас тоже с Новым Годом и Рождеством!!! Пусть год наступивший принесет только хорошие события, яркие моменты в жизни, счастье, исполнение всех надежд и поставленных целей.
Супер. Искала рецепт и первый Ваш. Замечательно. Его и сделаю. Очень понравилось как Вы подаете урок. Спасибо. Подскажите можно ли использовать загуститель для сливок при приготовлении белкового заварного крема?
чисто, просто, быстро, удобно, все качества, у вас идеальный канал, в отличии от некоторых, грязные ногти , обрезлые руки, клиенка в грибке , грязная, а вот вы идеальная, повезло вашему мужу, люблю вас и ваш канал, спасибо за рецепт😘
Испекла тортик 🍰 по вашему рецепту. Добавила вишню и измельчённые орехи. Использовала больше сметаны в крем, но коржи все равно получились сухие. Возможно не достаточно тонко их раскатала или слишком долго пекла в духовке. Можете посоветовать чем пропитывать коржи чтобы торт получился мокрым и сочным?
Дякую сердечно ! Прекрасний рецепт... У мене вийшло... Радості немає меж. Ваші рецепти під силу "навіть" таким не дуже вправним кондитерам, як я... Успіхів Вам і вдячних підписчиків !
соду не надо гасить уксусом,ведь сметана --это тоже кислота) а в случае с деревенской сметаной можно в крем смело сахар добавлять вместо пудры.Вначале смешиваем сметану с сахаром и даём постоять,пока с коржами занимаемся(сахар растворится) и когда коржи готовы,то взбили и получается отличный крем ,словно в него крахмал добавили..Коржи правильнее печь в духовке,чем на сковороде,как блины.
Доброго дня вам.просто моя знакомая делает торт слоёный с шоколадными тонюсенькими коржами и ни в какую не говорит как знаю только что торт называется Тимка.я попробую и напишу на днях как получилось.а вам желаю всех благ👐
Я не сомневаюсь, но я хотела детям его готовить и если вкус крема явно сметанный, они не будут. Вот и думаю, ваш крем или стоит сразу заменить? Может масла добавить в крем, чтобы вкус более нейтрален был 🤔
Дорогая Таша! Спасибо, что напомнили этот рецепт без заморочек и современной бытовой техники. А ведь раньше я часто детям пекла его. Теперь приготовлю для внуков! Особенная благодарность! ☺😊😀
Пеките на здоровье :) Все новое - это хорошо забытое старое :)
@@Vkysnui_ygolok l
Забрала,искала долго сметаник с детства🥰 Приготовлю на Пасху детям и свекрови😊 Благодарю вам🎈
Удачного приготовления :)
Сделала пару дней назад, очень вкусно! Со сметаной 20% и без загустителя крем все равно чудесный:)
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо большое за рецепт, наконец-то нашла сметанник с тонкими коржами:))))
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных :)
Невероятно вкусный! Напоминает сметанник от рошена) огромное вам спасибо за рецепт!)
Компактное видио, легко смотрится! Хозяйка умница, чистюля!
Приготовила этот торт первый раз, по вашему рецепту, вкуснотень!спасибо вам огромное за ваш труд❤️
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Спасибо большое за тортик.Очень вкусный, уже приготовила.А главное не дорогой, не жирный, быстро готовиться.Только один недостаток-быстро съедается.
На здоровье :)
То что надо!
Какая у Вас красивая столешница, очень нравится Ваша подача,как Вы рассказываете. Рецепты все вкусные и доступные. Спасибо большое!
На здоровье - Готовьте с удовольствием :)
Получился! Послезавтра у дочки день рождения. Решила испечь пораньше. А вдруг не получился бы? И коржи оооочень тоненькие раскатала. Пекла на сковороде. Удобно. Сметану 20 процентную отвесила. Густой получился в пудрой сахарной.
Рада, что торт получился :) Веселого Вам праздника :)
Испекла ваш тортик вчера и получила очень много похвалы! У меня Сметана была не очень жирная но я ее отвесила чтобы крем был поплотнее, и муки в тесто ушло мало, большое вам спасибо! ❤️
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо за лаконичность, щедрость и профессионализм.💐
Всегда пожалуйста :)
Большое спасибо! Торт получился очень вкусный! До этого торты такие не пекла,но все получилось!
