เค้กแครอทครีมชีส หวานน้อย /Carrot Cake with Cream cheese frosting
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- ติดตามทาง Face book
/ hibakery46
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇www.facebook.c...
ก่อนจดสูตรอย่าลืม..🥕 กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน🔔จะได้ไม่พลาดวีดีโอใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบ เค้กแครอท @HiBakery
150 กรัม แครอท
50 กรัม วอลนัท
50 กรัม ลูกเกด
2 ฟอง ไข่ไก่
100 กรัม น้ำตาลทรายแดง
1/4 ช้อนชา เกลือ
70 กรัม น้ำมันพืช
100 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา ผงฟู
1/4 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1/2 ช้อนชา ผงชินนามอน (อบเชย)
วัตถุดิบ ครีมชีสฟรอสติง
150 กรัม ครีมชีส
50 กรัม เนยจืด
50 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
🥕วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิป
🥕ดูจบแล้ว มีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้
🥕กดไลก์ กดแชร์ และ ติดตามช่อง @HiBakery เพื่อ เป็นกำลังใจให้กันด้วย❤..ขอบคุณค่ะ
ขนมอื่นๆอีกเยอะคลิก👇👇
/ hibakery
#HiBakery
#CarrotCake
#creamcheesefrosting
#เค้กแครอทครีมชีส
#สอนทำขนมฟรี
#แจกสูตรฟรี
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำตาลทรายแดง โอทึ้ง เวลาตีมันเป็นเม็ดๆ ไม่ยอมละเอียด ใช้เป็นน้ำตาลทรายแดงธรรมดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สูตรนี้อร่อยคะ..แวะมาชมค่ะเพิ่งลองทำอน่อยลงตัวมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้โยเกิตรสธรรมชาติแทนครีมชีสได้มั้ยคะ
ลองปรับดูนะคะ
ความต่างของเนื้อสัมผัสระหว่างการใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์กับแป้งเค้กต่างกันอย่างไรคะ ขอบคุณมากค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ และแป้งเค้ก คือแป้งสาลีทั้งคู่ค่ะ ต่างตรงแป้งเค้กมีโปรตีนในแป้งต่ำกว่า แป้งเค้กจึงเนื้อเบากว่า
สูตรนี้ถ้าไม่ใส่walnutต้องปรับอะไรไหมคะ
ไม่ต้องปรับก็ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะขอสอบถามใช้น้ำตาลไม่ขัดสีผั่นละเอียดแทนน้ำตาลเฉาก๊วยได้หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ แต่รสจะหวานกว่าน้ำตาลทรายแดง และสีเค้กจะอ่อนกว่านี้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ จะลองทำค่ะ
😊😊
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อันนี้ก็ทำใส่ถ้วยปาเนตโทนได้ใช่ไหมคะ มันจะฟู หน้าแตก แบบการทำเค้กกล้วยหอมไหมคะ
ได้ค่ะ ไม่ฟู แตกค่ะ อยู่ที่การใช้ไฟ อย่าใช้ไฟแรง ใช้ประมาณ 175 องศา ค่ะ
@@HiBakery โอเคค่า ไว้จะลองทำดูค่ะ ทำไปรอบเดียว ติดใจกันทั้งบ้าน ทั้งทำแจกเลยค่ะ
@@ning648 🥰🥰 ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
อยู่ได้นานกี่วันระหว่างแช่ตู้เย็นกับไม่แช่ตู้เย็นคะ
ต้องแช่ตู้เย็นตลอดนะคะ อยู่ได้ 2-3 วัน
@@HiBakery นับตั้งแต่ตอนที่ทำวัน ที่1 หรือวันต่อไปวันที่ 1 คะ
@user-dk4cm5re3i นับวันแรกที่ทำด้วยค่ะ
วอลนัทพร้อมทาน ต้องนำมาอบไหมคะ แล้วถ้ายังดิบจะเอาอบกี่นาทีถึงรู้ว่าสุกคะ
15-20 นาทีก็สุกค่ะ
@@HiBakeryกี่องศาคะ
ร้ำตาลทรายแดง ที่ซื้อตามแมคโครคืออันเดียวกับน้ำตาลทรายแดงในคลิปไหมคะ
น้ำตาลทรายแดง ที่ใช้ทานกับเฉาก๋วยค่ะ
@@HiBakeryคือน้ำตาลทรายโอทึ้งใช่ไหมคะ
@@user-dk4cm5re3i ใช่ค่ะ
ถ้าใส่แอลมอนดิบแทน ต้องอบก่อนหรือใส่รวมกับเค้กแล้วค่อยอบคะ
อบก่อนค่ะ
@@HiBakery อบกี่นาทีคะ
@user-dk4cm5re3i อบเท่าวอลนัทค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
@@HiBakeryอบกี่องศาคะ
แครอทขูดแล้วไม่ต้องบีบน้ำออกใช่มั๊ยคะ
ไม่บีบค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ
ในคลิปใช้ถ้วยฟรอยขนาดเท่าไหร่ครับ
ใช้ถ้วยฟรอยด์เบอร์ 4615 ค่ะ
ใช้ครีมชีสคาโรไลน์ ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้ถ้วย 4618 หรือ 4436 ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าจะเพิ่มปริมาณเนื้อเค้ก ให้ได้เยอะขึ้นต้องเพิ่มส่วนผสมอะไรบ้างคะ
เพิ่มทุกอย่างค่ะ
สูตรนี้ ทำเป็นปอนด์ ได้กี่ปอนด์คะ
จาก นน. ประมาณ 2 ปอนด์ค่ะ
ขอบคุณต่ะ สูตรนี้ ทำหลายครั้งแล้ว อร่อยมาก
แต่ทำในถ้วยฟอยด์ 😃
@@theparaksukanya15 ขอบคุณค่า 😊
ถ้าใช้ถ้วย 4436 ต้องอบกี่องศา กี่นาทีคะ
ลองใช้ไม้จิ้มฟันเช็คสุกดูนะคะ แอดไม่ทราบขนาดของ 4436
แครอทที่แต่งหน้าเป็นแบบดิบ?
ใช่ค่ะ
ใช้เป็นแป้งเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ^^
ใช้แป้งสาลีตราอะไรคะ
แป้งตราเพชร แป้งเพื่อสุขภาพ ไม่มีสารฟอกขาว
shope.ee/AUVWsFtSlw
วอลนัทอบกี่นาทีคะ
15-20 นาทีค่ะ
ใช้ครีมชีส กับ เนย ยี่ห้ออะไรคะ
ครีมชีสฟิลาเดเฟีย เนยโฮมเฟรชค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณค่ะ ถ้าใช้ครีมชีสและเนยที่ราคาถูกกว่านี้หรือยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
@@9yodyiam ได้ค่ะ เลือกยี่ห้อได้ตามใจเลยค่ะ
@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ น้องไฮ
กดlike ให้เลยค่ะ
ใช้โยเกิตรสธรรมชาติแทนครีมชีสได้มั้ยคะ
เนื้อและรสชาติของโยเกิร์ตกับครีมชีสต่างกันค่ะ ถ้าอยากทำแบบรักสุขภาพต้องลองปรับดูนะคะ