Удобная штука. Любыми дровами можно разогреть, даже сосной. На мангал нужно плодовые деревья только или угли. Сделайте елочку, в 3 раза больше мяса входит. И стенок не касается.
Фольга, каолиновая вата несколько слоев, мелкая сеточка, штукатурка, стеклянная мозаика ! Проверить свою работу можно примитивным способом, час кочегаришь, когда тандыр наберет большую температуру, снимаешь рубаху и голым торсом обнимешь свой тандыр, если он холодный, значит ты справился на 5+. Удачи !
@@рыба-б3е Не надо, не пробуй, горчить будет только мясо испортишь, вишня смолистая и горечь даст, если уж пикантности добавить хочется то можно веточки яблони, груши, в общем любые плодовые деревья не смолистые ну или щепу для копчения. можно так-же веточки смородины и малины. Приятного аппетита!)
Белые стенки это не показатель. Я грею до тех пор, пока когда брызнешь на наружные стенки тандыра, капли воды кипят. У меня тандыр есаул 55 литров. Накрываю крышкой когда почти прогорели угли, зя 10 минут до закладки
На маленьком тандыре ничего особо не приготовишь, он быстро остывает. В тандыре как в русской печи, главное масса, чем больше, тем лучше. Но чем больше масса, тем больше дров нужно.
Это хорошо для тех у кого частный сектор. Тоже хочу приобрести, но большой не могу себе позволить, не потому что дорого а потому что то в машину не лезет, то слишком тяжелый т.д. Маленькие тоже ниче думаю, пойдет. Главное чтобы всем хватило. Да тут немного ошибся считаю автор. Взял тандыр, где лезет 4 шампуры только. Поэтому нужно брать тандыр по краям чтобы специальные места для шампуры были, без этой железной штуки (куда повесить шампуру. Нужно взять такой, чтоб шампуру можно было перекрепить к самим стенам а не железке)
@@nnmgkjg2951 Маленький тандыр не работает, он остывает раньше чем мясо приготовится. Если только на улице +50 в тени, тогда еще можно им пользоваться. Не трате деньги.
Маловат конечно, но для шашлычка на небольшую компанию пойдёт, опять же весит немного один взрослый мужчина вполне управится можно куда нибудь на природу с собой в машине взять.
Неужели сложно изучить принцип работы тандыра, помпейской печи, русской печи ! Вопрос детский - почему, когда наливаешь кипяток в бутылку, кипяток быстро остывает, и что придумали что-бы кипяток в бутылке держал температуру сутки !
Канал Андрея: ua-cam.com/channels/r4Jk7G4ZYljdLN5ryqpHqA.html
Удобная штука. Любыми дровами можно разогреть, даже сосной. На мангал нужно плодовые деревья только или угли. Сделайте елочку, в 3 раза больше мяса входит. И стенок не касается.
Фольга, каолиновая вата несколько слоев, мелкая сеточка, штукатурка, стеклянная мозаика ! Проверить свою работу можно примитивным способом, час кочегаришь, когда тандыр наберет большую температуру, снимаешь рубаху и голым торсом обнимешь свой тандыр, если он холодный, значит ты справился на 5+. Удачи !
У меня такой же. Нарежь Тонких вишневых веточек пару горстей и перед закладкой мяса высыпь на угли. Заложи Мясо и закрой крышкой. Вкус будет бомба
Спс, попробую
@@рыба-б3е Не надо, не пробуй, горчить будет только мясо испортишь, вишня смолистая и горечь даст, если уж пикантности добавить хочется то можно веточки яблони, груши, в общем любые плодовые деревья не смолистые ну или щепу для копчения. можно так-же веточки смородины и малины. Приятного аппетита!)
Был рад Вам помочь !
Маленький, даже для дома
Белые стенки это не показатель. Я грею до тех пор, пока когда брызнешь на наружные стенки тандыра, капли воды кипят.
У меня тандыр есаул 55 литров. Накрываю крышкой когда почти прогорели угли, зя 10 минут до закладки
Шашлык был супер.
Спасибо полезное видео!
Могли бы и побольше подарить тандыр, если такой компанией мясо жарите
Я пытаюсь Вас заставить думать ! В голове есть одна важная опция и ей надо уметь пользоваться !
Нрльзя греть крышку, крышка сама прогреется
Доброго!
Покажи сорт небеса, пока ещё ягода есть.
Уже нет
спасибо за видообзор! отличная штука!
Надо перед в тарой закладкой, пошурудить угли и потом ☝ только закладывать
Продавцы и производители знают как эту проблему можно решить, но, нет у них желания !
Можно также сделатьиз обячной бочке на 100 литров
Конечно верхнюю надо крышку ставить при топке
Вот такие детские проблемы, не могут решить взрослые мужики !
открыват ьи смотреть че там тоже не надо.
На маленьком тандыре ничего особо не приготовишь, он быстро остывает. В тандыре как в русской печи, главное масса, чем больше, тем лучше. Но чем больше масса, тем больше дров нужно.
Это хорошо для тех у кого частный сектор. Тоже хочу приобрести, но большой не могу себе позволить, не потому что дорого а потому что то в машину не лезет, то слишком тяжелый т.д. Маленькие тоже ниче думаю, пойдет. Главное чтобы всем хватило. Да тут немного ошибся считаю автор. Взял тандыр, где лезет 4 шампуры только. Поэтому нужно брать тандыр по краям чтобы специальные места для шампуры были, без этой железной штуки (куда повесить шампуру. Нужно взять такой, чтоб шампуру можно было перекрепить к самим стенам а не железке)
@@nnmgkjg2951 Маленький тандыр не работает, он остывает раньше чем мясо приготовится. Если только на улице +50 в тени, тогда еще можно им пользоваться. Не трате деньги.
Вопрос детский - Что с этим шамотным кувшином нужно сделать что-бы он держал температуру сутки ????????????@@RemX88
@@nnmgkjg2951ну как он маленьки? Стоит брать, или окончательно нет?
КРЫШКУ ОДЕВАТЬ НЕ НАДО ПРИ ПРОГРЕВЕ.
Маловат конечно, но для шашлычка на небольшую компанию пойдёт, опять же весит немного один взрослый мужчина вполне управится можно куда нибудь на природу с собой в машине взять.
хотел. но пожалуй нет. мангал будет попроще
Автор, молодец, интересно. Я тоже хочу, только Донской на озон
Купите, минимум, охотник.
Этот маленький, говорят нужно больше брать
😂Вот вы готовите
Неужели сложно изучить принцип работы тандыра, помпейской печи, русской печи ! Вопрос детский - почему, когда наливаешь кипяток в бутылку, кипяток быстро остывает, и что придумали что-бы кипяток в бутылке держал температуру сутки !
Термос?🤔
КАПЕЦ !
Лучше бы на мангале подарили.А тандыр это мура разрекламированная..
Это не тандыр ! Это полуфабрикат ! Это шамотный кувшин !