На здоровье :) Приятного чаепития :)
Самый лучший и правильный рецепт "сметанника".
Спасибо большое за ваш труд
Привет из Торонто.
Вспомнился вкус детства и пирожного "сметанник" в школьной столовой
И Вам спасибо, что готовите со мной 😊
@@Vkysnui_ygolok ну до такой готовки у меня вряд-ли дойдут руки, посмотрел, вспомнил и мысленно насладился вкусом детства.
У нас в Торонто в русских магазинах есть и сметанники, и медовики, и торт Киевский.
Но за 30 лет жизни здесь мы покупали каждого по одному разу - и больше никогда не покупали.
Абсолютно нет вкуса у этих тортов.
Не могу понять как можно так готовить без вкуса.
Нет никаких слов! Так это вкусно и очень по-домашнему! Вы умница!
Спасибо :) Рада, что Вам понравился торт :)
Спасибо за рецепт! У вас очень приятный голос ,слушала и смотрела с уловольствием, успехов вам!
Спасибо ОГРОМНОЕ :)
Дуже смачний торт,один раз спекла по вашому рецепту,зараз постійно його печу,дуже добре пропитується,люблю,щоб пропитаний,не сухий був...Дякую.
И Вам дякую, що готуєте зі мною 😊
@@Vkysnui_ygolok Не повірите,якраз зараз печу коржі для цього торта...
Приятного чаепития :)
Это реальный рецепт!!!! Мне всего 11 лет и у меня получилось!!!!! Ооооочеееень вкусно! Советую!!!!
Рада, что у Вас все получилось :)
Спасибо за видео. Коротко и ясно, - просто умница! Ставлю лайк
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается очень вкусно!!!
Спасибо большое Очень приятная хозяюшка и такой красивый тортик Постараюсь его сделать Наверно очень вкусноМожно вместо сметаны добавить йогурт
Пеките с удовольствием - торт Вам понравится :)
Здравствуйте Таша.Спасибо Вам за новую красоту! Очень аппетитненько! Как всегда супер! Будем пробовать.👍!
Пожалуйста - Готовьте с удовольствием :)
Тортик -чудо, получился очень вкусный! большое спасибо за рецепт) раскатывала на пергаменте сразу, получилось даже 14 коржей)
Приятного чаепития :)
Так быстро и легко ! Спасибо вам! Радуйте и дальше всех!
Попробуйте испечь - торт чудесный :)
Как раз искала рецепт простого тортика,мне ваш приглянулся,на разрезе супер-аппетитный,будем пробовать:)👍
Вам понравится :)
Все хорошо, но где он простой...
@@ПавловАлександр-й3б Сметану и сахарную пудру смешал и готов крем,а вот для Наполеона например надо заморочиться, заварной крем делать.А изготовление коржей конечно берет время,но это почти на все торты так.Так что относительно большинства тортов,этот не так сложен)
Спасибо за рецепт, очень нежный и вкусный торт получился!!!
Приятного чаепития :)
Приготовила Сметанник по вашему рецепту, получилось вкусно, спасибо! 🌺🌺🌺👍
Приятного чаепития :)
Очень удачный рецепт, спасибо, дети в восторге!!!!
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Таша, благодарю за простой и вкусный рецепт торта 🙏
Это мой дибютный тортик и он получился просто восхитительным! Всей моей семье оооочень понравился!!!
Хочу поделится своим опытом и эксперементами, может кому пригодится ☝️
1) В тесто и часть крема добавила немного апельсиновой цедры, что придало приятную цитрусовую нотку. С добавками можно эксперементировать 😇
2) У меня в холодильнике не оказалось такого количества сметаны, зато оказался сыр Маскарпоне, поэтому часть крема я сделала из смеси сыра и сгущенки. Промазывала коржи чередуя эти два крема😋, получилось очень удачно. Сметана более жидкая и поэтому полностью впитывалась в корж, а крем из сыра плотный и оставался видимым и ощутимым слоем. Мне очень понравилось такое сочетание.
3) Раскатывала коржи сразу на пергаментной бумаге, чтобы не пришлось переносить. Отрезала сразу два листа, на одном раскатываю, другой печётся. Только пергамент должен быть хорошего качества. У меня с тефлоновым покрытием, если такого нет в наличии, то можно просто промаслить обычный пергамент.
4) Когда раскатывала коржи, то сразу крышкой выдавливала на тесте круг, чтобы после выпечки просто убрать лишние обрезки.
Все эти маленькие хитрости помогли мне, не имея опыта выпечки тортов, с первого раза сделать великолепный тортик 😄
На здоровье :) Очень рада, что торт понравился :)
Спасибо огромное за рецепт, сделала по вашему рецепту очень вкусно, дай Бог Вам здоровья крепкого?🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Первый раз делала домашний торт. Очень вкусно! Спасибо за рецепт😀
Приятного чаепития :)
Привет соседям, с меня подписка. Здорово, видно что тортик пропитался, а не сухой. Красавец!
Спасибо за рецепт,с первого раза получился тортик,😄👌👍изумительный, да и по времени совсем быстро без заморочек😉😊
Я очень рада что у Вас все получилось :) Пеките и радуйте своих родных :)
Вкусный уголок. Спасибо ещё раз😊😙
А какой % жирности брали?
Сделала по вашему рецепу, получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Приятного чаепития :)
Очень хороший рецепт, спасибо Вам огромное, на выходных испеку ❤❤❤
Пеките с удовольствием :)
@@Vkysnui_ygolok спасибо!!!
Большое спасибо за рецептик!!Обожаю сметанники!!Взяла в копилочку,спасибо.Класс!!!
Пожалуйста - Пеките с удовольствием :)
Дуже смачний торт,але пораджу всім перед тим,як змащувати,кожен корж збризнути водою ( пульвелізатором),бо без цього мені настоювався аж три доби,поки почав м'якнути.хоча все робила по рецепту. А рецепт запишу у свою кулінарну книгу. Вміру солодкий,не нудкий,дуже смачний. Дякую!!
Рада, что понравился :)
Приготовила этот тортик, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт😘
Пожалуйста - Рада что Вам понравился :)
Самый лучший рецепт сметанника! Детство напомнили. 👍
Попробуйте приготовить - очень вкусный :)
Как же давно я не ела этот тортик)..... так захотелось 😊👍🏻
Нужно срочно испечь и побаловать себя :)
Очень мне понравился рецепт Легкий не тяжелый для желудка тортик Испеку обязательно!
Пеките с удовольствием :) Вам понравится :)
Классный рецепт, все получилось 🤗я добавила вишню и вообще космос, но единственный недостаток, после пропитки торт осел немного
Рада, что Вам понравился торт :)
умница вам 1000 лайков даю такой красивый на вид торт хочу попробывать испеч надеюсь получица да и еще отдельное спасибо вам за булочки с присыпкой они такие вкусные моим домашним всем оч понравились
Пожалуйста - рада что Вам понравились булочки :) Торт получится - не переживайте, главное делайте все по рецепту и дайте ему хорошо пропитаться.
Привет мой вкусный уголочек)Я его сделала) Здорово поэкономить пришлось не хватало кое его, но такой мягкий такой вкусный мммммм. Мне б рецепт еще легкий сосисок в тесте малому.Спасибо вам) Пошла дальше листать
Рада что тортик понравился :) Попробуйте вот этот вариант сосисок в тесте: ua-cam.com/video/kX1ymYCWv_o/v-deo.html
@@Vkysnui_ygolok а не выйдет- мы в поле на даче. Нет покупного теста но выглядит супер мммм
Четко, без лишних слов, доступно. Спасибо!
Готовьте с удовольствием :)
Сегодня попробовала, надеюсь всем понравится, спасибо за рецепт)))
Пожалуйста :) Приятного чаепития :)
Захотіла згадати дитинство, натрапила на Ваш рецепт. Дуже смачно, ДЯКУЮ😊😊😊
На здоров'я 😊
Делала сметанник по другому рецепту, без яйца и тесто как пельменное-вкус мука мукой. Хотя я и сметану хорошую взяла- не ожидала что так получится😭 Хочу ещё ваш рецепт попробовать, плюс буду коржи после выпекания ровнять
Попробуйте по этому рецепту - Вам понравится :)
@@Vkysnui_ygolok Попробую обязательно😉
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста :)
Вкус детства. Надо срочно испечь. Спасибочки.
Пеките и радуйте себя и родных :)
Мое детство) мама пекла называли его сметанник) спасибо)
Пожалуйста :) Попробуйте сами испечь :)
Спасибо за классный рецепт. Буду сегодня готовить такой торт
Удачного приготовления :)
Получилось?
Огромное спасибо за такой хороший рецепт🌸🌹🌷
На здоровье :) Пеките и радуйте своих родных :)
Спасибо за торт красиво говорите голос приятний
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается вкусно :)
Приготовила тортик с заварным кремом. Получился вкусный тортик, но немножко суховат. Думаю со сметаным кремом получилось вкуснее . В Турции нет сметаны , есть сливки которые не по карману всем. 😊
Вы такая молодец !спасибо большое !коротко и ясно 👏👏👏💐💐💐с новым годом вас !🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉🍾🍾🍾
Пеките на здоровье :) Спасибо за поздравления :) Вас тоже с Новым Годом и Рождеством!!! Пусть год наступивший принесет только хорошие события, яркие моменты в жизни, счастье, исполнение всех надежд и поставленных целей.
Приготовила по вашему рецепту торт!!!!Очень вкусно!!
Рада, что Вам понравился тортик :)
Дуже вдячна за рецепт,смакота! Між коржами клала зефір.
На здоров'я :)
Благодарю за вкусный торт!
Пеките с удовольствием :)
Красивый тортик. Обязательно сделаю.
Пеките с удовольствием :) Просто и вкусно!!!
Супер. Искала рецепт и первый Ваш. Замечательно. Его и сделаю. Очень понравилось как Вы подаете урок. Спасибо. Подскажите можно ли использовать загуститель для сливок при приготовлении белкового заварного крема?
Спасибо вам за такой простой рецепт 😘🍰
Пеките на здоровье :)
чисто, просто, быстро, удобно, все качества, у вас идеальный канал, в отличии от некоторых, грязные ногти , обрезлые руки, клиенка в грибке , грязная, а вот вы идеальная, повезло вашему мужу, люблю вас и ваш канал, спасибо за рецепт😘
И Вам спасибо за добрые слова и за то что оценили мой труд :)
Очень вкусно. Спасибо
Приятного чаепития :)
Вчера сделала,сегодня будет проба!Спасибо за рецептик❤️❤️😘
Приятного чаепития :)
Не сделала, испекла...
Обязательно приготовлю🙂
Вам понравится :)
обязательно попробую испечь. Лайк.
Пеките с удовольствием :)
очень аппетитно смотрица и наверное вкусно😊
Очень вкусно - попробуйте испечь :)
Испекла тортик 🍰 по вашему рецепту. Добавила вишню и измельчённые орехи. Использовала больше сметаны в крем, но коржи все равно получились сухие. Возможно не достаточно тонко их раскатала или слишком долго пекла в духовке. Можете посоветовать чем пропитывать коржи чтобы торт получился мокрым и сочным?
Обычно сметанный крем хорошо пропитывает коржи
Спасибо. Обожаю простые рецепты. Обязательно испеку такой торт
Вам понравится :)
Спасибо Вам большое за рецепт 🖒🖒
Пожалуйста - пеките на здоровье :)
как всегда большой лайк. Спасибо .
Пеките с удовольствием и радуйте своих родных :)
тортик аппетитный, спасибо за рецепт
Пеките и радуйте своих родных :)
Дякую сердечно !
Прекрасний рецепт...
У мене вийшло...
Радості немає меж.
Ваші рецепти під силу
"навіть" таким не дуже
вправним кондитерам,
як я...
Успіхів Вам і вдячних
підписчиків !
Спасибо БОЛЬШОЕ :) Рада что тортик Вам понравился. У меня все рецепты очень доступные, поэтому смело готовьте и радуйте своих родных :)
Класс,👏👏👏👍👍👍 Спасибо большое.
Пеките с удовольствием :)
Красиво и вкусно .Вам лайк!
Спасибо попробую приготовить
Вам понравится :)
Больше Вам спасибо!!!!!👏
Пеките на здоровье :)
Талант! Я такое не смогу
Конечно сможете - главное начать :)
Для меня слишком сложно,го это вероятно, очень вкусно!!!
Главное начать - ничего сложного 😊
соду не надо гасить уксусом,ведь сметана --это тоже кислота) а в случае с деревенской сметаной можно в крем смело сахар добавлять вместо пудры.Вначале смешиваем сметану с сахаром и даём постоять,пока с коржами занимаемся(сахар растворится) и когда коржи готовы,то взбили и получается отличный крем ,словно в него крахмал добавили..Коржи правильнее печь в духовке,чем на сковороде,как блины.
Благодарю за рецепт желаю вам удачи и здоровья.пожалуйста если не сложно ответьте мне .можно такие же коржи сделать шоколадные?
Да, можно, почему нет :) Просто добавьте пару ложек какао, муки тогда меньше чуть уйдет.
Доброго дня вам.просто моя знакомая делает торт слоёный с шоколадными тонюсенькими коржами и ни в какую не говорит как знаю только что торт называется Тимка.я попробую и напишу на днях как получилось.а вам желаю всех благ👐
А Вы не смотрели, у меня есть шоколадный Медовик с тонкими коржами: ua-cam.com/video/DIHMyWPhMvk/v-deo.html Может Вам подойдет :)
Голос приятный😍
Спасибо :)
Доброе утро можно заменить сахар за вместо пудры и сколько нужно добавить в крем
Пошла готовить!!!🤗
Удачного приготовления :)
Здравствуйте. Если коржи не раскатывать так тонко. Они поднимутся , будут пышными и нежными?
Будут жесткими - катать нужно тонко
Вауу суперр, я тоже буду делать.
Пеките с удовольствием :)
Подскажите, крем имеет сильный вкус сметаны? В торте сильно ощущается вкус сметаны?
Торт очень вкусный - попробуйте :)
Я не сомневаюсь, но я хотела детям его готовить и если вкус крема явно сметанный, они не будут. Вот и думаю, ваш крем или стоит сразу заменить? Может масла добавить в крем, чтобы вкус более нейтрален был 🤔
Ух ты, ну и тортик. Благодарю 🙏🏼
Попробуйте сделать - Вам понравится :)
Спасибо Таша!!!
Пеките с удовольствием :)
Кажется легко ,но время нужно для приготовления.
Ну, как говорится: без труда не выловишь и рыбку из пруда :) Понятно что уделить время нужно, но на самом деле все просто - попробуйте :)
Буду готовить попробуем
Пробуйте с удовольствием - Вам понравится :)
Дуже смачний торт,готувала за цим рецептом
Таша, здравствуйте! А можно коржи выпекать на сухой сковороде?
Да, можно
@@Vkysnui_ygolok Спасибо!
Коротко,ясно,по делу. Молодец!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Va rog traduceti in romana va multumesc ,sint fantastice.
Doru O femeie locuiește în Odesa și nu știe limba română
А можно на сковороде приготовить?
Можно
спасибо просто и доступно
Здравствуйте! Можете подсказать, а можно заранее ( за 2 дня ) коржи сделать, и хранить в холодильнике ? А потом просто смазать кремом.
Да, можно испечь заранее :) Только я в холодильнике не храню, а просто плотно завязываю в несколько пакетов и в кухне храню.
Вкусный уголок, большое спасибо!
Я храню в пластмассовой дозе долгое время отлично хранятся и медовые коржи тоже
Красота, замечательный рецепт, спасибо большое!!!
сделала тесто четко по рецепту получилась подошва!!!!!
Добрый день, а подскажите пожалуйста сколько он примерно кг?
Примерно 1,7кг +\-
@@Vkysnui_ygolok спасибо огромное!